Mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta

La mermelada de grosella negra en la multicocina Redmond es un dulce que atraerá a todos los miembros de la familia, independientemente de su sexo y edad. Y la última tecnología para preparar postres le permite conservar casi todas las propiedades beneficiosas de las bayas y frutas.

Cómo hacer mermelada de grosella negra en una olla de cocción lenta.

• Las grosellas maduras se separan de las ramas y se retiran los ejemplares que han comenzado a deteriorarse.
• Las bayas y frutas se lavan a fondo con agua fría y luego se escurren en un colador o se colocan sobre una toalla limpia para escurrir el líquido.
  
• Sólo aceptan agua embotellada.
• El recipiente multicocina se llena aproximadamente hasta 2/4 de su capacidad. Después de todo, cuando la mermelada hierva, su volumen aumentará. El producto puede desbordarse. Por el mismo motivo, no debes cerrar la tapa del multicooker.
• Durante la cocción, la mezcla se debe remover periódicamente.
• Se elimina por completo la espuma que aparecerá en la parte superior.
• Una vez finalizado el programa, mantenga la mermelada en la multicocina durante media hora más.
• La pieza de trabajo se vierte en recipientes esterilizados. Es mejor si se trata de pequeños frascos de vidrio.
• El recipiente lleno se cierra con tapas de nailon, polietileno o estaño y se vierte con agua hirviendo.
  
• Una vez que la mermelada se haya enfriado por completo, se coloca en un lugar de almacenamiento permanente. Lo adecuado es un sótano u otra habitación donde la temperatura no supere los +6 °C, en cuyo caso la mermelada se podrá utilizar hasta por un año. Si no se observa el régimen de temperatura, la vida útil se reduce a la mitad, hasta 6 meses.

Recetas de mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta.

Hay muchas opciones para crear mermelada de grosella negra. Cualquier ama de casa puede preparar un postre a su gusto. Dependiendo de sus preferencias gustativas, puede preparar un manjar solo con grosellas negras o mermeladas variadas con la adición de frutas y otras bayas.

Una receta sencilla de mermelada de grosella negra en una olla de cocción lenta.

Para preparar mermelada de grosella negra en una multicocina Panasonic, el ama de casa necesitará los siguientes productos:

• grosella negra – 1 kg;
• azúcar de remolacha granulada – 1,4 kg.

Prepara el postre de esta manera:

1. Los frutos se vierten en el recipiente de un aparato eléctrico. No es necesario añadir agua.
2. Inicie el programa de “Extinción”.
3. Cuando las frutas suelten jugo, empieza a verter un vaso de arena cada 5 minutos. En 1 hora estará listo el postre.

Mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta con menta

Puedes agregar hojas de menta a las bayas. El resultado es un producto con un sabor y aroma originales. Para crearlo necesitas:

• 3 tazas de grosellas negras;
• 5 tazas de azúcar blanca;
• 0,5 vasos de agua;
• un manojo de menta fresca.

Instrucciones paso a paso para preparar la mermelada:

1. Coloque frutas y agua en la olla de cocción lenta.
2. Configure el modo "Enfriamiento".
3. Después de media hora agrega el azúcar.
4. 5 minutos antes de que esté cocido agregue la menta.
5. 30-40 minutos después de la señal sonora sobre el final del proceso, se retiran las hojas y se transfiere la mermelada a frascos.

Mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta con frambuesas

A los niños les encanta especialmente la mermelada de grosella negra y frambuesa preparada en una multicocina Polaris. Para crear una golosina necesitarás:

• grosella negra – 1 kg;
• frambuesas frescas – 250 g;
• azúcar de remolacha granulada – 1,5 kg;
• agua – 1 vaso.

El método de cocción es sencillo:

1. Agrega un vaso de arena a las frambuesas en un bol, revuelve y deja reposar durante 1,5 horas.
2. Coloque las grosellas en un recipiente multicocina y agregue agua.
3. Inicie el modo “Extinción”.
   
4. Después de 15 minutos, agrega las frambuesas y el azúcar restante.
5. Sólo 1,5 horas y el postre está listo. Puedes disfrutarlo inmediatamente después de enfriarlo.

Mermelada de grosellas rojas y negras en olla de cocción lenta.

La multicocina de Philips prepara una excelente mermelada de grosella negra con la adición de rojo. Para prepararlo necesitarás:

• grosellas rojas (no es necesario quitar las ramas) – 0,5 kg;
  
• grosella negra – 0,5 kg;
• azúcar de caña – 1,5 kg;
• agua potable – 2 vasos.

Receta de cocina paso a paso:

1. Los frutos rojos se colocan en un recipiente multicocina.
2. Vierta 1 vaso de agua y cierre la tapa.
3. Active el modo “Multicocción” (durante 7 minutos a una temperatura de 150 °C).
4. Después de la señal sonora, los frutos se colocan en un colador.
5. Se muelen con un machacador.
6. Las cáscaras y semillas restantes se desechan.
7. Se añaden grosellas negras al jugo resultante.
8. La masa de bayas se tritura en una licuadora.
9. Agrega el azúcar y mezcla todo bien.
10. El producto se vierte en un recipiente multicocina.
11. En el menú, seleccione la función “Multicocción” (temperatura 170 °C, 15 minutos).

La preparación se puede utilizar para rellenar bagels y bollos dulces. Los niños no rechazarán las gachas de sémola con la adición de postre de frutos rojos.

Mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta con naranja

La mermelada de grosella negra con la adición de naranja se convierte en una excelente forma de prevenir los resfriados en invierno. Después de todo, contiene una gran cantidad de vitamina C. De postre necesitarás:

• grosella negra – 0,5 kg;
• naranja – 1 grande;
• azúcar granulada – 800 g.

Hacer mermelada según esta receta es muy sencillo:

1. La naranja se corta en trozos junto con la piel.
2. Las bayas y las frutas se colocan en una licuadora.
3. Triturar el contenido a alta velocidad, cubriéndolo con una tapa.
   
4. Agrega arena y mezcla nuevamente.
5. La masa se vierte en el recipiente multicocina.
6. Active el modo "Extinción".

Mermelada de grosella negra en olla de cocción lenta con fresas

Puedes hacer mermelada con frutos negros y fresas. El postre resulta muy dulce. La receta es sencilla y requiere los siguientes ingredientes:

• fresas maduras – 0,5 kg;
• grosella negra – 0,5 kg;
• azúcar blanca – 1 kg.

Metodo de cocinar:

1. Las bayas se trituran con una batidora en diferentes recipientes.
2. Ambos purés se combinan en un recipiente multicocina. Si combinas las bayas antes, el sabor a fresa prácticamente desaparecerá y la mermelada se volverá agria.
3. Agrega el azúcar y mezcla todo bien.
4. Configure la función "Enfriamiento".

La mermelada resulta estupenda: espesa y aromática. Será una gran adición a los panqueques y panqueques calientes.

Términos y condiciones de almacenamiento.

El mejor lugar para almacenar la pieza de trabajo es un sótano o un frigorífico (pero no un congelador). En verano, la temperatura oscila entre 3 y 6 grados sobre cero, en invierno es de 1 a 2 grados más alta. La diferencia se explica por la humedad que suele presentarse en el interior durante las estaciones cálidas. En invierno, el aire es más seco, lo que significa que la influencia del medio ambiente sobre el producto es menor.

En promedio, el producto se puede almacenar durante 1,5 años. Lo principal es evitar que el producto se congele. Si la temperatura desciende por debajo de cero, existe un alto riesgo de que aparezcan grietas en la lata. Si los saltos de temperatura son importantes, el vidrio estallará al no poder soportar la presión. Es necesario asegurarse de que los frascos no queden expuestos a la luz solar directa, de lo contrario se violarán los límites de temperatura y el producto se deteriorará.

Conclusión

La mermelada de grosella negra en la olla de cocción lenta de Redmond es un dulce que nadie rechazará. Para mimar a su hogar, tendrá que dedicar tiempo a clasificar las bayas y quitar las ramitas. Pero el resultado le agradará: el resultado final es un postre fragante y tierno.

Publicaciones recomendadas

Mermelada de membrillo: receta

Cómo hacer mermelada de membrillo en una olla de cocción lenta.

Recetas de mermelada de ciruela y cereza

Mermelada de melocotón con naranjas

Mermelada de higos: recetas

Mermelada de arándanos para el invierno en casa: 7 recetas

Mermelada de grosella de cinco minutos: recetas para el invierno.

Mermelada de grosella negra en una picadora de carne

Jalea de grosella roja de 5 minutos