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Estas criaturas lindas y encantadoras a primera vista aparecieron en Rusia no hace mucho, solo a principios de este siglo, pero ya se han vuelto bastante conocidas, especialmente entre los criadores de cabras. Quizás incluso más común sea la raza inglesa.cabras nubias Lo único que nos obstaculiza es el aspecto financiero del problema: el precio de los nubios de pura raza es claramente demasiado caro y comienza entre 100 y 150 mil rublos.
Por lo tanto, estas cabras se cruzan a menudo con otras razas no menos interesantes: Alpine y Saanen, y el resultado son también animales muy productivos, pero a un precio más bajo. Debido al hecho de que la cría real de razas de cabras lecheras todavía está poco desarrollada en Rusia, estos mestizos todavía tienen una gran demanda y permiten a aquellos que no tienen suficiente dinero para comprar una cabra de pura raza disfrutar de la comunicación con la raza anglo-nubia. .
Historia de la raza
La raza de cabra anglo-nubia no obtuvo reconocimiento como raza inglesa hasta la década de 1960. Antes de esto, su historia fue muy diversa. En la segunda mitad del siglo XIX, muchas cabras y cabras fueron importadas a Inglaterra desde la India, el Mediterráneo oriental y el norte de África. Todos ellos fueron llamados a menudo orientales, aunque se originaron en diferentes lugares.Se cruzaron activamente con viejas cabras inglesas locales de orejas puntiagudas, y comenzaron a aparecer representantes especiales con patas muy largas, una especie de nariz romana y orejas largas colgando.
Nubia era el nombre de un gran territorio en el norte de África. En 1893, los cruces de cabras con estas características recibieron oficialmente el nombre de anglo-nubio. Después de 1910, cesó la afluencia de nueva “sangre” del sureste, y parte de ella se complementó con cabras de Suiza para una mejor aclimatación al clima fresco y lluvioso de Inglaterra. A principios del siglo XX, la raza finalmente tomó forma en Inglaterra y se exportó a Estados Unidos. En Estados Unidos se ha arraigado notablemente bien e incluso ha sido mejorado por los criadores locales. Al menos los principales ejemplares de la raza anglo-nubia llegaron a Rusia a principios del siglo XXI procedentes de Estados Unidos.
Descripción de la raza, características principales.
Las cabras anglonubias tienen un aspecto bastante inusual y diferente de la mayoría. cabras lecheras.
- Tienen un cuerpo alargado y delgado de característico tipo lechoso.
- El cuello también es fino y largo. Las piernas son bastante largas y siempre proporcionales al cuerpo.
- La cabeza es de tamaño mediano, el hocico tiene un perfil convexo notable (la llamada nariz romana).
- No hay ningún pincel en la cara, los ojos son particularmente expresivos, muy vivos, la forma de los ojos es almendrada.
- Y, por supuesto, la característica distintiva de la raza de cabra anglo-nubia, por la que se puede distinguir de otras a primera vista, son sus orejas anchas y largas, que cuelgan incluso unos centímetros por debajo del hocico.
- El pelaje es liso, corto y brillante y se presenta en diferentes tonos de marrón, negro y blanco, a veces liso y a veces manchado.
- La ubre se ajusta perfectamente al cuerpo, de forma redonda, de tamaño bastante grande con pezones alargados y bien desarrollados.
Los animales de raza anglo-nubia son muy poderosos, fuertes y al mismo tiempo elegantes. La altura a la cruz de las cabras es de al menos 76 cm, y de un macho cabrío, de al menos 82 cm. Las cabras adultas pesan de 60 a 70 kg, el peso promedio de las cabras es de unos 80 kg, pero puede alcanzar hasta 100 kg. 120 kilogramos.
La raza es una raza de carne y leche, aunque en Rusia no es costumbre criar cabras para obtener carne, especialmente las tan caras como las anglo-nubias.
Producción de leche de cabras anglo-nubias
La leche de cabra anglo-nubia es famosa por su delicioso sabor cremoso, ya que tiene un contenido de grasa del 5 al 9%, así como un alto contenido de proteínas. Gracias a estas características, es de la leche de cabras anglo-nubias de donde se obtiene la mayor producción de queso y requesón. Bueno, existen muchísimas leyendas sobre la utilidad de la leche de cabra. De hecho, tiene una composición más cercana a la leche materna, tiene propiedades antialérgicas y es ideal como alimento para bebés.
Además, la leche no tiene ningún olor ni aroma extraño. Curiosamente, las características de calidad de la leche de las cabras anglonubias no cambian según las condiciones de detención, pero la cantidad de leche puede disminuir si la cabra carece de nutrientes y vitaminas esenciales.
Una característica interesante es que las cabras de raza anglo-nubia no tienen un olor característico, por lo que es posible mantenerlas en la misma habitación que las cabras lecheras.
La producción media de leche de una cabra primeriza de raza anglo-nubia es de unos 3 litros al día. En el futuro, con cada nuevo parto, la producción de leche aumenta y puede alcanzar los 6-7 litros por día. Pero estas cifras sólo son válidas si las cabras reciben una alimentación adecuada. El período de lactancia dura una media de unos 300 días, pero esto no significa que la producción de leche de la cabra sea la misma durante todo el período. El pico de producción de leche suele ocurrir en los meses siguientes al parto; posteriormente, la cantidad de leche disminuye y en el período inicial (cuando la cabra no es ordeñada), la producción de leche puede reducirse a la mitad o incluso triplicarse.
En teoría, el parto puede ocurrir dos veces al año, pero esto afecta negativamente la salud de la cabra, por lo que generalmente las cabras dan a luz una vez al año y pueden tener de dos a cinco cabritos.
tener cabras
Inicialmente, las cabras anglonubias eran famosas por ser bastante caprichosas en su mantenimiento. Esto se aplica, en primer lugar, a la organización de un invierno cálido a una temperatura no inferior a +16°C. Pero según los criadores, las cabras se adaptan bien a las condiciones normales de Rusia después de sólo una o dos generaciones. Es cierto que en invierno todavía necesitan una habitación relativamente cálida y, lo más importante, con una humedad moderada y sin corrientes de aire.
Por lo demás, las cabras anglonubias no son exigentes con sus condiciones de vida. Necesitan caminar en cualquier condición climática, excepto en condiciones climáticas adversas, como heladas por debajo de -15 °C, vientos tormentosos o lluvias intensas. Los establos deben estar equipados con camas elevadas especiales para que descansen las cabras, y es deseable una capa de paja o aserrín en el suelo.
alimentando a las cabras
A pesar de la importancia de la alimentación en el proceso de cuidado de las cabras anglonubias, no hay nada complicado en preparar el pienso en sí y la mitad del mismo puedes prepararlo tú mismo si vives en una zona rural.
Entonces, en verano, el alimento principal de las cabras anglo-nubias es la hierba y las ramas que crecen en la zona donde pastan los arbustos y árboles. Por la noche, durante el período de lactancia activa, es posible una alimentación adicional de 0,5 a 3 kg de cereales o concentrados. Es aconsejable dar cultivos de cereales molidos para una mejor absorción. El salvado, que normalmente se elabora con algunas hierbas productoras de leche, como semillas de lino, eneldo, hinojo y otras, es muy valioso para las cabras. Durante el período de ordeño, es imperativo dar tortas y harinas de soja y girasol al vapor, pero su proporción total en el alimento de cereales no debe exceder el 30%.
En invierno, el alimento principal de las cabras es el heno, que debe almacenarse a razón de unos 5 kg por cabra al día. Las cabras también comen con gusto la paja, pero en menores cantidades.
Un componente importante de la dieta de una cabra es una variedad de vegetales que son fáciles de cultivar en su propia parcela. Se trata, ante todo, de una variedad de calabazas y calabacines, las cabras también comen con gran placer remolachas forrajeras, zanahorias y repollo. Las patatas se pueden dar en pequeñas cantidades y preferiblemente hervidas. Y, por supuesto, a las cabras les encantan las frutas, especialmente las manzanas, las peras, las ciruelas, etc.
Muchos criadores de cabras pasan por alto alimentos tan valiosos como las escobas de una variedad de árboles y arbustos (el sauce es especialmente valioso), especialmente porque se pueden cosechar solos durante todo el verano. Las escobas de ortiga son un depósito de vitaminas en invierno, especialmente para los niños.También puedes recolectar bolsas de hojas caídas de los árboles en el otoño y alimentarlas gradualmente a las cabras.
También se necesitan suplementos en forma de tiza y sal, puede utilizar mezclas de vitaminas y minerales ya preparadas.
Las normas aproximadas para la alimentación diaria promedio de las cabras con cereales o concentrados son las siguientes:
Para el período de lactancia: 250-300 g por cada litro de leche administrada.
Para el período de inicio y fin de la lactancia: 300 -500 g por cabra por día.
Por lo tanto, no hay nada particularmente difícil en el cuidado de las cabras anglo-nubias y, si no fuera por el precio extremadamente alto, muchos granjeros estarían felices de criar estos lindos e inusuales animales.
