Tomates coreanos: las recetas más deliciosas y rápidas.

La cocina coreana es cada día más popular y cada ama de casa quiere complacer a su familia con algo exquisito y original. Una vez que elija las especias adecuadas, incluso una verdura normal adquirirá un sabor completamente nuevo e inusual. Los tomates rápidos al estilo coreano son un plato excelente que será muy apreciado tanto en la mesa navideña como en una cena familiar.

Cómo cocinar tomates en coreano rápidamente.

Anteriormente, la preparación de snacks estaba estrictamente clasificada. Se podía probar la ensalada sólo en los mercados de Asia Central, cuando, al pasar por los mostradores, uno podía volverse loco por el olor de una amplia variedad de hierbas y especias. Ahora existen muchas interpretaciones de esta receta, que está ganando popularidad en muchos países.

Se prepara muy rápido, pero se infunde durante aproximadamente un día. Para una ensalada, es muy importante que esté bien saturada con todas las especias. Las verduras y hierbas deben elegirse con cuidado. Deben ser frescas y de gran calidad, ya que utilizar una fruta podrida y estropeada arruinará el sabor de todo el plato. Antes de cortar, los alimentos deben lavarse y secarse minuciosamente. Al cortar tomates, se recomienda quitar la parte no comestible a la que estaba adherido el tallo.

Tomates en coreano, rápidos y sabrosos.

La cocina coreana ofrece una receta maravillosa de bocadillos que puedes preparar tú mismo de forma sencilla y sabrosa. Receta instantánea de tomate coreano en vídeo:

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 2 pimientos dulces;
• 1 chile;
• 6 g de cilantro;
• 6 g de pimienta molida;
• 1 ajo;
• 25 g de sal;
• 50 g de azúcar;
• 50 g de aceite de girasol;
• 30 g de ácido acético.

Receta paso a paso:

1. Mezcle el ajo molido y la pimienta con las hierbas picadas.
2. Agregue todas las especias, sal, azúcar, aceite refinado, vinagre y mezcle bien. Puede agregar más del último ingrediente para obtener un mayor picante.
3. Coloca varias rodajas de tomate en el fondo del frasco y agrega la mezcla, alternando capas.
4. Coloque el frasco boca abajo sobre un plato y refrigérelo durante la noche.

Receta rápida de tomates coreanos con cilantro y pimentón

Para mejorar el sabor de la ensalada, muchas amas de casa experimentan con especias y hierbas. Si quieres transformar la receta clásica habitual, puedes intentar preparar un snack con pimentón y cilantro.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 2 pimientos dulces;
• 4 dientes de ajo medianos;
• 1 cucharada. l. ácido acético;
• 3 cucharadas l. aceite de girasol;
• 12 g de sal;
• 20 g de azúcar;
• 11 g de cilantro;
• pimentón, perejil, eneldo.

Receta paso a paso:

1. Picar las hierbas y triturar con el pimiento dulce con una batidora.
2. Agregue vinagre, ajo rallado, aceite y especias, mezcle.
3. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
4. Coloque las verduras picadas y la salsa en un frasco.
5. Cubrir con una tapa de plástico y darle la vuelta.
6. Un día después, servir.

Cocinar rápidamente tomates coreanos en un frasco.

Hacer los preparativos siempre lleva mucho tiempo y requiere mucho esfuerzo, pero los tomates coreanos se pueden preparar no sólo de forma sabrosa, sino también sencilla, lo que atrae a muchas amas de casa. Una receta coreana de tomate de cocción rápida con una foto te ayudará a observar más de cerca todos los aspectos y sutilezas del plato y hacerlo extraordinariamente sabroso y refinado.

Lista de componentes:

• 2 kg de tomates;
• 2 uds. pimienta dulce;
• 2 uds. ajo;
• 1 chile;
• verdes opcionales;
• 100 ml de ácido acético (6%);
• 100 ml de aceite de girasol;
• 4 cucharadas l. Sáhara;
• 2 cucharadas. l. sal.

Receta paso a paso:

1. Lavar todas las verduras, dejarlas secar colocándolas con cuidado sobre una toalla seca. Pica finamente las verduras. Coloca los pimientos pelados en una licuadora y pícalos.
   
2. Combina todo en un recipiente, sazona con aceite, agrega azúcar y sal. Revuelva con cuidado y agregue vinagre. Para mejorar el sabor y mayor aroma, puedes sustituir el aceite por aceite de oliva.
   
3. Corta los tomates en círculos o rodajas. Coloca unos trozos de verduras en un frasco y rellénalo con la mezcla preparada. Continúe con las capas.
   
4. Enrosque el tapón de rosca y colóquelo boca abajo en una habitación fría durante la noche para que todas las capas queden bien empapadas. Por la mañana, dale la vuelta y déjalo ahí hasta la noche. Pasadas las 24 horas, puedes servir el aperitivo en la mesa.
   

Los tomates coreanos más rápidos con albahaca.

Las amas de casa experimentadas han utilizado durante mucho tiempo una de las ensaladas más rápidas con albahaca para sorprender a familiares y amigos durante las vacaciones y cenas. Este plato es fácil de preparar y ahorra mucho tiempo.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 2 uds. pimienta dulce;
• 2 cabezas de ajo;
• 45 ml de aceite de girasol;
• 45 ml de ácido acético;
• ½ ají;
• 20 g de sal;
• 50 g de azúcar;
• un manojo de albahaca y eneldo.

Receta paso a paso:

1. Cortar el pimiento dulce en rodajas, picar las hierbas, pelar el ajo.
2. Coloque todo lo enumerado en una licuadora y lleve hasta que quede suave.
3. Agrega vinagre, aceite, especias y vuelve a batir la mezcla.
4. Lavar los tomates y cortarlos en círculos o rodajas.
5. Colocar en capas en un recipiente de plástico y dejar en el frigorífico un día.

Tomates picantes coreanos instantáneos

El picante del aperitivo se puede ajustar con especias y vinagre. Cuanto mayor sea su concentración, más picante quedará el plato.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 2 ajos;
• 1 pimiento dulce;
• 2 zanahorias;
• 50 ml de aceite de girasol;
• 50 ml de ácido acético (9%);
• 50 g de eneldo;
• 50 g de azúcar;
• pimiento rojo.

Receta paso a paso:

1. Muele el pimiento y el ajo con una batidora hasta que quede suave.
2. Con un rallador, ralla las zanahorias y pica las verduras.
3. Lavar los tomates, cortarlos en dos partes y colocar en un recipiente.
4. Coloque encima la pimienta y el ajo y espolvoree con especias.
5. Vierta la mezcla de aceite y vinagre sobre las zanahorias, agregue las hierbas, la sal y el azúcar.
6. Vierta la marinada sobre los tomates y déjelos en el refrigerador durante 6 a 7 horas para que se remojen.

Tomates rápidos coreanos con salsa de soja.

Para mejorar el sabor del snack, puedes agregar salsa de soja. Esta receta es fácil, pero a pesar de ello es original y picante.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 1 ajo;
• 1 pimiento dulce;
• 1 chile;
• 70 g de aceite de girasol;
• 70 g de ácido acético (9%);
• 2 cucharaditas salsa de soja;
• 80 g de azúcar;
• 12 g de sal;
• eneldo y perejil.

Receta paso a paso:

1. Lavar las verduras y cortarlas en rodajas.
2. Coloque el ajo pelado, las hierbas picadas y dos tipos de pimientos en una licuadora.
3. Después de agregar todos los ingredientes líquidos, muela.
4. Luego agrega las especias, revuelve y muele nuevamente hasta que quede suave.
5. En un recipiente hondo, combine la mezcla preparada con los tomates y cubra con una tapa.
6. Colocar en el frigorífico durante 12 horas.

Cómo cocinar tomates coreanos rápidos y sabrosos en una bolsa.

Los tomates coreanos son una excelente opción para una deliciosa merienda. Suelen prepararse en un frasco o recipiente de plástico, pero utilizar una bolsa hace que el procedimiento sea mucho más rápido y sencillo.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• ½ ajo;
• ½ pimiento picante;
• 2 uds. pimienta dulce;
• 5–6 uds. pimienta de Jamaica;
• 25 g de sal;
• 1 cucharada. l. Sáhara;
• 3 cucharadas l. ácido acético (6%);
• 50 ml de aceite de girasol;
• hierbas si lo desea.

Receta paso a paso:

1. Picar las verduras, exprimir el ajo y colocar en un recipiente hondo.
2. Agrega todas las especias, el vinagre y el aceite y revuelve.
3. Cortar el pimiento en mitades y combinar con las hierbas.
4. Divida los tomates en dos partes y agréguelos a la mezcla.
5. Mezclar todo bien y transferir a una bolsa.
6. Colocar en el frigorífico durante la noche.

Tomates coreanos rápidos con condimento de zanahoria.

El condimento para cocinar zanahorias coreanas llenará el plato de un agradable sabor picante y una sorprendente nota dulzona. Agregar este ingrediente a un snack es una brillante idea que ayudará a acelerar el proceso.

Lista de componentes:

• 7–8 uds. Tomates;
• 1 ajo;
• condimento para zanahorias coreanas;
• 1 cucharada. l. jugo de limon;
• 3 a 4 cucharadas. l. aceite de oliva;
• ½ cucharadita Sáhara;
• 12 g de sal;
• un manojo de eneldo y albahaca;
• especias al gusto.

Receta paso a paso:

1. Cortar los tomates lavados en dos partes.
2. Combine el ajo picado y las hierbas con aceite, jugo de limón, especias y condimento de zanahoria.
3. Coloque la comida en capas en un recipiente de plástico.
4. Colóquelo en el refrigerador durante la noche, sellando herméticamente el frasco.

Tomates en escabeche coreanos rápidos en 2 horas.

La principal ventaja del snack es el ahorro de tiempo. Para preparar una ensalada tan deliciosa en 2 horas, basta con estudiar detenidamente el método de cocción.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 2 uds. pimienta dulce;
• 1 chile;
• 1 ajo;
• 50 ml de ácido acético (6%)
• 50 ml de aceite de girasol;
• 2 cucharadas. l. Sáhara;
• 1 cucharada. l. sal;
• eneldo, perejil, cilantro y otras especias al gusto.

Receta paso a paso:

1. Pica los tomates como más te guste y colócalos.
2. Pasar el ajo por una prensa y cortar el pimiento en círculos, picar las verduras.
3. Coloca todo en una bolsa, agrega especias, aceite y vinagre, y guarda en el frigorífico.
4. El contenido debe agitarse de vez en cuando.
5. Pasadas dos horas se puede servir el aperitivo.

Receta para la cocción más rápida de tomates coreanos con mostaza.

Esta receta se distingue por el sabor picante y picante característico de la cocina coreana. Un aperitivo tan rápido como los tomates al estilo coreano con mostaza impresionará a todos los amantes de los platos picantes.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 1 zanahoria;
• 1 pimiento dulce;
• 1 ajo;
• 80 ml de ácido acético;
• 60 ml de aceite de girasol;
• 40 g de azúcar;
• 10 g de mostaza;
• verdes al gusto.

Receta paso a paso:

1. Muele el pimiento pelado y el ajo con una batidora.
2. Después de agregar el azúcar granulada, el aceite, el vinagre, las hierbas y la mostaza, volver a batir.
3. Ralla las zanahorias, corta los tomates en rodajas y colócalos en un recipiente de plástico.
4. Cubrir las verduras con la marinada preparada y dejar en el frigorífico toda la noche.

Los tomates coreanos más rápidos y deliciosos sin vinagre.

En cualquier caso, puedes hacer el plato más picante añadiendo más vinagre. Siguiendo esta receta, podrás preparar un snack picante sin utilizarlo.

Lista de componentes:

• 1 kg de tomates;
• 120 ml de jugo de tomate;
• 300 g de zanahorias;
• 300 g de cebollas;
• 170 g de aceite de girasol;
• 35 g de sal;
• especias al gusto.

Receta paso a paso:

1. Lavar y pelar las verduras. Cortar los tomates por la mitad, las cebollas en aros y rallar las zanahorias con un rallador, que se utiliza para preparar zanahorias en coreano.
2. Coloque los productos preparados en un recipiente hondo y combine con aceite y jugo de tomate.
3. Mantener a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, recordando remover de vez en cuando.
4. Enfriar y dejar en el frigorífico 12 horas.

Conclusión

Los tomates rápidos al estilo coreano son un aperitivo maravilloso que no solo sorprende gratamente por su sabor único, sino que también ahorra un tiempo precioso. Sin duda, el plato se convertirá en una ensalada adorada e indispensable en la mesa navideña.

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