Contenido
- 1 ¿Cuándo se puede sembrar perejil en campo abierto en primavera?
- 2 ¿Después de qué cultivos se puede plantar perejil?
- 3 Elegir un lugar para plantar perejil.
- 4 Preparación del suelo
- 5 Selección y preparación de semillas.
- 6 Profundidad y patrón de siembra de semillas de perejil en campo abierto en primavera.
- 7 Cuidando el perejil en campo abierto.
- 8 Recolección y almacenamiento
- 9 Posibles errores
- 10 Conclusión
El perejil es una planta de jardín sencilla y resistente a las heladas, cuyo follaje y raíces se utilizan para cocinar. Gracias a las verduras, los platos adquieren un sabor único y un aroma brillante. Para tener la especia en la mesa durante todo el año, debes saber no solo cómo plantar adecuadamente el perejil en primavera y cuidarlo, sino también recolectarlo de manera oportuna.
¿Cuándo se puede sembrar perejil en campo abierto en primavera?
Para obtener vegetación durante toda la temporada, el perejil se planta varias veces con un intervalo de mes y medio. Al sembrar en primavera, se centran en calentar el suelo y la temperatura media diaria del aire. No deben estar por debajo de +3 ⁰С. Las semillas son capaces de soportar temperaturas frías e incluso heladas de corta duración.La mayoría de las veces, la siembra de perejil comienza en abril, si es necesario, cambiando las fechas antes o después, dependiendo de las condiciones climáticas y climáticas de la región.
En el primer año después de la siembra, la planta forma una roseta, en el segundo año florece y produce semillas.
Cuándo plantar perejil en campo abierto, según la región.
Después de que llegue el clima cálido, comience a plantar perejil. En las regiones del sur, donde la primavera llega temprano, esta época coincide con principios de marzo. En la zona media y el Lejano Oriente, la siembra se realiza en el segundo o tercer décimo día de abril, en la región de Leningrado, una o dos semanas después, en Siberia y los Urales, hasta mediados de mayo. Si se siguen las técnicas agrícolas para el cultivo del perejil, las primeras hojas verdes se obtienen dos meses después de la siembra.
Días favorables para plantar perejil según el calendario lunar.
Muchos jardineros se adhieren al calendario lunar en su trabajo. Cada día tiene su propia energía, lleva energía tanto positiva como negativa. Con base en el calendario podrás planificar correctamente tu trabajo, elegir la época más favorable para plantar en primavera y evitar los días malos.
La duración del mes lunar es de 29,5 días, durante los cuales el satélite terrestre realiza una revolución completa a su alrededor. La luna pasa por cuatro fases: luna nueva, cuarto creciente, luna llena y cuarto creciente.
Se cree que la luna nueva es el peor período para el trabajo de jardinería, incluida la plantación de vegetación en primavera. Debes abstenerte de realizarlos durante tres días: en la luna nueva, el día anterior y después.
En la luna creciente, todos los cultivos que maduran sobre la superficie del suelo se desarrollan bien.Estos incluyen el perejil, que, cuando se cultiva en campo abierto a partir de semillas en la primavera, promete una rica cosecha. Durante la luna llena, es mejor cuidarlo: desyerbar, regar, aflojar. La luna menguante da energía a los cultivos de raíces ubicados bajo tierra, por lo que este período es adecuado para plantar perejil de raíz.
El signo zodiacal también influye en el desarrollo de las plantas en primavera. Las hierbas de jardín crecen con éxito cuando la Luna creciente está en Capricornio, Piscis, Aries, Virgo, Tauro, Libra o Escorpio.
Los astrólogos creen que la cultura picante está influenciada por dos planetas: Plutón y Mercurio.
¿Después de qué cultivos se puede plantar perejil?
Al plantar verduras en primavera, es muy importante observar la rotación de cultivos. La alternancia de cultivos permite mantener rendimientos altos y regulares, evitar el agotamiento del suelo, la aparición de enfermedades y plagas.
Los precursores neutros incluyen repollo, rábano, rábano, daikon y otras verduras crucíferas. El comino pertenece a la misma familia que el perejil, pero sus enfermedades y plagas son diferentes, por lo que la planta es muy adecuada para plantar. Se recomienda el uso de legumbres como abono verde. Altramuz, arveja, alfalfa, trébol, arados en el suelo, lo enriquecen con nitrógeno.
El pepino, la calabaza y el calabacín son los mejores antecesores, ya que sus raíces estructuran perfectamente el suelo. Las cebollas, el ajo y la mostaza ayudan a destruir las plagas del perejil, por lo que también se pueden plantar antes. Está permitido plantar verduras después de las solanáceas: patatas, tomates. Tienen diferentes plagas e “intereses alimentarios”, por lo que no se atacan entre sí.
Elegir un lugar para plantar perejil.
La calidad del follaje y la velocidad de su crecimiento están muy influenciadas por las condiciones de crecimiento del perejil.A pesar de la sencillez de la cultura, conviene elegir un lugar bien iluminado o una sombra parcial clara. Es inaceptable utilizar áreas sujetas a inundaciones en primavera y verano. A Spice no le gustan las corrientes de aire ni los vientos fríos. El suelo debe tener humedad, soltura y fertilidad moderadas.
Plantar en un área inundada a menudo provoca daños en el follaje debido al mildiú polvoriento, el óxido y daños causados por pulgones y babosas.
Para obtener verduras lo antes posible, el perejil se planta en primavera en el lado sur de las laderas, agregando primero materia orgánica.
Para el cultivo de perejil es adecuado un suelo ligeramente ácido o neutro.
Preparación del suelo
La preparación del sitio para plantar perejil en primavera comienza en el otoño. Operan según el siguiente esquema:
- Se eliminan las plantas predecesoras, los escombros y las malas hierbas.
- Se aplican fertilizantes orgánicos (4 kg por metro cuadrado).
- Excave a una profundidad de 25 cm.
- En primavera se añaden superfosfato, cloruro de potasio y salitre.
- Afloja el suelo.
- Hacen crestas.
- Cubrir con film.
La estructura del suelo arcilloso mejorará significativamente si le agrega arena. La alta acidez se neutraliza con ceniza de madera, cal y harina de dolomita.
Selección y preparación de semillas.
Es imposible plantar adecuadamente perejil en campo abierto en primavera a menos que las semillas estén completamente preparadas. Primero se calibran y se retiran las muestras de baja calidad. Para ello, se sumerge la semilla en una solución salina (10 g de sal por 300 ml de agua) y se seleccionan solo las que se han depositado en el fondo. Lavar y sumergir en agua tibia durante 24 horas para quitar la película de aceite. Luego, las semillas de perejil se transfieren a una solución de un estimulador del crecimiento (Epin, Zircon, Heteroauxin).Para acelerar la germinación en primavera, puedes someterlas a vernalización (colocar en un paño húmedo) y burbujeo (saturación con oxígeno en un depósito de agua).
Para quitar la película antes de plantar en la primavera, las semillas se remojan en vodka o alcohol diluido.
Profundidad y patrón de siembra de semillas de perejil en campo abierto en primavera.
Para obtener rápidamente brotes amigables, se deben cumplir varias condiciones para plantar perejil:
- Haga surcos en el suelo de las crestas a una distancia de 20 cm entre sí.
- La profundidad debe ser de 2 cm para la siembra temprana y de 1 cm para la siembra tardía.
- Espolvorea generosamente con agua tibia una hora antes de sembrar.
- Coloca las semillas a intervalos de 1 cm.
- Quedarse dormido.
- Compacte ligeramente el suelo.
- Cubra la cama con material no tejido o película.
La germinación depende de la temperatura y humedad del suelo y de la calidad de las semillas. En primavera se tarda una media de una a dos semanas.
Cuidando el perejil en campo abierto.
A pesar de que cultivar verduras no es particularmente difícil, es necesario no solo plantar correctamente las semillas de perejil en la primavera, sino también cuidar cuidadosamente las plántulas. Todas las operaciones no son complicadas, no requieren mucho tiempo ni esfuerzo y el rendimiento es alto.
Regar y aflojar
Después de la germinación en primavera, es necesario asegurarse de que el suelo permanezca libre de malas hierbas. Si bien el perejil es pequeño, se retiran manualmente de las hileras y en las propias hileras. Esto es más fácil de hacer después de humedecer, ya que la tierra se ablanda y se vuelve menos densa. Tan pronto como crece la vegetación, las hileras se aflojan después de cada lluvia y riego. Como resultado, la corteza terrestre se destruye y el oxígeno penetra en cantidades suficientes en el suelo hasta las raíces.
Las plantaciones se riegan regularmente en primavera y verano, manteniendo el suelo húmedo. Para ello se utiliza agua tibia y sedimentada.
El exceso de humedad del suelo en primavera puede provocar infecciones fúngicas y virales.
El mejor vestido
Al cultivar perejil, puede arreglárselas con fertilizantes orgánicos ecológicos. Se aplica humus o estiércol podrido al suelo para la excavación de otoño o primavera, utilizando hasta 8 kg de materia orgánica por metro cuadrado. Para las variedades de raíces se utilizan turba, aserrín y compost. Después de que aparece el segundo par de hojas, las verduras se riegan con infusión de hierbas. Para prepararlo se colocan las malas hierbas en un recipiente y se llena de agua. Después de una semana y media, dilúyalo 10 veces y alimente las plántulas.
Cuando se utilizan fertilizantes minerales para cultivar perejil en primavera, actúan de acuerdo con el siguiente esquema:
- En el otoño, al excavar, agregue al suelo 30 g de superfosfato y 20 g de sal de potasio por metro cuadrado.
- En primavera, las plántulas se riegan con una solución de nitrato de amonio (10 g) y superfosfato (5 g) por 10 litros de agua.
Para alimentar el perejil en primavera, se utilizan fertilizantes minerales complejos junto con fertilizantes orgánicos.
Protección contra enfermedades y plagas.
Las enfermedades del perejil se indican mediante signos externos que aparecen en el follaje después de la siembra. Se debe prestar la máxima atención a la salud de las plantas si se notan decoloración, manchas o marchitez de la vegetación. Las patologías y plagas no solo pueden reducir la calidad de la masa foliar, sino también destruir completamente el perejil.
Podredumbre blanca
La enfermedad afecta a las variedades de raíces. Los tubérculos se vuelven blandos y se pudren gradualmente.Como control y prevención se utilizan el tratamiento del perejil con caldo de Burdeos, la desinfección de las semillas antes de la siembra y la rotación de cultivos.
Óxido
El principal signo de patología es la aparición de manchas marrones en el follaje. Poco a poco se desvanece y se seca. Puede deshacerse de la enfermedad en una etapa temprana, en la primavera, si rocía el perejil con la mezcla de Burdeos (1%), elimina las malas hierbas y afloja la tierra.
mildiú polvoriento
Una infección por hongos afecta el follaje y los tallos. Sobre ellos se hace visible una capa gris, las plantas se vuelven rígidas y se desmoronan. Una forma eficaz de combatirlo es el tratamiento con una solución de carbonato de sodio, rociando con una infusión de tanaceto y ceniza de madera.
El mildiú polvoriento afecta a menudo al perejil que se cultiva en invernaderos
Si no se observa la rotación de cultivos y las condiciones climáticas son desfavorables, el perejil se ve amenazado por plagas de insectos: mosca de la zanahoria, pulgón del melón. Para combatirlos se utilizan métodos tradicionales: tratamiento con infusión de hojas de rábano picante, diente de león, ajenjo o insecticidas.
Recolección y almacenamiento
Puedes utilizar el perejil con fines culinarios en cualquier etapa de su desarrollo, pero lo más conveniente es hacerlo un mes y medio después de la siembra. Seleccione las ramas que crecen desde el exterior y córtelas desde la raíz, lo que estimula la aparición de otras nuevas.
Las especias se preparan en un clima cálido y seco. Los brotes se envuelven en un paño húmedo y se colocan en el estante central del frigorífico. Las verduras frescas se pueden almacenar durante una semana si se coloca un manojo en un vaso de agua.
Para prepararse para el invierno, el follaje de perejil se seca o se congela.En el primer caso, se coloca la especia sobre un paño limpio en un lugar sombreado y con buena ventilación o se utiliza una secadora eléctrica, lo que reducirá significativamente el tiempo de operación. Puedes congelar el perejil entero empaquetando previamente los manojos en bolsas y colocándolos en el congelador. Otra opción es colocar las verduras picadas en un molde para cubitos, agregar agua y convertir la mezcla en hielo. Utilice el producto en invierno, descongelando según sea necesario.
La raíz de perejil se desentierra en otoño, antes del inicio de las heladas, y se almacena hasta la primavera en un sótano, sótano o refrigerador a una temperatura de +2 ⁰C y una humedad del 85%.
El perejil seco se almacena en un recipiente de vidrio en un lugar oscuro.
Posibles errores
Cuando se plantan correctamente en primavera, las plántulas de perejil aparecen en campo abierto dos o tres semanas después de sembrar con semillas secas. Los ejemplares vernalizados aceleran el proceso a la mitad. Si después de un mes no hay brotes verdes, entonces se cometieron errores en la tecnología agrícola. Los más comunes entre ellos:
- Semillas inmaduras y de mala calidad.
- La semilla de perejil ha caducado (más de dos años).
- Suelo insuficientemente calentado.
- Suelo seco.
- Después de la lluvia se formó una dura corteza de tierra.
- Clima desfavorable, heladas recurrentes prolongadas.
Para resolver el problema, se utiliza un estimulador de crecimiento, en el que las semillas se remojan antes de plantar en la primavera o se utilizan después y durante el riego. Al cubrir los cultivos de perejil con spunbond o lutrasil, puede reducir el tiempo que tarda en emerger la vegetación manteniendo una temperatura más alta del suelo. Para que las malas hierbas no ahoguen las plantas, es necesario combatirlas eliminándolas junto con las raíces.Después de desherbar, la tierra se afloja y se cubre con agujas de pino, abono y hojas caídas. En su lugar, puede utilizar una película negra, que no permite que se desarrollen malas hierbas en la plantación.
Conclusión
Los jardineros experimentados comienzan a plantar perejil en primavera como uno de los primeros vegetales. No tiene pretensiones, tolera fácilmente las sorpresas climáticas y crece rápidamente después de la germinación. Con el cuidado adecuado, habrá suficiente especia no solo para usar en verano sino también en invierno.
