A pesar de que las judías verdes son una planta amante del calor, nuestros jardineros las cultivan con éxito y obtienen una cosecha decente.
Beneficio
Un producto sabroso y saludable: las judías verdes. Sustituto de la carne, ya que contiene proteínas de fácil digestión. La lista de sustancias útiles contiene: magnesio, hierro, cromo, fósforo, elementos esenciales para el equilibrio del organismo. La presencia de betacaroteno, vitamina B y ácido fólico en los espárragos hace necesario el uso de espárragos en cualquier edad y condición.
La presencia de frijoles en la dieta tiene un efecto positivo sobre el estado de los vasos sanguíneos y el corazón, la piel, el cabello y el tracto gastrointestinal. Este es un producto indispensable para pacientes con diabetes, anemia y tuberculosis. A pesar de los enormes beneficios, el contenido calórico de los espárragos es muy pequeño, tan solo 25 kcal por 100 g de producto, además, quienes lo consumen hablan de una rápida saturación y una sensación de saciedad duradera. Las judías verdes se utilizan necesariamente como parte de diversas dietas.
Descripción
Por supuesto, es mucho más saludable comer frutas cultivadas en tu propia parcela. Quienes no tengan una casa de verano pueden cultivar judías verdes en el balcón en jardineras o macetas. La variedad Nota es adecuada para el cultivo en campo abierto, así como en balcones y alféizares de ventanas.
La judía verde Nota es una planta compacta, de 30-40 cm de altura.Los frutos crecen hasta 15 cm de largo, de color verde claro, ligeramente curvados, el diámetro de la vaina es de unos 8 mm, las vainas no contienen capa de pergamino ni fibras. El peso de un frijol es de 5 a 5,5 g.
Creciente
Se recomienda plantar la variedad de espárragos Nota en campo abierto a finales de mayo y principios de junio. No se deje engañar por el calor y el sol brillante de mayo. Para plantar frijoles Nota, es necesario estar atento a la previsión meteorológica a largo plazo para estar seguro de que no se esperan más heladas. Y otra condición necesaria para plantar frijoles Nota: la temperatura del suelo debe ser de al menos +15 grados.
Si se cumplen las condiciones, proceder con la siembra. Si preparó el suelo en el otoño, es decir, desenterró y aplicó estiércol y fertilizantes, entonces le honraremos y lo alabaremos. Si no hiciste esto, entonces está bien. Excave la tierra, agregue ceniza de madera y estiércol podrido y comience a plantar.
Para los frijoles Nota, seleccione un área soleada con suelo franco arenoso claro o franco. Los suelos arcillosos pesados no son adecuados para la planta, pero su composición se puede mejorar agregando turba, humus y arena. Entonces habrá más poros en el suelo a través de los cuales fluirá el agua y el aire hacia las raíces del frijol Nota.
La plantación debe realizarse respetando las distancias recomendadas: 10 cm entre plantas y 50 cm entre hileras, plantar las semillas a una profundidad no superior a 5 cm, humedecer el suelo sólo si está muy seco. No se exceda con el riego en la etapa inicial, de lo contrario las semillas podrían pudrirse. A una temperatura de +20+25 grados, espere la aparición de plántulas en una semana.
En 55-60 días será posible recoger la primera cosecha. La variedad Nota es una planta semiprecoz. Para una temporada de crecimiento completa, requiere riego, deshierbe y fertilización.
Coloca la hierba en un barril de agua. Las ortigas, los dientes de león y las malas hierbas de su jardín servirán. La mezcla debe infundirse durante una semana, luego tomar 1 parte de la infusión y agregarla a 10 partes de agua. Riega las plantas; están creciendo activamente. El resultado se nota inmediatamente.
Antes de que comience la fructificación, la variedad Nota se puede alimentar con fertilizantes minerales complejos. No demores la cosecha. Las vainas de los espárragos deben recogerse en la etapa de madurez lechosa, evitando la etapa de maduración de las semillas. Semillas variadas Las notas también son aptas para la comida, pero son de tamaño pequeño y requieren una cocción más prolongada. La cosecha regular, cada 2-3 días, estimula la planta para una mayor formación de frutos. La cosecha de espárragos Nota se puede obtener hasta las primeras heladas.
Los frutos de las judías verdes se utilizan para preparar guarniciones, ensaladas, sopas de temporada, enlatadas y congeladas para el invierno. Para congelar las vainas, lávalas, córtalas en 2-3 trozos y escaldalas en agua caliente durante 2-3 minutos. Empaquetado en bolsas. Durante el proceso de congelación, el sabor no cambia. Mire el video de una de las recetas:
Conclusión
Como puedes ver, requerirá muy poco esfuerzo por tu parte. Pero proporcionarás a tu familia un producto con muchas propiedades útiles y una rica composición vitamínica para todo el verano y el invierno.
