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Es difícil encontrar un jardinero que nunca haya cultivado pimientos dulces en su propiedad. A pesar de sus exigentes condiciones de cuidado, con razón ocupó su lugar en nuestras parcelas de jardín. pimienta dulce Se ha publicado bastante. Todos ellos se diferencian no sólo por el sabor y el color, sino también por la forma del fruto. En este artículo veremos variedades de pimientos dulces con frutos largos.
Beneficio
Los pimientos dulces o morrones son tan populares por una razón. Todas sus exigencias de cuidado quedan más que compensadas por los beneficios de su uso. Contiene las siguientes vitaminas y minerales:
- caroteno;
- vitamina C;
- vitaminas B;
- sodio;
- potasio;
- hierro y otros.
Por su composición rica en vitaminas y minerales, el pimiento dulce tiene un efecto positivo sobre el sistema circulatorio y nervioso. La vitamina P, contenida en este vegetal, ayudará a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y capilares. Esto lo hace especialmente útil en la prevención de la aterosclerosis y la trombosis.Además, se utiliza para prevenir y tratar las siguientes enfermedades:
- depresión;
- postración;
- diabetes;
- osteoporosis y otros.
Es mejor abstenerse de su uso excesivo en caso de hipertensión, enfermedades renales y hepáticas, así como enfermedades del sistema digestivo.
Características de las variedades.
Los criadores han desarrollado una cantidad suficiente de variedades de pimiento morrón con formas de frutos alargadas. Consideraremos las variedades más populares en función de su tiempo de maduración.
Temprano
Las variedades tempranas podrán complacer al jardinero con una cosecha dentro de los 100 días desde el momento de la germinación. Son perfectos tanto para invernaderos como para terrenos abiertos.
Cacatúa F1
Esta variedad híbrida se distingue por el tamaño de sus frutos. Cada uno de sus pimientos medirá al menos 25 cm de largo, algunos ejemplares pueden crecer hasta 30 cm de largo. El peso de la fruta será de unos 500 gramos. El espesor de sus paredes no excederá de 6 mm. La forma de los pimientos se asemeja al pico alargado de una cacatúa. En la madurez biológica son de color rojo brillante. La pulpa del fruto es bastante carnosa y muy aromática. Es perfecto para enlatar.
También debe controlar la cantidad de frutos en cada arbusto; no debe haber más de 10 piezas.
Cockatoo F1 tiene buena inmunidad a la verticelosis, el mosaico del tabaco y la pudrición apical. El rendimiento de una planta de este híbrido será de unos 3 kg.
Marconi
Los poderosos arbustos de Marconi tienen una altura de hasta 90 cm y contienen pimientos con forma de cono alargado. Su longitud será de unos 22 cm, su peso no superará los 200 gramos y el espesor de la pared será de 5 mm.Su color cambia según su grado de madurez del verde al rojo. Las altas cualidades comerciales de los pimientos Marconi largos combinan con su excelente sabor. Tienen una pulpa tierna y jugosa.
Marconi se distingue por su rendimiento: hasta 10 kg por metro cuadrado.
Orjen
Una planta compacta de esta variedad puede crecer hasta 60 cm de altura. El pimiento tiene forma alargada y ligeramente alargado. Su largo será de unos 24 cm, su ancho de 6 cm y su peso será de unos 140 gramos. El espesor de pared del pimiento de Orien será de 5 mm. Los frutos largos de color amarillo claro se volverán de color rojo brillante a medida que maduren. Tienen un sabor excelente y son ideales para cocinar y enlatar.
El rendimiento por metro cuadrado será de unos 5 kg.
Plátano dulce
Los compactos arbustos de pimiento Sweet Banana crecen hasta 65 cm de altura. Una vez finalizada la floración, se cubren de frutos de color amarillo claro. Cuando alcanzan la madurez biológica, el color cambia a rojo anaranjado. La variedad Sweet Banana se distingue por la gran calidad de sus frutos. El pimiento es largo, hasta 17 cm y tiene forma de plátano. Su peso será de unos 250 gramos y el espesor de la pared no superará los 8 cm. La pulpa del fruto es jugosa y tiene un aroma delicado. Es perfecto tanto para consumo en fresco como para enlatado.
El plátano dulce tiene buena resistencia a muchas enfermedades, especialmente a la pudrición apical. El rendimiento de la planta será de unos 4 kg por metro cuadrado.
Promedio
Los pimientos de variedades de mitad de temporada se pueden cosechar entre 110 y 120 días después de la emergencia.
elefante rojo
Los poderosos arbustos de elefante rojo, semi-extendidos, pueden crecer hasta 90 cm de altura. Contienen frutos en forma de cono alargado. Su superficie tiene un fuerte brillo. Durante el período de madurez técnica son de color verde y durante el período de madurez biológica son de color rojo oscuro. Su longitud no superará los 22 cm y su peso rondará los 150 gramos. El espesor de pared de los pimientos oscilará entre 4 y 5 mm. La pulpa es bastante jugosa con un ligero aroma a pimienta.
El rendimiento del Elefante Rojo no superará los 7 kg por metro cuadrado.
Pastor
Esta variedad tiene arbustos de hasta 50 cm de altura. Su pimiento es largo, unos 20 cm y pesa hasta 250 gramos. El espesor de la pared fetal no excederá los 9 mm. La variedad Shepherd es valorada entre los jardineros por la original forma de sus pimientos. Parecen un cono alargado con una punta ligeramente afilada. Durante el período de madurez biológica son de color rojo. La pulpa de sus frutos alargados es dulce y muy jugosa. Es perfecto para enlatar.
Shepherd tiene buena resistencia al tizón de la pimienta y al virus del mosaico del tabaco.
cono de azucar
La variedad se caracteriza por tener arbustos bastante potentes y vigorosos de hasta 60 cm de altura. Sus frutos crecen hasta 17 cm de largo y pesan hasta 135 gramos. El espesor de la pared será de unos 6 mm. Tienen forma cónica con ligeras nervaduras. Durante el período de madurez técnica, los frutos son de color amarillo cremoso y durante el período de madurez biológica, rojos. La fina piel del Cono de Azúcar esconde la pulpa tierna, dulce y jugosa.
El valor de esta variedad radica en su abundante fructificación durante un largo período de tiempo.
Hottabych F1
Las plantas de este híbrido son bastante extendidas y alcanzan una altura de hasta 1,5 metros. Sus frutos largos tienen forma de tronco.El peso de cada uno de ellos no superará los 100 gramos y el espesor de la pared será de unos 6 mm. El color verde claro de los pimientos largos Hottabych F1 cambia de verde claro a amarillo pálido a medida que maduran. La pulpa es muy tierna y dulce. Puede conservar su sabor incluso después de un almacenamiento prolongado.
Hottabych F1 es resistente a la pudrición apical y su rendimiento será de unos 7 kg por metro cuadrado.
Tarde
Son perfectos para invernaderos y terrenos abiertos en las regiones del sur. La fructificación de las variedades de maduración tardía ocurre entre 125 y 130 días después de la emergencia.
Colmillos de mamut F1
Esta variedad híbrida puede sorprender incluso al jardinero más experimentado por su tamaño. En sus arbustos de hasta 1 metro de altura se pueden formar hasta 12 frutos simultáneamente. El pimiento de este híbrido crece hasta 27 cm de largo y pesa 300 gramos. Su color verde cambia gradual y desigualmente a amarillo brillante y luego a rojo. El pimiento tiene un sabor dulce, con pulpa tierna y jugosa. Es mejor consumirlo fresco, pero también es apto para enlatar.
El rendimiento de esta variedad híbrida es completamente independiente del suelo. Además, sus plantas son resistentes al mosaico del tabaco.
Cuerno rojo
Esta variedad tiene arbustos bastante extendidos con una altura de hasta 1 metro. Sus frutos alargados, que pesan hasta 120 gramos, tienen forma de cilindro con una punta afilada. Durante el período de madurez biológica, su color se vuelve rojo brillante. La variedad se distingue por su pulpa densa y muy jugosa con un ligero aroma a pimienta.
El rojo cuerno tiene buena resistencia a muchas enfermedades.
Pitón
Esta variedad no solo tiene frutos largos, sino también arbustos largos, de hasta 1,5 metros de altura. Son poco frondosos y semiextendidos. La variedad Python destaca notablemente entre otras variedades.Sus pimientos son largos: hasta 27 cm y pesan hasta 60 gramos. El espesor de sus paredes no excederá los 3 mm.
El color de los largos frutos de Python cambia según su madurez. Los frutos verdes inmaduros se vuelven rojos gradualmente y adquieren un brillo brillante. Una característica distintiva de Python es la ausencia de amargor en la pulpa de los pimientos. Se pueden consumir en cualquier estado de maduración, tanto frescos como para cocinar.
El rendimiento será de 3,8 kg de plantas por metro cuadrado.
Recomendaciones para el cultivo
La pimienta, al igual que otros cultivos de la familia de las solanáceas, se cultiva a través de plántulas. Puedes conocer su elaboración en el vídeo:
Las plántulas plantadas en un lugar permanente requieren un cuidado adecuado. Sólo así se podrá conseguir una cosecha abundante de este cultivo. El cuidado incluye:
- Condiciones óptimas de temperatura. Para un crecimiento normal, las plantas de pimiento requieren una temperatura de al menos 21 grados. Si el pimiento crece en un invernadero, es necesario ventilarlo regularmente e incluso abrir la puerta cuando hace calor.
- Riego regular. Esto no debe hacerse más de 2-3 veces por semana. Por cada planta es necesario añadir de 1 a 2 litros de agua. Para evitar que la tierra se seque menos entre riegos, se puede cubrir con mantillo.
- Fertilizantes. La frecuencia de fertilización no debe exceder las 2 veces al mes. Se obtienen buenos resultados utilizando purines, excrementos de pájaros, cenizas de madera, superfosfato y nitrato de amonio. El momento óptimo para la alimentación es por la mañana de 8 a 11 horas.
Si sigue las recomendaciones, las plantas de este cultivo recompensarán al jardinero con una excelente cosecha.
