Pepinos coreanos instantáneos para el invierno: las recetas más deliciosas.

Las recetas coreanas instantáneas de pepino son un refrigerio asiático fácil y bajo en calorías. Es adecuado para delicias navideñas y para el invierno en forma de conservación. La ensalada asiática dulce y picante al estilo coreano es relevante no solo para una cena sencilla. Este platillo será una excelente opción para cualquier festín.

Características de la preparación rápida de pepinos en coreano.

Para preparar una ensalada oriental en coreano, necesitas frutas jugosas y crujientes. Es deseable que el pepino no tenga semillas pronunciadas y que la piel sea fina.

Las variedades más adecuadas para hacer ensalada:

1. Serpiente china.
2. Abril F1.
3. Zozulia.
4. Beneficio F1.
5. Mayo F1.

Como ingredientes adicionales necesitarás zanahorias tiernas y jugosas y ajo. Algunas recetas requieren agregar pimientos morrones o cebollas dulces. Preparación de tubérculos: se lavan y se cortan en trozos.

Cómo cocinar pepinos rápidamente en coreano.

En poco tiempo podrás preparar una ensalada oriental sencilla e inusual si cortas los ingredientes con antelación y los pones en un recipiente. Luego, cuando necesites servir un aperitivo a tus invitados, puedes sacar verduras precortadas y combinarlas con especias. Déjelo reposar durante 5 minutos. Los pepinos preparados serán un complemento ideal para puré de patatas, papillas, embutidos o pescado.

Receta rápida de pepinos coreanos en media hora.

Esta sabrosa opción es relevante para aquellas amas de casa que necesitan preparar rápidamente una ensalada de pepino al estilo coreano para un festín. Se puede preparar una opción de refrigerio a base de pepinos dulces y picantes en solo media hora.

Necesitará:

• pepinos tiernos y crujientes – 1-3 piezas;
• zanahorias tempranas y jugosas - 1 pieza;
• ajo – 2 dientes;
• dos cucharaditas de ácido acético;
• aceite de girasol – 30 ml;
• sal y azúcar refinada al gusto;
• especias.

Pasos de cocción:

1. Todos los productos deben cortarse.
2. Mezclar las rodajas con las especias. Para agregar dulzura y picante, agregue sal y azúcar.
3. Mezclar la masa resultante.
4. El aperitivo necesita tiempo para absorber los sabrosos ingredientes. Esto tardará 25 minutos.

Receta rápida de pepinos coreanos con salsa de soja.

El plato atraerá a los conocedores de la cocina asiática. Incluso un principiante puede hacerlo de forma rápida y sencilla.Debido a la combinación de verduras y especias, el aperitivo resulta moderadamente picante y dulce y ligeramente picante.

Productos requeridos:

• pepinillos medianos - 900 g;
• zanahorias – 1 pieza;
• azúcar – 50 g;
• una cucharadita de sal;
• una cucharada de aceite de girasol;
• una cucharada de vinagre;
• ajo - 2-3 dientes, opcional;
• una cucharada de salsa de soja;
• una cucharadita de semillas de sésamo;
• Chile jalapeño.

Receta paso a paso:

1. Cortar los pepinillos preparados en rodajas finas. Ralla las zanahorias con las hojas pequeñas de un rallador. Picar finamente los dientes de ajo.
2. Espolvorea los pepinos con sal. Deja reposar la mezcla en el frigorífico.
3. Escurre el jugo que se ha formado de los pepinos.
4. Vierte el resto de las verduras en el recipiente con los dientes de ajo y mezcla.
5. Sazona la preparación con condimentos. A continuación hay que hacer que los pepinos sean picantes. Para ello conviene condimentarlos con salsa de soja. Agregue además aceite y vinagre. Mantener el bol con el plato en el frigorífico durante unos 25 minutos.
6. Sirve los pepinos después de espolvorear semillas de sésamo encima como guarnición.

Una receta muy rápida de pepinos con condimento coreano de zanahoria.

El sello distintivo de la fiesta festiva son los pepinos al estilo coreano con especias, adecuados para diversas guarniciones. Una receta instantánea de un delicioso plato asiático será útil para todas las amas de casa.

Lista de productos:

• pepinos – 300 g;
• zanahorias – 1 pieza;
• una cucharadita de sal;
• una cucharada de vinagre;
• Chile jalapeño;
• ajo - 1-2 dientes;
• una cucharada de aceite de girasol aromático;
• Mezcla de especias de zanahoria coreana.

Receta paso a paso:

1. Las frutas deben cortarse en rodajas para que puedan empaparse rápidamente de las especias.
2. Colócalos en un bol y espolvorea con sal yodada. Debe esperar a que las frutas den jugo; esto tardará entre 5 y 10 minutos.
3. El jugo resultante de los pepinos se escurre y se espolvorea con pimiento picante. Rallar el ajo. A continuación se añade junto con aceite y una cucharada de vinagre.
4. Agrega mantequilla tibia. Se puede calentar un poco en una cacerola pequeña. Mezclar el aderezo con las verduras. Cubre el recipiente con una tapa o bolsa. Deja que los pepinos se remojen en el jugo picante. Después de 15 minutos el aperitivo estará listo.

Pepinos coreanos instantáneos con zanahorias y pimientos morrones.

La pimienta agrega dulzura adicional al aperitivo y las zanahorias agregan jugosidad. A mucha gente le gustarán estos pepinos por el juego de contrastes de sabores. Qué necesitas preparar:

• pepinos – 5 piezas;
• zanahorias maduras;
• pimiento rojo;
• 1 cucharada de vinagre;
• aceite vegetal – 35 ml;
• pimiento rojo molido - al gusto;
• una cucharadita de sal.

Método de cocción fácil:

1. Picar finamente el pepino. Luego agregue las zanahorias ralladas.
2. Coloca los pepinos en un bol y salalos. Después de 5-7 minutos, cuele el jugo que se forma con los pepinos.
3. Picar finamente el pimiento. Mezclar las verduras.
4. Condimente con ácido acético y aceite vegetal. Agrega chile al gusto y revuelve.
5. Una ensalada rápida de pepino al estilo coreano se debe remojar en especias durante 10 minutos.
6. Primero decora el aperitivo terminado con hierbas.

Receta para cocinar rápidamente pepinos coreanos con condimento Lotus

La especia asiática “Rhui-Hsin” o en nuestro idioma “Lotus” es un gránulo transparente que añade sabor picante al plato. Lotus combina bien con recetas asiáticas.

Productos requeridos:

• pepinillos medianos jóvenes - 10 piezas;
• zanahoria;
• medio pimiento morrón;
• ajo – 3 dientes;
• una cucharada de vinagre de manzana;
• una cucharadita de miel;
• aceite de oliva – 30 ml;
• una cucharadita de semillas de sésamo;
• una cucharada de salsa de soja;
• Condimento de loto: 5-10 gránulos.

Proceso de cocción:

1. Picar las frutas. Corta el pimiento morrón en trozos cuadrados. A continuación tendrás que cortar las zanahorias en tiras.
2. Sazone las verduras con miel. Luego agregue los ingredientes líquidos. Revolver bien. Agrega el ajo picado. Colóquelo en el estante inferior del refrigerador y déjelo reposar durante 10 minutos. Saque un bol y sazone las verduras con Lotus, 5-10 gránulos. Mezcla.
3. Antes de servir, el plato se decora con semillas de sésamo.

La receta coreana de pepino más fácil y rápida.

Puedes preparar un delicioso refrigerio con un mínimo de ingredientes. Esta opción es adecuada cuando necesita obsequiar algo a sus invitados con urgencia.

Necesitará:

• pepinillos – 3-4 piezas;
• ajo – 2 dientes;
• una cucharadita de sal;
• aceite de girasol – 30 ml;
• pimiento rojo picante;
• una cucharada de vinagre.

Receta paso a paso:

1. Corta la fruta en cuartos. Agrégueles dientes de ajo picados.
2. Picar un poco de pimiento y verter en un recipiente.
3. Calienta el aceite y viértelo sobre la ensalada. Luego, agregue vinagre y revuelva.

No es necesario enfriar el aperitivo terminado en el frigorífico, por lo que esta es una opción ideal si necesitas preparar una ensalada sencilla y rápida.

Pepinos coreanos rápidos con cilantro y cilantro.

Las especias y hierbas aromáticas pueden transformar la misma ensalada. Si los pepinos se utilizan con frecuencia en el menú, entonces es hora de prepararlos de una manera nueva.

Necesitará:

• pepinos tiernos y crujientes – 1 kg;
• zanahorias tempranas - 2 piezas;
• ajo – 3 dientes;
• un manojo de cilantro fresco – 50 g;
• una cucharada de vinagre;
• aceite de girasol – 60 ml;
• pimienta negra molida al gusto;
• cilantro – 2 pizcas;
• azúcar y sal al gusto.

Receta sencilla:

1. Cortar los pepinillos en rodajas. Agrega las hojas de cilantro fresco finamente picadas.
2. Combina los ingredientes y condiméntalos con especias, aceite y vinagre.
3. Antes de poner los pepinos al estilo coreano en el refrigerador, debes mezclarlos bien.
4. Una receta de refrigerio rápido requiere al menos 15 minutos para prepararse. Si tenéis tiempo extra, podéis conservarlo en el frigorífico media hora.
5. El plato se debe servir frío y adornado con hojas de cilantro frescas.

Los pepinos coreanos más rápidos para el invierno.

Una receta rápida será útil para aquellos que quieran enrollar frascos de aromáticos bocadillos asiáticos para usarlos en el futuro.

Para esta receta necesitarás:

• pepinos crujientes – 4 kg;
• zanahorias – 3 piezas;
• azúcar granulada – 250 g;
• sal de roca – 150 g;
• aceite – 1 vaso;
• vinagre – 150 ml;
• ácido cítrico;
• una cucharada de pimienta de cayena molida;
• ajo.

Preparación paso a paso:

1. Las hortalizas de raíz se cortan. De una fruta se obtienen entre 6 y 8 rodajas. Muele las zanahorias con una licuadora o un rallador. Los dientes de ajo también deben estar bien molidos.
2. Combina todas las verduras y mézclalas.
3. Agrega especias a la preparación. A continuación, sazona con aceite y vinagre.
4. Distribuya la mezcla de verduras con especias en frascos limpios. La esterilización de frascos de vidrio tarda al menos 8 minutos. Agrega 15 gramos de ácido cítrico al recipiente. Enrollar con tapas metálicas.
5. Enfríe el producto terminado, colóquelo en el suelo y cúbralo con una manta.

Pepinos coreanos de cocción rápida para el invierno con mostaza.

Esta ensalada es fácil de preparar porque es similar a la receta anterior. La única diferencia es que a esta receta se le añaden 60 gramos de mostaza seca. Puedes mezclar mostaza con especias y verduras exactamente en el mismo orden que otros condimentos.Esta receta de pepinos coreanos instantáneos será relevante para comer en invierno, cuando los ingredientes saludables de la ensalada ayudarán a evitar resfriados y enfermedades virales.

Según las reglas, la ensalada enlatada se puede guardar en la despensa, el sótano o en el entrepiso hasta que esté herméticamente cerrada. Después de abrir la lata, el refrigerio debe guardarse en el refrigerador por no más de 5 a 7 días.

Conclusión

Las recetas de pepinos coreanos instantáneos son bastante sencillas e incluso un cocinero sin experiencia puede preparar una de las versiones de esta ensalada. Los amantes de la cocina asiática seguramente apreciarán los pepinos dulces y picantes; además, se pueden servir como plato aparte o como guarnición.