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La calabaza dulce de invierno apareció en los huertos hace relativamente poco tiempo, pero ya se ha convertido en una de las favoritas entre los residentes de verano y los consumidores. Se trata de sencillez, larga vida útil y excelente sabor. En el artículo se presentarán descripciones, características, fotografías y reseñas de quienes ya han estado involucrados en la cultura.
Descripción de la variedad de calabaza Winter Sweet.
La variedad de calabaza Winter Sweet fue obtenida por criadores del instituto de investigación de Kuban en su estación experimental en 1995.
Se recomendó el cultivo en las regiones del sur donde no llueve lo suficiente. Con el tiempo, la geografía de la variedad se ha expandido significativamente, ahora la calabaza Winter Sweet se cultiva incluso en Siberia a través de plántulas.
La planta se distingue por grandes hojas de color verde oscuro. Tienen forma de pentágono, la muesca está débilmente expresada. Las pestañas son largas, hasta 3 m, bastante gruesas, jugosas y carnosas. Las flores son grandes, de color amarillo brillante.
Descripción de frutas
La calabaza Winter Sweet es una variedad de mesa, tiene frutos grandes y redondos, muy aplanados en los lados. La variedad es de maduración tardía, la temporada de crecimiento dura de 130 a 140 días.
El peso de una fruta es de 6 a 12 kg.La parte superior de la calabaza está cubierta con una piel gris densa y dura, lo que permite que la fruta se conserve durante 1-2 años. La superficie está dividida en lóbulos bien definidos. Además, en la piel con manchas apenas perceptibles de color oscuro o claro hay pequeños crecimientos similares a las verrugas.
La parte interior de la calabaza Sweet Winter es de color naranja o amarillo huevo y se distingue por su jugosidad. La parte media está suelta y contiene semillas. Son de forma ovalada o redonda, de gran tamaño. La piel de las semillas de calabaza Winter Sweet es muy dura. Cada 1000 piezas pesa unos 400 g.
Los frutos son azucarados, aromáticos y tienen gran cantidad de vitaminas y microelementos. A pesar de su dulzor, la calabaza Sweet Winter es un producto bajo en calorías, por lo que los nutricionistas la recomiendan para adelgazar.
Los frutos contienen mucho jugo, por lo que de la masa de naranja se obtiene una bebida vitamínica y se prepara un puré. Algunas amas de casa utilizan la verdura para hacer mermeladas y compotas.
Características de la variedad.
Como cualquier planta cultivada, la calabaza Winter Sweet, según la descripción y la foto, tiene sus propias características:
- se distingue por frutos grandes;
- buena calidad de conservación;
- la planta es resistente a la sequía y tolera bien el clima frío;
- promedio creciente;
- desde 1 metro cuadrado m con el cuidado adecuado, se cosechan hasta 30 kg de frutos.
Resistencia a plagas y enfermedades.
La variedad de calabaza Winter Sweet es resistente a muchas enfermedades, pero en ocasiones padece:
- mosaico blanco;
- fusarium;
- podredumbre gris.
Para prevenir enfermedades, los jardineros experimentados recomiendan espolvorear el follaje con ceniza de madera.Si la enfermedad no se puede detener a tiempo, se pueden utilizar pesticidas. Es aconsejable simplemente quitar y quemar los arbustos de calabaza gravemente afectados.
Si hablamos de insectos dañinos, la variedad Winter Sweet puede sufrir arañas rojas, pulgones y moscas blancas. Puede hacer frente al problema utilizando remedios caseros. Rocíe los arbustos:
- infusión de cáscara de cebolla;
- infusión de ajo machacado;
- infusión de tabaco.
En caso de una infestación grave de plagas, puede utilizar:
- "Aktellikom";
- "Fundazol";
- "Aktaroy".
La pulverización debe realizarse en tiempo seco y sin viento.
Ventajas y desventajas
Los criadores, al crear nuevas variedades de plantas cultivadas, intentan darles tantas cualidades positivas como sea posible. Primero debes conocer las ventajas de la variedad Sweet Winter:
- productividad estable y alta;
- excelente sabor, amplia gama de usos en la cocina;
- alto nivel de transportabilidad y vida útil;
- planta resistente a la sequía;
- Resistencia a la antracnosis y al oídio.
Según las opiniones de los jardineros, la variedad de calabaza Sweet Winter no tiene desventajas si se cultiva en el sur o en la zona templada. Pero en Siberia o los Urales no siempre madura, por lo que hay que cultivar plántulas.
Tecnología en crecimiento
Cualquier suelo es adecuado para cultivar calabaza Winter Sweet, pero no está de más fertilizarla. A partir de materia orgánica se utiliza turba o compost. Si hay mucha arena en el suelo, entonces es necesario agregar tierra negra y humus.
La calabaza produce una buena cosecha en suelos neutros o ligeramente alcalinos.Si el suelo es muy ácido, es necesario agregar ceniza de madera o harina de dolomita (de 200 a 600 g por 1 m2, según la acidez).
Solo hay que recordar que una gran cantidad de nutrientes afecta negativamente la calidad (se acumulan nitratos) y la vida útil.
Las camas están ubicadas en el lado sur del sitio, preferiblemente a lo largo de la cerca.
Lo mejor es plantar calabazas después de:
- zanahorias;
- papas;
- repollo;
- legumbres;
- Tomates;
- cebollas y ajo.
La calabaza se puede colocar en el jardín después de 5-6 años.
Preparándose para el aterrizaje
La calabaza dulce de invierno, según las revisiones de los jardineros, se puede cultivar en plántulas (la foto a continuación muestra una plántula lista para plantar) o las semillas se pueden sembrar directamente en campo abierto. Se recomienda cultivar plántulas en las regiones del norte para que los frutos tengan tiempo de madurar.
plántulas en crecimiento
Las semillas para plántulas se siembran a finales de marzo o principios de abril. Como regla general, los cultivos de calabaza no toleran bien el trasplante, por lo que se recomienda cultivar Winter Sweet Pumpkin en contenedores separados. Pueden ser vasos de plástico o hechos usted mismo con papel. Las bolsitas de té o leche servirán.
Puede tomar tierra ya preparada o prepararla usted mismo. Por cada kg de tierra es necesario agregar 1 cucharadita. nitrofoska y 2-3 cucharadas. l. ceniza de madera. El suelo se vierte con agua hirviendo, a la que se le añaden varios cristales de permanganato de potasio.
Las semillas de calabaza tienen una piel dura, por lo que antes de plantarlas se remojan y se envuelven en tela o musgo. Pero primero, la semilla debe desinfectarse de enfermedades fúngicas. Para ello, se trata con una solución débil de permanganato de potasio o fitosporina.
Las semillas se entierran entre 1,5 y 2 cm y se cubren con una película para acelerar el proceso de germinación. Los contenedores se colocan en una ventana cálida y bien iluminada.Después de 1-2 semanas, aparecerán brotes y se retira la película. Riegue según sea necesario. En cuanto a la alimentación, las plántulas se riegan con un extracto de ceniza de madera o una solución de permanganato de potasio.
Antes de plantar plántulas en un lugar permanente, es necesario endurecerlas.
Plantar plántulas en el suelo.
Las plántulas se plantan en campo abierto cuando desaparece la amenaza de las heladas y el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta hasta 12 grados. En ese momento, las plantas tendrán una altura de 15 a 20 cm y 4 a 5 hojas verdaderas. Los agujeros se cavan a una distancia de 80-100 cm, ya que la calabaza de frutos grandes de la variedad Winter Sweet necesita mucho espacio. Se plantan 2 arbustos en cada hoyo.
En suelos arcillosos pesados, las plántulas se plantan en crestas de 6 cm de altura e inmediatamente después de la siembra se riegan bien.
Sembrando semillas
La siembra de semillas se realiza a una temperatura del suelo de unos 12 grados. Coloque 3-4 semillas en un hoyo. Cuando las plantas brotan, dejo los 2 brotes más fuertes en el hoyo y retiro el resto.
Cuidado
Cuidar la variedad de calabaza Winter Sweet no es difícil, ya que la descripción dice que la planta no tiene pretensiones y los jardineros también lo notan en las revisiones. Todos los eventos son estándar.
Deshierbe
No se debe permitir que crezcan malas hierbas, ya que son caldo de cultivo para enfermedades y plagas. Deben eliminarse a medida que crecen, al mismo tiempo que se afloja la tierra. En los espacios entre hileras, esta operación se realiza antes del riego, en los hoyos, después.
Riego
Las calabazas de cualquier variedad exigen humedad. No permita que la tierra se seque. El riego se realiza con agua tibia y sedimentada. Las plantas necesitan especialmente riego durante la fructificación.
El mejor vestido
La calabaza de la variedad Winter Sweet debe alimentarse de manera oportuna, ya que el desarrollo de una fruta grande requiere una gran cantidad de nutrientes.
Para la alimentación puedes utilizar:
- nitrofoska – 10 g por planta;
- ceniza de madera - 1 cucharada. en un arbusto;
- infusiones de gordolobo o estiércol de pollo: se vierte un cubo de infusión diluida debajo de 6 calabazas;
- infusión de hierbas verdes;
- fertilizantes minerales complejos, de acuerdo con las instrucciones.
Aporcar
La calabaza necesita aporque. Este procedimiento se realiza cuando aparecen las primeras flores. El hecho es que el sistema raíz rápidamente queda expuesto. Al mismo tiempo, debes pellizcar la parte superior de las enredaderas y ajustar la cantidad de frutos en cada tallo.
Es necesario colocar cartón o paja debajo de las calabazas en crecimiento para evitar que los frutos se pudran.
Conclusión
La calabaza dulce de invierno es popular. Las frutas grandes y jugosas se conservan perfectamente. La pulpa de la variedad tiene propiedades beneficiosas, tiene efectos diuréticos, antipiréticos y analgésicos.
