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Probablemente no haya viticultor que no haya oído hablar de la variedad moldavia. Esta uva es una de las variedades más antiguas y en Rusia no ganó popularidad hasta finales del siglo pasado. Moldavia tiene muchas cualidades fuertes: no en vano la variedad se considera una de las mejores especies de mesa y se cultiva con éxito en casi todo el país. No se puede decir que los racimos de esta uva sean enormes, y las bayas sean muy grandes y tengan un sabor no estándar, pero Moldavia siempre merece altas calificaciones de sabor y agrada con grandes rendimientos, incluso con un cuidado mínimo y factores externos desfavorables.
Descripción variedades de uva Moldavia, se pueden encontrar fotos y reseñas al respecto en este artículo. Aquí también puede encontrar una lista de las fortalezas y debilidades de la variedad, así como cómo cultivarla correctamente. uvas de mesa Moldavia.
Características de la variedad.
La descripción de la variedad de uva de Moldavia debe comenzar con la historia de su origen. Como su nombre lo indica, la cultura se desarrolló en Moldavia cruzando dos especies distintas: Guzal Karu y Seive Villar. En algunas fuentes literarias se puede encontrar el segundo nombre de Moldavia: el difunto Codryanka.
La variedad estaba originalmente destinada a regiones con un clima templado y cálido, por lo que las uvas muestran los mayores rendimientos en Moldavia, el sur de Ucrania, Crimea, el territorio de Krasnodar y la región de Rostov.
La variedad no es adecuada para las regiones más al norte, ya que tiene un período de maduración tardía (las bayas pueden permanecer verdes).
Características de las uvas de Moldavia:
- variedad con maduración media y tardía: las bayas madurarán en 155-160 días;
- las uvas se consideran uvas de mesa, el sabor de las bayas, aunque no exquisito, es muy agradable: las características gustativas de Moldavia merecen una calificación de 8 puntos;
- El tamaño de los racimos es en su mayoría pequeño, pero también hay racimos que pesan alrededor de un kilogramo;
- la forma de los racimos es cilíndrica-cónica, la plenitud es media;
- las bayas en sí tienen forma ovalada, su peso promedio es de 6 gramos (es decir, las uvas son bastante grandes);
- la piel de las uvas de la variedad Moldavia es de color púrpura oscuro, densa, cubierta con una capa cerosa claramente visible;
- la pulpa está apretada, cruje al masticarla, hay 2-3 semillas dentro de las uvas;
- el rendimiento es muy alto: la variedad de uva de Moldavia produce alrededor de 140 kg de bayas por cada arbusto de cinco años;
- el contenido de azúcar en las frutas es alto: 19%, lo que permite su uso para la elaboración de vino y jugos naturales;
- la cosecha recolectada se puede almacenar hasta por cinco meses, también se puede procesar, congelar y utilizar para hacer conservas y mermeladas;
- los arbustos de Moldavia son vigorosos, ya en el segundo o tercer año se pueden recolectar los primeros frutos;
- las hojas de los arbustos son grandes, lisas, de color verde claro, ligeramente pubescentes en el envés;
- alrededor del 70% de las carreras de Moldavia son fructíferas;
- cada brote produce, en promedio, 1,7 racimos de frutos;
- las inflorescencias de las uvas son bisexuales, por lo que Moldavia no necesita polinizadores adicionales (otras variedades);
- la variedad tiene una alta resistencia a diversas enfermedades e infecciones fúngicas;
- Las uvas de Moldavia son resistentes a las heladas: sin refugio, la madera puede soportar temperaturas de hasta -23 grados;
- la variedad no es exigente en cuidados, no requiere técnicas agrotécnicas complejas.
Cualquier uva es muy buena para la salud, porque es fuente de muchas vitaminas, minerales, azúcares de frutas y ácidos. Moldavia no es una excepción, los frutos de esta variedad son ricos en calorías y nutrientes, están llenos de antioxidantes y vitaminas beneficiosas.
Ventajas y desventajas
Las uvas de Moldavia no se habrían vuelto tan populares si no tuvieran muchas ventajas. Entre los puntos fuertes de la variedad cabe destacar:
- la sencillez de Moldavia;
- alta productividad;
- excelentes características gustativas;
- autopolinización;
- excelente presentación de los frutos y su idoneidad para el almacenamiento y transporte;
- resistencia a la mayoría de las enfermedades;
- buena resistencia de la uva a las bajas temperaturas;
- capacidad de rápida regeneración (recuperación tras podas y daños mecánicos a la vid);
- Propósito universal de los frutos.
La piel de las bayas es densa, maduran tarde, por lo que rara vez son atacadas por insectos y conservan su presentación e integridad.
Un viticultor que haya decidido plantar Moldavia en su jardín también debe tener en cuenta algunos matices. Lo primero que cabe mencionar es que estas uvas definitivamente necesita ser racionado: Moldavia no perdona ni la sobrecarga ni la falta de carga. La segunda desventaja de la variedad es su débil resistencia a una enfermedad tan peligrosa como el oidio. Los arbustos deberán procesarse varias veces por temporada..
uvas en crecimiento
La descripción de las uvas de Moldavia y las fotografías de los racimos y las bayas de esta variedad son muy atractivas: inmediatamente querrás plantar varias plántulas en tu parcela. Para lograr excelentes resultados, es necesario brindar al cultivo un cuidado competente.
Tecnología agrícola durante la siembra.
De cuanto aterrizando correctamente De las plántulas en Moldavia dependen en gran medida el rendimiento de las uvas y la tasa de crecimiento de los arbustos. Lo primero a lo que debe prestar atención un viticultor es al suelo del sitio. Las uvas de Moldavia prefieren suelos ligeros y fértiles que retengan bien la humedad y los nutrientes.
Una cantidad excesiva de humedad en el suelo tiene un efecto negativo sobre el estado de las uvas: se pudren, se ven afectadas por infecciones fúngicas y se retrasan en su desarrollo. Los vientos y las corrientes de aire afectan negativamente a Moldavia; a esta cultura no le gusta la sombra ni el frío.
Teniendo en cuenta todo lo anterior, El lugar para las plántulas de esta uva se selecciona de acuerdo con los siguientes criterios:
- el sitio no debe estar en una tierra baja;
- el agua subterránea es profunda (si no, es necesario llenar un montículo de tierra);
- el lugar está bien iluminado por el sol y está ubicado en el lado sur del jardín;
- las plántulas de Moldavia estarán protegidas del viento y las corrientes de aire;
- El suelo del sitio es nutritivo.
Las uvas de Moldavia se pueden plantar tanto en otoño como en primavera. La mayoría de los jardineros prefieren hacer esto en los meses de primavera, entonces las uvas tendrán tiempo suficiente para fortalecerse e invernar bien. Quienes decidan plantar uvas en otoño deben cuidar el refugio para las plántulas.
En cualquier caso, las plántulas de Moldavia no se pueden plantar en el suelo a una temperatura del aire inferior a 15 grados.
Los arbustos de esta variedad son muy propensos a crecer demasiado, por lo que es necesario mantener un intervalo suficiente entre plantaciones. Cada arbusto de Moldavia necesita entre 3 y 4 metros de espacio en cada lado. Si las plántulas se plantan demasiado densamente, esto afectará la calidad y cantidad de la fruta.
La plantación directa de plántulas en Moldavia se realiza de la siguiente manera:
- Previamente se cava un agujero con un diámetro de aproximadamente un metro y una profundidad de 90 cm.
- El fondo del hoyo se cubre con una generosa capa de abono mezclado con tierra o humus.
- Cubro el fertilizante con otra capa de tierra fértil.
- Coloque la plántula en el hoyo, enderezando con cuidado sus raíces.
- Espolvorea las uvas con tierra, agitando ligeramente la plántula para compactar la tierra.
- Riega generosamente la tierra y cúbrela con mantillo.
No se olvide de la alta tasa de crecimiento de las uvas: para Moldavia es necesario construir un arco, un enrejado u otro soporte con anticipación.
Cuidados necesarios
Moldavia no es una variedad caprichosa y exigente, pero esta uva también requiere unos cuidados mínimos. Se nota que Con la debida atención por parte del propietario, la variedad es capaz de producir hasta 150 céntimos de cosecha por hectárea de viñedo.
Es necesario cuidar la variedad Moldavia de esta manera:
- Riega el viñedo. Para las uvas de Moldavia, es extremadamente importante que el suelo tenga suficiente humedad; se debe prestar especial atención al riego una semana antes de que florezcan las vides e inmediatamente después de que cuajen las bayas. Cualquier método de riego es aceptable: desde riego por goteo hasta riego a través de canales y directamente debajo del arbusto. Si el clima es seco, el viñedo se riega adicionalmente en primavera, inmediatamente después de que florecen las hojas, y en otoño, cuando ya se ha recogido toda la cosecha. Si hay demasiada humedad en la región, es necesario cuidar el drenaje.
- Cubrir el suelo en un radio de unos 50 cm desde el tronco. El mantillo ayuda a retener la humedad, evita que las raíces se sequen y las protege del sol. La paja podrida, el aserrín y el humus son adecuados como mantillo. La capa de mantillo debe tener unos cinco centímetros.
- Preparándose para el invierno. En las regiones del norte, Moldavia necesita estar cubierta durante el invierno. Teniendo en cuenta el fuerte crecimiento de los arbustos, el método con arcos verticales metálicos y película es adecuado sólo para plantas jóvenes. Los arbustos de uva más maduros se atan y se inclinan hacia el suelo. Después de eso, puedes rociar la vid con tierra, construir un refugio con madera o pizarra, o usar ramas de abeto.
- Recorte y carga. Como se mencionó anteriormente, Moldavia definitivamente necesita ser racionada. La carga total en el arbusto no debe ser más de 70 yemas, por lo que quedan de 4 a 7 yemas frutales en cada brote. Cuando se forman los racimos se vuelve a realizar la normalización: cortando todas las borlas para que no queden más de dos en cada brote. Moldavia se debe podar en primavera y otoño, normalmente utilizando el método de manga larga.
- Alimentación. El viñedo debe fertilizarse 3-4 veces por temporada. En primavera se utilizan fertilizantes minerales nitrogenados, en verano es mejor aplicar preparaciones que contengan potasio y fósforo. La materia orgánica estropea el sabor de las uvas, por lo que se añade al suelo en otoño, después de la cosecha.
- Enfermedades y plagas. Las uvas de Moldavia son resistentes a la mayoría de las enfermedades y no temen a las plagas. Pero la variedad puede verse afectada por el mildiú polvoriento, por lo que es necesario prevenirla. Los arbustos se rocían varias veces por temporada con mezcla de Burdeos u otro producto.
Revisión de la variedad.
Conclusión
Las uvas de Moldavia son una excelente opción para los jardineros y residentes de verano "perezosos", y también son excelentes para el cultivo industrial. Los frutos de esta variedad son sabrosos frescos, aptos para cualquier procesamiento, pueden almacenarse y transportarse durante mucho tiempo y tienen una buena presentación. La variedad no requiere cuidados especiales, por lo que también es apta para viticultores principiantes. Todas las críticas sobre las uvas de Moldavia son extremadamente positivas.
¿Se puede utilizar esta variedad para un mirador?