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La fila de hojas comunes se encuentra con mayor frecuencia en bosques caducifolios y mixtos. También se le llama pseudoblanco y muy plateado. Al ver este ejemplar, un recolector de setas puede tener dudas sobre su comestibilidad. Es importante saber si estos regalos del bosque se pueden comer y cómo distinguirlos de sus homólogos.
¿Dónde crecen las hileras de platos comunes?
Este hongo vive con mayor frecuencia en bosques caducifolios o mixtos y es bastante común. Por regla general, se encuentra debajo de abedules y alisos, y también se encuentra con frecuencia en las laderas de zanjas, en claros y a lo largo de las carreteras. La época óptima para su crecimiento es de agosto a octubre.
¿Cómo se ven las frecuentes filas de platos?
El diámetro del sombrero varía de 3 a 10 cm, en los ejemplares jóvenes es liso y convexo, de color blanco o crema en los bordes, y en el centro un tinte grisáceo o marrón claro. Con la edad, el sombrero se vuelve convexo y extendido, con un gran tubérculo en el medio, y gradualmente comienzan a aparecer manchas amarillas u ocres en su superficie.
La fila de placas comunes tiene placas anchas de color blanco o crema, con el tiempo pueden aparecer manchas marrones en ellas.
El hongo tiene un tallo cilíndrico, a veces curvado, ensanchado hacia la base, de 3 a 8 cm de largo y de 8 a 20 mm de espesor. Su estructura es densa y elástica, no tiene anillo. En un ejemplar joven es de color blanco u ocre blanquecino, con la edad puede volverse amarillo y su base adquiere un tinte rojizo, marrón o grisáceo.
En esta especie, la pulpa es espesa y suelta, blanca y ligeramente rosada en la rotura. El cuerpo del fruto a una edad temprana prácticamente no tiene olor y, a medida que madura, adquiere un aroma desagradable y a humedad. Las esporas son en su mayoría elipsoidales y lisas.
¿Es posible comer filas de platos frecuentes?
Un espécimen maduro tiene un olor pronunciado y desagradable, en diversas fuentes se lo compara con el aroma del moho, el gas de carbón (coque) o el polvo. Tiene un sabor ligeramente picante, a moho o harinoso. Por tanto, debido a su olor y sabor desagradables, este hongo se clasifica como no comestible.
Cómo distinguir filas de placas comunes
Los siguientes tipos de setas son dobles:
- La fila huele mal – tiene una apariencia similar al plato común.Pero la primera opción tiene un sabor amargo o picante y también es de color gris leonado, lo que no es típico de la especie en cuestión.
- fila blanca – tiene una apariencia similar a la de hoja común, sin embargo, el cuerpo fructífero de este ejemplar es más uniforme y limpio. Desprende un aroma dulzón con notas de miel. Se encuentra en la misma zona que la opción considerada, pero con mayor frecuencia se encuentra en aquellas zonas donde crece el roble.
- Fila blanquecina Tiene un suave olor a harina y en su sombrero se pueden observar manchas amarillentas. Suelen aparecer en los lugares donde se tocan.
Conclusión
La fila, que a menudo se enchapa, tiene un olor y un sabor desagradables y, por lo tanto, no es apta para el consumo humano. En base a esto, no se recomienda recolectar este tipo de hongos.
