Contenido
- 1 Propiedades del té de grosella
- 2 Beneficios del té con hojas de grosella
- 3 ¿Es posible tomar té con hojas de grosella durante el embarazo y la lactancia?
- 4 Cuándo recolectar hojas de grosella para el té.
- 5 Reglas para preparar hojas de grosella para té.
- 6 Cómo preparar correctamente las hojas de grosella.
- 7 Recetas de té con hojas de grosella
- 8 Cómo beber té con hojas de grosella negra.
- 9 Daño del té de hojas de grosella
- 10 Conclusión
El té elaborado con hojas de grosella es una bebida muy sabrosa y saludable. Debido a la presencia de muchas vitaminas en su composición, el té ayuda a mejorar el bienestar, pero para poder beneficiarse de él es necesario saber más sobre las propiedades de las hojas de grosella.
Propiedades del té de grosella
Los beneficios y perjuicios del té de grosella son muy diversos debido a la rica composición química de las hojas de grosella. El té elaborado a partir de las hojas contiene:
- aceites esenciales;
- vitaminas C y B;
- caroteno y vitamina E;
- vitamina K1 y ácido nicotínico PP;
- grandes cantidades de potasio, hierro, manganeso;
- flúor y zinc;
- sodio;
- taninos;
- antioxidantes y fitoncidas;
- fibra y ácidos orgánicos;
- pectinas y azúcares naturales.
Gracias a esta composición, el té de hojas de grosella tiene pronunciadas propiedades antiinflamatorias.Ayuda a combatir procesos infecciosos en el cuerpo, alivia la irritación de las membranas mucosas y le permite hacer frente rápidamente a los virus.
El té tiene fuertes propiedades rejuvenecedoras. Beberlo es útil para mantener la juventud y el vigor, la bebida aumenta la resistencia y tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel y el cabello. Son conocidas las propiedades anticancerígenas del té de grosellas, la bebida favorece la renovación celular y no permite el desarrollo de tumores cancerosos.
Beneficios del té con hojas de grosella
Las propiedades beneficiosas del té de grosella negra se pueden enumerar durante bastante tiempo, pero el principal efecto positivo es que la bebida:
- ayuda a hacer frente rápidamente a infecciones virales y resfriados, bronquitis, dolor de garganta y gripe;
- aumenta la resistencia inmune y, en general, reduce la susceptibilidad a los resfriados;
- ayuda a hacer frente a la deficiencia de vitaminas y la anemia, es de gran beneficio como bebida reconstituyente después de enfermedades graves;
- mejora el estado de los vasos sanguíneos y protege el sistema cardíaco del desarrollo de enfermedades;
- ayuda a reducir la presión arterial en la hipertensión y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares;
- protege contra la aterosclerosis y reduce los niveles de colesterol;
- alivia la inflamación del sistema genitourinario, beber té de grosella es útil para la nefritis, la cistitis, la arena en los riñones y la aparición frecuente de edema;
- elimina las molestias provocadas por la gota y el reumatismo, ya que elimina los depósitos de ácido úrico de las articulaciones;
- mejora la digestión y ayuda a regular el apetito.
Beber té con hojas de grosella es útil si eres propenso a la diabetes.También se recomienda beber una bebida medicinal para los trastornos nerviosos: el té de grosella ayuda a normalizar el sueño y nivelar el trasfondo emocional.
¿Es posible tomar té con hojas de grosella durante el embarazo y la lactancia?
No está prohibido el consumo de té con grosellas durante el embarazo, aún puedes beberlo, será beneficioso. La bebida ayudará a eliminar el edema, que a menudo ocurre en mujeres embarazadas, y reducirá las náuseas en las primeras etapas del embarazo. Además, las vitaminas contenidas en el té serán valiosas tanto para la mujer como para el feto que se desarrolla en el útero.
En cuanto al período de lactancia, el té de grosellas debe introducirse en la dieta solo un par de meses después del parto. Al beber té de grosella, una madre lactante debe controlar cuidadosamente la reacción del bebé, si el bebé desarrolla síntomas de alergia, será necesario abandonar la bebida.
Cuándo recolectar hojas de grosella para el té.
Con fines medicinales, las hojas de grosella se recolectan a fines de la primavera durante el período de floración del arbusto. Suele ocurrir en mayo, pero el momento puede variar en diferentes regiones. Durante la floración, las partes verdes de la grosella contienen la máxima cantidad de componentes útiles, por lo que las hojas tienen las propiedades curativas más fuertes.
Es importante recordar que las materias primas deben estar completamente limpias desde el punto de vista medioambiental. Solo los arbustos que han crecido lejos de carreteras y empresas industriales son aptos para la recolección.Es necesario recoger las hojas para hacer té al menos un mes después del último tratamiento con insecticida; inmediatamente después de la pulverización quedan demasiados productos químicos tóxicos en la grosella.
Reglas para preparar hojas de grosella para té.
Para que los beneficios del té de hojas de grosella negra se manifiesten plenamente, las materias primas deben prepararse adecuadamente. La recolección debe realizarse en tiempo seco y despejado, y de las ramas sólo se deben recoger hojas enteras y limpias, sin daños ni manchas sospechosas, las hojas deben estar completamente sanas.
Seque las hojas de grosella al aire libre de forma natural. Las materias primas se colocan sobre una bandeja para hornear u otra superficie y se colocan en un lugar seco y sombreado. Las hojas no deben exponerse al sol y no deben secarse en una corriente de aire.
Las hojas secas de grosella conservan mejor su aroma si se fermentan en casa. Esto requiere:
- Coloque las hojas secas en pequeños montones de 5 hojas cada uno;
- coloque las pilas en una bandeja esmaltada y cúbrala con un paño húmedo;
- Retire la sartén a un lugar cálido durante 12 horas.
Pasado este tiempo, las hojas se transfieren nuevamente a una bandeja para hornear y se colocan en un horno tibio, precalentado a 100 ° C, hasta que estén completamente secas.
Cómo preparar correctamente las hojas de grosella.
Existen muchas recetas para preparar té con hojas de grosella. Pero la receta básica y más sencilla se ve así:
- las hojas secas se trituran en la cantidad de 2 cucharadas grandes;
- las materias primas se mezclan con una cucharada grande de hojas de té negro o verde;
- vierta 200 ml de agua hirviendo en la mezcla y cubra con una tapa.
Es necesario infundir la bebida durante al menos 25 minutos para que las hojas de grosella tengan tiempo de liberar el máximo aroma y nutrientes.
Recetas de té con hojas de grosella
Muchas variedades de té aromático saludable se preparan con hojas de grosella. Dependiendo del método de preparación y de los distintos aditivos, el té puede tener todo tipo de propiedades curativas y tener un efecto beneficioso sobre los sistemas nervioso, digestivo e inmunológico.
Té de grosella clásico
La versión más sencilla de la bebida es el té con hojas de grosella sin ingredientes adicionales. Lo hacen así:
- tritura 1 cucharada grande de hojas secas;
- vierta agua hirviendo sobre las materias primas;
- ponga el té de grosellas en una tetera pequeña y vierta 500 ml de agua caliente recién hervida;
- tapar con una tapa y dejar actuar 15 minutos.
La bebida terminada se filtra a través de un colador o una gasa doblada y se bebe de la misma manera que el té normal, agregando miel o azúcar si se desea.
Té anti-resfriado
En otoño e invierno, el té elaborado con hojas de grosella con la adición de frambuesas será de gran beneficio. La bebida fortalecerá la resistencia inmune y aliviará los síntomas de un resfriado inminente. Prepare el té de la siguiente manera:
- se mezclan hojas secas de grosella y frambuesa en cantidades iguales, 1 cucharada pequeña de materia prima;
- vierte los ingredientes con agua caliente y cierra el recipiente con tapa;
- El té se infunde durante 20 minutos y luego se filtra.
Las vitaminas y ácidos orgánicos de las hojas le ayudarán a afrontar rápidamente los primeros signos de la enfermedad o incluso a prevenir su aparición. Las propiedades curativas del té se pueden mejorar con la miel natural si se agrega a la bebida en la cantidad de 1 cucharada pequeña.
Té calmante con menta y melisa
El té elaborado con hojas de grosella tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y ayuda a mejorar el sueño, además de normalizar el trasfondo emocional y afrontar el estrés. Durante períodos de fuerte estrés psicológico y mental, se recomienda preparar la siguiente bebida a base de hojas:
- Se mezclan 2 cucharadas pequeñas de hojas de grosella con menta y bálsamo de limón, es necesario tomar 1 cucharada pequeña cada una;
- agregue solo media cucharadita de hojas de té negro normal a la mezcla;
- La mezcla saludable se vierte con 2 vasos de agua caliente y se tapa con una tapa.
Necesitas infundir la bebida durante 15 minutos. Después de esto, el té se filtra, se añade azúcar o miel natural si se desea y se bebe caliente. La bebida te resultará especialmente beneficiosa si la tomas un par de horas antes de acostarte, en este caso las grosellas te ayudarán a relajarte, sintonizarte con un descanso tranquilo y conciliar el sueño rápidamente.
Cómo beber té con hojas de grosella negra.
Las hojas de grosella son completamente seguras para comer. Puedes tomar bebidas a base de ellos del mismo modo que los tés habituales, en cantidades similares y con la misma frecuencia. Es mejor beber té tibio algún tiempo después de comer; las sustancias beneficiosas que contiene se absorberán mejor.
Daño del té de hojas de grosella
Los beneficios y daños del té de hojas de grosella no siempre están claros. Las materias primas vegetales tienen algunas contraindicaciones, en presencia de las cuales es mejor abstenerse de beber té. Las contraindicaciones incluyen:
- alergia individual a la grosella negra o cualquier sustancia presente en las hojas;
- pancreatitis o úlcera gástrica en la etapa aguda de la enfermedad;
- gastritis con mayor producción de jugo gástrico, los ácidos naturales del té de hierbas irritarán las membranas mucosas;
- hepatitis y otras enfermedades hepáticas graves;
- tendencia a las venas varicosas de las piernas y tromboflebitis;
- Cálculos renales grandes: una bebida diurética puede desalojar los cálculos y causar un dolor intenso.
El té de grosellas no se recomienda para niños pequeños, es mejor esperar hasta que el niño tenga al menos 3 años.
Conclusión
El té elaborado con hojas de grosella, cuando se consume correctamente, tiene un efecto beneficioso sobre el organismo y mejora la salud. Pero es necesario recordar las normas diarias de la bebida y no abusar del té medicinal, de lo contrario su efecto puede invertirse y las hojas de grosella serán dañinas.
