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Las patatas Elizabeth son una variedad de mesa con un período de maduración medio. Atrae a los jardineros con una serie de características positivas. Muestra alta productividad, es muy resistente a plagas y enfermedades y tiene buen sabor. Si se cumplen las condiciones favorables, se puede almacenar hasta la primavera.
Elizaveta: una antigua variedad de patata de selección nacional.
Historia de origen
La variedad de patata Elizaveta se obtuvo gracias a los méritos de los criadores rusos. Fue desarrollado por científicos del Instituto de Investigación Belogorka (San Petersburgo). La variedad fue incluida en el Registro Estatal en 1996.
Descripción de patatas variedad Elizabeth con foto.
La variedad de patatas Elizabeth pertenece a las variedades de mesa. Se adapta perfectamente a casi cualquier condición climática, produce altos rendimientos y es de uso universal.Gracias a su fuerte inmunidad, el cultivo rara vez se enferma, incluido el tizón tardío.
Arbusto
Los arbustos de esta variedad de hortalizas son erectos, compactos y con pocos brotes. Las copas son de altura media. El follaje de las ramas es bueno, las placas de las hojas no son pequeñas, de sección media, ligeramente onduladas a lo largo de los bordes. En su superficie hay una ligera pubescencia, las venas están claramente expresadas. La patata Elizabeth no florece profusamente, los cogollos son pequeños, blancos y se caen rápidamente. Una vez finalizado el período de brotación, las semillas de guisantes no se forman en lugar de las inflorescencias.
Gracias al sistema de raíces bien desarrollado, los tubérculos de papa Elizabeth se forman juntos.
tubérculos
Los tubérculos de la variedad son uniformes, su forma es ovalada-redonda, ligeramente aplanados en los lados y tienen una punta roma en la parte superior. El peso medio de un tubérculo es de 120 g, la piel de la patata es lisa, fina, de color beige y tiene una pequeña cantidad de ojos poco profundos en la superficie. La pulpa es blanca, el contenido de almidón es de hasta el 18%.
Características de la variedad de patata Elizaveta.
Los tubérculos de la variedad Elizabeth se caracterizan por buenas cualidades comerciales, tienen una apariencia excelente y son ideales para la venta. Las patatas se pueden transportar a largas distancias. La cosecha no es susceptible a pudrirse, se almacena bien durante varios meses después de la cosecha y, si se crean las condiciones óptimas, dura hasta la próxima temporada.
Cualidades gustativas de las patatas Elizaveta.
Los tubérculos tienen buen sabor, sin excesiva agua ni sequedad. Su sabor es equilibrado y agradable. Después de la limpieza, así como durante el tratamiento térmico, la pulpa no cambia de color.Las patatas Elizabeth se utilizan para diversos fines: se fríen, se hierven, se rellenan y se guisan. Los tubérculos son ricos en aminoácidos, proteínas y vitaminas.
El contenido calórico moderado permite utilizar la variedad para la nutrición dietética y del bebé.
Tiempo de maduración de las patatas Elizaveta.
Las patatas Elizabeth maduran aproximadamente entre 2 y 2,5 meses después de la siembra, pero esta variedad se puede desenterrar para realizar pruebas después de 50 días. La formación final de los tubérculos ocurre el día 90.
Productividad
Cuando se crean condiciones favorables y se brinda una atención de calidad, un arbusto de papa Elizaveta produce hasta diez tubérculos grandes. A juzgar por las opiniones de los agricultores, el rendimiento total de la variedad es de 30 a 40 toneladas por hectárea. En condiciones especialmente favorables, el resultado puede alcanzar las 50 toneladas.
Regiones en crecimiento
Las patatas Elizabeth a menudo se cultivan en granjas privadas; algunos agricultores las plantan para la venta. Dado que la variedad no requiere cuidados, incluso los jardineros sin experiencia pueden cultivarla. Se recomienda cultivar esta variedad en los distritos central, norte, lejano oriente, Volga-Vyatka, norte del Cáucaso y noroeste.
Resistencia a las enfermedades
Elizaveta se ha consolidado como una variedad resistente a enfermedades. Las patatas rara vez se ven afectadas por la costra o el cáncer, la parte superior prácticamente no está infectada con patas negras. Además, la variedad tiene buena inmunidad a las infecciones por hongos y rara vez sufre Alternaria, tizón tardío y fusarium. Los casos de ataques de nematodos son aislados.
Se considera que el principal flagelo de la planta son los insectos: gusanos de alambre, trips y escarabajos de la patata de Colorado. Los primeros se combaten desenterrando el suelo y tratándolo con permanganato de potasio, y los segundos con insecticidas. Para deshacerse de este último, utilice métodos manuales o productos químicos.
Ventajas y desventajas
Las patatas de la variedad Elizabeth prácticamente no tienen inconvenientes. Si sigues las técnicas agrícolas y eliges la región adecuada para su cultivo, no habrá nada de qué quejarse.
Elizaveta produce una cantidad mínima de tubérculos pequeños y no comercializables
Ventajas:
- productividad;
- sencillez;
- altas calidades comerciales;
- características gustativas;
- mantener la calidad;
- transportabilidad;
- fuerte inmunidad;
- no degeneración.
Defectos:
- sensibilidad a las heladas;
- un reflejo de las condiciones de crecimiento desfavorables del cultivo.
Reglas de aterrizaje
Si cumple con las reglas de la tecnología agrícola, la papa Elizabeth mostrará al máximo todas sus ventajas. Lo primero que hacen los jardineros al respecto es preparar un área para plantar cultivos en el otoño. Para hacer esto, elija un lugar bien iluminado con suelo suelto, no arcilloso y agua subterránea profunda, es deseable que esta temporada crezca en él trigo sarraceno, repollo o legumbres. A continuación, se excava la zona y se fertiliza con compuestos orgánicos y minerales que contienen compuestos nitrogenados.
Con la llegada de la primavera, un par de semanas antes de la fecha prevista de siembra de las patatas Elizabeth, empiezan a germinarlas. Por qué el material de siembra se coloca en un lugar bien iluminado y se rocía con agua cada tres días. Después de unos 10 a 12 días, cuando los brotes de los tubérculos hayan crecido hasta 4 cm de longitud, estarán listos para plantar.
Normalmente los trabajos empiezan a principios de mayo, pero en regiones especialmente cálidas este plazo puede retrasarse hasta mediados de abril. Lo principal es que en ese momento el suelo ya se ha calentado a +10 °C y el aire a +15 °C.
Al plantar cultivos, proceda de acuerdo con el siguiente esquema:
- los tubérculos se tratan con humatos, permanganato de potasio o estimulantes del crecimiento;
- cavar hoyos en el suelo a una profundidad de media pala a una distancia de 30 cm;
- Se coloca una papa en cada uno y se entierra.
Normalmente, el consumo de patatas al plantar es de 25 kg por hectárea de tierra.
Instrucciones de cuidado
Cuidar las patatas Elizabeth es fácil. Si sigue todas las reglas estándar de la tecnología agrícola, no habrá problemas con la planta. Dado que la variedad ama la humedad, se riega con regularidad, pero con moderación. La primera vez que se riega se realiza durante la siembra, la segunda vez, cuando los brotes alcanzan unos 10 cm de largo, se guían por el clima. En los días calurosos el riego se realiza una vez por semana.
Las plantaciones se desyerban periódicamente. El aporque se realiza tres veces por temporada: en la fase de altura del arbusto de 8 cm, dos semanas después, cuando el tamaño es de 25 cm. Los jardineros, especialmente cuidadosos, cubren las hileras con hierba cortada o paja.
Durante la temporada de crecimiento, es recomendable alimentar con patatas Elizabeth. El procedimiento se realiza en la raíz dos o tres veces. Por lo general, para esto se utilizan compuestos orgánicos o minerales: gordolobo, excrementos de pájaros. Un par de semanas antes de cosechar los tubérculos, conviene fertilizar los lechos con superfosfato.
Durante el aporque, la cresta se forma lo más alta y ancha posible.
Cosecha y almacenamiento
Elizabeth comienza a cosechar patatas cuando la parte superior de la cosecha comienza a secarse. Este momento llega a finales de julio. Después de excavar, los tubérculos se secan durante aproximadamente cinco horas y luego se envían para su almacenamiento en una habitación ventilada y seca con una temperatura de +3 a +5 ° C.
Conclusión
La patata Elizabeth, a pesar de su apariencia antigua, todavía se cultiva activamente en parcelas domésticas y a escala industrial. Tiene una serie de ventajas, se conserva bien y no se degenera. Atrae a los jardineros por la pulpa blanca de los tubérculos y su uso universal.
Reseñas de veraneantes sobre las patatas Elizaveta.
