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Todo jardinero sabe muy bien que la clave para una cosecha rica es el cumplimiento de la tecnología agrícola y el cuidado concienzudo de las plantas. Al cultivar arbustos de uva, el procedimiento más importante y responsable es la poda de uvas en primavera. De este evento depende el estado de la vid, la cantidad y, lo más importante, la calidad de la cosecha futura.
¿Debería recortarlo?
Las uvas aman mucho el sol, por eso sus brotes se estiran hacia arriba. Y los frutos parecen acumular energía solar, llenándose de jugo, y están listos para agradecer al veraneante sus esfuerzos y preocupaciones.
Pero la peculiaridad de las uvas es que continuamente forman una gran cantidad de nuevos brotes. El crecimiento caótico y desigual de los brotes afecta en gran medida la formación de cogollos. Los cogollos débiles y escasos, a su vez, provocan la aparición de un pequeño número de inflorescencias, la mayoría de las cuales son flores estériles. Esto afecta el sabor de la fruta: las uvas serán pequeñas y muy ácidas.
Las uvas dirigen la mayoría de los nutrientes a los brotes jóvenes superiores en desarrollo.Y si hay demasiadas ramas en crecimiento activo en el arbusto, prácticamente no queda energía para la formación, el crecimiento y la maduración de los frutos. A veces, una vid poderosa y fuerte simplemente no puede producir una gran cantidad de uvas.
poda de uva en primavera permite formar una enredadera, eliminando rápidamente los brotes sobrantes y dañados, lo que asegura una alta productividad.
Si este evento se excluye o se lleva a cabo en violación de las reglas y el momento de la poda, las uvas crecerán demasiado gradualmente, las bayas se harán más pequeñas cada año, el arbusto se volverá loco y las características varietales se perderán para siempre.
Por tanto, una adecuada poda de la uva en primavera es una especie de renovación del arbusto, que persigue los siguientes objetivos:
- Limpieza de ramas congeladas, enfermas y dañadas;
- Aclareo para formar un arbusto estándar o no estándar;
- Productividad incrementada;
- Mejorar las características gustativas de las uvas;
- Preservación de las características varietales.
Después de la poda, puedes pensar que las uvas tienen un aspecto desagradable. Pero este es el objetivo de la poda, para que los rayos del sol puedan iluminar suficientemente tanto la parte superior como la inferior de la vid.
Cuándo podar: primavera u otoño
El momento y el momento de la poda dependen de muchos factores. De gran importancia son la variedad de uva, su edad, el método de cultivo, así como las condiciones climáticas de la región de cultivo.
Las variedades de maduración tardía suelen ser podado en el otoño. Mientras que las variedades de uva con periodos de maduración temprana y media se suelen podar a principios de primavera.
Las variedades resistentes a las heladas también están sujetas a poda en otoño, 15-20 días después de la caída de las hojas. Pero las variedades de uva que no tienen buena resistencia a las heladas se podan mejor a principios de la primavera.
Los arbustos jóvenes, aún no formados, están sujetos a poda obligatoria en la primavera.
El método de cultivo de la uva también es de gran importancia a la hora de determinar el momento de la poda. Si, cuando descubierto método de cultivo las uvas se podan en otoño. Pero si está cubriendo los arbustos de uva durante el invierno, en este caso debe dar preferencia a la poda de primavera.
Muchos jardineros prefieren podar los arbustos de uva frutales en el otoño y formar uvas jóvenes mediante la poda de primavera.
Antes de podar las uvas en primavera, sería útil que los jardineros principiantes sepan que la actividad debe completarse antes de que comience el flujo activo de savia. La melaza se escapa de cortes abiertos. Es casi imposible detenerlo. Una gran pérdida de jugo vivificante afecta negativamente el crecimiento de la vid. Si llega incluso un poco tarde a la poda, puede perder la cosecha futura y posiblemente todo el arbusto.
Por lo general, los jardineros, al determinar el momento óptimo para podar las uvas en primavera, se guían por dos criterios. El primero es la temperatura del aire entre 5˚C y 7˚C, y el segundo es el estado de los riñones. La poda de primavera debe completarse antes de que comiencen a crecer.
Si por alguna razón perdió el momento y llegó tarde con la poda, puede posponer este procedimiento por un tiempo y realizarlo un poco más tarde de acuerdo con todas las reglas, o formar una corona cegándola.
El cegamiento es un método para dar forma a las uvas sin cortar los brotes. En este caso, se cortan los brotes viejos secos, congelados, así como los jóvenes innecesarios.Y para la formación, es necesario "arrancar" los ojos adicionales para que los brotes jóvenes no extraigan el exceso de fuerza y nutrientes.
El autor del vídeo te dirá cómo arrancar correctamente los cogollos sobrantes:
Preparándose para el trabajo de primavera
Antes de empezar a podar directamente las uvas en primavera, es necesario preparar las herramientas. Si cubriste las uvas para el invierno, debes abrir la vid y atar las “mangas” con cuidado.
La herramienta para podar la uva debe estar muy afilada y perfectamente limpia. Puedes comprobar el filo de las tijeras de podar en una hoja de papel. Para desinfectar, se debe tratar una tijera de podar, un cuchillo afilado o una sierra pequeña de dientes finos con una solución de alcohol.
Lo ideal es que el corte sea liso, sin muescas, grietas ni fisuras.
Es importante recordar que una herramienta desafilada o sucia puede provocar la muerte de toda la planta.
Reglas básicas para actualizar y formar un arbusto.
Dependiendo de la edad de la uva, es importante formar correctamente la corona. Para hacer esto, debe seguir varias reglas, gracias a las cuales incluso un jardinero novato puede hacer frente a la poda de uvas en primavera:
- Las ramas deben cortarse estrictamente en ángulo recto. Este método acelerará la curación de la herida abierta. Después de todo, el área de la herida abierta será mucho menor que cuando se corta en ángulo.
- En primer lugar, retira las ramas enfermas, congeladas y dañadas, sin tener en cuenta el esquema de poda de uva que hayas elegido.
- No dejes brotes demasiado largos. Para un crecimiento y formación adecuados, basta con dejar de 7 a 12 yemas (ojos) en cada brote.
- Corta con cuidado los brotes que ya dieron fruto el año pasado, procurando no romper la base. El corte debe realizarse a una distancia de 0,5 a 0,7 cm del brote perenne.
- Para su posterior reposición es importante conservar los brotes situados lo más cerca posible del tronco.
- Para la posterior fructificación de las uvas, es necesario dejar brotes sanos con un diámetro de al menos 5-7 mm. Es necesario eliminar los brotes muy finos y demasiado gruesos, los llamados brotes engrasantes, cuyo diámetro sea superior a 10 mm.
No se preocupe si las uvas pueden verse desnudas y vacías después de la poda. La masa verde crecerá rápidamente y con ella se formarán nuevos brotes e inflorescencias que traerán una cosecha abundante.
Con la ayuda de la poda, no solo puede formar plántulas jóvenes, sino también revivir arbustos congelados o demasiado crecidos. Las uvas son una planta tenaz y, si existe al menos una posibilidad de restaurar y hacer crecer la corona, debes aprovecharla.
Cómo podar adecuadamente las uvas descuidadas en la primavera, aprenderá del video:
Formación de un arbusto joven.
La vid siempre se extiende hacia arriba, luchando por recibir la luz del sol y aferrándose con sus zarcillos a enrejados o soportes. Si no se controla la formación de numerosos brotes, los arbustos rápidamente crecen demasiado, lo que conduce a una disminución del rendimiento y al deterioro de la calidad de la fruta.
Por lo tanto, al cultivar este cultivo, es necesario saber cómo podar adecuadamente las uvas en primavera y formar una vid.
En los primeros 3-4 años después de la siembra, los arbustos de uva jóvenes se someten a podas formativas. Durante este período, es importante crear la base del futuro viñedo: las mangas que soportarán toda la carga.Las ramas principales se forman en varias etapas, dependiendo de cómo se cultive la vid. Hay dos métodos de modelado comunes:
- Estándar;
- Sin estándares.
En ambos casos, es importante seguir el esquema de poda recomendado, respetando los plazos y las reglas para el cuidado posterior.
La diferencia entre formación estándar y no estándar es que en el primer caso se debe formar el tallo principal, del que posteriormente se extenderán las vainas de la vid. La altura del tallo puede variar de 0,2 ma 0,8 m.
Cuando se forma sin tensión, los hombros de la vid se forman a partir de la cabeza de la raíz. El número de mangas puede variar. La mayoría de las veces, los viticultores prefieren formar vides de 2 o 4 tallos.
Posteriormente, cuando las uvas se estén formando en la primavera, se pueden recortar los brotes sobrantes, dejando el eslabón de fructificación: la flecha y el nudo de reemplazo.
La formación correcta y oportuna de un arbusto de uva es la clave para una fructificación abundante y estable.
formación estándar
La peculiaridad de la formación estándar es que, en este caso, es posible podar la vid según el patrón especificado solo si se cultivan las uvas de forma descubierta. Las variedades deben ser muy resistentes a las heladas. La mayoría de las veces, este método se utiliza cuando se cultivan uvas a escala industrial, así como entre los residentes de regiones con un clima templado y cálido.
Comienzan a formar un estándar desde el primer año después de plantar las plántulas. A continuación se muestra un diagrama de poda de uvas en primavera para principiantes en imágenes:
- En el 1er año: se corta la parte superior de la plántula de uva.Contando desde la raíz, deje dos ojos para el crecimiento de los brotes. Es necesario eliminar todo otro crecimiento.
- En el segundo año: el tallo principal, el tronco, permanece intacto y en el futuro tendrás que trabajar con los brotes que crecieron el año pasado. En un brote más alto y poderoso, se debe cortar la parte superior, dejando de 7 a 12 yemas, y el brote más pequeño debe dejarse como repuesto; se debe acortar, dejando solo 2-3 yemas.
- En el 3er año: durante este periodo se forma la altura y forma del tronco. Los dos brotes superiores (ahora son las "mangas" de las uvas) se acortan con 2 ojos y se atan a un enrejado o soporte. Los brotes de reserva se podan de la siguiente manera: uno se acorta en 2 ojos (este será un nudo de reemplazo) y el segundo en al menos 5-6 yemas.
- En el cuarto año: es necesario cortar las “mangas” superiores y los brotes innecesarios, lo que le permitirá dar la forma a las uvas como desee.
- En el 5º año: Es necesario conservar únicamente las ramas principales, que forman la unidad fructífera, cortando todos los brotes innecesarios.
- En el sexto año: cuando se forma el enlace del fruto, el nudo de reemplazo se corta en 2 yemas, el brote del fruto se acorta a 7-8 ojos.
Los jardineros principiantes pueden aprender más sobre la poda estándar de uvas jóvenes en la primavera en el video:
La formación estándar de uvas permite ahorrar espacio y al mismo tiempo obtener una cosecha abundante.
Formación de arbustos sin estándares
El período de formación de la vid en este caso es más corto. Le permite formar un arbusto frutal completo en solo 3 años. Pero este procedimiento también tiene sus propias sutilezas que lo distinguen del método anterior. Estas diferencias se notan en el patrón de poda de la uva.Incluso un residente de verano novato puede encontrar fácilmente las diferencias entre la formación estándar y la no estándar.
- En el primer año: es necesario eliminar todos los brotes deformados, enfermos y dañados, así como hasta el 90% del crecimiento joven. Los 2 brotes restantes se cortan 2-3 cm por encima del segundo riñón.
- En el segundo año: se debe eliminar hasta el 60% del crecimiento joven. De cada brote quedan 2 de los brotes más potentes, que posteriormente soportarán toda la carga. Se acortan, dejando 2-3 ojos en cada uno. En otoño, crecerán una gran cantidad de brotes anuales.
- En el 3er año: es importante formar correctamente las unidades fructíferas de la uva. La liana inferior (nudo de repuesto) se poda con 2-3 yemas y la parte superior (el llamado brote del fruto), con al menos 7-10 yemas. Cada manga debe formarse de esta manera. Debe tener 2 enredaderas llenas, los brotes restantes se pueden quitar.
Posteriormente, a la hora de formar la uva, es importante recordar que para una fructificación abundante es necesario dejar 2-3 nudos de repuesto para la posterior renovación de la copa y los brotes fructíferos.
Un viticultor experimentado y autor de videos le brindará más información sobre cómo podar adecuadamente las uvas en primavera para jardineros principiantes:
Características de la poda anual.
Los arbustos de uva frutales también necesitan poda anual. Al fin y al cabo, de esta manera se regula el número necesario de brotes, que garantizan una cosecha, y se pueden sentar las bases para la producción de frutos el próximo año.
La poda de uva en primavera tiene una función más renovadora. Durante este período es necesario eliminar:
- Ramas frutales (si no podaste las uvas en el otoño);
- Brotes dañados, débiles, enfermos, congelados y delgados;
- "Engorde", es decir, vides demasiado gruesas, cuyo espesor es superior a 6-10 mm.
Pero es importante recordar que la poda de uvas en primavera y otoño es un conjunto único de actividades. Al realizar el procedimiento de primavera, no se olvide del cuidado de las plantas en otoño. Al podar en otoño, los jardineros suelen dejar alrededor del doble de cogollos de los necesarios, creando así una especie de reserva en caso de que algunos de ellos no sobrevivan a las heladas invernales.
Cuidado por los convalecientes
Una vez realizada la poda de uvas de primavera de acuerdo con todas las reglas, deberá seguir los procedimientos de cuidado estándar:
- Aflojamiento regular del suelo a una distancia de hasta 40-60 cm del arbusto.
- Riego y fertilización oportunos de las plantas.
- Tratamiento preventivo oportuno para proteger contra plagas y enfermedades.
- Deshierbe.
- Cuando los brotes alcanzan una longitud de 25 cm o más, es necesario doblarlos y atarlos a un soporte, formando así una enredadera para futuras cosechas.
Las plantas deben inspeccionarse cada dos semanas. Durante el período de formación y maduración del fruto, todos los brotes fructíferos deben estar bien fijados, de lo contrario pueden romperse bajo el peso de las manos.
Conclusión
No es ningún secreto que la poda correcta y oportuna de las uvas en primavera es una tarea importante y muy responsable. Si abordas este proceso con especial diligencia y atención, esta soleada planta te lo agradecerá con una abundante cosecha de bayas grandes, dulces y jugosas.
