Contenido
- 1 Historia de origen
- 2 Descripción de la variedad de zanahoria Karotel.
- 3 Características de las zanahorias Karotel
- 4 Ventajas y desventajas
- 5 Características de plantación y cuidado.
- 6 Control de plagas y enfermedades.
- 7 Cosecha y almacenamiento
- 8 Conclusión
- 9 Reseñas de jardineros sobre zanahorias Karotel.
Las zanahorias Karotel son conocidas por los jardineros de muchos países. Hace tiempo que se ha convertido en un clásico porque tiene muchas ventajas. A pesar de que el trabajo de mejoramiento no se detiene y aparecen nuevas especies, la variedad Karotel sigue teniendo demanda.
Historia de origen
Las zanahorias Karotel (daucus carota subsp. sativus Karotel) fueron obtenidas por criadores franceses a finales del siglo XX. El incentivo para crear la variedad fue un congreso internacional de productores de hortalizas, en el que a los científicos se les encomendó la tarea de mejorar la calidad de las zanahorias. Karotel se ha convertido en un verdadero estándar del famoso tubérculo, combinando excelente sabor y excelentes características. La nueva variedad satisfizo plenamente todos los deseos de los productores de hortalizas y, aunque posteriormente se obtuvieron otras variedades, Karotel sigue siendo una de las mejores hasta la fecha. A pesar de que la especie no estaba incluida en el Registro Estatal, se ha generalizado en la Federación de Rusia cuando se cultiva en granjas y parcelas privadas.
En invernadero, Karotel crece especialmente jugoso y dulce.
Descripción de la variedad de zanahoria Karotel.
La planta forma una poderosa roseta de hojas disecadas de color verde oscuro. Su forma es semiextendida, de altura media. Los tubérculos tienen una forma cónica o cilíndrica acortada, con una punta redondeada. La longitud de la zanahoria no supera los 14 cm, el diámetro hasta 8 cm, el peso medio es de 100-150 g, la pulpa y la piel son de color rojo anaranjado, el sabor es delicado, dulce y jugoso. El contenido de caroteno por 100 g de tubérculos es del 13%, el azúcar, hasta el 8%.
Características de las zanahorias Karotel
La variedad es semiprecoz, los tubérculos no tardarán más de 110 días en alcanzar la madurez técnica, tras lo cual se almacenan. Esto es especialmente importante en regiones con veranos cortos. Las zanahorias Karotel son resistentes a las heladas y se pueden sembrar antes del invierno, lo que permite cosechar varias semanas antes que cuando se plantan en primavera. La variedad es universal, se consume fresca, se utiliza en la cocina y para la conservación.
La transportabilidad y la calidad de conservación de las zanahorias Karotel son excelentes.
Periodo de maduración
La siembra de zanahorias en el centro de Rusia comienza en la tercera década de abril, cuando el suelo todavía está bastante húmedo y se ha calentado hasta +10 ⁰C. Los primeros brotes aparecen después de 7-10 días. Desde este momento hasta la recolección pasan de 100 a 110 días. En regiones con un clima más cálido, la madurez técnica de los tubérculos se produce diez días antes de lo habitual. Si la siembra se realizó antes del invierno, la cosecha madura a mediados de agosto.
Productividad
Puede obtener tubérculos grandes y sabrosos siguiendo varias reglas:
- Elige el lugar correcto.
- Prepare adecuadamente el suelo.
- Evitar el espesamiento de los cultivos.
- Realizar rotación anual de cultivos.
- Fertilice las plantas con regularidad.
- Mantener la humedad del suelo.
Con atención de calidad desde 1m2 Puedes conseguir hasta 10 kg de zanahorias. El rendimiento medio de la variedad Karotel es de 6-8 kg/m2.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las zanahorias tienen una resistencia media a la mayoría de las enfermedades, pero las malas prácticas agrícolas y las condiciones climáticas desfavorables provocan que las plantas se dañen con podredumbre y manchas marrones. No menos peligrosa es la mosca de la zanahoria, cuyas larvas roen los tubérculos y los brotes aéreos.
Regiones en crecimiento
Las zanahorias Karotel son aptas para el cultivo en la mayoría de las regiones de la Federación de Rusia. La variedad muestra el máximo rendimiento en regiones con clima templado. La planta se cultiva tanto en campo abierto como en invernadero.
Ventajas y desventajas
Las zanahorias Karotel se diferencian de otras variedades por su falta de tendencia a florecer. Ésta no es su única ventaja.
Las puntas de los cultivos de raíces no se vuelven verdes porque no sobresalen de la superficie del suelo.
Ventajas:
- apariencia atractiva;
- excelente gusto;
- contenido significativo de caroteno y azúcares;
- crecimiento rápido;
- alta productividad;
- resistencia al agrietamiento;
- buena transportabilidad;
- almacenamiento a largo plazo;
- Posibilidad de sembrar antes del invierno.
Desventajas:
- resistencia media a enfermedades y daños por moscas de la zanahoria;
- Altas exigencias en la estructura del suelo.
Características de plantación y cuidado.
Las zanahorias Karotel se cultivan sin plántulas, se siembran directamente en el suelo. Para la cultura, elija un lugar bien iluminado. Los mejores predecesores son las legumbres, las solanáceas y las verduras crucíferas.Antes de sembrar, se excava el área hasta la profundidad de una bayoneta de pala y se eliminan las malas hierbas.
Para mejorar la estructura y fertilidad del suelo, se añade abono podrido cubriéndolo hasta una profundidad de 10 a 15 cm y el suelo arcilloso pesado se diluye con arena. Si aumenta la acidez, agregue harina de dolomita o cal apagada.
En las camas terminadas se hacen surcos de 2 cm de profundidad, colocando hileras a intervalos de 20 cm, la tasa de siembra es de 3 g por 1 m.2. Después de la aparición de las plántulas, se aclaran para que los cultivos de raíces se desarrollen normalmente. El procedimiento se realiza dos veces más hasta que quede un espacio de al menos 5 cm entre las plantas.
El riego de las zanahorias Karotel debe ser regular para que la tierra no se seque. Después de cada humectación, se afloja la tierra.
Los cambios de humedad provocan un deterioro en la calidad de los cultivos de raíces: rizado, agrietamiento y formación de brotes.
La primera fertilización se realiza dos semanas después de la emergencia. Utilice una solución de potasio y magnesia (1 cucharadita por cubo de agua). La segunda vez, fertilice con una mezcla de nitrato de amonio (25 g) y superfosfato doble (20 g), tomado por 10 litros de agua.
Control de plagas y enfermedades.
Las zanahorias Karotel tienen una resistencia media a enfermedades y plagas. Los insectos más peligrosos para los tubérculos son:
- Mosca de la zanahoria: al comienzo de la infección, se forman manchas de bronce en la parte superior de las hojas, luego las larvas comen los túneles de las raíces.
Las verduras dañadas por la mosca de la zanahoria no son aptas para la alimentación.
- Psyllium: el daño a la planta es causado tanto por las larvas como por los adultos; el daño severo provoca que el follaje doble se seque.
Rociar las plantas con infusión de tabaco ayuda a eliminar los psílidos.
- Los pulgones son peligrosos en veranos secos; viven en el envés de las hojas y las dañan al succionar el jugo.
Para combatir los pulgones de la zanahoria, se tratan con una mezcla de ceniza y polvo de tabaco.
Las enfermedades más peligrosas de las zanahorias Karotel incluyen:
- Fomoz es una enfermedad fúngica que provoca la pudrición de los cultivos de raíces y aparecen en ellos manchas grises deprimidas.
La fomosis se desarrolla de forma especialmente activa durante el almacenamiento de zanahorias.
- Mancha marrón: una infección que afecta tanto a las plántulas jóvenes como a las plantas adultas. El follaje se riza y se seca, y se notan manchas marrones en los cultivos de raíces.
Se utilizan fungicidas para tratar las manchas y la tierra se afloja periódicamente con fines preventivos.
Cosecha y almacenamiento
La preparación de las zanahorias se puede juzgar por el estado del follaje. Si empieza a ponerse amarillo y se tumba, es hora de empezar a cosechar. Los tubérculos maduros tienen un color rojo anaranjado brillante, su tamaño corresponde a las características varietales y los pelos blancos son visibles en la superficie.
Para la cosecha se elige un día cálido y soleado. Los cultivos de raíces se retiran cuidadosamente del suelo con un tenedor o una pala, se sostienen las zanahorias por la parte superior, se recorta el follaje y se deja secar debajo de un dosel. Almacenar en un sótano o sótano a una temperatura de 0 ⁰С a +5 ⁰С con una humedad del 90% al 95%.
Conclusión
Los jardineros conocen las zanahorias Carrotel desde hace mucho tiempo. El secreto de su popularidad es su sencillez, su resistencia a las enfermedades y su excelente sabor. Si se siguen las prácticas agrícolas y un cuidado cuidadoso, no será difícil conseguir una cosecha decente y abastecerse de un producto vitamínico hasta la primavera.
Reseñas de jardineros sobre zanahorias Karotel.
