Contenido
- 1 Características de preparar pepinos fritos de Pugacheva.
- 2 Receta de pepinos fritos de Alla Pugacheva con almidón.
- 3 Pepinos fritos según la receta de Pugacheva con harina
- 4 Pepinos de Pugacheva, fritos en pan rallado
- 5 Receta de pepinos fritos picantes de Pugacheva.
- 6 Pepinos fritos con semillas de sésamo según la receta de Pugacheva
- 7 Conclusión
Alla Borisovna no solo canta maravillosamente, sino que resulta que cocina de manera hermosa y deliciosa. La receta de pepinos fritos de Pugacheva ayudará a convencer a todas las amas de casa y a sus invitados de esto. La comida resulta apetitosa, baja en calorías e incluso del menú de la propia estrella.
Características de preparar pepinos fritos de Pugacheva.
Los pepinos frescos fritos son una receta distintiva de Pugacheva, que la casamentera de Alla Borisovna, Elena Presnyakova, compartió recientemente. La vocalista de VIA “Gems” probó este exótico plato por primera vez en Londres, y fue entonces cuando la Diva sorprendió a su familiar con su obra maestra culinaria, originaria de la cocina mediterránea.
La receta es simple y directa. Pugacheva fríe verduras, como el calabacín, después de mojarlas en harina o galletas saladas y añadir un poco de sal y pimienta negra al aceite vegetal.
Receta de pepinos fritos de Alla Pugacheva con almidón.
El plato es un plato dietético que prácticamente no contiene calorías, pero que puede ralentizar el proceso de envejecimiento, además de contrarrestar la aparición de cálculos en la vesícula biliar y los riñones.
Componentes:
- pepinos – 4 piezas.;
- ajo – 2 dientes;
- cebolla – 1 pieza;
- almidón de maíz - 3 cucharadas. l.;
- semillas de sésamo, sal - 1 cucharadita cada una;
- jengibre, harina, mantequilla - al gusto.
Cómo cocinar:
- Las verduras preparadas se deben lavar y cortar en rodajas. Agrega sal al gusto y deja reposar un cuarto de hora. Esto se hace para que la sal elimine el exceso de líquido. Luego hay que enjuagarlos con agua y secarlos con una toalla de papel.
- Vierta aceite en una sartén precalentada y agregue la cebolla, el jengibre y el ajo previamente picados. Mezclar los ingredientes y después de 30 segundos agregar los círculos recubiertos de maicena al contenido. Luego revuelve nuevamente y vierte algunas semillas de sésamo en la sartén. Después de un minuto, agregue salsa de soja a la delicia.
Pepinos fritos según la receta de Pugacheva con harina
Las verduras preparadas según esta receta quedan muy sabrosas. Lo ideal, según Alla Borisovna, es mejor utilizar pepinos frescos caseros.
Componentes:
- pepino – 3 piezas.;
- ajo – 2 dientes;
- cebolla - manojo;
- harina - 3 cucharadas. l.;
- sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar:
- Las verduras se deben pelar y cortar en rodajas. Luego ponerlo en un plato hondo y añadir sal. Dejar actuar media hora para que se escurra el líquido. Pelar y picar los ajos con una picadora de ajos, luego añadirlos junto con el pimiento a la harina y mezclar bien.
- Después de un cuarto de hora, enjuaga los pepinos y bájalos uno por uno en la mezcla resultante. Luego sofreír en una sartén precalentada un par de minutos por cada lado.
- Cuando estén listos, colóquelos en un plato y espolvoréelos con cebollas previamente picadas u otras hierbas preparadas.
Pepinos de Pugacheva, fritos en pan rallado
Otra opción para preparar el plato de Primadonna es freírlo en pan rallado.Todas las amas de casa deben recordar este método e incluirlo en el libro de cocina familiar.
Componentes:
- pepinos – 3 piezas.;
- ajo – 2 dientes;
- galletas saladas - 3 cucharadas. l.;
- sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar:
- Las verduras se deben lavar y pelar. Luego corte los bordes, córtelo en círculos y, si es necesario, retire las semillas grandes del pepino. Espolvorear con sal y dejar escurrir un rato el líquido. Después de media hora, enjuaga los círculos con agua tibia y seca.
- En este momento conviene preparar el empanizado. Vierte las galletas saladas y un poco de pimienta en un plato plano. Pela el ajo, pícalo y agrégalo a la mezcla de empanizado.
- La siguiente etapa es la cocción real. Cada círculo debe sumergirse en el empanizado preparado y colocarse en una sartén precalentada. Freír las verduras unos minutos por cada lado.
- Sirva el plato preparado inmediatamente en la mesa. Este plato es adecuado tanto como aperitivo caliente como como guarnición del plato principal.
Para que el plato sea más satisfactorio, debes batir algunos huevos y verter la mezcla preparada sobre el manjar frito. Calentándola en una sartén conseguirás una tortilla deliciosa en pocos minutos.
Receta de pepinos fritos picantes de Pugacheva.
Las reseñas de la receta de Pugacheva de pepinos fritos picantes en las páginas de revistas de moda son en su mayoría entusiastas. Preparar un plato así lleva muy poco tiempo, pero en un evento solemne no dejará indiferente a ninguno de los invitados.
Componentes:
- pepino – 2 piezas.;
- cebolla – 1 pieza;
- ajo – 2 dientes;
- harina – 2 cucharadas. l.;
- sal, pimienta - al gusto.
Cómo cocinar:
- Las verduras se deben cortar en rodajas y mojarlas en harina. Vierta aceite en una sartén caliente y luego mueva un trozo de ajo, pinchado con un tenedor, alrededor de la sartén caliente. Realiza exactamente las mismas acciones con la cebolla.
- Freír las verduras por ambos lados, unos minutos por cada lado. Agrega un poco de sal y pimienta si lo deseas.
Pepinos fritos con semillas de sésamo según la receta de Pugacheva
La receta y la foto de los pepinos fritos de Pugacheva se distinguen por su extravagancia y exclusividad. Al servir se decora con hierbas u hojas de lechuga. El plato de Alla Borisovna es especialmente relevante durante una festividad como la Cuaresma.
Componentes:
- pepino – 3 piezas.;
- harina - 3 cucharadas. l.;
- ajo – 3 dientes;
- pimienta, sal - al gusto.
Cómo cocinar:
- Lavar las verduras y cortarlas en rodajas. Vierta una pequeña cantidad de sal y pimienta en un platillo con harina. Picar el ajo y agregar lo mismo al empanizado.
- Luego, cada trozo de verdura se debe sumergir en la mezcla preparada y freír durante dos minutos por cada lado en una sartén precalentada.
Conclusión
La receta de pepinos fritos de Pugacheva ocupará el lugar que le corresponde en un libro de cocina casero. El sabor de este plato se parece un poco al calabacín frito. El plato, a pesar de su facilidad de preparación, resulta muy extravagante. Las cebollas y el ajo le dan un toque picante especial, que Pugacheva utiliza de forma un poco diferente a la que suelen utilizar las amas de casa. Se puede servir frío o simplemente cocido. Delicioso en cualquier versión.
