Contenido
- 1 ¿Cómo se ve la raíz de perejil?
- 2 Composición química y contenido calórico de la raíz de perejil.
- 3 Beneficios de la raíz de perejil para el cuerpo humano.
- 4 Uso de la raíz de perejil con fines medicinales.
- 4.1 Infusión para el estómago.
- 4.2 Raíz de perejil para la prostatitis
- 4.3 Cómo preparar raíz de perejil para el tratamiento de los riñones
- 4.4 Raíz de perejil para la ascitis
- 4.5 Decocción para la hinchazón
- 4.6 Té para la urolitiasis
- 4.7 Bebida para la cistitis
- 4.8 Infusión para irregularidades menstruales.
- 5 El uso de la raíz de perejil en cosmetología.
- 6 Cómo utilizar la raíz de perejil para cocinar.
- 7 Daño a la raíz de perejil y contraindicaciones.
- 8 Conclusión
La raíz de perejil es un producto útil y valioso en medicina y cosmetología. Para que las materias primas tengan un efecto beneficioso en el cuerpo, es necesario estudiar las reglas para su uso.
¿Cómo se ve la raíz de perejil?
A diferencia del perejil de hoja, el perejil de raíz tiene un cultivo de raíz subterráneo desarrollado que recuerda al apio o la zanahoria. Su forma es cilíndrica con un extremo puntiagudo, el color de la piel es blanquecino o amarillento. Cuando se corta, la raíz es ligera.
Composición química y contenido calórico de la raíz de perejil.
El uso de la raíz de perejil con fines medicinales se debe a las numerosas sustancias beneficiosas que contiene en su composición. En particular, el producto contiene:
- vitaminas B;
- flavonoides y aceites esenciales;
- manganeso y potasio;
- taninos;
- fibra;
- selenio y fósforo;
- ácido ascórbico;
- vitaminas A y P;
- Ácidos orgánicos;
- hierro y molibdeno;
- tocoferol;
- vitaminas PP y K;
- calcio, sodio y magnesio;
- ácido fólico.
El valor energético del producto es bajo: 100 g contienen aproximadamente 50 calorías. Los carbohidratos ocupan aproximadamente 10,1 g, otros 1,5 gy 0,6 g corresponden a proteínas y grasas.
La raíz de perejil reduce la presión arterial y es buena para los pacientes hipertensos.
Beneficios de la raíz de perejil para el cuerpo humano.
La raíz de perejil trata numerosas dolencias y, en general, tiene un efecto muy positivo en la salud humana. En particular:
- limpia el hígado y normaliza su función;
- mejora el flujo de bilis;
- reduce los niveles de azúcar en sangre;
- acelera los procesos digestivos;
- combate la inflamación de la cavidad bucal;
- mejora la visión;
- fortalece el sistema inmunológico;
- normaliza el funcionamiento del sistema urinario;
- ayuda a combatir la hinchazón;
- Mejora el estado de la piel y el cabello.
Puedes tomar remedios a base de rizomas para mejorar el sistema cardiovascular. Previenen el desarrollo de aterosclerosis y protegen contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, mejoran la calidad de la sangre y reducen los niveles de colesterol.
Propiedades medicinales de la raíz de perejil para mujeres.
Las vitaminas de la raíz de perejil hacen que el producto sea muy beneficioso para el organismo femenino. Cuando se consumen con regularidad, las materias primas ayudan a normalizar el ciclo menstrual y facilitar la menopausia, mejorar la libido y aumentar la capacidad de concebir.Con la ayuda de la raíz se puede detener el sangrado uterino, el producto también se utiliza con fines cosméticos para cuidar la piel del rostro.
Se recomienda el uso de decocciones e infusiones de la planta durante la dieta. El perejil tiene un efecto diurético y laxante suave, ayudando a limpiar el organismo de toxinas. Si mantiene la actividad física y sigue los principios de una dieta saludable, la planta acelerará el proceso de deshacerse de los kilos de más.
Propiedades medicinales de la raíz de perejil para hombres.
Las propiedades medicinales de la raíz de perejil para hombres afectan principalmente a la esfera reproductiva. El producto aumenta los niveles de testosterona y estimula la libido, protege la próstata de la inflamación. Tomar infusiones de la raíz es útil durante el período de planificación de un hijo. La planta tiene un efecto beneficioso sobre el sistema reproductivo en su conjunto y mejora la calidad del líquido seminal, contribuyendo así a una concepción saludable.
La raíz también se puede utilizar para tratar la resaca. Los productos a base de materias primas alivian rápidamente los síntomas de la intoxicación por alcohol.
Uso de la raíz de perejil con fines medicinales.
Los beneficios y daños para la salud de la raíz de perejil son de gran interés para la medicina tradicional. Existen muchas recetas de medicamentos a base de materias primas.
Infusión para el estómago.
Una infusión de raíz de perejil mejora la producción de enzimas digestivas y favorece la rápida absorción de los alimentos. Puedes preparar la bebida usando el siguiente algoritmo:
- Se pelan y lavan las raíces de perejil en una cantidad de 40 g.
- Las materias primas se cortan o se rallan.
- Vierta agua hirviendo sobre la masa resultante y déjela tapada durante media hora.
- Colar del sedimento.
Es necesario beber 80 ml tres veces al día con el estómago vacío.
Los tubérculos de perejil previenen las flatulencias y eliminan la sensación de pesadez en el estómago.
Raíz de perejil para la prostatitis
Las propiedades antiinflamatorias del perejil se utilizan para las enfermedades de la próstata en los hombres. Un buen efecto tiene una infusión multicomponente con la adición de plantas medicinales. Se prepara así:
- La raíz de perejil se mezcla en proporciones iguales con agripalma, vara de oro y espárragos.
- Agrega la misma cantidad de raíz de pasto de trigo y cogollos de álamo.
- Mida 150 g de la mezcla medicinal y vierta 750 ml de agua caliente.
- Infundir en un termo u otro recipiente cerrado durante 12 horas.
La bebida filtrada se toma hasta seis veces al día, 30 ml. En total, el tratamiento debe continuarse durante un mes.
Cómo preparar raíz de perejil para el tratamiento de los riñones
La raíz de perejil se puede utilizar para enfermedades renales crónicas. La medicina tradicional recomienda utilizar la siguiente decocción:
- Las verduras y los rizomas de perejil se trituran en un volumen de 50 g.
- Verter 500 ml de líquido caliente y calentar hasta que hierva al baño maría.
- Retirar el caldo del fuego y dejar en un termo ocho horas.
- Colar y añadir unas gotas de zumo de limón.
Es necesario utilizar el producto 30 ml tres veces al día. La decocción tiene un buen efecto diurético y ayuda a aliviar la inflamación.
Raíz de perejil para la ascitis
La raíz de perejil se puede utilizar con fines medicinales para la ascitis, una acumulación patológica de líquido en la cavidad abdominal.Para la terapia, se recomienda preparar una decocción curativa:
- Se mezclan 250 g de verduras con una raíz grande picada.
- Vierta los ingredientes en 1 litro de leche.
- Cocine a fuego lento el producto al baño maría durante media hora.
- Pasado el tiempo, se filtra el caldo para eliminar los sedimentos del fondo.
El medicamento debe tomarse por 100 ml tres veces al día. La decocción se absorbe mejor con el estómago vacío.
Una decocción de raíz de perejil y verduras no solo elimina el exceso de líquido, sino que también limpia el hígado de toxinas.
Decocción para la hinchazón
Las propiedades diuréticas del perejil tienen un buen efecto sobre la hinchazón, ayudan a eliminar la pesadez en las piernas y reafirman el óvalo de la cara. El remedio se hace de la siguiente manera:
- El rizoma de la planta se tritura en un volumen de 55 g.
- Vierta 500 ml de líquido caliente en la materia prima medicinal.
- Llevar a ebullición en la estufa y dejar hervir durante siete minutos.
- Pasado el tiempo, retirar del fuego y dejar reposar 20 minutos bajo tapa hermética.
- Colar a través de una gasa.
Tomar una decocción saludable de 100 ml tres veces al día entre comidas.
Té para la urolitiasis
Las propiedades de la raíz de perejil ayudan a eliminar pequeños cálculos de los riñones y la vejiga. La medicina tradicional aconseja preparar el siguiente té:
- La raíz seca de la planta se muele hasta convertirla en polvo.
- Se vierten unas dos cucharadas grandes de materia prima en 250 ml de agua caliente.
- Deje la solución tapada durante 40 minutos.
- Una vez transcurrido el plazo se filtra.
El té de perejil ya preparado se toma medio vaso tres veces al día. En total, el tratamiento debe continuarse durante dos meses.
Tomar té de rizomas de perejil solo está permitido para pequeños cálculos en la vejiga y los riñones.
Bebida para la cistitis
La raíz de perejil es útil para las enfermedades inflamatorias del sistema genitourinario, en particular para la cistitis en las mujeres. A partir de las materias primas se elabora el siguiente producto:
- Se vierten aproximadamente dos cucharadas grandes de raíz seca triturada en 500 ml de agua hirviendo.
- Mantenga las materias primas bajo tapa o en un termo durante 15 minutos.
- Filtrar la infusión del sedimento.
Debe tomar 150 ml tres veces al día, poco antes de las comidas.
Infusión para irregularidades menstruales.
Puedes utilizar raíz de perejil en caso de alteraciones del ciclo y períodos difíciles. La infusión tiene buen efecto, y hazla así:
- Vierta 250 ml de agua en unas tres cucharadas grandes de tubérculos picados.
- Hervir el perejil a fuego lento durante 15 minutos.
- Retirar del fuego y enfriar.
- Colar del sedimento.
El medicamento se toma 30 ml tres veces al día. La infusión debe usarse según sea necesario durante la menstruación o en los intervalos entre ellas en caso de fallas del ciclo.
El uso de la raíz de perejil en cosmetología.
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la raíz de perejil se valoran no sólo en la medicina, sino también en el campo de la cosmetología. Las materias primas vegetales se utilizan para cuidar la piel del rostro y fortalecer los rizos debilitados.
Mascarilla para la cara
Una mascarilla a base de tubérculos tiene buenas propiedades limpiadoras y blanqueadoras. Puede utilizarse para la pigmentación excesiva de la piel, la inflamación frecuente y el acné. Prepare el producto de la siguiente manera:
- La raíz fresca se pica finamente con un cuchillo afilado o se muele hasta convertirla en polvo.
- Se vierte una cucharada grande de materia prima en un vaso de agua hirviendo y se cubre con una tapa.
- Dejar durante 2-3 horas hasta que se enfríe por completo.
- Colar del sedimento.
Se humedece un pequeño trozo de paño de algodón limpio en la infusión resultante y se aplica en el rostro durante 15 minutos. Para aumentar las propiedades blanqueadoras de la mascarilla, puedes añadir unas gotas de jugo de limón a su composición.
Una mascarilla de raíz de perejil ayuda a regular el funcionamiento de las glándulas sebáceas en caso de piel grasa aumentada.
Infusión de cabello
El perejil para el cabello se utiliza para cabello graso y sin brillo, así como para eliminar la caspa. A base de materias primas saludables se prepara la siguiente infusión:
- La raíz de la planta se tritura en una cantidad de 50 g.
- Vierta la suspensión resultante en 1 litro de agua caliente.
- Cubrir el recipiente con una tapa y dejar actuar unos 15 minutos.
- Colar a través de una gasa para eliminar los sedimentos.
La infusión tibia resultante se utiliza para enjuagar los rizos después del lavado regular. Después de esto, el cabello se escurre suavemente y se seca sin utilizar secador de pelo.
Cómo utilizar la raíz de perejil para cocinar.
Puedes utilizar la raíz de perejil para cocinar de diversas formas. La mayoría de las veces se agregan materias primas:
- en platos de carne y verduras guisadas;
- en ensaladas de frutas;
- para pescado y patatas;
- a las setas.
La raíz de perejil tiene un sabor bastante agradable, con notas de nuez y un aroma especiado. El producto combina bien con quesos y mantequilla, manzanas y almendras. Puede agregar tubérculos frescos o secos a los platos principales, sopas, papillas y guarniciones. El perejil se agrega a la sopa poco antes del final de la cocción, para que tenga tiempo de ablandarse, pero conserve plenamente su sabor y aroma.
La raíz de perejil se puede utilizar en lugar de las hojas verdes de la planta o como sustituto del apio.
Daño a la raíz de perejil y contraindicaciones.
Los beneficios y daños de la raíz de perejil no son los mismos para todos: el producto puede tener un efecto negativo en el cuerpo. No se recomienda utilizar decocciones e infusiones a base de materias primas:
- con intolerancia individual;
- para la epilepsia;
- en caso de trastornos del metabolismo del calcio;
- con inflamación aguda de los riñones y la vejiga;
- en caso de trastornos del flujo de bilis;
- para enfermedades crónicas del estómago y los intestinos;
- con pancreatitis;
- con nefritis y glomerulonefritis.
No se pueden tomar decocciones e infusiones de la raíz de la planta al mismo tiempo que se toman medicamentos que contienen litio. No se recomienda utilizar remedios caseros con perejil para los cálculos grandes en el sistema urinario. Las infusiones a base de la raíz pueden hacer que los cálculos se muevan, provocando dolor intenso e inflamación.
Conclusión
La raíz de perejil es un producto útil que se utiliza en la cocina y tiene valor medicinal. Los productos a base de él se utilizan principalmente para los trastornos digestivos y para eliminar el edema.
