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Cada vez más aparecen nuevas plantas en nuestras parcelas. Los jardineros experimentados buscan constantemente algo nuevo para poner a prueba sus fortalezas y diversificar su vida en el jardín. Una de estas plantas que no es muy común en nuestros jardines son las judías. Por supuesto, esto es una omisión enorme porque esta planta tiene una gran cantidad de beneficios.
Descripción de la variedad.
tiempo de maduración: Esta variedad es muy precoz, sólo 55 días desde la germinación hasta la primera cosecha.
Tamaños de planta: Esta judía verde crece hasta convertirse en un arbusto con una altura de 45 cm a 60 cm.
Cualidades gustativas: No en vano esta variedad recibió un nombre tan sabroso, las vainas y semillas son muy dulces y jugosas.
tiempo de crecimiento: Los frijoles caramelo crecen de mayo a julio y luego se cosechan durante 2,5 a 3 meses.
Variedad: El caramelo es un tipo de espárrago. Esto sugiere que estos frijoles se comen junto con las vainas.
Aterrizaje
Este cultivo se planta después del final de las heladas recurrentes. Dependiendo de las condiciones geográficas y climáticas, este período va desde mediados de mayo hasta los primeros diez días de junio. La profundidad de siembra de las semillas de la variedad caramelo es de 6-7 cm Una medida importante es el lugar de plantación: ubicación en un lugar iluminado, no expuesto a vientos fuertes, con suelo ligero y fértil.Son adecuadas las zonas después del cultivo de patatas, repollos o tomates.
Las judías verdes de la variedad Caramelo son una planta indefensa ante las bajas temperaturas.
Creciendo y cuidando
Las judías verdes son una planta muy poco exigente. Su cuidado consiste en las medidas habituales: riego moderado, aflojamiento si el suelo se afloja o se endurece, desmalezado de malas hierbas.
Por otra parte, me gustaría hablar de la fertilización. Dado que las judías verdes son una planta de rápido crecimiento que da muchos frutos durante mucho tiempo, es natural que requiera una nutrición completa. Sin embargo, no tiene nada de complicado. Después de la aparición de las plántulas, entre el día 10 y el 12, la fertilización con fertilizantes nitrogenados será muy buena. Podría ser una solución de excrementos de pájaros o gordolobo. El fertilizante de fósforo y potasio ayudará al comienzo de la floración.
Cosecha
Cuando se trabaja con este cultivo de hortalizas, el proceso que requiere más mano de obra es la cosecha. Tan pronto como haya madurado la primera vaina, es necesario comprobar diariamente la maduración de las plantaciones. Los espárragos demasiado maduros se vuelven ásperos y pierden su sabor. Además, es importante decidir sobre el almacenamiento. Las judías verdes se pueden enlatar o congelar; de lo contrario, simplemente se secarán. La recolección de vainas maduras estimula el crecimiento de una nueva ola de cultivos.
¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes?
De todos es sabido que las verduras aportan grandes beneficios para la salud.
¿Por qué es valiosa esta cultura?
- Las legumbres, entre las que se incluyen las judías verdes, ostentan el récord en el mundo vegetal en cuanto a contenido de proteínas. Para los vegetarianos, este es un excelente sustituto de la carne y el pescado.La proteína es un material consumible para diversos procesos del cuerpo humano.
- La composición incluye una gran cantidad de sustancias útiles. Entre ellos se encuentran varios microelementos necesarios para el organismo, vitaminas y aminoácidos.
- Este cultivo de hortalizas está recomendado para la nutrición dietética de personas con diversas enfermedades de riñón, vejiga, hígado, etc., ya que tiene efecto diurético.
- Comer frijoles que no sean de esta variedad te ayudará a perder peso y depurar tu organismo.
- Las sustancias que contiene apoyan el funcionamiento del sistema nervioso, actuando de forma calmante.
- Las judías verdes tienen altas propiedades cosméticas. La piel se vuelve suave después de esto. La tez queda uniforme y más clara. Los contornos del rostro se tensan.
- Esta variedad de judías verdes tiene un sabor excelente y te ayudará a diversificar tu dieta. Existe una gran cantidad de platos con este ingrediente.
