Contenido
- 1 Cómo preparar aguacate para sándwiches
- 2 Recetas de sándwiches de aguacate
- 2.1 Una receta sencilla para sándwiches de desayuno con aguacate
- 2.2 Sándwiches de aguacate y salmón
- 2.3 Sándwich de aguacate y huevo
- 2.4 Sándwich de aguacate y queso crema
- 2.5 Aguacate con atún para sándwiches
- 2.6 Sándwiches de aguacate y camarones
- 2.7 Sándwiches dietéticos con aguacate y tomates.
- 2.8 Sándwiches de PP con aguacate y pechuga de pollo
- 2.9 Sándwiches de aguacate y frijoles
- 3 Contenido calórico de los sándwiches de aguacate.
- 4 Conclusión
Las recetas de sándwiches de aguacate son variadas. Cada opción presenta una exquisita combinación de productos. Un mismo plato se puede servir y decorar de diferentes formas.
Cómo preparar aguacate para sándwiches
Esta fruta exótica es perfecta para aperitivos de primavera. El ingrediente saludable y dietético se sirve picado, en rodajas y hecho puré. Antes de cocinar, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y retira la piel con una cuchara grande. Haga esto con cuidado para no dañar la pulpa.
Dependiendo de la receta elegida, la fruta se corta en cubos, tiras o rodajas, se tritura con un tenedor o se licúa en una licuadora hasta obtener un puré. La fragilidad del apetitoso color se corrige añadiendo jugo de limón. Basta con espolvorear la mezcla para que no pierda su color.
La elección de los ingredientes determina el sabor del plato. Se debe dar preferencia a frutas y verduras frescas y firmes. Las verduras no deben marchitarse.Exprima usted mismo el jugo de cítricos o cómprelo en un paquete sellado.
Recetas de sándwiches de aguacate
El plato deja un regusto suave y tiene una textura delicada. Su agradable sabor con notas cremosas permite preparar postres dulces, canapés, sándwiches y mucho más. La pulpa permanece espesa, lo que hace que la pasta de aguacate sea ideal para sándwiches.
Los sándwiches no requieren un estricto cumplimiento de la receta y su preparación es similar a un proceso creativo. Al elegir los ingredientes, preste atención a la madurez, la fruta debe ser elástica y con una piel de color verde oscuro.
Utilizan pan de salvado, trigo, razhanaya o Borodino. Puedes sustituirlo por pan integral. Para mejorar el sabor, el pan se seca previamente en el horno o en la tostadora. Para una bonita presentación, puedes dar diferentes formas a los trozos de pan, gracias a los moldes para hornear.
Una receta sencilla para sándwiches de desayuno con aguacate
Propiedades nutricionales, microelementos beneficiosos y vitaminas: un buen comienzo del día. Los sándwiches de aguacate son fáciles de preparar según la receta con foto. Para ello compran:
- aguacate maduro – 1 pieza;
- pan de cereales - 5-6 rebanadas;
- jugo de limón – 2 cucharaditas;
- sal y pimienta para probar.
Se corta el fruto a lo largo, se quita la piel y se quita el hueso. Colocar en un bol y triturar con un tenedor. Se fríen rebanadas de pan en una sartén seca hasta obtener una bonita costra. Colocar en un plato, esparcir por encima y espolvorear con jugo de limón. Decora con hojas verdes o rodajas de tomate.
Sándwiches de aguacate y salmón
Para que el desayuno no solo sea saludable, sino también sabroso, se usa puré de aguacate para los sándwiches y el pescado agregará muchas grasas y microelementos saludables. Para el uso del plato:
- aguacate – ½ – 1 pieza;
- pan de salvado – 6-7 rebanadas;
- jugo de lima – 1 cucharadita;
- verdes - varias ramas;
- salmón ligeramente salado – 200 g.
Se cortan rebanadas de pan en diagonal en 2-3 lugares y se fríen en una sartén seca sin aceite. La fruta se limpia, se pica finamente y se mezcla con hierbas. Transfiera a una licuadora y bata, agregue el jugo de limón y mezcle la mezcla.
Retire las espinas del pescado y córtelo en rodajas finas. Untar el puré sobre los trozos de pan enfriados, añadir unas hojas verdes y colocar encima el salmón.
Sándwich de aguacate y huevo
Se trata de un desayuno saludable y saciante que sorprenderá a toda la familia. Un sándwich de aguacate con huevo escalfado es una excelente manera de comenzar el día. Para uso en preparación:
- pan de cereales o de salvado – 50 g;
- aguacate – ½ pieza;
- huevo – 2 piezas.;
- jugo de limón – ½ cucharadita;
- aceite de oliva – 2 cucharaditas;
- semillas de sésamo – 1 cucharadita;
- vinagre - 3 cucharadas. l.;
- sal, pimienta, pimentón - al gusto.
El pan se tuesta en una tostadora y se deja enfriar en una fuente. La fruta se lava, se pela y se corta en trozos al azar. Amasar con un tenedor, añadir las especias y verter en la masa, dejando un poco para decorar al final.
Rompe el huevo con cuidado en un bol sin dañar la yema. Hervir agua en una cacerola, agregar vinagre. Retira el bol del fuego, en cuanto el agua deje de hervir vuelve a ponerlo a fuego muy lento. Revuelvo el agua para que se forme un embudo en el centro, agrego allí el huevo. Cocine mientras revuelve durante 2 minutos.
Saca el huevo y colócalo en agua para que se enfríe. Luego transfiéralo a una toalla o servilleta de papel para eliminar el agua. Coloca el puré de papa sobre un trozo de pan, agrega un huevo y espolvorea con semillas de sésamo. Antes de servir, puedes cortar el huevo escalfado para que suelte un poco la yema.
Sándwich de aguacate y queso crema
Se cocina rápidamente y tiene un sabor agradable y delicado. Una opción de desayuno abundante y saludable. La receta de sándwiches dietéticos de aguacate incluye los siguientes ingredientes:
- pan de centeno – 4 rebanadas;
- aguacate grande – 1 pieza;
- requesón – 150 g;
- limón – 4 rodajas;
- hierbas, especias - al gusto.
Preparado sin el uso de licuadora, tostadora u otro equipo. Cada pieza se unta generosamente con requesón encima. Se limpia la fruta, se quita la piel y el hueso. Cortar en rodajas finas y colocar encima. Entre ellos, coloque una rodaja de limón en cada sándwich y espolvoree con hierbas y especias.
Aguacate con atún para sándwiches
Delicioso desayuno, un plato abundante con un regusto ligero y agradable. Necesitará los siguientes ingredientes:
- atún enlatado – 1 frasco;
- aguacate grande – 1 pieza;
- jugo de limón – 1-2 cucharaditas;
- verdes – 2-3 ramitas;
- barra de pan – ½ ud.
La baguette se corta y se fríe en una sartén seca hasta obtener una corteza apetitosa. Los trozos crujientes se transfieren a un plato. En un recipiente aparte, mezcle el pescado y la fruta. Se lava previamente, se pela y se ralla. Revuelva, agregue jugo de limón o lima y especias.
La crema de aguacate para sándwiches está lista. Se presenta sobre trozos de baguette tostada y se adorna con hierbas.
Sándwiches de aguacate y camarones
Un plato para merendar o hacer un picnic. Es rápido de preparar y se puede preparar con anticipación para un grupo grande. Productos para cumplir la receta:
- pan de salvado – 5 rebanadas;
- aguacate mediano – 2 piezas.;
- mantequilla – 70 g;
- jugo de limón – 20-25 ml;
- sal y especias - al gusto;
- camarones cocidos – 250 g;
- aceite de oliva – 1 cucharada. l.
- pepino – 1 ud.
- verduras - al gusto.
La fruta se pela y se deshuesa, se pica y se coloca en una licuadora.Allí también se añaden aceite de oliva, especias y jugo de limón. Batir hasta hacer puré. Pela el pepino y córtalo lo más fino posible.
El pan se corta en rodajas y se seca en el horno. Coloque puré de papas, rodajas de pepino y camarones encima de cada rebanada. Decorar con hierbas o semillas de sésamo.
Sándwiches dietéticos con aguacate y tomates.
Una opción para quienes cuidan su figura y siguen una nutrición adecuada. Para empezar, prepare los productos según la receta:
- pan integral – 50 g;
- requesón – 50 g;
- aguacate – 40-60 g;
- tomates cherry – 3-4 piezas;
- sésamo – 1 cucharadita.
La receta de sándwiches dietéticos con aguacate y tomate se prepara sin necesidad de batidora. La fruta se pela, pela y deshuesa. Triture en un bol con un tenedor. Las cerezas se cortan en rodajas y las semillas de sésamo se doran en una sartén seca.
El requesón se unta sobre rebanadas de pan integral, luego se espolvorea puré de papas, tomates cherry y semillas de sésamo encima. Sólo 210 kcal por 100 g de producto.
Sándwiches de PP con aguacate y pechuga de pollo
Las recetas saludables también pueden ser deliciosas. Los sándwiches de PP con aguacate según la receta con pollo son abundantes, bajos en calorías y saludables. Necesitará los siguientes productos:
- aguacate maduro – 1 pieza;
- jugo de limón – 2 cucharadas. l.;
- pan – 5-6 rebanadas;
- pechuga de pollo – 170-200 g;
- tomates – 2 piezas.;
- hojas de lechuga, especias - al gusto.
La fruta se lava y se corta a lo largo. Retire la piel con una cuchara grande. Saca el hueso. La pulpa y la mitad del jugo de limón se trituran hasta obtener un puré. Hervir el pollo hasta que esté cocido, retirar y dejar enfriar. Cortar en rodajas. Sal, pimienta, espolvorear con jugo de limón.
Los trozos de pan se secan en tostadora o en horno. Coloca encima la mezcla, la pechuga de pollo y las rodajas de tomate. Para una hermosa presentación, puedes preparar sándwiches.
Sándwiches de aguacate y frijoles
Una opción abundante con legumbres. Utilizan versiones enlatadas y hervidas. Para preparar un delicioso desayuno necesitarás:
- aguacate mediano – 1 pieza;
- pan – 2-3 rebanadas;
- frijoles (enlatados) – 6-7 cucharadas. l.;
- sal, especias, hierbas - al gusto;
- aceite – 2 cucharadas. l.
Escurre el agua de la comida enlatada, transfiere los frijoles a un recipiente aparte y tritúralos con un tenedor. Agregue aceite y mezcle bien. El pan se seca o se tuesta.
Coloque los frijoles machacados y la fruta picada (sin cáscara ni hueso) en trozos. Espolvorea con especias y hierbas.
Contenido calórico de los sándwiches de aguacate.
La cantidad de calorías por porción depende de los ingredientes. Las recetas de PP no superan las 210-212 kcal por 100 g de producto. El pescado enlatado o ligeramente salado aumenta el contenido calórico a 300. Sándwich de aguacate, huevo y queso: 420 kcal por 100 g.
Reduzca las calorías eligiendo alimentos bajos en grasas y reduciendo los ingredientes por porción. En el proceso de adelgazamiento, es mejor dar preferencia a las opciones dietéticas.
Conclusión
Las recetas de sándwiches de aguacate son adecuadas para el desayuno, un picnic, una merienda completa o un refrigerio. Las vitaminas, las grasas adecuadas y los microelementos saludables hacen que este plato sea ideal para quienes siguen una dieta sana y adecuada. No se recomienda sustituir el pan en las recetas. Esto se debe a los diferentes sabores de los productos. Si reemplazas el pan de salvado con pan Borodino, puedes arruinar la receta y alterar la combinación de sabores.
