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El productor de la variedad, al llamar a una de las variedades de zanahoria "Yaroslavna", parecía haberle dotado de antemano de cualidades estrictamente definidas. Y no me equivoqué: sí, ella es exactamente lo que era la verdadera Yaroslavna, la esposa del príncipe Igor de Novgorod.
Es delgada, hermosa, de piel fina y extremadamente deseable. Quienes han trabajado con la variedad de zanahoria Yaroslavna están convencidos de que es difícil encontrar una variedad de zanahoria mejor para las condiciones rusas.
Zanahorias para la mesa principesca
Hay muchas variedades diferentes. Cada uno de ellos tiene su propia variedad con características y cualidades de consumo específicas. "Yaroslavna" está destinado a verdaderos gourmets y mesas refinadas.
Las zanahorias “Yaroslavna” pertenecen a la variedad Nantes y han heredado todas sus mejores características:
- Las zanahorias de esta variedad pertenecen a las variedades de la temporada media de crecimiento. Pasarán sólo 100 días desde la germinación hasta la plena madurez;
- como toda la variedad de Nantes, tiene tubérculos lisos, estrictamente cilíndricos y de punta roma;
- la longitud de dicha fruta puede alcanzar los 220 mm;
- "Yaroslavna" tiene un gran sabor, pulpa tierna y jugosa de un agradable color naranja rojizo;
- el rendimiento de zanahorias de la variedad Yaroslavna alcanza los 3700 g/m2;
Le gustan los suelos franco claro o franco arenoso, bien condimentados con humus. Dicho suelo debe contener mucho humus y ser permeable.
¿Cuál es el género y cuál es el cuidado?
Los suelos arcillosos pesados forman una costra superficial cuando se secan. Esta corteza hace todo lo posible para impedir no sólo la germinación de las semillas, sino también el desarrollo de toda la planta. Los cultivos de raíces en un lecho de este tipo pierden su belleza natural y sus cualidades varietales. Se vuelven retorcidos y ramificados. Las zanahorias de Yaroslavna también tienen una actitud extremadamente negativa hacia los suelos podzólicos con alta acidez. Aunque se subestiman sus necesidades de agua, es muy difícil tolerar la desecación de su lecho nativo. Requiere riego y abono periódicamente.
Además:
- Esta variedad de zanahoria, aunque poco resistente a las enfermedades, es extremadamente resistente al agrietamiento;
- cuando se siembra a mediados de mayo, se puede esperar la cosecha a mediados de septiembre, y la siembra debe realizarse según el patrón 300*50 mm;
- Los rendimientos con tecnología agrícola adecuada pueden alcanzar más de 3 kg/m.2. Esta no es la mejor cosecha, pero multiplicada por su excelente calidad, no dejará ninguna posibilidad para otra cosecha;
- el alto contenido de caroteno y la versatilidad de uso no dejarán indiferente a esta variedad verdaderamente principesca.
