Tomates ligeramente salados con ajo en bolsa: 6 recetas

Los tomates ligeramente salados con ajo ocuparán un lugar destacado entre las preparaciones anuales. El plato tiene un sabor agradable y un aroma único. El ajo aporta un cierto toque picante a la preparación y la convierte en un adorno de mesa. Los tomates ligeramente salados se pueden preparar de diferentes formas, según las preferencias del ama de casa.

Cómo cocinar adecuadamente tomates ligeramente salados con ajo.

Las frutas ligeramente saladas deben prepararse adecuadamente. Para ello es necesario elegir los ingredientes adecuados. En primer lugar, deben ser tomates de tamaño mediano, fuertes y hermosos. Para que queden bien salados es necesario elegir la cantidad adecuada de ingredientes. Los frutos deben estar libres de signos de podredumbre y enfermedades. Deben ser copias intactas y sin magulladuras. La variedad puede ser cualquiera, dependiendo de las preferencias personales de la anfitriona. Tampoco debes tomar frutas demasiado maduras, ya que pueden extenderse y perder su apariencia.Y no conviene recoger frutas que aún estén verdes, por lo que la mejor opción son los tomates en una fase inicial de madurez.

Tomates instantáneos con ajo y hierbas

Cualquier ama de casa puede preparar la receta más sencilla de tomates instantáneos con ajo. Ingredientes para la receta:

• 1 kg de tomates;
• sombrillas de eneldo;
• una cucharadita de sal y azúcar;
• Pimienta al gusto.

El proceso de cocción no parece complicado, solo hay que seguir la tecnología correcta. Ni siquiera necesitas latas, basta con una bolsa de plástico. El algoritmo es así:

1. Corta los tomates en forma transversal.
2. Llena la bolsa con frutas.
3. Agrega el ajo, la sal y todas las especias encima.
4. Agite el paquete varias veces.
5. Después de 5 a 6 horas, si los tomates son pequeños, la preparación ligeramente salada estará lista.

Todo el proceso dura entre 5 y 10 minutos, pero siempre tendrás deliciosas frutas a mano. Es necesario hacer un corte para que las especias y condimentos tengan un mejor efecto en los tomates.

Tomates ligeramente salados con ajo en bolsa

Puedes preparar esta receta rápidamente y empezar a comerla en 24 horas. Esta es una excelente opción tanto para la familia como para la mesa navideña.

Para tomates ligeramente salados con ajo y hierbas necesitarás:

• 1 kg de tomates;
• una cucharada de sal;
• una cucharada pequeña de azúcar granulada;
• hoja de rábano picante;
• 4 granos de pimienta;
• un manojo de eneldo;
• 4 dientes de ajo.

Además, necesitarás una bolsa de plástico resistente. Es fácil preparar tal preparación:

1. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente, puedes pasarlos por una prensa de ajos.
2. Picar el eneldo.
3. Coloca todos los tomates en una bolsa.
4. Agrega los ingredientes restantes.
5. Ata la bolsa y agita suavemente para que no se rompa y al mismo tiempo se mezclan todas las especias y verduras.
6. Dejar sobre la mesa durante 24 horas.

Es importante que este refrigerio no dure mucho tiempo. Su sabor atrae a cualquier gourmet y como resultado, por mucho que cocines, todo desaparecerá de la mesa. Genial como merienda navideña.

Receta de tomates rápidos con ajo y eneldo

La receta de tomates ligeramente salados con ajo y hierbas tiene varias opciones de preparación. En uno de ellos se utiliza mucho eneldo, lo que le da al plato cierto sabor y aroma picante. Ingredientes:

• 5-6 tomates de tamaño mediano y fuerza suficiente;
• 5 dientes de ajo;
• eneldo fresco y seco;
• media cucharadita de sal;
• la misma cantidad de azúcar granulada y vinagre al 9%;
• una mezcla de hierbas provenzales para encurtir;
• un par de ramitas de perejil.

En esta receta la materia prima no se utiliza entera, sino en rodajas. Por eso, antes que nada conviene lavar los tomates y cortarlos en 4 partes. Si los frutos son grandes, puedes dividirlos en 6 partes.

Algoritmo de cocción:

1. Agregue sal, ajo picado y eneldo seco a los tomates.
2. Mezclar los ingredientes y agregar los ingredientes restantes.
3. Coloca todo en una bolsa y agítala suavemente para que la marinada se distribuya uniformemente.
4. Colocar en el frigorífico durante 2 horas.

Debes agregar perejil picado al plato terminado.

Tomates rápidos con ajo y perejil

Se puede preparar una marinada rápida para tomates con ajo en 10 minutos. Además, en un día podrás deleitar a tu familia con un delicioso refrigerio. Cantidad mínima de ingredientes necesarios:

• un kilo y medio de tomates;
• ajo;
• perejil fresco.

Para la marinada se necesitan los siguientes componentes:

• 2 litros de agua;
• 2 cucharadas de sal y azúcar cada una;
• 3 cucharadas de esencia;
• pimentero;
• semillas de cilantro y hojas de laurel.

El proceso de elaboración de tomates en adobo instantáneo es sencillo y accesible para cualquier ama de casa:

1. Es necesario preparar la marinada, para ello vierta 2 litros de agua en la cacerola.
2. Llevar a ebullición y agregar todos los ingredientes, luego agregar vinagre y llevar a ebullición nuevamente.
3. Apagar y dejar enfriar la marinada.
4. Picar el ajo y el perejil.
5. Corta la parte superior de la verdura en forma transversal y rellénala con hierbas y condimentos.
6. Coloca las frutas en una cacerola y vierte sobre la marinada.
7. Por tanto, los frutos deben reposar durante al menos 12 horas.

Al día siguiente, su familia podrá disfrutar del agradable sabor y aroma de los snacks ligeramente salados.

Tomates deliciosos y rápidos con ajo y albahaca

Esta es una versión picante de tomates rápidos con ajo y hierbas usando hierbas. Es rápido de preparar y los ingredientes son sencillos:

• 10 trozos de tomates;
• 2 trozos de pimiento morrón;
• medio pimiento picante;
• 2 manojos de albahaca fresca;
• un manojo de eneldo;
• sal al gusto;
• 1,5 cucharadas grandes de vinagre;
• 3 cucharadas de aceite vegetal;
• 3 dientes de condimento.

Proceso de cocción:

1. Picar dos tipos de pimientos, además de picar el eneldo y la albahaca.
2. Muele ¾ de la masa resultante en una licuadora.
3. Corta los tomates en mitades.
4. Combine las hierbas picadas con el resto de la pimienta y las hierbas.
5. Combine sal, aceite vegetal y vinagre.
6. Coloque las materias primas en un frasco y cubra con la salsa de relleno.
7. Marinar en un frasco durante 2 horas.

Después de esto, el plato estará listo y se podrá servir inmediatamente.

Tomates ligeramente salados con ajo en tarros

El snack ligeramente salado también se puede preparar en un frasco. Para ello necesitas los siguientes productos:

• 1,5 kg de tomates ligeramente verdes;
• un manojo de cilantro fresco;
• cabeza de ajo;
• 5 guisantes de pimienta de Jamaica;
• litro de agua;
• 2 cucharadas pequeñas de azúcar;
• una cucharada grande de sal gruesa.

El frasco debe estar preesterilizado para que el producto pueda almacenarse durante mucho tiempo. Receta:

1. Lave los tomates y las hierbas con agua corriente.
2. Vierta agua hirviendo sobre las frutas y déjelas por dos minutos.
3. Pelar los tomates.
4. Corta los dientes en 3-4 trozos, no es necesario hacerlos más pequeños.
5. Coloca todos los ingredientes en un frasco en capas. Cada capa debe contener tomates, hierbas y ajo.
6. En un cazo preparar una salmuera con agua, sal y azúcar.
7. Después de hervir agua y disolver la sal y el azúcar, puedes llenar el frasco con tomates.
8. Luego enróllelo y colóquelo en una habitación fresca durante dos días.

Ahora podrás degustar un plato agradable y con un aroma único.

Reglas para almacenar tomates ligeramente salados con ajo.

Si las frutas ligeramente saladas se preparan y se colocan en frascos esterilizados, si se siguen las reglas de almacenamiento, pueden durar tres años. Por supuesto, las recetas rápidas en bolsas no están diseñadas para un almacenamiento prolongado. Suelen prepararse para uno o dos días. Después de un máximo de una semana, se comen estos encurtidos.

Si la conservación está destinada al almacenamiento en invierno, debe mantenerse en el sótano a baja temperatura. Pero al mismo tiempo, las latas de comida enlatada no deben tocarse con escarcha. Lo ideal es que las paredes del sótano estén secas y libres de signos de moho. Además, a cualquier conservación no le gusta la luz del sol. Es recomendable guardar los snacks ligeramente salados en una habitación oscura.

Para un consumo rápido, los tomates ligeramente salados con ajo deben conservarse en el frigorífico o en un lugar fresco y oscuro. En invierno, puedes guardarlo perfectamente en el balcón si la temperatura no baja de cero.

Conclusión

Los tomates ligeramente salados con ajo son un verdadero aperitivo real y son adecuados para una mesa festiva. Al mismo tiempo, puedes cocinar un plato maravilloso en el paquete en 10 minutos.Ni siquiera necesitas un frasco, todo lo que necesitas son todas las especias, tomates buenos y fuertes y una bolsa de plástico gruesa. Este plato se puede conservar un par de días, pero para encurtir basta con un día en el frigorífico. Al mismo tiempo, la apariencia de los tomates con hierbas también agradará la vista y abrirá el apetito.

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