Contenido
- 1 Historia de la apariencia
- 2 Descripción de la variedad de zanahoria Shantane con foto.
- 3 Características de las zanahorias Shantane
- 4 Ventajas y desventajas
- 5 Características de plantación y cuidado.
- 6 Control de plagas y enfermedades.
- 7 Cosecha y almacenamiento
- 8 Conclusión
- 9 Reseñas de jardineros sobre zanahorias Shantane.
Las zanahorias Chantane han sido populares entre los productores de hortalizas durante más de 70 años. El cultivo se cultiva en campo abierto en toda Rusia. Los tubérculos se caracterizan por su alto valor nutricional, son transportables y pueden almacenarse durante mucho tiempo. Las verduras son de uso universal. La variedad se convirtió en la progenitora de muchas variedades de selección rusa, holandesa y japonesa.
Historia de la apariencia
La zanahoria Chantanay fue creada por criadores franceses a principios del siglo XX y posteriormente sirvió de base como variedad estándar para numerosas variedades. Estos últimos están unidos por características, apariencia y sabor comunes. La cultura lleva el nombre de una ciudad ubicada en el norte de Francia. Las zanahorias llegaron a Rusia en 1943. Después de dos años de cultivo experimental, la variedad fue incluida en el Registro Estatal como Shantane 2461.
Descripción de la variedad de zanahoria Shantane con foto.
La planta se cultiva desde hace muchos años en campos de agricultores y parcelas personales. Las características de las zanahorias están probadas por el tiempo.Shantane se considera la variedad más popular y buscada entre los productores de hortalizas de todas las regiones de Rusia.
La planta es resistente al frío, con tecnología agrícola estándar. La vegetación es estable, los frutos no se deforman en suelos duros. Este representante varietal del cultivo proporciona material de siembra completo adecuado para una mayor propagación.
Descripción de las zanahorias Shantane:
- La forma del cultivo de raíces es cilíndrica, con un extremo romo redondeado.
- La superficie es ligeramente ondulada, monocromática, de color naranja brillante.
- Al cortar, el espesor de la corteza es el doble que el del núcleo, el color de las partes es el mismo, estos son factores que determinan la alta calidad de la variedad.
- Todos los frutos de Shantane en un área están nivelados, no hay zanahorias ilíquidas, en promedio el diámetro es de 6 cm, la longitud es de 12-15 cm, el peso es de 100-150 g. El peso y el tamaño dependen de la densidad de la plantación. Cuanto más espacio libre, mayor será el cultivo de raíces.
- La estructura de las zanahorias es densa, jugosa, sin fibras duras y resistente al agrietamiento.
El sabor de Shantane es dulce. Las zanahorias se utilizan universalmente; se consumen frescas, se hacen purés, jugos y se añaden a conservantes y platos culinarios.
Características de las zanahorias Shantane
La variedad resistente al estrés no responde a los cambios de temperatura diurna y nocturna al comienzo de la temporada y es adecuada para la siembra en primavera y finales de otoño. Durante la germinación, las zanahorias responden tranquilamente a -4. 0C, la vegetación completa es posible a +3 0C.
Shantane no es exigente con la composición del suelo, su densidad ni su riego.
Para acumular una concentración suficiente de azúcares y formar una masa estándar, se requiere una gran cantidad de radiación ultravioleta.Las zanahorias no toleran la sombra ni las zonas con agua estancada, pero por lo demás su cuidado es completamente sencillo. Shantane se cultiva como cultivo anual, pero se pueden dejar varios ejemplares para obtener semillas.
Periodo de maduración
Shantane se clasifica como una variedad medio tardía. Los cultivos de raíces maduran en septiembre o principios de octubre. La madurez biológica se alcanza en 90-110 días. Todo depende de las condiciones climáticas. En el Sur la recogida será antes que, por ejemplo, en Siberia. No se pueden dejar frutas en el jardín durante mucho tiempo, aparece amargor en el sabor y se reduce la vida útil. Por lo tanto, desde el momento de la germinación de la semilla, se cuentan 15 semanas y se recolecta la cosecha en el sitio.
Rendimiento de zanahoria Chantane
La tasa de fructificación de la variedad es siempre estable, el rendimiento de productos comercializables es del 98%. Las raíces deformadas y bifurcadas son raras. Si se selecciona correctamente la zona, recogida desde 1 m.2 es de 5-6 kg, en campos agrícolas 410 c por hectárea. Teniendo en cuenta que la longitud de las zanahorias es de tamaño mediano, Shantane se clasifica como una variedad de alto rendimiento.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La planta tiene buena resistencia a infecciones e insectos parásitos. Con suficiente iluminación y cumplimiento de las prácticas agrícolas, Shantane crece sin problemas y no sufre botritiosis, fomosis, cercospora ni esclerotinia.
Si la temporada es lluviosa y fría, las zanahorias pueden sufrir la plaga de Alternaria.
Shantan no está parasitado por las principales plagas de los cultivos: pulgones, escarabajos pulgas. Es posible que la mosca de la zanahoria dañe las frutas.
Regiones en crecimiento
Las zanahorias están divididas en zonas en Siberia occidental.Debido a su resistencia al frío y sus bajos requisitos de riego, se recomienda el cultivo de Shantane en las siguientes regiones:
- Norte y Noroeste;
- Central, Tierra Negra Central;
- Volga Medio, Volga-Vyatka;
- Urales;
- Lejano este.
La cosecha también mostró buenos resultados de fructificación en el norte del Cáucaso.
Ventajas y desventajas
Los productores de hortalizas valoran las zanahorias Chantane por su agradable sabor y la versatilidad de la fruta. La sencillez del cultivo también afecta la elección de las semillas para plantar.
La variedad es apta para la recolección mecanizada y se puede cultivar a escala de producción.
Beneficios de las zanahorias Shantane:
- resistencia al frío;
- productividad constantemente alta;
- facilidad de cuidado;
- transportabilidad;
- almacenamiento a largo plazo (6-7 meses);
- tubérculos nivelados;
- porcentaje óptimo de productos comercializables;
- fuerte inmunidad;
- versatilidad de uso;
- alto valor nutricional y sabor agradable;
- Las frutas no son propensas a agrietarse ni partirse.
Características de plantación y cuidado.
Se recomienda desinfectar las semillas de zanahoria obtenidas usted mismo en una solución de manganeso antes de colocarlas en el suelo. Esta medida no es relevante para el material comprado. Shantane se siembra después de que el suelo se haya calentado a +3. 0C. El tiempo depende del clima de la región. La siembra de otoño sólo es posible en el sur. Chantane se planta una semana antes de la primera helada.
Algoritmo de trabajo:
- Se aplican fertilizantes minerales complejos y materia orgánica al área excavada.
- Se nivela la superficie de la cama y se hacen surcos de 1,5-2 cm de profundidad.
- Extiende las semillas de zanahoria, riégalas con solución Energen y cúbrelas.
La distancia entre las filas es de 15 a 20 cm, esto es suficiente para Shantane.
Cultivo de zanahorias:
- Durante las primeras dos semanas, el suelo se humedece abundantemente con agua tibia. Cuando las semillas germinen, reduzca el riego según el estado del suelo. No permita que se formen sellos secos y que el agua se estanque.
- Afloje periódicamente las hileras y elimine las malas hierbas con raíces.
- Cuando el follaje alcanza los 5 cm, se aclara la plantación, manteniendo un intervalo de 6 cm entre plantas.
- Alimente al comienzo del crecimiento con un producto que contenga nitrógeno. En la segunda quincena de mayo utilizan “Bud”, en julio “Effecton-O”.
No se utiliza materia orgánica fresca, ya que el crecimiento se redirigirá a la formación de copas al reducir la masa de tubérculos.
Control de plagas y enfermedades.
No se recomienda plantar Shantane en un área durante más de tres años. Si no se observa la rotación de cultivos, con constante estancamiento de agua y violación de las reglas de cuidado, el cultivo puede desarrollar Alternaria.
La podredumbre negra causa un daño especial a los cultivos de raíces; las zanahorias infectadas no se pueden almacenar ni comer
Para prevenir el desarrollo de la enfermedad, el follaje se trata con "Home" en mayo. Si aparecen zonas negras en los tallos, después de tres semanas se rocían con Alirin-B. En la segunda quincena de julio, la "Barrera" se esparce cerca de las zanahorias.
La mosca de la zanahoria parasita a Shantan. Las larvas roen túneles en el cultivo de raíces, las áreas se vuelven negras y comienzan a pudrirse. Se recomienda no sembrar zanahorias demasiado espesas, porque durante el adelgazamiento, la mosca reacciona al olor y pone huevos en el lecho de zanahorias. Puedes plantar ajo o mostaza cerca del cultivo, ahuyentarán a los adultos.
Las zanahorias dañadas tienen un olor desagradable, es mejor desecharlas y tirarlas.
El insecto parásito se elimina tratándolo con Iskra DE (en la segunda quincena de mayo), después de 20 días se repite el procedimiento con Inta-Virom.
Cosecha y almacenamiento
Coseche zanahorias del jardín cuando haga buen tiempo. El suelo debe estar seco o ligeramente húmedo.
Algoritmo de limpieza:
- Desenterran las raíces y las arrancan, aferrándose a las hojas.
- Retire los restos de tierra a mano; no se debe permitir el impacto mecánico.
- Para no dañar las zanahorias, corta la parte superior dejando aproximadamente 1 cm.
- Se clasifican y se retiran del área para secar en un lugar bien ventilado.
Guarde Shantane en una habitación oscura a una temperatura de +20-4 0C y humedad 90-95%.
Las zanahorias se colocan en cajas en capas para que las raíces no se toquen y se espolvorean con arena seca.
Conclusión
La zanahoria Chantane es una de las variedades de cultivos más populares, que se ha convertido en una variedad para crear formas híbridas con características y requisitos de cultivo similares. La planta resistente al frío es adecuada para el cultivo a escala industrial y en parcelas personales en casi todas las regiones de Rusia.
Reseñas de jardineros sobre zanahorias Shantane.
