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KutChesnok Shadeika es una variedad obtenida por criadores rusos. Los jardineros se enamoraron de él por su alto rendimiento y facilidad de cuidado. Gracias a su buena resistencia al invierno, el cultivo se cultiva fácilmente en Rusia.
Historia de la selección
La variedad fue obtenida por el agricultor I. I. Dmitriev y el profesor V. G. Suzan, y en 2019 se registró oficialmente el ajo. Debe su nombre a su lugar de crecimiento: el pueblo de Shadeika.
La planta se riega cuando el calentamiento alcanza +15 °C.
Descripción de la variedad de ajo de invierno Shadeika.
La cultura es alta. La altura del tallo puede alcanzar los 70-80 cm, las láminas de las hojas están cubiertas de cera y tienen un color verde intenso. El follaje tiene forma de espada estándar. El ajo tolera bien las heladas. Según sus creadores, soporta temperaturas de hasta -38 °C.
Incluso los jardineros novatos no tienen dificultades para cultivar Shadeika. Para la propagación, puede utilizar un bulbo aéreo. El ajo es de gran tamaño y peso.
Los bulbos maduros pesan más de 100 g, los más grandes alcanzan los 146 g y la variedad tiene una pulpa casi blanca. Los jugosos dientes son de color beige.
Cualidades gustativas
El ajo tiene un sabor picante que recuerda al de la pimienta. Shadeika se utiliza en la cocina: en la preparación de sopas, ensaladas, platos de carne y pescado. Debido a su buena vida útil, la verdura se utiliza para crear preparaciones para el invierno. Algunas amas de casa secan las cabezas.
Maduración y rendimiento
Shadeika madura a mediados del verano, por lo que pertenece a las variedades de mitad de temporada. Los autores aún no han dado una fecha exacta. Si hablamos de representantes del mismo grupo, maduran en 97-106 días desde que aparecen los brotes.
Los sombreados se plantan de 3 a 4 semanas antes del inicio de las heladas.
Esta variedad es de alto rendimiento. Los jardineros cosechan hasta 4 kg de bulbos en 1 metro cuadrado. Pero esto está lejos del límite: con el cuidado adecuado puedes cultivar aún más ajo.
Resistencia a las enfermedades
La cultura tiene buena inmunidad. Si sigues las reglas de almacenamiento, los bulbos se pueden conservar durante muchos meses. Para prevenir la propagación de enfermedades, en primavera se realiza un tratamiento preventivo con fungicidas.
Regiones en crecimiento
Debido a su alta resistencia a las heladas, el cultivo se cultiva en diferentes regiones del país. Shadeika es común en Moscú, San Petersburgo, Perm, Kazán, Krasnodar y Siberia. Esta es sólo una pequeña lista.
Ventajas y desventajas
A pesar de su reciente descubrimiento, el ajo Shadeika se extendió rápidamente por toda Rusia. La demanda se explica por su sencillez, su alta productividad y muchos otros factores.
La planta se caracteriza por un rápido crecimiento incluso en suelos fríos.
Ventajas:
- duración del almacenamiento;
- agradable sabor picante;
- fuerte inmunidad;
- una gran cantidad de vitaminas;
- versatilidad de uso;
- resistencia a las heladas;
- Apto para cultivo en la mayoría de regiones.
Desventajas:
- no le gustan las sombras;
- la necesidad de alimentación e hidratación.
Reglas de aterrizaje
La mejor época para el cultivo es el invierno. La elección del mes puede variar según las condiciones meteorológicas y el clima. En las regiones del norte, la siembra se lleva a cabo en septiembre, en las regiones del sur, a finales de noviembre.
Se excava el suelo con antelación y se preparan los surcos. Entre plantas adyacentes se mantiene una distancia de 20 cm, el material de siembra se profundiza en el suelo hasta 8 cm y luego se rocía con una capa de tierra. El ajo Shadeika se puede cubrir con una capa de mantillo. Esto lo protegerá del frío que se avecina.
Después de la aparición de las plántulas, se retira el mantillo. Comienzan a fertilizar después de 2 semanas usando nitrato de amonio o urea.
Instrucciones de cuidado
Periódicamente, las camas se desmalezan, eliminando las malas hierbas innecesarias. Los expertos recomiendan desenterrar la capa superior de tierra después de cada riego. Por cierto, debes humedecer el suelo con regularidad. Para una buena cosecha, el jardinero debe regar los ajos al menos cinco veces por semana.
Antes de madurar, Shadeika se alimenta con fósforo y potasio. Algunas personas recomiendan nitrato de potasio y ceniza de madera. En verano se hidratan con menos frecuencia que en primavera, unas 3-4 veces. Tres semanas antes de cosechar los bulbos, se detiene el riego.
La planta debe humedecerse con agua a temperatura ambiente, de lo contrario su inmunidad puede disminuir.
Almacenamiento de ajo Shadeika en invierno.
Los dientes de ajo Shadeika se pueden almacenar durante 11 meses.Para hacer esto, es necesario eliminar la influencia de las corrientes de aire y bloquear el acceso a la humedad. Si cumple con esta regla, se conservarán el sabor, la apariencia y los nutrientes.
Conclusión
El ajo Shadeika es una variedad moderna desarrollada en la región de Perm. Los científicos lograron lograr altos rendimientos y resistencia a las heladas. La cultura es poco exigente en el cuidado. Lo único a lo que hay que prestar atención es a la frecuencia de riego.
Opiniones sobre el ajo Shadeika
Desenterré una cabeza para comer. Peso 139,82 g. Y espero que este no sea el más grande todavía.