Recetas de compota de ciruelas pasas

La compota de ciruelas pasas es una bebida enriquecida con una gran cantidad de vitaminas y minerales beneficiosos, sin los cuales al organismo le resulta difícil hacer frente a las enfermedades virales en invierno. Antes de preparar este producto para el invierno, debe estudiar detenidamente todas las recetas propuestas.

Secretos para hacer compota de ciruelas pasas para el invierno.

Las ciruelas pasas son un producto sano y sabroso que mejora el funcionamiento del sistema digestivo del cuerpo y tiene un efecto positivo en la microflora intestinal. Por eso, existen multitud de recetas de diversos platos y bebidas con el añadido de este fruto seco, que se pueden preparar fácilmente en casa.

Antes de comenzar a preparar compota de ciruelas para el invierno, debe estudiar todas las recomendaciones de chefs experimentados:

1. Antes de cerrar, asegúrese de esterilizar los frascos. Gracias a esto, la bebida durará más de un invierno.
2. La selección de frutos debe realizarse con especial cuidado, eliminando todos los ejemplares dañados.
3. La compota sin azúcar se conservará mucho más tiempo que con ella. Por lo tanto, durante el proceso de cocción es necesario respetar estrictamente las proporciones.
4. Lo mejor es empezar a utilizar twist 3-4 meses después de la preparación. Este tiempo es suficiente para que se llene de sabor y aroma.
5. Dado que la compota para el invierno es rica en calorías, no conviene beber mucha, y será muy difícil hacerlo. Si la bebida parece demasiado dulce después de abrirla, puedes diluirla con agua.

Conociendo todos los matices del proceso de preparación, podrás conseguir una bebida interesante y saludable que gustará a todos tus familiares y amigos.

Compota de poda para el invierno en tarros de 3 litros.

Lo más conveniente es guardar la bebida en tarros de 3 litros, sobre todo si está destinada a una familia numerosa. Siguiendo esta receta podrás conseguir 2 tarros. Todos los componentes deben distribuirse exactamente en dos partes.

Para ello necesitarás los siguientes productos:

• 800 g de ciruelas pasas;
• 1 pera;
• 6 litros de agua;
• 500 g de azúcar;
• ¼ cucharadita ácido cítrico.

Tecnología de cocción de recetas:

1. Lavar las frutas y quitarles las semillas si es necesario.
2. Vierta agua en una cacerola honda y prenda fuego, hierva.
3. Vierta las frutas preparadas en frascos de tres litros.
4. Corta la pera en trozos pequeños y colócala en los mismos recipientes.
5. Agregue azúcar, ácido cítrico y vierta agua hirviendo.
6. Cubrir con una tapa y enrollar.
7. Dale la vuelta a los frascos y déjalos por un día hasta que se enfríen por completo en una habitación cálida.

Compota para el invierno de ciruelas pasas sin esterilizar.

Cocinar compota de ciruelas pasas para el invierno es más fácil que pelar peras, especialmente si no es necesaria la esterilización. Está claro que el riesgo de que el producto se enturbie es alto, pero el proceso se simplifica al mínimo. Esta receta está pensada para dos tarros de 3 litros, por lo que todos los ingredientes hay que dividirlos equitativamente en dos partes.

Conjunto de productos:

• 2 kg de ciruelas pasas;
• 750 g de azúcar;
• 9 litros de agua.

Receta paso a paso:

1. Para hervir agua.
2. Llene los frascos con frutas (aproximadamente 700 g por frasco).
3. Vierta agua hirviendo y déjela reposar durante 20 minutos.
4. Retirar el líquido y agregar el azúcar, luego hervir.
5. Llena los frascos y enrosca la tapa.
6. Dejar enfriar por un día.

Compota simple de manzanas y ciruelas pasas.

Esta sencilla receta de compota de ciruelas pasas para el invierno con la adición de 1 manzana es imprescindible para que toda ama de casa la anote en su recetario. Tanto niños como adultos disfrutarán de este manjar por su agradable sabor e insuperable aroma.

Componentes necesarios:

• 400 g de ciruelas pasas;
• 400 g de azúcar;
• 1 manzana;
• 2,5 litros de agua.

Receta:

1. Enjuague los frutos secos y colóquelos en un frasco limpio.
2. Colocar encima la manzana cortada en rodajas finas.
3. Hervir agua y verter en recipientes durante 15 minutos.
4. Retirar el líquido, combinar con el azúcar y hervir.
5. Coloca el almíbar en frascos y enrosca la tapa.

Deliciosa compota para el invierno de ciruelas pasas con hueso.

Mucha gente cree que siempre se debe quitar el hueso de la fruta a la hora de preparar conservas, ya que contiene sustancias nocivas que no permiten almacenar el producto durante mucho tiempo.De hecho, la presencia de una semilla no dañará la preparación de invierno de ninguna manera, solo agregará un toque de sabor a almendra y la hará más atractiva debido a la integridad de la fruta.

Lista de componentes:

• 600–800 g de ciruelas pasas con hueso;
• 300 g de azúcar;
• 6 litros de agua;

Procedimiento según la receta:

1. Lavar bien las frutas y esterilizar los frascos.
2. Llene los recipientes preparados con frutos secos.
3. Hervir agua y verterla en frascos.
4. Esperar 5 minutos y escurrir con una tapa especial con agujeros.
5. Agregue el azúcar y hierva hasta que esté completamente disuelto.
6. Vierta el almíbar nuevamente en las frutas al vapor y ciérrelo bien con las tapas.

Compota de ciruelas pasas sin hueso para el invierno.

La compota casera para el invierno es una excelente alternativa a los productos comprados en la tienda, como los zumos o las bebidas de frutas. Será mucho más sabroso y saludable, ya que se compone exclusivamente de productos naturales y se prepara sin el uso de colorantes ni aromatizantes nocivos. Una gran cantidad de minerales y vitaminas en la bebida protegerá a todos los miembros de la familia de resfriados y enfermedades virales.

Ingredientes requeridos:

• 350 g de ciruelas pasas;
• 350 g de azúcar;
• 2,5 litros de agua.

La receta requiere los siguientes pasos:

1. Lavar las frutas y quitarles las semillas.
2. Hervir agua, agregar azúcar y cocinar hasta que se disuelva por completo.
3. Agrega los frutos secos y deja hervir por otros 5 minutos.
4. Vierta en un frasco y ciérrelo con una tapa.
5. Espere hasta que se enfríe y guárdelo.

Una receta sencilla de compota de ciruelas pasas con menta.

Añadiendo una pequeña cantidad de ramitas de menta se consigue una preparación muy aromática que creará un ambiente verdaderamente veraniego en las frías noches de invierno. Inmediatamente después de abrir la preparación, toda la casa se llenará de un agradable olor especiado a menta.

Lista de ingredientes:

• 300–400 g de ciruelas pasas;
• ½ limón;
• 5 ramas de menta;
• 150 g de azúcar;
• 2,5 litros de agua.

Receta paso a paso:

1. Combine agua con frutos secos y azúcar.
2. Lleva la mezcla a ebullición y cocina por otros 10 minutos.
3. Agregue el jugo de limón, la ralladura en rodajas finas y las hojas de menta.
4. Vierta en frascos y ciérrelos.

Compota de peras y ciruelas pasas para el invierno.

La compota de ciruelas pasas frescas para el invierno con la adición de peras es bastante sencilla. La receta es para un tarro de medio litro. Muchos pensarán que esto no es suficiente, pero la bebida es tan rica que sería razonable diluirla con agua antes de beberla. Pero los partidarios de las compotas azucaradas pueden aumentar la porción varias veces.

Conjunto de componentes:

• 70 g de ciruelas pasas sin hueso;
• 100 g de peras sin corazón;
• 80 g de azúcar;
• ¼ cucharadita ácido cítrico;
• 850 ml de agua.

Receta de cocina:

1. Pelar las peras y cortarlas en rodajas, dividir las ciruelas en dos mitades.
2. Llene los frascos con frutas preparadas y vierta agua hirviendo hasta los bordes.
3. Cubrir con una tapa y esperar media hora hasta que se prepare.
4. Verter todo el líquido en una cacerola y llevar a ebullición, combinando previamente con el azúcar.
5. Agrega ácido cítrico y regresa al frasco.
6. Selle bien y colóquelo boca abajo hasta que se enfríe por completo.

Cómo preparar compota para el invierno con ciruelas pasas con naranja y canela.

La canela y las ciruelas pasas son una combinación de productos muy exitosa que se utiliza no sólo para hacer compotas, sino también para otras preparaciones dulces de invierno. También puedes añadir un poco de naranja. Lo principal es no exagerar, ya que puede interrumpir el sabor de los demás ingredientes y hacer que la preparación sea demasiado ácida.

Lista de componentes:

• 15 uds. ciruelas pasas;
• 2 rodajas pequeñas de naranja;
• 250 g de azúcar;
• 1 rama de canela;
• 2,5 litros de agua;
• 1 cucharadita ácido cítrico.

Receta paso a paso:

1. Coloque las rodajas de naranja y los frutos secos, sin semillas, en un frasco esterilizado.
2. Quita un trozo pequeño de la ramita de canela y ponlo en un frasco.
3. Combine el agua con el azúcar y el ácido cítrico por separado y hierva hasta que los productos se disuelvan por completo.
4. Vierta el almíbar en el frasco y ciérrelo.

Compota de ciruelas pasas secas para el invierno.

El producto seco, a pesar del procesamiento, conserva todas sus cualidades beneficiosas, que se manifiestan más claramente en la conservación. Esta preparación adquirirá un sabor y aroma completamente nuevos.

Lista de compras:

• 350 g de ciruelas pasas;
• 350 g de azúcar;
• 2,5 litros de agua;

Receta:

1. Lave las frutas y retire las semillas si lo desea.
2. Hervir agua con azúcar para formar almíbar.
3. Agrega los frutos secos y deja hervir durante otros 3-4 minutos.
4. Vierta todo en frascos esterilizados y ciérrelo con una tapa.

Cómo hacer compota de ciruelas y calabacines para el invierno.

La combinación de productos como ciruelas pasas y calabacines parece imposible, pero, en realidad, es una de las que más éxito tiene. La compota está imbuida de un nuevo sabor inusual que, sin duda, vale la pena probar.

Componentes necesarios:

• 400-500 g de ciruelas pasas;
• 400-500 g de calabacín;
• 600 g de azúcar;
• 8 litros de agua.

Receta de elaboración:

1. Prepara la fruta y esteriliza los frascos.
2. Pelar el calabacín y cortarlo en cubos pequeños.
3. Coloque todos los productos en frascos.
4. Vierta agua hirviendo sobre todas las frutas y espere 10 minutos.
5. Vierta el líquido y combine con el azúcar, hierva hasta que se disuelva por completo, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
6. Vierta nuevamente y selle.
7. Dejar en una habitación cálida durante un día hasta que se enfríe.

Compota de invierno fragante de ciruelas y manzanas con menta

Hacer una bebida para el invierno con la adición de manzanas y menta es bastante simple, solo hay que estudiar detenidamente la receta. El resultado es una bebida dulce y aromática con un ligero acidez.

Lista de ingredientes:

• 2 manzanas;
• 7 uds. ciruelas pasas;
• 200 g de azúcar;
• 3 ramas de menta.

Receta paso a paso:

1. Pelar y descorazonar las manzanas, quitar las espinas de los frutos secos.
2. Corta todas las frutas en rodajas y ponlas en un frasco.
3. Vierta agua hirviendo sobre el contenido y déjelo reposar durante 15 a 20 minutos.
4. Retirar todo el líquido, combinar con el azúcar y cocinar hasta que se disuelva por completo.
5. Enviar a la mezcla de frutas y sellar herméticamente.

Compota de cerezas y ciruelas pasas para el invierno.

La combinación de cerezas y ciruelas pasas será considerada interesante por muchos gourmets. Ambos productos están dotados de un sabor agridulce único, y si los combinas en forma de compota, puedes obtener no solo una bebida muy sabrosa, sino también muy saludable.

Lista de compras:

• 500 g de cerezas;
• 300 g de ciruelas pasas;
• 500 g de azúcar;
• 4 litros de agua.

Receta paso a paso:

1. Dividir los frutos secos en varias partes y quitarles los huesos.
2. Mezclar todas las frutas y agregar azúcar.
3. Vierta agua sobre todos los productos y colóquelos a fuego lento hasta que hierva.
4. Cocine por no más de 10 minutos, vierta en frascos preparados previamente.

Cómo conservar la compota de ciruelas con especias para el invierno.

Mucha gente cree que es mejor agregar especias a la compota después de abrirla, pero de hecho, es mejor hacerlo durante la cocción. De esta forma la compota para el invierno quedará saturada al máximo de su sabor y aroma.

Conjunto de productos:

• 3 kg de ciruelas pasas;
• 3 litros de agua;
• 1 kg de azúcar;
• 3 litros de vino tinto;
• 3 dientes;
• 1 anís estrellado;
• 1 rama de canela.

Receta paso a paso:

1. Lavar los frutos secos, dividirlos en dos mitades y quitarles el hueso.
2. Combine agua, azúcar y vino, cocine hasta que se forme almíbar.
3. Llena el frasco con frutos secos y agrega todas las especias.
4. Verter el almíbar y enrollar.

Receta de compota de ciruelas pasas de invierno con miel.

Lo mejor sería sustituir el azúcar por miel. Esto hará que las preparaciones de invierno sean más saludables y nutritivas, y también las saturará con un nuevo sabor agradable.

Ingredientes requeridos:

• 3 kg de ciruelas pasas;
• 1 kg de miel;
• 1,5 agua.

Receta paso a paso:

1. Combine la miel con agua y cocine el almíbar.
2. Vierta la mezcla sobre las frutas preparadas previamente y déjela reposar durante la noche.
3. Hervir el dulzor y verter en frascos esterilizados.
4. Cerrar con una tapa y dejar enfriar.

Reglas para almacenar compota de ciruelas pasas.

Es costumbre almacenar dicha bebida para el invierno en una habitación oscura y fresca, donde la temperatura varía de 0 a 20 grados y la humedad del aire no supera el 80%. La vida útil máxima de tal giro es de 18 meses.

Para conservar el producto son adecuados locales como sótano, sótano o despensa. Como último recurso, puedes conservarlo en el frigorífico o en el balcón, si las condiciones meteorológicas exteriores lo permiten. Antes de usar, debe asegurarse de que la compota no se haya vuelto turbia. En caso afirmativo, entonces el producto ya está en mal estado y no se recomienda su uso. Una vez abierto, puede permanecer en el frigorífico no más de una semana.

Conclusión

Para preparar compota de ciruelas y complacer a sus familiares y amigos, no es necesario pasar mucho tiempo parado frente a la estufa. Una bebida de invierno original elaborada según las recetas presentadas no solo mimará su paladar, sino que también reforzará su inmunidad.

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