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No siempre Black Eyed Peas era tan popular como lo es hoy. Pero ahora casi todo el mundo sabe lo útil que es. Y dado que muchas personas intentan seguir una dieta adecuada y saludable, las legumbres tienen cada vez más demanda. Después de todo, esto, a primera vista, es una planta simple, de ninguna manera inferior a la carne en sus propiedades beneficiosas y cantidad de proteínas. Un excelente sustituto alimentario proteico para vegetarianos. También contiene una gran cantidad de microelementos y vitaminas.
Se utiliza para preparar diversos platos. Estos frijoles se pueden freír, guisar, cocer al vapor o hornear. Y si tienes tiempo de congelarlo durante la temporada, podrás comerlo durante todo un año.
Los espárragos se han adaptado muy bien a nuestro clima y, por lo general, no hay problemas para cultivarlos, a diferencia de su "pariente": los espárragos. Además de no tener pretensiones en cuanto a condiciones, tampoco requiere cuidados complejos. Por eso los jardineros de muchos países la adoran.
Características y descripción de la variedad.
Uno de los tipos populares de esta familia es la variedad de frijol turco. Esta planta trepadora puede alcanzar hasta 3 m de longitud. Las hojas cubren el arbusto muy densamente, por lo que a menudo se cultiva como planta ornamental. Es muy conveniente que los frijoles no solo le sirvan de alimento, sino que también decoren su jardín. Las hojas son de color verde claro. Las vainas son ligeramente curvadas y planas.No tienen la capa de pergamino ni la fibra dura características de los frijoles. El ancho de las vainas es de 1,5 a 2 cm y el largo de unos 20 cm y vienen en dos colores: rosa y verde. Los primeros frijoles se encuentran a una altura de 12 cm desde la raíz.
Creciendo y cuidando
No es necesario ser un jardinero experto para cultivar la variedad "Turchanka". No es nada caprichosa y no necesita ningún cuidado especial. La tierra suelta y no ácida es la más adecuada para las judías verdes. Pero en lugares con mucha agua subterránea y suelo húmedo, no vale la pena plantar.
El suelo donde crecerán los frijoles se puede fertilizar con cloruro de potasio y fertilizantes orgánicos en el otoño. También conviene excavarlo en otoño.
El momento para plantar semillas en campo abierto es a finales de mayo y principios de junio. La temperatura del aire en ese momento debería alcanzar al menos +15 °C. El día antes de plantar, se deben remojar las semillas. El suelo debe estar húmedo. Colocamos los frijoles en el suelo a una profundidad de 3-4 cm, la distancia entre plantas debe ser de unos 10 cm y entre hileras de 20 cm. Es necesario plantar 2 semillas a la vez, para luego dejar una uno más fuerte.
Dentro de 2 semanas después de la siembra, aparecerán los primeros brotes. "Turco" crece y sube muy rápidamente. Para mayor comodidad, puede utilizar una red u otros soportes para evitar que los frijoles se esparzan por el suelo. No es necesario regar los frijoles con frecuencia. Un riego durante 7-10 días es suficiente.
A menudo, las judías turcas se plantan con fines decorativos y para crear rincones con sombra. En este caso, la planta se debe regar con más frecuencia, ya que el desarrollo de las hojas requiere más humedad.
Esta variedad tiene una alta resistencia a las enfermedades, especialmente a la antracnosis y la bacteriosis, que afectan con mayor frecuencia a las plantas de jardín.
Cosecha
Para que los frijoles estén sabrosos, es necesario cosecharlos a tiempo, antes de que las semillas se endurezcan. Puede comenzar a cosechar dentro de los 2 meses posteriores a la siembra. Pero la principal ventaja es que los frijoles siguen dando frutos durante mucho tiempo. Después de cada cosecha, crecerán nuevas vainas. Desde 1m2 Puedes cosechar hasta 5 kg de frijoles.
Las judías verdes frescas no se pueden almacenar por mucho tiempo. La mejor opción de almacenamiento es la congelación. Para hacer esto, debes cortar los frijoles en trozos que te resulten convenientes y colocarlos en el congelador.
Reseñas
resumámoslo
Como puedes ver, cultivar judías verdes es fácil. Y los resultados definitivamente te complacerán. La variedad "Turchanka" ya se ha convertido en la favorita de muchos jardineros. Todo el mundo la elogia por su alto rendimiento y su facilidad de cuidado. Ella también atrae a todos con su belleza. ¡Nadie quedó indiferente!
