Puré de calabaza casero para el invierno.

La calabaza es una verdura común y tiene una cantidad suficiente de nutrientes útiles. Además, se utiliza no solo para crear recetas culinarias de inmediato, sino también para prepararlas para el invierno. El puré de calabaza para el invierno parece muy apetitoso y servirá como un regalo maravilloso para toda la familia en invierno.

Reglas para hacer puré de calabaza.

Para preparar la preparación para el invierno, necesitarás la propia verdura. Debe quedar una calabaza fresca y fuerte. Es necesario lavar bien y cortar por la mitad. La fruta debe estar limpia. Esto se puede hacer fácilmente con un cuchillo y un pelador de verduras.

Una receta sencilla, pero hay que seguir las normas básicas de conservación. En primer lugar, debes preparar los frascos. Para hacer esto, es necesario esterilizarlos y mantenerlos al vapor.Es óptimo colocar la mezcla inmediatamente después de cocinarla en recipientes calientes.

Después de unir, se recomienda colocar los frascos boca abajo y envolverlos en una manta para que el enfriamiento se produzca lo más lentamente posible. Luego el producto se puede almacenar en una habitación fresca por un período máximo.

Si cocina estrictamente para adultos, puede agregar licor de frutas. Esto le dará al postre un sabor especial y un aroma original. Este producto se puede conservar un poco más de tiempo. Pero a los niños no se les debe dar ese postre por razones obvias.

Cómo preparar adecuadamente una calabaza.

Para realizar una preparación es necesario elegir y preparar correctamente el ingrediente principal. Si la verdura se va a preparar para una preparación dulce, entonces es necesario seleccionar una variedad de nuez moscada. La calabaza debe estar suficientemente madura, es decir, tener semillas gruesas. Este es el primer indicador de que la verdura se puede cocinar. La mejor opción es pesar menos de 4 kg.

Después de cortar la verdura, asegúrese de quitarle las semillas. Es mejor no tirarlas, ya que las semillas de calabaza contienen una gran cantidad de sustancias útiles.

Una receta sencilla de puré de calabaza para el invierno.

Para preparar un postre sencillo sin azúcar, es necesario tomar una verdura y prepararla con cuidado. Después de lavar, cortar y quitar la piel y las semillas, se deben realizar las siguientes manipulaciones:

1. Corta la fruta en trozos grandes.
2. Colocar en un recipiente adecuado para hornear en el horno.
3. Envuelva toda la bandeja para hornear en varias capas de papel de aluminio para que no deje escapar el vapor.
4. Precalienta el horno a 200 grados.
5. Coloca la calabaza allí durante una hora.
6. Después de una hora, retira el papel de aluminio.
7. Escurrir el exceso de líquido.
8. Colocar en el horno descubierto por otros 15 minutos.
9. Muele los trozos resultantes hasta obtener puré con una licuadora o picadora de carne.
10. preparar los frascos
11. Esteriliza el puré durante 5 minutos a fuego lento.
12. Vierta inmediatamente en frascos de vidrio.
13. Enrollar y envolver con una manta abrigada encima.

Tan pronto como la pieza de trabajo se haya enfriado, se puede bajar al sótano o al sótano para su posterior almacenamiento.

Cómo hacer puré de calabaza con azúcar para el invierno.

La receta para hacer postre con azúcar también es sencilla. Ingredientes:

• calabaza 1 kg;
• 800 g de azúcar granulada;
• vaso de agua.

Algoritmo de cocción:

1. Corta la verdura en cubos grandes.
2. Agrega un vaso de agua y cocina hasta que la calabaza esté blanda.
3. Moler con una licuadora.
4. Agrega azúcar granulada.
5. Llevar a ebullición, cocinar.
6. Tan pronto como la pieza de trabajo alcance la consistencia requerida, se puede verter en frascos.
7. Enrolle en recipientes de vidrio y envuélvalos en una manta tibia para que se enfríen.

Este manjar será disfrutado tanto por adultos como por niños.

Puré de manzana y calabaza para el invierno.

El puré de manzana y calabaza se puede preparar tanto para niños durante el invierno como para adultos como postre. Para preparar un postre con manzanas necesitarás:

• medio kilo de manzanas;
• 4 cucharadas de azúcar;
• kilogramo de calabaza.

Receta de postre paso a paso:

1. Cubrir las manzanas y la calabaza peladas y picadas con azúcar.
2. Cocine a fuego lento durante 2 horas.
3. Antes de apagar añadir una cucharadita de ácido cítrico.
4. Coloque la delicia caliente en frascos.

La preparación está lista y agradará a toda la familia por sus propiedades saludables y sabrosas. Se puede utilizar como postre, como regalo para el té o como complemento de productos horneados.

Puré de calabaza y manzana para el invierno con naranjas.

Este manjar aromático complacerá a cualquier gourmet. Ingredientes:

• un kilo y medio del ingrediente principal;
• la misma cantidad de manzanas;
• 1100 g de azúcar granulada;
• 200 ml de agua;
• media cucharadita de canela;
• 1-2 naranjas.

Receta:

1. Corta la verdura en cubos.
2. Colocar en una cacerola y colocar a fuego lento.
3. Cuando los trozos se ablanden, agregue las cáscaras de naranja.
4. Agregue allí las manzanas, cortadas en trozos de cualquier tamaño.
5. Cocine todos los ingredientes juntos durante 10 minutos.
6. Apagar la mezcla y dejar enfriar.
7. Pasar la masa enfriada por un colador.
8. Exprime el jugo de la naranja.
9. Mezclar el puré con el jugo y agregar el azúcar granulada.
10. Colocar a fuego lento.
11. Después de 10 minutos, la masa resultante se puede verter en frascos y enrollar.

El aroma es único. Si el sabor no es lo suficientemente ácido, antes de verterlo en frascos, puede agregar ácido cítrico en la cantidad requerida.

Preparar puré de calabaza, manzanas y zanahorias para el invierno.

Puedes preparar puré de calabaza y manzana para el invierno con zanahorias como ingrediente adicional. Ingredientes para una receta saludable:

• 300 g cada uno de zanahorias y manzanas:
• 400 g de fruta;
• 400 ml de agua;
• 100 gramos de azúcar.

Preparación paso a paso:

1. Pelar y cortar las zanahorias.
2. Hervir en agua hasta que esté suave.
3. Agrega la calabaza picada y cocina 2 ingredientes durante 10 minutos.
4. Luego agregue las manzanas picadas.
5. Retirar del fuego cuando todos los ingredientes estén lo suficientemente suaves.
6. Agregue azúcar granulada, muela trozos grandes de cualquier forma.
7. Enrolle en frascos.

La preparación resulta tener una composición saludable, ya que los tres componentes del postre contienen una gran cantidad de sustancias útiles y vitaminas.

Receta de puré de calabaza con manzanas y peras

Para preparar dicha preparación, debe tomar 1 kilogramo de manzanas, peras y calabazas. Necesitarás una cucharadita de ácido cítrico como conservante, 400 ml de agua, 900 gramos de azúcar.

Algoritmo de cocción:

1. Cortar la verdura, añadir agua y dejar cocer.
2. Retire las semillas de las peras y pique.
3. Agrega manzanas picadas sin semillas a las peras.
4. Añadir a la calabaza, que se ha vuelto más blanda.
5. Cocine al vapor en un recipiente cerrado.
6. Muele toda la masa con una batidora.
7. Agrega el azúcar, pon a fuego lento.
8. Cocine por 15 minutos.

Luego, como el resto de preparaciones, verter en frascos calientes y enrollar. La familia recibe delicias aromáticas durante todo el invierno.

Puré casero de calabaza de invierno con jugo de arándano

Para preparar postre con arándanos necesitas:

• 250 g de arándanos;
• 2 kg de verduras;
• 900 ml de agua;
• 300 g de azúcar;
• brote de clavo.

Necesitas prepararlo así:

1. Hacer almíbar con agua y azúcar.
2. Vierta sobre las verduras picadas y cocine hasta que estén tiernas.
3. Exprime el jugo de los arándanos.
4. Agréguelo a la masa resultante.
5. Cocine por otros 15 minutos.
6. Muele toda la masa con una batidora.
7. Enrolle en frascos.

Si hay mucha acidez, aumente la dosis de azúcar hasta que el sabor sea óptimo.

Puré de calabaza con ciruelas para el invierno.

Solo necesitas ciruelas y calabaza en proporción 1:1. La receta es sencilla y accesible para cualquier ama de casa:

1. Retire las semillas de las verduras preparadas.
2. Cortar la calabaza y cocinar con las ciruelas hasta que estén blandas.
3. Escurrir el líquido resultante.
4. Frote la mezcla a través de un colador.
5. Colocar al fuego y llevar a ebullición.
6. Vierta en recipientes de vidrio.

Como no hay azúcar en esta receta, este manjar es apto tanto para niños pequeños como para diabéticos.

Receta de puré de calabaza de invierno con canela

La masa de calabaza según cualquier receta se puede preparar con la adición de canela. Le dará al plato un aroma agradable y un sabor ligeramente inusual. Para preparar la receta original, basta con utilizar media cucharadita de canela. Para los amantes de este condimento, la cantidad se puede ajustar según las diferentes preferencias.La mejor opción es preparar puré de manzana con calabaza para el invierno. La combinación del sabor de la manzana y la canela es perfectamente percibida tanto por adultos como por niños.

Puré de calabaza para bebés para el invierno.

Ya a los seis meses de edad, se puede presentar a los bebés el puré de calabaza. Puedes hacer puré de calabaza para bebés según la receta para el invierno, pero esta preparación tiene sus propias características culinarias. En primer lugar, debe asegurarse de que el bebé no sea alérgico al producto.

Receta:

1. Corta la calabaza en trozos pequeños.
2. Introducir en el horno a 180 grados durante 40 minutos.
3. Después de 50 minutos, sacar del horno y frotar bien.

Cómo preparar puré de calabaza para el invierno en una olla de cocción lenta.

Para quienes tienen una multicocina en casa, la receta de cocción es aún más sencilla. Esta sería una excelente receta de puré de manzana y calabaza para el invierno. Los ingredientes son los siguientes:

• medio kilo de calabaza y manzanas;
• 120 g de azúcar;
• una cucharada pequeña de canela y la misma cantidad de ralladura de limón, tal vez una naranja;
• 150 ml de agua;
• cucharadita de ácido cítrico.

En una olla de cocción lenta, el plato siempre queda sin quemarse:

1. Cortar la calabaza y las manzanas.
2. Moler en una picadora de carne.
3. Agrega la ralladura de limón.
4. Para llenar de agua.
5. Colocar en modo cocción durante media hora.
6. Agrega azúcar y ácido cítrico.
7. Cocine por otros 10 minutos.
8. Vierta en frascos e inmediatamente enrolle.

La temperatura durante la cocción en la multicocina se regula automáticamente, esto ayuda a preparar el puré en óptimas condiciones.

Reglas para almacenar puré de calabaza.

Para disfrutar plenamente del delicioso puré de calabaza en invierno, es necesario almacenarlo adecuadamente.En primer lugar, es adecuada una habitación oscura con una temperatura óptima. Podría ser un sótano o un sótano. En un apartamento, sería adecuada una despensa oscura o un balcón. Es importante que la temperatura en el balcón en invierno no baje de cero. En el sótano, la mejor temperatura no superará los 10 grados. Humedad óptima 85%. Al mismo tiempo, no debe haber rastros de moho o humedad en las paredes de la habitación.

El puré de calabaza para el invierno para niños debe tratarse cuidadosamente con la temperatura para que la preparación no desaparezca.

Conclusión

Se puede preparar puré de calabaza para el invierno para absolutamente todos los miembros de la familia, a partir de los seis meses. Esta verdura saludable y nutritiva se conserva bien y cualquier fruta se puede utilizar como ingrediente adicional, según las preferencias personales. Estos purés se guardan en el sótano, como todas las preparaciones. Hacer puré no es difícil. Normalmente en una hora el ama de casa procesa todos los ingredientes y sella los frascos. Para un almacenamiento de calidad, es importante colocar los frascos calientes en un lugar cálido para que se enfríen lentamente. La preparación se sirve para una merienda familiar, para la llegada de invitados o para una mesa festiva.

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