Arándanos rojos hechos puré con azúcar

En la lista de las bayas más saludables, los arándanos rojos ocupan el primer lugar gracias a su rica composición química. Pero en su forma pura el producto no gana popularidad debido a su pronunciada acidez. Los arándanos rojos con azúcar son una excelente opción para una delicia que aportará los máximos beneficios al organismo.

Beneficios de los arándanos rojos con azúcar.

La composición química de la baya es única y el azúcar en pequeñas cantidades prácticamente no daña el cuerpo. El manjar puede considerarse útil e incluso curativo. El postre rallado ha ganado gran popularidad porque permite:

• fortalecer la inmunidad:
• normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular;
• acelerar los procesos metabólicos;
• eliminar la deficiencia de vitaminas;
• presión sanguínea baja;
• mejorar la condición del sistema nervioso;
• aliviar la hinchazón;
• ordenar la piel.

La baya se utiliza no sólo con fines culinarios, sino también para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades.

Contenido calórico de arándanos rojos con azúcar.

Los arándanos rojos con azúcar para el invierno tienen un alto contenido calórico, que puede variar según la cantidad de edulcorante utilizado. La tabla muestra el valor energético del postre molido, para el que según norma se utilizaron 500 g de fruta y 450 g de azúcar.

A la hora de adelgazar, los beneficios de este producto son evidentes. Pero no todo el mundo puede comer frutos rojos. Sólo es necesario reducir al mínimo la cantidad de edulcorante.

Cómo cocinar arándanos rojos con azúcar para el invierno.

Antes de comenzar a preparar bayas ralladas con edulcorante, debe estudiar detenidamente la receta, los consejos sugeridos para elegir y preparar los ingredientes, que siguen muchos chefs famosos:

1. En primer lugar, conviene seleccionar frutas de alta calidad y examinarlas cuidadosamente para eliminar todos los ejemplares con defectos.
2. Las bayas deben lavarse a fondo con agua corriente, preferiblemente en varios lavados, para limpiar completamente el producto de suciedad y polvo.
3. Luego es necesario limpiar las frutas con una toalla de papel o, para no dañar las bayas, dejarlas sobre un paño suave y seco hasta que estén completamente secas.

Cómo confitar arándanos rojos

Los arándanos rojos, hechos puré con azúcar para el invierno, se preparan de forma bastante rápida y sencilla.El producto preparado previamente se debe moler en una licuadora o procesador de alimentos. Combina el puré de frutos rojos con el edulcorante y mézclalo bien. Deje en infusión a temperatura ambiente durante 1 a 2 horas y empaquete en frascos para guardarlo. Puedes preparar el postre sin vulnerar la integridad de la fruta.

¿Cuánta azúcar se necesita para 1 kg de arándanos rojos?

Para moler adecuadamente los arándanos rojos con azúcar, es necesario hacer proporciones. La combinación ideal de ingredientes, basada en la receta clásica que nuestros antepasados ​​​​utilizan desde hace mucho tiempo, por 1 kg de fruta: 1-2 kg de edulcorante.

Pero cada uno debería variar este indicador según sus preferencias gustativas, porque algunos encontrarán esta cantidad de arena demasiado, mientras que otros están acostumbrados a una sensación más dulce.

Cómo confitar arándanos rojos enteros

En realidad, la técnica de preparación del postre rallado no es importante, no hay mucha diferencia en el sabor de las bayas dulces, homogéneas y enteras. En ambos casos se conservan las propiedades beneficiosas.

Lista de ingredientes:

• 1 kg de bayas;
• 1 kg de edulcorante.

Receta paso a paso:

1. Prepare las frutas según la norma.
2. Coge un frasco, llénalo con capas de edulcorante y fruta.
3. Es necesario agitar el recipiente periódicamente para mezclar los componentes y crear más espacio.
4. Cerrar y dejar en el frigorífico en infusión durante 1 semana aproximadamente.

Receta tradicional de arándanos rojos hechos puré con azúcar

Puede elegir usted mismo las proporciones de arándanos rojos con azúcar, según sus preferencias gustativas. Para reproducir la receta necesitas abastecerte de:

• 1 kg de frutas;
• 1-2 kg de edulcorante.

Procedimiento de la receta:

1. Muele usando una licuadora o procesador de alimentos. Simplemente puedes triturar con un tenedor hasta que quede suave.
2. Cubrir los arándanos rojos con azúcar y dejar reposar durante 8 a 9 horas.
3. Esterilice los frascos y empaquete las bayas molidas terminadas.

Arándanos rojos guisados ​​al horno con azúcar.

Hay bastantes recetas de arándanos rojos con azúcar para el invierno y es muy difícil elegir. Una de las formas más exitosas y deliciosas de preparar puré de bayas es cocinarlas a fuego lento durante mucho tiempo en el horno.

Para prepararse necesitas abastecerte:

• 1 kg de frutas;
• 1 kilo de azúcar refinada.

Lista de acciones según la receta:

1. Clasificar y lavar el producto.
2. Vierta el azúcar refinada, colóquelo en un horno precalentado a 160°C y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
3. Vierta las materias primas en frascos y cierre la tapa.

Arándanos rojos hechos puré con azúcar en una licuadora

Los arándanos rojos frescos con azúcar para el invierno, hechos puré en una licuadora, son un postre excelente. Antes de comenzar a cocinar, debes asegurarte de tener los siguientes ingredientes:

• 1 kg de bayas;
• 1-2 kg de azúcar refinada.

Receta paso a paso:

1. Preparar el producto según la norma.
2. Moler en una licuadora hasta obtener una masa homogénea.
3. Agrega el azúcar refinada y deja toda la noche.
4. Mezclar bien y empaquetar en frascos.

Cómo hacer arándanos rojos con azúcar y naranja para el invierno.

Hacer arándanos rojos con azúcar es bastante simple y, para diversificar el sabor del manjar molido, puede agregar productos cítricos adicionales.

Para recrear la receta necesitarás:

• 3 kg de frutas;
• 1,5 kg de azúcar refinada;
• 3 naranjas;
• 2 limones.

Método de preparación según la receta:

1. Pelar los cítricos, dividirlos en rodajas, quitarles la película y cortarlos en trozos pequeños.
2. Prepare las bayas, agregue azúcar refinada y cocine a fuego lento.
3. Cocine, revolviendo, quitando la espuma que se haya formado.
4. 3 minutos antes de que esté listo, agregue todos los cítricos.
5. Colocar en frascos y sellar.

Arándanos rojos con azúcar para el invierno a través de una picadora de carne.

Las recetas de arándanos rojos en puré con azúcar para el invierno son bastante variadas. Hay varias formas de preparar el postre. Para implementar este método necesitará:

• 1 kg de bayas;
• 1-2 kg de edulcorante.

Pasos de la receta:

1. Prepare las bayas y pique con una picadora de carne.
2. Combine con azúcar refinada y déjelo durante 8 a 9 horas.
3. Empaque en frascos y cierre bien la tapa.

Mezcla de arándanos rojos y arándanos con azúcar

La combinación de estas dos frutas se considera la más exitosa, ya que el sabor y las propiedades beneficiosas de los productos son tan multifacéticos que pueden tener un efecto beneficioso en el organismo.

Lista de componentes necesarios:

• 1 kg de arándanos;
• 1 kg de bayas;
• 1-2 kg de azúcar refinada.

Lista de acciones según la receta:

1. Moler en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Agrega el azúcar refinada y deja toda la noche.
3. Empaque el postre rallado en frascos y ciérrelos.

Arándanos rojos congelados con azúcar

Si desea conservar el producto el mayor tiempo posible, puede congelar las bayas ralladas.

Para utilizar esta receta, debe verificar la presencia de los siguientes componentes:

• 500 g de frutas;
• 250 gramos de edulcorante.

Secuencia de pasos según la receta:

1. Lavar y secar el producto con una toalla.
2. Usando una licuadora, mezcle hasta que quede suave.
3. Vierta el azúcar sobre los arándanos rojos y mezcle bien, continúe usando la licuadora hasta que el azúcar refinada se disuelva.
4. Vierta la mezcla resultante en bandejas para cubitos de hielo y colóquela en el refrigerador.

Arándanos con arándanos rojos, hechos puré con azúcar

Los arándanos y los arándanos rojos, molidos con azúcar, tienen muchas propiedades beneficiosas si se consumen frescos.

Ingredientes necesarios para la receta:

• 500 kg de arándanos;
• 500 kg de arándanos rojos;
• 2 kg de edulcorante;

Para preparar frutas para el invierno según esta receta, es necesario realizar los siguientes procesos:

1. Triture las frutas con un dispositivo especial para hacer puré o simplemente use un procesador de alimentos.
2. Agrega azúcar refinada y continúa frotando con una cuchara.
3. Dejar en condiciones ambientales durante 2-3 horas.
4. Empacar el postre rallado en frascos y enrollarlo.

Arándanos rojos con manzanas y azúcar para el invierno.

El sabor del manjar molido es agradable, además, nuestros antepasados ​​​​lo consideraban una composición curativa que cura no solo los resfriados, sino también muchas otras enfermedades.

Estructura de componentes de la receta:

• 1 kg de ingrediente principal;
• 3 manzanas;
• 1 kg de edulcorante;
• 250 ml de agua;
• 2,3 cucharadas. l. jugo de limon.

Cómo hacer una deliciosa preparación según la receta:

1. Lavar y secar las frutas, pelar y descorazonar las manzanas.
2. Vierta agua en un recipiente hondo, agregue azúcar refinada y deje hervir.
3. Envíe allí todas las bayas y frutas y hierva por no más de 5 minutos.
4. Distribuir entre frascos y cerrar.

Arándanos rojos y peras en puré con azúcar

El manjar molido tiene un color brillante y un aroma delicioso.

Productos requeridos:

• 1 kg de ingrediente principal;
• 1 kg de peras;
• 1,5 kilos de edulcorante.

Procesos de cocción según la receta:

1. Pelar las peras, quitarles el corazón y dividirlas en 2 a 4 partes.
2. Disolver el azúcar refinada en un vaso de agua y llevar a ebullición, agregar allí los trozos de pera, filtrar a los 10 minutos.
3. Prepare las bayas y combínelas con el almíbar de azúcar.
4. Cocine a fuego medio durante 1 hora, retire la espuma que se forme.
5. 10-15 minutos antes de que esté lista, agrega la pera a la mezcla hirviendo.
6. Vierta en frascos.

Reglas para almacenar arándanos rojos molidos con azúcar.

Después de cocinarlo, es necesario colocar el manjar molido en una habitación con humedad moderada y una temperatura del aire ideal de 5 a 15 °C. Un sótano o un sótano es perfecto. Puedes utilizar el balcón o el frigorífico. Almacenar en tales condiciones por no más de seis meses.

Conclusión

Los arándanos rojos con azúcar son un manjar en puré saludable y sabroso que agradará a todos tus familiares y amigos. El postre puede recrear un ambiente cálido y agradable en una fría tarde de invierno con una taza de té.

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