Contenido
- 1 Cómo preparar una merienda en forma de Mandarinas
- 2 Aperitivo clásico de queso Mandarinas
- 3 Receta de snack picante de queso mandarín
- 4 Aperitivo Mandarinas a base de zanahorias y queso fundido.
- 5 Aperitivo Queso mandarín con pollo y ajo
- 6 Aperitivo de queso mandarín con hierbas y huevos
- 7 Aperitivo Mandarinas con aceitunas
- 8 Aperitivo de Año Nuevo Mandarinas con curry
- 9 Receta original de aperitivo de mandarinas con espadines.
- 10 Receta de aperitivo de pato mandarín con atún
- 11 Cómo hacer aperitivo de mandarina con pimentón
- 12 Receta de merienda picante Mandarinas con huevos de codorniz
- 13 Aperitivo Mandarinas con sardinas y arroz
- 14 Aperitivo de mandarinas en la mesa de Año Nuevo con nueces.
- 15 Conclusión
Las mandarinas de aperitivo es un plato espectacular que impresionará a todos. Gracias a la variedad de recetas, cada vez puedes utilizar un nuevo y delicioso relleno.
Cómo preparar una merienda en forma de Mandarinas
Para preparar un refrigerio, las mandarinas suelen utilizar queso procesado triturado mezclado con hierbas, huevos o alimentos enlatados.
Todos los componentes principales se rallan en un rallador fino. Luego se conectan y se les forma una bola. La condición principal es que la masa sea densa y maleable. Por lo tanto, la mayonesa se agrega en partes.
Para que el bocadillo parezca una mandarina, la pieza de trabajo se cubre con una capa de zanahorias finamente ralladas. En lugar de verduras, puedes utilizar curry o pimentón, que también ayudan a darle al plato el aspecto deseado.
Es mejor no cocinar un poco las zanahorias.Si se cocina demasiado, no mantendrá su forma y se deslizará fuera de la bola de queso. Como decoración se utilizan clavo y perejil.
Aperitivo clásico de queso Mandarinas
Las bolitas de queso con sabor a ajo harán las delicias de todos los amantes de los platos salados.
Necesitará:
- queso fundido – 4 piezas.;
- mayonesa – 60 ml;
- sal;
- huevo – 4 piezas.;
- aceite vegetal;
- ajo – 8 dientes;
- pimienta;
- zanahorias – 250 g.
Proceso paso a paso:
- Cubre las zanahorias con agua y cocina durante media hora. Dejar enfriar, luego pelar y rallar. Exprime el jugo.
- Hervir los huevos. Congela los quesos.
- Pasar los dientes de ajo por una prensa. Rallar los quesos en un rallador fino y rallar los huevos en un rallador mediano. Mezcla.
- Vierta mayonesa en la mezcla resultante. Sal y pimienta. Es mejor agregar la salsa de mayonesa en partes. La masa debe ser densa y mantener bien su forma.
- Enrolle espacios en blanco que parezcan mandarinas. Colocar en el frigorífico durante media hora. Este proceso no se puede omitir. La masa debería endurecerse bien.
- Mójate las manos en aceite vegetal. Coloque un poco de mezcla de zanahoria en la palma de su mano y aplánela. El espesor debe ser de unos 5 mm. Cubra con ella la pieza de trabajo enfriada.
El aperitivo también se puede decorar con hojas de laurel.
Receta de snack picante de queso mandarín
Una conocida ensalada a base de queso, ajo y huevos se puede convertir rápidamente en un aperitivo espectacular y pegadizo, que en apariencia recuerda a las mandarinas.
Necesitará:
- huevo cocido – 3 piezas.;
- sal;
- queso fundido – 300 g;
- capullos de clavo;
- zanahorias – 250 g;
- albahaca fresca;
- pimiento rojo picante – 3 g;
- ajo – 3 dientes;
- eneldo – 10 g;
- mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Lavar las zanahorias con un cepillo. Para llenar de agua. Cocine hasta que esté medio suave.
- Una vez que la verdura se haya enfriado, pelarla y rallarla con el rallador más fino. Colóquelo en una gasa y exprima.
- Mantén la cuajada en el congelador durante media hora. Rallar con un rallador fino.
- Muele los huevos. Agregue las virutas de queso. Agrega el eneldo picado y los dientes de ajo pasados por una prensa de ajos. Vierta la mayonesa. Espolvorea con pimiento rojo. Amasar. La masa debe ser plástica.
- Mójate las manos en agua. Formar bolitas. Deben ser del tamaño de una mandarina mediana.
- Cubrir con la mezcla de zanahoria. No debería haber espacios.
- Transfiera a un plato. Adorne con albahaca o cualquier otra hierba.
- Introduce un capullo de clavo en el centro. Colocar en el compartimento frigorífico durante media hora.
Puedes ajustar tú mismo el picante del snack añadiendo más o menos ajo y pimienta.
Aperitivo Mandarinas a base de zanahorias y queso fundido.
El aromático aperitivo de queso y mandarinas será el plato fuerte de la mesa navideña en cualquier época del año.
Necesitará:
- zanahorias – 350 g;
- sal;
- queso fundido – 150 g;
- mayonesa – 40 ml;
- huevo cocido – 2 piezas.;
- perejil - 3 ramitas;
- ajo – 2 dientes.
Proceso paso a paso:
- Pelar y hervir las zanahorias. Rallar con un rallador fino.
- Muele el queso. Las virutas deben ser pequeñas y finas. Puedes utilizar un rallador de tamaño mediano. Ralla los huevos de la misma forma.
- Combine los ingredientes preparados, excepto la verdura de naranja. Agrega el ajo pasado por una prensa. Agregue sal y mezcle bien.
- Forme bolitas redondas del tamaño de mandarinas.
- Extienda los chips de zanahoria sobre una superficie plana. Coloca la pieza encima y envuélvela en una capa de naranja.
- Decora las mandarinas resultantes con hierbas.
- Colocar en el frigorífico durante media hora.
El perejil no solo decorará el aperitivo, sino que también le dará un regusto agradable.
Aperitivo Queso mandarín con pollo y ajo
El filete de pollo ayudará a que el plato sea más satisfactorio y nutritivo.
Necesitará:
- zanahorias – 350 g;
- clavel;
- huevo cocido – 2 piezas.;
- hojas de albahaca;
- queso duro – 150 g;
- sal;
- ajo – 2 dientes;
- yogur natural – 60 ml;
- filete de pollo – 200 g.
Proceso paso a paso:
- Lavar las zanahorias. Secar con una toalla de papel. Envolver en papel de aluminio. Colóquelo en una bandeja para hornear.
- Hornear a 180°C por 20 minutos. Pelar y rallar con un rallador fino.
- Muele el queso y luego los huevos. Utilice un rallador mediano. Pasar los dientes de ajo por la prensa de ajos. Añade 40 ml de yogur. Agregue sal. Mezcla.
- Hervir el filete. Cortar en cubos pequeños. Agrega el yogur restante. Agregue sal. Haz siete bolas.
- Coloque un poco de mezcla de queso sobre film transparente. Aplanar. Coloca el caldo de pollo en el centro. Envuélvelo.
- En otro trozo de papel de aluminio, esparce la mezcla de zanahoria en una capa. Coloca la pelota en el centro. Envuélvelo. Dale una forma que recuerde a una mandarina.
- Decorar con albahaca y clavo.
Puedes colocar un tomate cherry o una nuez en el centro del relleno, ayudarán a que el plato sea más original.
Aperitivo de queso mandarín con hierbas y huevos
Para las vacaciones de invierno, asegúrese de comprar mandarinas. Su increíble aroma levanta el ánimo. Para variar, puedes preparar un delicioso refrigerio que a primera vista será difícil distinguir de la fruta real.
Necesitará:
- queso fundido – 350 g;
- hojas de laurel;
- huevos duros – 3 piezas.;
- perejil – 7 ramitas;
- mayonesa – 20 ml;
- eneldo – 20 g;
- zanahorias – 350 g.
Proceso paso a paso:
- Hervir la verdura de naranja. La condición debe ser un poco poco cocida.Rallar. Exprime el exceso de jugo.
- Moler los dientes de ajo, los huevos y el queso en un rallador fino. Picar el eneldo. Mezcla. Agrega mayonesa. Amasar hasta obtener una masa densa.
- Enrolle la mezcla de queso en bolas. El tamaño debe ser un poco más grande que el de una nuez. Cubrir con la mezcla de zanahoria.
- Adorne las mandarinas cocidas con las hierbas restantes.
Para evitar que el aperitivo pierda su forma, déjalo enfriar al menos media hora antes de servir.
Aperitivo Mandarinas con aceitunas
Las mandarinas brillantes, apetitosas y satisfactorias atraerán a niños y adultos.
Necesitará:
- queso fundido – 230 g;
- hojas de laurel;
- aceitunas – 70 g;
- mayonesa – 20 ml;
- pimentón – 15 g;
- ajo – 2 dientes.
Proceso paso a paso:
- Rallar finamente los trozos de queso. Agregue los dientes de ajo machacados y la mayonesa.
- Saque la mezcla de queso con una cucharadita. Dale forma de pastel plano en tu mano. Coloca las aceitunas en el centro. Forma una bola.
- Enrollar en pimentón. Decora el aperitivo de mandarinas con hojas de laurel.
Las aceitunas deshuesadas se utilizan como relleno.
Aperitivo de Año Nuevo Mandarinas con curry
El brillante aperitivo Mandarinas se ve atractivo y apetitoso, y requiere un tiempo mínimo para prepararlo.
Necesitará:
- huevo cocido – 4 piezas.;
- eneldo – 20 g;
- curry – 20 gramos;
- queso fundido – 360 g;
- mayonesa – 30 ml;
- ajo – 4 dientes.
Proceso paso a paso:
- Coloque el producto procesado en el congelador con anticipación. Rallar con un rallador fino.
- Moler los huevos y el ajo de la misma forma.
- Mezclar los ingredientes preparados. Agregue las verduras picadas. Vierta la mayonesa. Remover.
- Formar bolitas.
- Vierta el condimento en un plato ancho. Enrolla cada pieza.
- Transfiera a una fuente para servir. Si lo desea, decore con vegetación.
El plato se debe servir con hierbas, que mejoran su sabor.
Receta original de aperitivo de mandarinas con espadines.
La siguiente opción de aperitivo es ideal para todos los amantes del pescado enlatado.
Necesitará:
- espadines – 1 frasco;
- verdor;
- queso duro – 50 g;
- huevos duros – 4 piezas.;
- mayonesa – 40 ml;
- zanahorias – 350 g.
Proceso paso a paso:
- Drene el aceite de los alimentos enlatados. Corta las colas del pescado. Transfiera el producto a un recipiente aparte y tritúrelo con un tenedor.
- Agrega los huevos finamente rallados y el queso. Vierta la mayonesa. Revuelva bien hasta que quede suave. La mezcla no debe quedar líquida.
- Rallar finamente las zanahorias hervidas. Distribuir en un plato amplio, previamente cubierto con film transparente.
- Enrolla la lechuga en bolitas. Envuélvalo con cuidado en una capa de verduras cocidas.
- Decora el aperitivo de mandarinas con verduras.
Es importante utilizar pescado entero en la receta, el paté de espadín no es adecuado
Receta de aperitivo de pato mandarín con atún
Si lo desea, la mayonesa de la receta se puede sustituir por yogur griego.
Necesitará:
- atún enlatado – 1 lata;
- verdor;
- huevo cocido – 3 piezas.;
- queso duro rallado – 70 g;
- mayonesa entera – 30 ml;
- zanahorias – 330 g.
Proceso paso a paso:
- Escurrir el aceite del atún. Agrega los huevos. Triture con un tenedor.
- Vierta la mayonesa, agregue las virutas de queso y revuelva.
- Coloque las zanahorias ralladas y previamente hervidas en una capa uniforme sobre una película adhesiva.
- Envolver las bolitas formadas con la masa de pescado en una capa vegetal. Decorar con verdes.
Para que la pieza de trabajo mantenga bien su forma, no se puede agregar mucha mayonesa a la composición.
Cómo hacer aperitivo de mandarina con pimentón
El aperitivo de Mandarinas resulta increíblemente sabroso combinando diferentes tipos de quesos.
Necesitará:
- huevos duros – 7 piezas.;
- hojas de laurel;
- queso duro – 90 g;
- clavel;
- eneldo – 30 g;
- queso fundido – 90 g;
- requesón – 90 g;
- pimentón – 20 g;
- ajo – 5 dientes.
Proceso paso a paso:
- Rallar el queso duro en un rallador grueso y el queso fundido en un rallador fino.
- Tritura los huevos con un tenedor. Pasar los dientes de ajo por una prensa.
- Combine los componentes preparados. Agregue el eneldo picado y el requesón. Remover.
- Haz bolitas. Enrolle el condimento. Clava un diente en el centro y decora con hojas de laurel.
El plato debe quedar cubierto con una capa uniforme de pimentón sin espacios.
Receta de merienda picante Mandarinas con huevos de codorniz
Los huevos de codorniz ayudarán a que el aperitivo de mandarina sea inusual y memorable.
Necesitará:
- queso fundido – 250 g;
- verdor;
- pimiento rojo picante;
- huevos de codorniz – 8 piezas.;
- pimentón – 1 paquete;
- ajo – 5 dientes.
Proceso paso a paso:
- Hervir y enfriar los huevos de codorniz. Claro.
- Mezclar el queso rallado con el ajo picado y la pimienta. Envuelva el producto hervido en la masa resultante.
- Enrollar el aperitivo en pimentón. Decorar con vegetación.
En lugar de pimiento rojo seco, puede agregar una pequeña vaina de chile picada al plato.
Aperitivo Mandarinas con sardinas y arroz
Los granos de arroz hacen que el snack Tangerine sea más rico en sabor y nutritivo.
Necesitará:
- sardinas enlatadas - 1 lata;
- crema agria – 40 ml;
- huevo cocido – 4 piezas.;
- zanahorias – 300 g;
- arroz redondo hervido – 170 g.
Proceso paso a paso:
- Transfiere las sardinas de la lata a una toalla de papel. Dejar actuar unos minutos para permitir que se absorba el exceso de aceite.
- Enviar al bol. Agrega los huevos. Triture con un tenedor. Agrega el arroz. Vierta la crema agria. Revolver bien.
- Coloque las zanahorias hervidas y ralladas en una capa uniforme sobre film transparente.Coloca una bola de masa de pescado en el centro.
- Envuelva la mezcla de verduras por todos lados. Decora como desees.
El aperitivo se elabora del tamaño de una mandarina mediana.
Aperitivo de mandarinas en la mesa de Año Nuevo con nueces.
El relleno de nueces sorprenderá gratamente a los invitados y le dará un sabor especial al aperitivo de mandarina.
Necesitará:
- requesón y queso duro – 150 g cada uno;
- eneldo – 20 g;
- Nuez;
- zanahorias hervidas – 300 g;
- huevos duros – 5 piezas
Proceso paso a paso:
- Moler los trozos de queso. Mezclar con puré de huevos y hierbas picadas.
- Colocar en el frigorífico durante media hora.
- Saque la mezcla con una cuchara. Forma un pastel en tu mano. Coloca una nuez en el centro. Apelotonar.
- Envolver en zanahorias ralladas. Decora como desees.
El plato se puede preparar para uso futuro, incluso al día siguiente quedará sabroso y aromático.
Conclusión
El aperitivo de mandarina es ideal para cualquier festividad. Preparar un plato original no lleva mucho tiempo y el resultado supera todas las expectativas. Sabe mejor si se sirve frío.
