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Hoy en día existe en el mercado una gran cantidad de variedades de zanahorias destinadas al cultivo en nuestras condiciones. Todos los jardineros están interesados en la resistencia a virus, enfermedades, altos rendimientos y excelente sabor. Todo veraneante sueña con encontrar esa misma variedad o híbrido que le gustaría cultivar año tras año. Intentemos comprender este problema, observemos algunas variedades populares y descubramos por qué son buenas.
Descripción general de zanahorias cortas.
Todas las variedades de zanahorias cortas tienen varias cualidades en común, aunque esto no se puede decir de forma inequívoca:
- maduración temprana o media;
- jugosidad;
- Contenido de azúcar;
- corto período de almacenamiento.
Por supuesto, es mejor clasificar cada variedad por separado, pero los frutos pequeños maduran rápidamente, las zanahorias largas, densas y grandes tienen un período de maduración más largo.
Cada vez más, nuestros jardineros dan preferencia a las variedades de maduración temprana y media, conscientes de que no pueden permanecer mucho tiempo.
Los tubérculos cortos son tiernos, tienen un color hermoso y crujientes. Muchos de ellos tienen una forma interesante. Esto será visible en las fotografías proporcionadas. Nuestra lista incluye las siguientes variedades e híbridos:
- "Karotel";
- "Parisino";
- "Suegra";
- "Rondó";
- "Stupitskaya";
- "Nuevo Kuroda";
- "Nante"
- "Mininúcleo";
- "Primera reunión";
- "Marte";
- "El gusto de los niños";
- "Vergüenza";
- "Yaskrava";
- "Losinoostrovskaya".
Descripción de variedades de zanahorias cortas.
La longitud máxima de las variedades presentadas es de 15 centímetros. Comparémoslos entre sí y miremos las frutas de la foto. Esto permitirá elegir a aquellos que nunca han cultivado las variedades que se presentan a continuación.
"Karotel"
Una excelente variedad popular de zanahorias cortas y de punta roma. En promedio, su longitud alcanza los 10-12 centímetros. Además, el rendimiento es altísimo (6-7 kilogramos por metro cuadrado) y el sabor no dejará indiferente a nadie.
Las zanahorias "Karotel" son de mitad de temporada, maduran en 100-110 días, al sembrar las semillas se entierran. La variedad es muy resistente, no teme ni la floración ni la floración. A pesar de que la zanahoria es corta, tiene talla pequeña, su pulpa es dura, los tubérculos son pesados, alcanzando los 160 gramos.
"Parizhskaya"
“Parizhskaya” no es sólo una zanahoria corta. La variedad tiene una forma redondeada única. Los tubérculos son pequeños y hermosos.
Son muy jugosos, sabrosos, azucarados y se pueden utilizar para procesamiento y frescos. Los niños estarán especialmente interesados en comerlas, puedes intentar plantar una variedad solo por el bien de aquellos niños que se niegan rotundamente a comer zanahorias. Los tubérculos no se agrietan cuando están maduros y son de color naranja, lo que indica un alto contenido de caroteno. Debido a su reducido peso, el rendimiento será de 2 kilogramos por cuadrado. Otra ventaja es la ultraprecocidad.
"Suegra"
Se trata de un híbrido de maduración temprana que exige fertilidad y soltura del suelo. Por supuesto, debe cultivarse en zonas soleadas del lado sur de la casa. El híbrido es resistente a la mosca de la zanahoria, lo cual es muy apreciado. Los tubérculos son de tamaño pequeño, pero pesan lo suficiente, por lo que el rendimiento puede alcanzar los 9,5 kilogramos. El híbrido es de maduración temprana y se utiliza universalmente tanto fresco como después del procesamiento.
El híbrido es algo exigente con el suelo y su fertilidad, sin embargo, estos requisitos son estándar y no habrá dificultades para el residente de verano en el proceso de crecimiento.
"Rondó"
Las zanahorias cortas "Rondo" son otro tipo brillante e interesante con forma redonda y color naranja brillante. La foto muestra las frutas interesantes que puedes obtener al crecer.
La variedad se desarrolló en la República Checa y las semillas las distribuye principalmente una empresa agrícola checa. Cuando están maduros, los tubérculos no se agrietan y no pierden su presentación. La pulpa es tierna, jugosa y bastante dulce, se consume tanto fresca como procesada. No corre peligro de desbocarse y la maduración no superará los 85 días.
"Stupitskaya"
Las zanahorias cortas tienen el único inconveniente: es mejor comerlas lo más rápido posible, pero "Stupitskaya" se puede almacenar durante dos semanas. Su corazón es fino, la pulpa jugosa, crujiente y dulce. Al sembrar, las semillas se entierran ligeramente en el suelo. Las condiciones de cultivo son estándar, se puede sembrar tanto en terreno abierto como cerrado. El período de maduración no supera los 98 días. La siembra en campo abierto se puede realizar a partir de abril.
"Nuevo Kuroda"
El híbrido, creado por criadores italianos, tiene hermosos frutos de forma cónica. Son densos y la pulpa es sabrosa y aromática.Dependiendo de las condiciones climáticas, se acostumbra sembrar semillas en campo abierto de marzo a mayo. El híbrido es resistente a la floración. A pesar de que la variedad es de maduración temprana, se puede almacenar durante algún tiempo en un lugar fresco, donde los cultivos de raíces puedan resistir el almacenamiento. El rendimiento es alto y el uso es universal.
"Nante"
Quizás una de las variedades más populares en Rusia. Precioso, suave y con excelente sabor. Tiene uno de los rendimientos más altos, alcanzando los 9 kilogramos por metro cuadrado. El período de maduración es de 70 a 84 días desde que aparecen los primeros brotes. Las zanahorias quedan crujientes, tiernas y muy jugosas. Es costumbre utilizar estas zanahorias de inmediato, sobre todo porque se utilizan universalmente.
"Mininúcleo"
El mayor contenido de caroteno da a las zanahorias su color naranja brillante. Así que el híbrido "Minicore" tiene tubérculos de colores brillantes. En apariencia, son muy similares a la variedad de Nantes, como se puede ver en la foto. Además de sus similitudes externas, son similares en su método de cultivo y uso. El rendimiento es elevado, alcanzando los 9 kilogramos por metro cuadrado.
"Shamaré"
Las zanahorias cortas "Shamare" también son bien conocidas por muchos jardineros. Su longitud media es de 12 a 14 centímetros. A pesar de esto, los tubérculos son muy pesados, por lo que aumenta el rendimiento al recolectar los frutos. A menudo pueden alcanzar los 500 gramos. La variedad es medio tardía, habrá que esperar 4 meses o más para la cosecha, lo que a mucha gente no le gusta. De uso universal, los frutos son sabrosos y ricos en vitaminas. Otra ventaja es que "Shamare" se almacena durante mucho tiempo.
"Jaskráva"
Una variedad especial de zanahorias cortas, "Yaskrava", está representada por hermosos tubérculos de longitud uniforme que maduran completamente sumergidos en el suelo.
Debe utilizarse para nutrición dietética, para purés y jugos para bebés. Cuando están maduros, los frutos no se agrietan, el cultivo es resistente a la floración. La finalidad de esta variedad se debe a que estas zanahorias son muy tiernas y jugosas. Se consume inmediatamente después de la recolección y no se almacena durante mucho tiempo, pero la variedad está sujeta a almacenamiento si se cumplen las condiciones. Los requisitos no son tanto de suelo, sino de riego regular. "Yaskrava" no tolera bien la aridez. El rendimiento es muy alto, madura en 70-120 días.
"Primera reunión"
Esta variedad de zanahorias cortas de maduración temprana crece bien en campo abierto y produce un rendimiento de 6 a 7 kilogramos. Tenga en cuenta que los cultivos de raíces tienen una alta comerciabilidad. Todo esto hace posible cultivar este tipo de zanahorias varietales a escala industrial.
Es muy valorado por los nutricionistas porque contiene gran cantidad de caroteno. Al mismo tiempo, la pulpa resulta muy dulce y jugosa. La variedad se considera de mitad de temporada.
"Marte"
Un híbrido de maduración temprana que alcanza la madurez en una media de 90 días desde que aparecen los primeros brotes. Es muy resistente a las influencias externas, incluido el clima frío, y resistente a la floración. Es uno de los diez híbridos más dulces de nuestro mercado, si para alguien es importante una alta concentración de azúcar. Gracias a estas cualidades, las zanahorias Mars se almacenan bien y se pueden utilizar en cualquier capacidad sin restricciones. El esquema de plantación y las condiciones de cultivo son estándar, no se considera particularmente exigente. En este caso, el rendimiento puede alcanzar los 6,5 kilogramos con tubérculos bastante ligeros y de tamaño pequeño.
"El gusto de los niños"
Las zanahorias cónicas con punta afilada se consideran estándar. Muchos jardineros adoran esta variedad por su brillo, jugosidad y crujido inusual. De ahí el nombre según el cual a los niños les gustarán las frutas. Madura en un máximo de 90 días, lo que permite catalogarla como variedad de maduración temprana. Es mejor almacenarlo congelado; a menudo se usa para jugos y enlatados. A toda la familia le gustarán mucho las zanahorias frescas. Las semillas germinan juntas y la cosecha también se puede realizar simultáneamente. Los requisitos de aterrizaje son estándar.
"Losinoostrovskaya"
Esta variedad de mitad de temporada se conserva bien. Se considera bastante famoso en Rusia entre los veraneantes. Si las condiciones de crecimiento son cercanas a las ideales, el rendimiento será muy bueno y el rendimiento será de 7 kilogramos o más. Son cifras elevadas. Las zanahorias cortas de la variedad Losinoostrovskaya se conservan bien durante todo el invierno y, a veces, se cultivan para ensaladas. Es necesario plantar las semillas un poco más profundamente en el suelo, que debe estar suelto.
Lo más importante es que las variedades descritas anteriormente tienen un alto sabor, no están exentas de dulzura y jugosidad. Todos ellos son ricos en vitaminas, lo cual es muy importante, porque durante el otoño y el invierno muchos productos dejan de estar disponibles para nosotros, lo que crea un riesgo de deficiencia de vitaminas.
Problemas al cultivar zanahorias.
Hablando de variedades de zanahorias cortas, cabe señalar que a veces los residentes de verano plantan variedades en el suelo y, en otoño, reciben cultivos de raíces cortas y gruesas antiestéticas. Este problema no debe confundirse con las características varietales del fruto.
No sólo se vuelve feo, sino que además sabe absolutamente mal. ¿Cuál es la razón? Desgraciadamente, esta pregunta se hace con frecuencia.
Como regla general, puede haber varias razones para esto:
- un exceso de estiércol, al que de todos modos no le gustan las zanahorias;
- las semillas se plantaron con demasiada frecuencia (debe controlar el patrón de siembra);
- daños causados por las moscas de la zanahoria, que son terribles para muchas variedades e híbridos;
- abundante exceso de riego;
- Cultivo inadecuado de variedades importadas.
En cuanto al riego, es necesario tener en cuenta las características específicas del cultivo de hortalizas: para crecer, el cultivo de raíces penetra más profundamente en el suelo para encontrar la mayor cantidad de agua posible. Si el riego es excesivo, las zanahorias dejarán de crecer y empezarán a engordar, lo que estropeará su aspecto.
En aquellos lechos donde se compacta el suelo se obtienen zanahorias cortas, gruesas y con deformidades. No olvides que a las zanahorias les encanta la tierra suelta, deben respirarla. Si la fruta crece con dificultad, entonces no debes culpar a las malas semillas. Y también preste atención al video a continuación sobre cómo cultivar este cultivo.
Esperamos que nuestros consejos le sean útiles y que el rendimiento de zanahorias cortas varietales en sus camas sea alto.
