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El caqui es útil para la gastritis porque enriquece el organismo con vitaminas, minerales y otras sustancias. Pero durante una exacerbación, así como con la gastritis erosiva, no se deben consumir los frutos. Durante esos períodos, es importante seguir una dieta estricta.
Composición y valor nutricional.
El caqui es una fruta saludable porque contiene vitaminas, minerales y otros componentes valiosos (entre paréntesis se indica el porcentaje del valor diario por 100 g de pulpa):
- vitamina A (22%);
- B1 (1,5%);
- B2 (2%);
- colina (1,5%);
- B5 (150%);
- B6 (5%);
- B9 (2%);
- ácido ascórbico (vit. C) (17%);
- E (3%);
- PP (1,5%);
- potasio (8%);
- yodo (40%);
- manganeso (18%);
- cobalto (36%);
- molibdeno (15%);
- cromo (16%);
- fósforo (5%);
- magnesio (14%);
- calcio (13%);
- cobre (11%);
- zinc (1%).
Al mismo tiempo, la fruta es bastante rica en calorías, ya que contiene muchos carbohidratos: 67 kcal por 100 g (más de 110 kcal en una copia). Valor nutricional para el mismo peso:
- proteínas – 0,5 g;
- grasas – 0,4 g;
- carbohidratos – 15,3 g.
¿Es posible comer caquis con gastritis del estómago?
A diferencia de muchas otras frutas, los caquis no contienen muchos ácidos orgánicos. En pocas palabras, la pulpa no eleva el nivel de acidez e incluso lo reduce ligeramente. Por tanto, se pueden consumir frutas para la gastritis, a excepción de los siguientes casos:
- período de exacerbación;
- gastritis erosiva;
- úlcera (también si la condición empeora);
- trastornos intestinales, diarrea.
Si se notan molestias en el estómago (en la región epigástrica), habrá que reducir la cantidad diaria o eliminar por completo el producto del menú habitual.
Beneficios del caqui para el estómago.
El caqui puede ser consumido tanto por personas con patología de gastritis como por personas con un estómago sano. Aporta ciertos beneficios para el sistema digestivo:
- normalización de la peristalsis;
- destrucción de bacterias patógenas;
- mejora de la microflora;
- Eliminación del dolor y otras molestias en el estómago.
Cantidad máxima diaria – tres frutas
Por tanto, la fruta no debe consumirse en ayunas ni utilizarse en monodietas. Si es necesario, es recomendable consultar a un médico.
Cómo utilizar para gastritis y úlceras.
El caqui se puede comer para la patología de la gastritis. Pero la enfermedad tiene sus propias características para diferentes personas. Dependiendo de esto, es necesario tener en cuenta varias recomendaciones que se describen a continuación.
Baja acidez
Si la acidez es baja, es muy posible consumir la fruta. No hará daño, ya que no provoca aumento ni disminución de la acidez.Además, las frutas llenarán el organismo de vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas.
La fruta se considera un producto neutro, por lo que no hay que preocuparse de que reduzca notablemente la acidez. Por tanto, es aceptable incluirlo en la dieta diaria.
¡Importante! Durante una exacerbación de la patología, también se pueden comer frutas, pero no más de dos frutas por día. Además, primero debes quitarle la cáscara. La pulpa se puede comer cruda o hacer puré o soufflé.
Con alta acidez
Si el estómago produce ácido en cantidades excesivas, puedes comer las frutas, y en casi cualquier cantidad (razonable). Para la gastritis con alta acidez, el caqui no hará daño. También traerá ciertos beneficios, por ejemplo, destruirá las bacterias patógenas y mejorará la digestión. Además, la pulpa contiene tanino, lo que reducirá un poco la manifestación de la enfermedad.
Otro punto positivo es que la pulpa fortalece el sistema inmunológico y normaliza la microflora intestinal. Gracias a esto, mejora la digestión, se eliminan los dolores y otras sensaciones desagradables en el estómago.
Para úlceras de estómago y gastritis erosiva.
Para las úlceras de estómago, así como para la gastritis erosiva, el caqui puede causar más daño que bien. La fruta no se consume para no provocar una mayor inflamación de la mucosa. Si la úlcera péptica no va acompañada de una exacerbación, se puede incluir caqui en la dieta en cantidades limitadas (una fruta al día).
En caso de exacerbación de la enfermedad, gastritis erosiva, definitivamente debes negarte a comer la baya.
Durante la exacerbación de la enfermedad.
Durante una exacerbación de cualquier tipo de gastritis, así como durante la úlcera péptica, definitivamente no debes consumir caqui.Incluso si se come una fruta, especialmente con el estómago vacío, esto puede agravar el curso de la enfermedad. Durante tales períodos, está indicado seguir cuidadosamente la dieta prescrita por el médico.
En remisión
Si ha comenzado la etapa de remisión (es decir, un debilitamiento significativo de los síntomas de la gastritis), puedes comer caqui. Las frutas se comen en cantidades limitadas, hasta dos piezas por día. En este caso resulta especialmente útil la pulpa, que es recomendable cocer en el horno.
En forma crónica
Muy a menudo, a los pacientes se les diagnostica gastritis crónica. Pasa por etapas de exacerbación y remisión, cuando los síntomas se vuelven menos graves. En el primer caso, definitivamente no es posible comer la fruta, pero en el segundo es completamente aceptable. El producto ayuda a prevenir la exacerbación de la gastritis y estimula la digestión. En este caso, la cantidad diaria debe ser pequeña: hasta dos frutas. Será mejor si horneas la pulpa en el horno.
¿Es posible comer caquis secos para la gastritis?
La pulpa seca o seca prácticamente no se diferencia de la fresca. No contiene agua, por lo que el contenido calórico aumenta significativamente (242 kcal por 100 g frente a 67 kcal de las bayas maduras). Sin embargo, esto no afecta de ninguna manera el nivel de acidez. Por tanto, las recomendaciones para consumir la fruta son exactamente las mismas. Puede incluirse en la dieta, excepto en los siguientes casos:
- exacerbación de gastritis, úlcera péptica;
- forma erosiva de patología;
- diarrea.
Es importante comprender que la pulpa seca no aporta menos beneficios que la pulpa fresca. Si la pulpa se somete a un tratamiento térmico, se destruirá la vitamina C. Por lo tanto, es importante utilizar otras fuentes (por ejemplo, 100 g de pimiento morrón contienen el 300% del requerimiento diario de este valioso componente).
Gracias al secado suave, las bayas conservan el máximo de nutrientes.
Contraindicaciones
En la mayoría de los casos, la fruta se puede consumir para diversas formas de gastritis. Aunque se deben tener en cuenta varias contraindicaciones de uso:
- estreñimiento frecuente;
- obesidad;
- diabetes (con precaución);
- inflamación de los riñones y del tracto urinario en la etapa aguda;
- niños hasta dos años inclusive;
- período de lactancia;
- pancreatitis;
- recuperación postoperatoria después de la intervención en el tracto gastrointestinal.
Dado que la pulpa contiene diversas sustancias, algunas personas experimentan enrojecimiento de la piel, picazón, erupciones cutáneas y otras reacciones alérgicas. Si se presentan tales síntomas, es importante abandonar inmediatamente los caquis. En caso de duda, es mejor consultar primero a su médico.
Cómo elegir la baya adecuada
Para la gastritis y otras enfermedades, debes intentar comer solo caquis completamente maduros. Al elegir, preste atención a varias características:
- El color es rojo anaranjado intenso (la corona está más cerca de un tono marrón).
- La forma es redonda o aplanada.
- La consistencia es moderadamente densa: la fruta no debe ser demasiado dura, sino demasiado blanda.
- Si hay hojas amnióticas, es necesario examinarlas. Si el follaje está seco y se ve marrón debajo, la fruta está completamente madura.
- El sabor no debe ser astringente. Si las frutas se recogen verdes, se pueden colocar en el congelador. Esto eliminará el sabor agrio.
Conclusión
Los caquis son bastante útiles para la gastritis si no se consumen más de dos frutas al día. La pulpa no aumenta la acidez y es beneficiosa para el estómago. Si la enfermedad es crónica, también es aceptable incluir caqui en la dieta, excepto durante los períodos de exacerbación.
