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Todo jardinero sueña con obtener una rica cosecha de diversas verduras, incluidas cebollas y ajos. Al aplicar principios agrotécnicos, incluso un principiante puede hacer frente a esto. Pero conseguir una gran cantidad de cabezas útiles es la mitad de la batalla. Después de todo, los productos aún deben conservarse hasta la nueva cosecha.
Los jardineros novatos suelen estar interesados en desenterrar ajo y cebollas, para que durante el almacenamiento no pierdan su presentación, se sequen o se pudran. Intentaremos responder estas preguntas en el artículo. Dado que solo las verduras maduras se almacenan perfectamente, es necesario elegir el momento óptimo para cosecharlas de las camas.
Determinar el momento de la recolección del ajo.
información general
En las parcelas personales y en las casas de verano se cultivan dos tipos de ajo: el de invierno y el de primavera. Uno se planta antes del invierno y el otro en primavera. Dado que las fechas de siembra son diferentes, las hortalizas no se cosechan al mismo tiempo.
Además, la maduración dependerá de los siguientes factores:
- región de residencia del jardinero;
- condiciones climáticas actuales;
- diferencias varietales;
- Implementación de tecnología agrícola.
Aunque hay una serie de matices generales gracias a los cuales se puede determinar si el ajo está listo para la cosecha:
- la cáscara se quita fácilmente;
- el color amarillento del tallo y la parte superior comienza de abajo hacia arriba;
- las cabezas son densas, sin agrietarse, los dientes se separan bien.
ajo de invierno
Es más difícil decidirse por los ajos tiernos. Pero los bulbos de las flechas permiten reconocer la madurez de las variedades de invierno. Tan pronto como aparezcan debajo de la tapa, el ajo estará listo para ser cosechado. No es recomendable dejar flechas en todas las plantas, ya que los dientes resultan pequeños. Pero en varios cultivos de ajo son necesarios como guía para la cosecha.
ajos tiernos
El ajo plantado en primavera se llama ajo tiernos. Los clavos se plantan en el suelo a finales de abril o principios de mayo, mientras que la actividad de la mosca de la cebolla es mínima.
Determinar el momento de la cosecha es más fácil para aquellos jardineros que plantan cultivos de invierno variedades de ajo. Como regla general, el turno para las siembras de primavera ocurre en dos o tres semanas.
Puede comprender visualmente que una verdura plantada en primavera está madura mediante los siguientes signos:
- las hojas ubicadas en la base del tallo se vuelven amarillas;
- el tallo y las hojas superiores pierden su brillo, pero aún permanecen verdes.
Se cosechan los ajos tiernos en los últimos diez días de agosto, principios de septiembre. Todo depende de las condiciones climáticas de la región.
Independientemente de si se plantan variedades de primavera o de invierno, se deben desenterrar antes de que se agriete la chaqueta de la cabeza. Si los dientes se han separado entre sí, dicho ajo no es adecuado para el almacenamiento. Puede comprobar cuándo sacar los bulbos del lecho del jardín arrancando una o dos plantas del suelo. Si la cabeza se ha formado, entonces es hora de quitarla.
Secretos de los jardineros.
El clima es un fenómeno impredecible. Si llueve, la maduración del ajo se ralentiza debido a la abundancia de humedad antes de la recolección.Las plantas permanecen verdes durante mucho tiempo y pueden producir nuevas raíces, lo que afectará negativamente la calidad del cultivo y su conservación.
¿Qué puedes hacer en este caso?
- seleccione tierra debajo de las plantas, exponiendo las cabezas;
- ate las hojas verdes en nudos para que los nutrientes fluyan hacia el bulbo.
Si en este momento se han formado las cabezas y las puntas siguen verdes, lo mejor es desenterrar los ajos sin cortar el tallo. La cosecha recolectada se traslada a una habitación ventilada y se deja madurar. Con el tiempo, la hoja liberará nutrientes y se volverá amarilla.
Cosechar cebollas
Las cebollas, así como el ajo, deben cosecharse de manera oportuna. Los bulbos demasiado maduros no se almacenan bien. ¿Cómo se decide cuándo una determinada verdura está lista para ser desenterrada?
En primer lugar, sobre cosechando cebollas Ya debes tener cuidado al plantar las semillas: recuerda el número. Como regla general, los bulbos maduran entre 70 y 75 días después de la siembra.
En segundo lugar, el estado externo de la planta le indicará cuándo desenterrar las cebollas. La pluma comienza a ponerse amarilla, el cuello se vuelve suave. Después de un tiempo, el tallo cae. Esta es una señal de maduración del bulbo.
Por supuesto, es imposible nombrar el número exacto de cosechas de cebolla, ya que las condiciones climáticas y climáticas también afectan el proceso de maduración. En veranos lluviosos la temporada de crecimiento se prolonga; en sequías, por el contrario, se acorta.
Comienzan a cosechar cebollas del huerto en los últimos diez días de julio. La recolección de toda la plantación de cebolla no debería llevar más de 10 días, de lo contrario los bulbos crecerán demasiado.
Puntos importantes
Los usuarios suelen escribir la pregunta "cebollas y ajos, cuándo retirarlos" en los programas de búsqueda.Es realmente importante saber esto. Continuaremos la conversación sobre este tema.
- El caso es que ambas hortalizas dejan de regar 2-3 semanas antes de la cosecha. Este es un procedimiento necesario. Es necesario frenar el desarrollo de la planta y acelerar la maduración. Cuando se riegan o durante un verano lluvioso, los bulbos de cebolla y ajo casi maduros pueden comenzar una nueva temporada de crecimiento y pueden aparecer raíces. Esto no sólo ralentiza la maduración de las verduras, sino que también reducirá aún más la calidad y el mantenimiento de la misma.
- Saber tiempo de cosecha de cebolla Y el ajo también es necesario porque las verduras se desentierran en un clima seco y soleado. Por lo tanto, si se esperan lluvias prolongadas, es necesario retirar las verduras del jardín antes de que el clima se moje. Tendrán tiempo de madurar en un lugar ventilado.
Consejos útiles en lugar de resúmenes
- Cuando hace sol, las cebollas y los ajos desenterrados se colocan en las camas para que se sequen y se caiga la tierra. Puedes conservar las cebollas todo el día, pero el ajo no más de 3 horas.
- Cuando el ajo y la cebolla están listos para ser cosechados, las escamas superiores crujen sobre ellos.
- Los bulbos y las cabezas de ajo deben secarse en habitaciones con brisa.
- Las verduras cosechadas oportunamente se recortan después de que los tallos y las hojas estén completamente secos.
- Es fácil acelerar el proceso de maduración en condiciones desfavorables: desenterrar ligeramente las plantaciones con un tenedor para acortar el sistema de raíces.
Cómo determinar si las cebollas y el ajo están listos para la cosecha:
