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Mistress Salad es un plato delicioso, cuyo proceso de preparación toma solo unos minutos. La receta clásica consiste en crear una ensalada que consta de tres capas, cada una de las cuales se empapa en aderezo de mayonesa. Los ingredientes principales del snack son zanahorias, queso, remolacha y nueces.
Además, se utilizan ajo y pasas que, en combinación con los componentes principales, aportan picante, dulzor y picante.
Sobre el plato
La forma de preparar el plato se conoce desde la antigüedad. Durante este tiempo, la ensalada Mistress adquirió muchas variaciones, pero la receta clásica con pasas y remolacha siguió siendo la más popular. Consejos paso a paso con fotos te ayudarán a preparar una ensalada clásica en solo 20 minutos.
Consejos y trucos útiles
Para apreciar la belleza del plato, conviene servirlo en un recipiente transparente o en un plato plano. Cualquier ama de casa puede preparar en casa la ensalada "Mistress" con remolacha.
Para que el refrigerio resulte correcto, satisfactorio y sabroso, debes escuchar algunos consejos de amas de casa experimentadas:
- Los ingredientes correctamente seleccionados son la clave para un plato exitoso. Para esta ensalada lo mejor es comprar remolacha dulce y zanahorias jugosas y crujientes.
- Las pasas no deben contener semillas.
- El queso utilizado para cocinar debe tener un 50% de contenido de grasa.
- Algunas amas de casa recomiendan remojar las pasas en agua hirviendo durante 10 minutos antes de cocinarlas.
- No agregue demasiada mayonesa, de lo contrario las capas se esparcirán.
- Mientras se forma la ensalada, se pueden condimentar las capas con una pizca de sal.
- Para crear una apariencia más impresionante, vale la pena decorar a la Señora con frutas, hierbas o bayas.
Valor energético
Tiempo de cocción – 20 minutos.
Número de porciones – 6.
Contenido calórico por 100 g – 195 kcal.
BJU:
- proteínas – 7,6 g;
- grasas – 12,7 g;
- carbohidratos – 12,9 g.
Ingredientes
- 300 g de zanahorias;
- 300 g de remolacha hervida;
- 200 g de queso duro;
- 50 gramos de pasas;
- 5 dientes de ajo;
- 50 g de nueces;
- mayonesa - al gusto.
Preparación paso a paso
- Lavar y pelar las remolachas, las zanahorias y los ajos.
- Rallar las zanahorias con un rallador fino.
- Agregue pasas prelavadas a las zanahorias.
- Agrega mayonesa al gusto.
- Mezclar bien los ingredientes.
- Transfiera la masa resultante a un plato plano y forme la capa inferior con una cuchara.
- Rallar el queso duro y el ajo en un rallador fino.
- Agrega mayonesa y mézclala con ajo y queso.
- Coloca la segunda capa encima de las zanahorias. En este caso lo más conveniente es utilizar una espátula de silicona.
- La capa final será de remolacha rallada.
- Vierta nueces picadas en el mismo recipiente, dejando literalmente 2 cucharadas. para polvo.
- Agregue mayonesa nuevamente y mezcle bien.
- Coloca una capa de remolacha y nueces encima del queso y el ajo.
- Distribuya la capa superior de manera uniforme.
- Al final puedes agregar patrones. Para hacer esto, debe verter un poco de salsa de mayonesa en una manga pastelera y dibujar, por ejemplo, una cuadrícula. Espolvoree las nueces restantes encima.
- Se recomienda guardar el aperitivo en el frigorífico durante varias horas para que todos los ingredientes se empapen en la salsa y suelten jugo. Después de eso, se puede servir adornado con hierbas. La ensalada Mistress se ve brillante y colorida cuando se corta, ya que se ven remolachas, zanahorias, pasas y nueces brillantes.
Conclusión
La ensalada Mistress es un plato clásico que tiene muchas variaciones diferentes. El aperitivo suele servirse con patatas, calabaza, ciruelas pasas, rábanos, pescado y champiñones. Las verduras brillantes le permitirán crear un plato colorido en la mesa que hará las delicias de su hogar durante las vacaciones o la vida cotidiana.
