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Espárragos, verdes, caupí: todos estos son los nombres de una variedad especial de frijoles que saben a espárragos, pero parecen frijoles comunes. A su momento, Black Eyed Peas dividido en matorral y trepador.
Cultivar caupí no requiere mucho esfuerzo. No tiene pretensiones en cuanto a condiciones y suelo, lo principal es que hace calor. Por tanto, no siempre da buenos frutos en las regiones del norte. Pero los jardineros ingeniosos encontraron una salida. En este clima, los frijoles se plantan en suelo arenoso, que se calienta mucho más rápido.
Uno de los dignos representantes de las judías verdes es la variedad “Fantasía”. Ha ganado gran popularidad debido a su sabor y facilidad de cultivo. Veamos la descripción de este tipo, así como las instrucciones detalladas de cuidado.
Características y ventajas de la variedad.
Los espárragos “Fantasy” son una variedad de maduración temprana. Desde la aparición de los primeros brotes hasta la maduración completa, transcurren entre 55 y 65 días. Pertenece a las variedades arbustivas de judías verdes, su altura es de sólo 30 a 40 cm. Mucha gente subestima injustamente las judías verdes, pero tienen una clara superioridad sobre las variedades trepadoras:
- Es más fácil de cultivar porque no necesita soportes. Esto le ahorrará significativamente tiempo y esfuerzo;
- Madura más rápido que las variedades trepadoras.Y toda la cosecha se llevará a cabo en 2-3 etapas, mientras que los frijoles trepadores deben inspeccionarse periódicamente y extraer nuevas vainas. Esto no significa que la cosecha será menor, es solo que estos frijoles maduran muy rápidamente y dan fruto;
- Ocupa menos espacio en tu jardín y es más fácil de limpiar después de la cosecha ya que no es necesario desenredar los tallos.
Las vainas de “Fantasy” son estrechas y pueden crecer hasta 13 cm de largo y su color es verde intenso y oscuro. Las semillas del interior tienen forma oblonga. El sabor es delicado, azucarado. Las vainas no tienen capa de pergamino, son jugosas, sin fibras. La variedad es de alto rendimiento.
Prefiere suelos húmedos y sueltos que no formen costra después del riego o la lluvia. También le encanta el calor y no crece bien en lugares con sombra. Se utiliza en la cocina para preparar diversos platos y guarniciones. Apto para enlatar y congelar.
Creciendo y cuidando
Las judías verdes no deben plantarse antes de que las heladas hayan desaparecido por completo. El suelo debe estar bien calentado, al menos +15°C. Por lo general, esto es desde mediados de mayo hasta principios de junio. Para que las semillas germinen más rápido, conviene remojarlas y mantenerlas allí durante varias horas o un día.
Siembre frijoles en tierra preparada a una profundidad de 3 cm, si coloca la semilla más profundamente, brotará y se desarrollará mucho más lentamente. Pero si tu suelo está mezclado con arena, entonces, por el contrario, debes plantarlo más profundamente para que las raíces queden bien arraigadas en un suelo tan suelto. La distancia entre plantas debe ser de 10 a 20 cm y entre hileras, de unos 40 cm.
Al cabo de una semana aparecerán los primeros brotes.No suele ser necesario regar, sin embargo, si el verano es seco, tendrás que asegurarte de que la tierra permanezca húmeda. Cubrir el suelo con mantillo cuando se cultivan frijoles Fantasy puede tener sus ventajas y desventajas. La ventaja del mantillo es que retiene mejor la humedad del suelo. La desventaja es un calentamiento deficiente del suelo. En base a esto, es mejor comenzar a aplicar mantillo no antes de finales de junio.
La variedad "Fantasy" no necesita ser fertilizada, ya que no tiene pretensiones y se contenta con los nutrientes ya presentes en el suelo. Los frijoles también tienen la capacidad de enriquecer el suelo con nitrógeno. A menudo se cultiva para fertilizar el suelo para plantar otros cultivos. Pero si aun así quieres abonar, utiliza una infusión de ceniza.
La cosecha cosechada se puede almacenar de diferentes formas. Por ejemplo, prepare frijoles enlatados o congélelos crudos o hervidos. No es posible almacenar las judías verdes frescas; se pueden echar a perder muy rápidamente.
Reseñas
resumámoslo
Los fanáticos de las judías verdes seguramente apreciarán este look. Quienes ya cultivan judías Fantasy están muy satisfechos con su elección. Es valorado por su sencillez y sabor. Esta variedad es perfecta para quienes tienen poco tiempo para cuidar los cultivos de hortalizas, pero aún quieren tener frutas sabrosas en su jardín.
