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Entre las muchas variedades modernas de pimientos dulces, es fácil confundirse no solo para los principiantes, sino también para los profesionales. Entre los pimientos también se encuentran aquellos que se obtuvieron hace relativamente mucho tiempo, pero que de alguna manera se perdieron en el flujo general de nuevos productos, cuyo volumen no hace más que aumentar cada año. Esto sucedió con el pimiento Polet, que los cultivadores y agricultores de hortalizas profesionales cultivan con placer, pero que los residentes de verano y los jardineros comunes conocen poco. Esta variedad de pimiento es valorada por los profesionales, principalmente, por su atractiva presentación y sorprendente aroma, que además dura mucho tiempo. Pero los jardineros también pueden estar interesados en conocer esta variedad de pimiento dulce.
Descripción de la variedad.
Quizás una de las razones de la insuficiente prevalencia del pimiento Polet entre los jardineros rusos es que debe su aparición a los criadores científicos Yu.I. Panchev. e Ilyenko T.S., que trabajan en el NIITSSSA (Centro de Investigación para el Mejoramiento de Semillas y Tecnología Agrícola), ubicado en Transnistria. En Moldavia y Ucrania, el pimiento Polet está bastante extendido. Y en Rusia apareció sólo en los años 90 del siglo pasado.En 1997, se incluyó en el Registro Estatal de Rusia con recomendaciones para el cultivo en campo abierto en las regiones de la Tierra Negra Central y el Cáucaso Norte. En otras regiones de Rusia, es recomendable cultivar este pimiento en invernaderos o al menos en invernaderos, lo cual es bastante realista, dada la pequeña altura de sus arbustos.
Los arbustos de pimiento poljot son estándar, de hojas medianas, no superan los 45-50 cm de altura y las hojas grandes, de color verde oscuro, tienen forma ovoide. A juzgar por las revisiones, el pimiento Polet se puede clasificar como medio temprano (los frutos maduran entre 80 y 110 días después de la germinación) o medio (cuando la temporada de crecimiento hasta la madurez técnica es de 120 a 130 días), dependiendo de las condiciones de crecimiento.
En cualquier caso, para que los frutos alcancen la madurez biológica (adquiriendo el color requerido por el pimiento según sus características), es necesario esperar otros 10-20 días.
En cuanto al rendimiento del pimiento Polet, existen algunas discrepancias entre los resultados reales obtenidos y las características declaradas en la descripción de la variedad. El autor afirma que el rendimiento potencial de esta variedad de pimiento puede ser de hasta 8-9 kg por metro cuadrado. En términos de hectáreas de cultivo industrial, esto equivale a unas 80-90 toneladas de pimientos por hectárea plantada.
Según las opiniones de los agricultores, al plantar pimiento Polet en los campos de la región central de la Tierra Negra, pudieron lograr un rendimiento de sólo entre 1,5 y 2 kg por metro cuadrado. En la región del Cáucaso Norte, la situación con el rendimiento de este pimiento era mejor, pero aun así no podía producir más de 3-4 kg de fruta comercializable por metro cuadrado.Quizás se puedan obtener cifras de rendimiento más cercanas a las declaradas cultivando este pimiento en condiciones de invernadero. Además, el período de recolección es bastante largo y en una cosecha total de varios meses es muy posible recolectar hasta 8-9 kg por metro cuadrado.
Las plantas toleran bien el frío relativo, pueden recuperarse bastante rápidamente del estrés y dan buenos frutos en condiciones de fluctuaciones repentinas de temperatura.
Características de la fruta
Los frutos del pimiento Polet tienen un aspecto muy atractivo y presentan las siguientes características:
- La forma del fruto es regular, cónica, con una base ancha, mientras que los bordes son débilmente expresados. Los frutos están ubicados caídos hacia el suelo.
- La superficie de la piel es brillante y lisa.
- En el interior sólo hay 2-3 cámaras de semillas. La pulpa es jugosa e incluso crujiente. Los pimientos contienen entre un 7,2 y un 8,3% de materia seca.
- El color de los frutos en la etapa de madurez técnica es verde claro, pero cuando están completamente maduros se vuelven rojo oscuro.
- Los pimientos pueden ser de diferentes tamaños dependiendo de las condiciones de cultivo, pero, por regla general, son bastante grandes y pesan desde 100 gramos. Los granos de pimienta individuales pueden alcanzar los 250-300 gramos. Los frutos alcanzan los 15 cm de longitud y los 6-10 cm de circunferencia.
- El espesor de las paredes en la etapa de madurez técnica alcanza los 6 mm y en la madurez biológica, 8 mm.
- Las características gustativas se califican como buenas y excelentes. Los frutos, incluso en la etapa de madurez técnica, ya contienen del 2,4 al 4,2% de azúcares y alrededor de 55 mg de ácido ascórbico por 100 g de pulpa.
- Pero lo principal que distingue a los frutos de esta variedad es el pronunciado aroma a pimienta que se prolonga durante mucho tiempo.
- El propósito de las frutas es universal, ya que quedan igualmente bien en ensaladas, en la preparación de platos principales y en diversos giros. Los frutos se pueden congelar.
- Los pimientos tienen buena calidad de conservación y alta transportabilidad. Durante hasta dos o tres semanas, prácticamente no cambian su atractivo aspecto y aroma, lo que no puede dejar de interesar a los productores agrícolas.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Pepper Polet tiene muchas ventajas que lo hacen atractivo para el cultivo tanto en granjas como en huertos familiares:
- Altos rendimientos;
- Da frutos bien en condiciones de fluctuaciones de temperatura;
- Excelente presentación del fruto y excelente aroma;
- Buena conservación de las frutas y su transportabilidad.
El pimiento polet también tiene algunas desventajas:
- El tamaño del fruto, así como el rendimiento, dependen en gran medida de las condiciones de cultivo.
Características del cultivo.
Sin un período de plántula en las condiciones rusas, es imposible cultivar cualquier variedad de pimiento dulce. Las semillas de pimiento polet tienen una buena tasa de germinación, alrededor del 90%, lo que permite sembrar incluso sin un tratamiento especial.
El momento de la siembra de semillas depende del momento de plantar las plántulas en un lugar permanente. Si en el futuro vas a cultivar plántulas en un invernadero, puedes plantarlas en mayo.Por lo tanto, es mejor sembrar semillas a más tardar en febrero. En el caso de cultivar pimientos en campo abierto, teniendo en cuenta los periodos de maduración relativamente tempranos de esta variedad de pimiento, se puede empezar a sembrar a partir de principios de marzo.
Las semillas pueden germinar entre 4 y 5 días y dos semanas. El tiempo de maduración del fruto se calcula a partir del momento en que aparecen más de la mitad de todos los brotes. Las primeras dos o tres semanas después de la germinación, las plántulas necesitan al menos 12 horas de luz natural, por lo que es recomendable proporcionarles iluminación adicional. La temperatura durante este período debe ser moderada, alrededor de +20°+22°C, para que el sistema radicular se forme mejor. El riego también es mínimo.
Si está cultivando plántulas de pimientos encurtidos, en la fase de aparición de las dos primeras hojas verdaderas, las plantas deben trasplantarse con cuidado en recipientes separados. Después del trasplante, puede haber algún retraso en el desarrollo de 5 a 8 días. Después de que las plantas produzcan dos hojas, se pueden alimentar adicionalmente. Es mejor alternar el riego con fertilizantes con alimentación foliar, es decir, pulverizar sobre la hoja.
A la edad de 65-75 días, cuando las plántulas se están preparando para florecer, se deben plantar en un lugar de crecimiento permanente. Se dejan 25-35 cm entre plantas y el espacio entre hileras se hace de unos 40-50 cm de ancho.
En los primeros días después de la siembra, es importante proteger los pimientos del frío y del exceso de humedad hasta que las raíces de la planta comiencen a trabajar con toda su fuerza.
Durante todo el período de crecimiento, es importante regar los pimientos con moderación pero con regularidad. Es recomendable utilizar riego por goteo.
Es necesario alimentar las plantas de pimiento al menos tres veces durante la temporada de crecimiento: antes de la floración, después de la floración y durante la maduración del fruto.
La cosecha suele comenzar en julio y dura varios meses hasta la llegada del frío.
Reseñas
El pimiento polet lo cultivan principalmente agricultores y agricultores profesionales, por lo que hay pocas reseñas. Pero quienes han tratado con él reconocen sus cualidades dignas de cultivarlo en su parcela.
Conclusión
Pepper Poljot puede ser de interés para muchos jardineros por su atractivo aspecto, sabor y aroma. Su rendimiento también es bastante decente y con la tecnología agrícola adecuada se pueden lograr resultados récord.
