Contenido
- 1 Reglas para preparar bocadillos con patatas fritas.
- 2 Receta rápida de snack de queso con patatas fritas
- 3 Una receta sencilla de snacks con patatas fritas y calamares.
- 4 Merienda patatas fritas con palitos de cangrejo y queso.
- 5 Merienda patatas fritas con caviar para la mesa festiva.
- 6 Merienda patatas fritas con camarones
- 7 Merienda patatas fritas con huevos y aceitunas.
- 8 Merienda original de patatas fritas con salchicha y zanahoria.
- 9 Merienda patatas fritas con queso derretido
- 10 7 opciones más de rellenos originales para snacks con patatas fritas
- 11 Conclusión
El snack con patatas fritas es un plato original que se prepara con prisas. Para la mesa festiva hay que cuidar la carne picada con antelación, elegir la receta que más te guste y preparar los ingredientes. La versión fría del snack está ganando popularidad debido a su facilidad de preparación y su apariencia inusual.
Reglas para preparar bocadillos con patatas fritas.
Algunos consejos para preparar snacks:
- todos los ingredientes incluidos en la receta del relleno se trituran para que la masa mantenga bien su forma y no se derrame;
- Para evitar que la base de papa o trigo se empape, rellénela inmediatamente antes de servir;
- los productos se toman frescos, de buena calidad y se presta atención a la fecha de caducidad;
- al componer la mezcla se intenta que no tenga mucha humedad, pero el relleno no parece seco;
- la carne picada se utiliza solo fría, se recomienda prepararla con anticipación y refrigerarla por varias horas;
- no utilice productos congelados para procesar, porque después de descongelar la masa se volverá líquida;
- Se agrega mayonesa a la mezcla inmediatamente antes de colocarla sobre la base. El relleno no debe quedar líquido;
- Si la receta incluye pepino fresco, se añade a la masa total antes de untar sobre la base.
Puedes decorar el plato en forma de manzanilla, colocando en el centro aceitunas, trozos de piña o semillas de granada. El sabor del plato se puede volver picante agregando pimienta adicional.
Incluso la ensalada Olivier, tradicional en todas las mesas de Año Nuevo, se puede servir con patatas fritas.
¿Qué tipo de chips puedo usar?
Para la base de la merienda, tome papa o trigo.
Se da preferencia a las marcas líderes "Pringles", "Lay's", "Lorenz"
Su forma es ancha, cóncava, cómoda para poner cualquier mezcla preparada. Adecuado con una variedad de aditivos, lo principal es que combinen el sabor con el relleno. Puedes cocinarlo tú mismo con patatas o pan de pita.
Receta rápida de snack de queso con patatas fritas
Para preparar una merienda navideña necesitarás:
- mayonesa – 1 cucharada. l.;
- ajo y sal - al gusto;
- queso – 100 g;
- maíz enlatado – 100 g;
- patatas fritas – 100 g;
- eneldo fresco – 2 piezas
Tecnología de cocción:
- Con un rallador se obtienen pequeñas virutas del queso.
- Los palitos de cangrejo se procesan de la misma forma que el queso o se cortan en trozos pequeños.
- Se prensa el ajo.
- Se pica una ramita de vegetación y la otra se deja para decorar.
- Se escurre la marinada del maíz, se retira la humedad restante de la superficie con una servilleta, se pasa por una licuadora y se dejan enteros algunos granos para decorar.
Se mezclan todos los ingredientes, se prueba la sal, se agrega pimienta de Jamaica y se coloca en un lugar fresco.
Antes de usar, agregue mayonesa, coloque con cuidado sobre la base y decore con maíz.
Una receta sencilla de snacks con patatas fritas y calamares.
Conjunto de productos:
- calamares enlatados – 100 g;
- caviar rojo, camarones - para decoración (opcional);
- queso – 100 g;
- ajo – 1 diente;
- cebolla para ensalada – 0,5 cabezas;
- chips: tanto como necesites para la base;
- huevo – 3 piezas.;
- mayonesa – 1 cucharada. yo..
Preparación de carne picada:
- Se sacan los calamares del tarro, se les quita la humedad con una servilleta y se cortan finamente.
- El queso y las proteínas se procesan en pequeños trozos y la yema se tritura en las manos.
- Pica la cebolla.
- El ajo se ralla con un rallador fino o se exprime con una prensa.
Se combinan todos los componentes, se ajusta el sabor con sal y se agrega mayonesa a la base antes de colocar.
Adornado con camarones y caviar rojo.
Merienda patatas fritas con palitos de cangrejo y queso.
Una receta rápida de merienda navideña que incluye:
- Salsa tártara – 100 g:
- palitos de cangrejo – 250 g;
- queso procesado y duro – 70 g cada uno;
- una mezcla de pimientos, sal - al gusto;
- huevo – 2 piezas
Preparación de la mezcla:
- Antes de procesar, el queso fundido se congela ligeramente para facilitar el rallado.
- Se obtienen pequeñas virutas de dos tipos de queso y se mezclan.
- Los huevos duros se cortan finamente.
- Picar los palitos de cangrejo, preferiblemente para que tengan el mismo tamaño que las partes del huevo.
- Mezclar los ingredientes, agregar las especias y agregar la salsa tártara.
Para la decoración se utilizan verduras picadas.
Merienda patatas fritas con caviar para la mesa festiva.
La preparación es más compleja y no es económica, pero la apariencia del refrigerio compensa los costos, se convertirá en una decoración digna de la mesa navideña y, por regla general, es lo primero que se consume.
Conjunto de productos:
- mantequilla – 100 g;
- mayonesa – 70 g;
- queso – 100 g;
- caviar rojo – 50 g;
- maíz – 50 g;
- palitos de cangrejo – 100 g;
- ajo – 1 diente, la cantidad del ingrediente se puede ajustar al gusto;
- eneldo (verdes) – 2-3 ramitas;
- huevo – 2 piezas
Preparación de carne picada:
- El queso, los huevos y los palitos de cangrejo se procesan con un rallador de malla fina para obtener virutas finas.
- El ajo se prensa de cualquier forma disponible.
- Parte del eneldo se deja para decorar, el resto se pica finamente.
- Hacer una mezcla con todas las preparaciones, agregar la mayonesa de una vez, probarla, agregar sal y pimienta si es necesario.
La mantequilla adquiere una consistencia suave. Con cuidado, para no romper la base, aplicar sobre la superficie de las virutas, luego la mezcla y encima caviar rojo (cantidad al gusto), lo principal es que no se desmorone. Decorado con vegetación. El aperitivo según esta receta se puede preparar con antelación, una capa de mantequilla evita que la base se empape.
Se recomiendan los chips con sabor a cangrejo Lay's Stax para esta receta.
Merienda patatas fritas con camarones
Existen bastantes recetas que utilizan camarones en los aperitivos. Casi todas las ensaladas navideñas tienen los mismos ingredientes básicos. El aperitivo de gambas tiene una gran variedad de ingredientes, pero los tienes todos a mano la víspera de la festividad.
El relleno se elabora a partir de los siguientes productos:
- patatas fritas – 1 paquete;
- pimentón seco, una mezcla de pimientos, sal - al gusto;
- mayonesa – 100 g;
- aguacate – 1 pieza;
- queso – 100 g;
- aceitunas – 50 g;
- perejil o albahaca – 40 g;
- camarones – 150 g.
Cómo preparar el aperitivo:
- Hervir los camarones durante 15 minutos, escurrir el agua, cuando el marisco se haya enfriado retirar la cáscara.
- Se divide el aguacate en dos partes y se saca la pulpa con una cuchara.
- Coloque la albahaca y la carne de camarones en una licuadora y muela hasta formar trozos medianos. Quedan unos cuantos camarones para decorar.
- Moler el queso y picar las aceitunas con un cuchillo.
- Todas las preparaciones se combinan en un recipiente, se agregan mayonesa y especias.
Colocar sobre la base y decorar con el resto del marisco.
Puedes utilizar cualquier vegetación para decorar el plato.
Merienda patatas fritas con huevos y aceitunas.
Para decorar el plato se toman aceitunas enteras, su cantidad depende del volumen de la masa. Se utilizan aproximadamente 1-2 cucharaditas por placa base. mezclas.
La masa consta de:
- requesón – 100 g;
- aceitunas – 15-20 piezas;
- patatas fritas – 1 paquete;
- huevo – 3 piezas.;
- mostaza – 3 cucharaditas. (se puede reducir o aumentar al gusto);
- sal al gusto;
- eneldo - 2 ramitas.
Preparando la merienda:
- Se hierven los huevos y se les quita la cáscara.
- Se pica finamente la clara, se combina con el requesón, se muelen las yemas y se vierte en la mezcla.
- Picar finamente el eneldo y añadirlo a la masa total.
Luego viene la mayonesa, la mostaza y la sal.
La base se rellena con mezcla de queso.
Para decorar, coloque aceitunas en cada porción.
Merienda original de patatas fritas con salchicha y zanahoria.
Los conocedores de las zanahorias coreanas disfrutarán del siguiente plato, que consta de los siguientes ingredientes:
- Chips Pringles – 1 paquete;
- Zanahorias coreanas – 150 g;
- queso – 100 g;
- salchicha – 150 g;
- mayonesa – 120 g;
- eneldo o perejil - 1 ramita cada uno.
Puedes preparar zanahorias tú mismo usando una mezcla de especias comprada. La salchicha se puede hervir o ahumar, como prefieras.
- La forma de la zanahoria para este tipo de preparación es larga y delgada, se corta en trozos pequeños.
- La salchicha se corta en cubos, cuanto más pequeños, mejor.
- Retire los tallos del eneldo y el perejil y pique solo las hojas.
- Todas las preparaciones se mezclan con mayonesa.
Prueba de sal, ajusta el sabor si es necesario, puedes agregar pimienta de Jamaica y pimentón.
Rellenar la base y colocar en una ensaladera, adornando con ramitas de eneldo.
Merienda patatas fritas con queso derretido
Si prefieres un sabor ahumado en un plato, el queso fundido se puede sustituir por queso embutido en la misma proporción.
Conjunto de componentes para relleno:
- queso fundido – 100 g;
- berros - 4 tallos;
- patatas fritas – 1 paquete;
- mayonesa – 70 g;
- ajo – 3 dientes;
- sal, pimienta de Jamaica - al gusto;
- huevo – 3 piezas
Para que el queso procesado sea más fácil de procesar, se congela hasta que se solidifique y se puede empezar a preparar la merienda:
- Del producto de queso se obtienen pequeñas virutas.
- Los huevos duros se pelan y se rallan con un rallador mediano.
- Se prensa el ajo.
Todos los componentes se combinan con mayonesa. Agrega las especias, extiende sobre la base y coloca en un plato.
Espolvoree berros picados o eneldo encima
7 opciones más de rellenos originales para snacks con patatas fritas
Existen muchas recetas de relleno para decorar una mesa festiva. Su tecnología de cocción es aproximadamente la misma: los productos crudos se hierven, todos los componentes se trituran y se mezclan.
Para los amantes de los platos de pescado, pueden optar por una receta con atún, una opción económica y rápida de preparar:
- atún enlatado – 1 lata;
- tomates – 1 pieza;
- ajo – 2 dientes;
- perejil o eneldo - 2 ramitas;
- frijoles enlatados – 0,5 latas;
- mayonesa – 150 g;
Puedes agregar jugo de limón a la mezcla al gusto.
Para una mesa navideña infantil, es adecuado un plato dulce. Derretir el chocolate y mojar en él las pepitas, cuando se haya endurecido la base estará lista. Para rellenar:
- piña – 100 g;
- miel - al gusto;
- crema agria – 50 g;
- ciruelas pasas – 2 piezas
- menta fresca - 4 hojas.
Para los amantes de los platos picantes:
- tomates – 250 g;
- queso – 70 g;
- ajo – 2-3 dientes;
- pimiento rojo molido - al gusto;
- mayonesa – 2 cucharadas. l.
- perejil - 1 ramita.
Relleno de mariscos:
- patatas – 2 piezas.;
- panzas de pescado rojo – 100 g;
- albahaca – 1 tallo;
- calamares – 100 g;
- huevo – 1 pieza;
- camarones – 200 g;
- mayonesa – 2 cucharadas. l.
Bocadillo de carne:
- carne de pollo hervida – 200 g;
- huevo – 2 piezas.;
- mayonesa – 100 g;
- ajo - al gusto;
- caviar rojo o negro – 50 g.
Receta con arándanos:
- queso duro – 130 g;
- zanahorias – 120 g;
- mayonesa – 100 g;
- huevo – 1 pieza;
- ajo – 2 dientes;
- eneldo – 2 ramitas;
- arándanos – 20 g (va encima para decorar).
Versión picante del plato:
- aceitunas – 50 g;
- eneldo - al gusto;
- tomate – 1 pieza;
- queso – 100 g;
- ajo – 3 dientes;
- mayonesa – 100 g.
El conjunto de componentes se puede ajustar excluyendo o añadiendo algo.
Conclusión
El snack con patatas fritas es un plato fácil de preparar que no requiere mucho tiempo. Se puede elaborar con cualquier producto disponible en la casa. Esta es una ensalada inusualmente decorada que decorará la mesa. En un plato de patatas fritas sólo cabe 1 cucharadita. mezcla, esta es una porción conveniente de una apariencia inusual.