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Los británicos dicen: dos manzanas al día y no necesitas un médico. Los médicos están completamente de acuerdo con esta afirmación. La principal riqueza de esta fruta es una gran cantidad de fibra y pectina. Estas sustancias limpian perfectamente los intestinos. Es decir, es allí donde se encuentran hasta el 90% de las células responsables del estado de inmunidad humana. ¿Para qué más sirven las manzanas? Contienen vitaminas. En términos cuantitativos, no hay tantos, pero la composición cualitativa es simplemente asombrosa: casi todo el grupo B, ácido nicotínico, vitaminas E, K, H y provitamina A. Sorprendentemente, hay muchos oligoelementos que son tan necesarios para humanos - 28. Tal riqueza puede presumir incluso de algunas frutas exóticas, cuyo precio está fuera de serie. Y las manzanas siempre están disponibles y son bastante baratas.
Las manzanas frescas tienen una propiedad asombrosa: si las masticas después de comer y mantienes la pulpa en la boca por un tiempo, funcionará mucho mejor que un cepillo de dientes y una pasta de dientes, ya que matan casi todas las bacterias dañinas que se encuentran en la boca humana. .
Hace apenas un siglo, la temporada de consumo de manzanas era corta. A partir de Apple Spas, que es a finales de la segunda década de agosto, y máximo hasta mediados de invierno. Los rusos ingeniosos han encontrado una manera de afrontar este problema. Estos frutos empezaron a mojarse. En esencia, orinar es una especie de fermentación. Una variedad de aditivos pueden mejorar significativamente el sabor de las frutas.
Estas manzanas son mucho más saludables.
Ahora la cantidad de variedades que se pueden almacenar durante casi un año o incluso más deleita con su diversidad. Pero las manzanas todavía se siguen humedeciendo, ya no para conservarlas, sino como un producto sabroso y saludable.
¿Todos pueden comerlos? ¿Cuál traen? manzanas remojadas ¿Beneficios y hay algún daño de ellos? Para responder a estas preguntas, intentemos comprender qué sucede durante el proceso de orinar.
¿Qué pasa cuando orinas?
Durante el proceso de micción se producen dos tipos de fermentación a la vez: láctica y alcohólica. Las bacterias anaeróbicas convierten los azúcares que se encuentran en las manzanas en ácido láctico. Este no es solo un excelente conservante que no permitirá que el producto se eche a perder. Casi todos los productos lácteos contienen un aditivo alimentario llamado E270 como conservante, lo que garantiza su seguridad. Se utiliza para preparar productos para niños, incluso para los más pequeños.
La levadura de vino, que se encuentra en todas las bayas y frutas, convierte los azúcares naturales en alcohol vínico. Esto libera mucho dióxido de carbono. Parte queda en las manzanas. Por eso tienen un sabor áspero.
Composición de manzanas remojadas.
En general, una vez finalizado el proceso de orinar, en las manzanas se acumula aproximadamente un 1,5% de ácido láctico y otros ácidos y hasta un 1,8% de alcohol. El resto de sustancias contenidas en ellos antes de orinar permanecen sin cambios.
Los beneficios de las manzanas encurtidas.
Incluso las manzanas crudas son un producto que debería estar en el menú diario de cada persona. Cuando se remojan, se enriquecen con sustancias beneficiosas adicionales. ¿Cómo pueden ayudar a tu salud?
- El consumo regular de este producto en cantidades óptimas ayuda a normalizar la función intestinal;
- un intestino que funcione normalmente proporcionará una inmunidad estable, lo que significa que el cuerpo podrá combatir muchas enfermedades posibles ya en la etapa de su aparición;
- estas manzanas pueden reemplazar fácilmente al yogur para quienes no les gusta o no pueden consumirlo, la cantidad de lactobacilos ayudará incluso a curar la disbiosis si se consumen con regularidad;
- el bajo contenido calórico, sólo 47 kcal por 100 g de producto, permite a quienes intentan adelgazar comerlos sin miedo;
- el considerable contenido de calcio proporcionará una ayuda significativa a las personas con enfermedades de las articulaciones, en particular la osteoporosis;
- vitamina K: fortalece los vasos sanguíneos;
- Sin vitamina A, un cabello y unas uñas bonitos son imposibles;
- Las vitaminas B son esenciales para el sistema nervioso y el ácido nicotínico es esencial para el sistema hormonal.
Manzanas empapadas, daño.
Parecería que los innegables beneficios son una indicación para el uso de este producto por parte de todos. Pero incluso en este caso hay algunas excepciones. Las manzanas remojadas contienen mucho ácido, lo que definitivamente está contraindicado para quienes padecen gastritis, acompañada de un mayor nivel de acidez del jugo gástrico.
Dado que las manzanas remojadas contienen alcohol, aunque en pequeñas cantidades, este producto no es adecuado para personas para las que el alcohol está contraindicado. Debe utilizarse con precaución en niños pequeños y personas mayores.
Conclusión
Cualquier producto es beneficioso si se consume con moderación. Incluso las zanahorias más saludables, si se comen en exceso, pueden causar problemas hepáticos. El consumo de manzanas encurtidas también debe ser moderado. Pero es necesario consumirlos sistemáticamente, en este caso los beneficios para la salud serán indudables.
Cuanto más variado sea el menú de una persona, mayor será la probabilidad de que su cuerpo reciba todas las sustancias necesarias para la salud y una existencia próspera. Asegúrese de incluir manzanas frescas y remojadas en su dieta diaria. Esto será un preventivo contra muchas enfermedades. Todo el mundo sabe que es mejor prevenir una enfermedad que tratarla.
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