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El remero chamuscado pertenece al género Tricholoma, familia Rowaceae. El nombre del hongo en latín, Gyrophila ustalis, se traduce de la misma manera como fila bronceada o quemada, es ampliamente conocido en Europa como el “caballero quemado”.
Donde crecen las hileras chamuscadas
El representante se puede encontrar a menudo en bosques caducifolios. Está muy extendido en climas templados y crece en Japón, América del Norte, Europa y Asia. La temporada de fructificación es en otoño. El micelio forma micorrizas ectotróficas con el haya, entrelazando las raíces del árbol en una densa red. Pero la presencia de hayas no es un requisito previo para la existencia, a veces el micelio crece en bosques mixtos.
¿Cómo se ven las filas chamuscadas?
El hongo debe su nombre al característico color marrón del cuerpo fructífero, que recuerda al bronceado. El diámetro del sombrero es de 3 a 10 cm, en ejemplares jóvenes es convexo, en forma de cono, a veces con el borde hacia adentro. A medida que crece, el sombrero se vuelve plano y tiene una superficie pegajosa con un tinte castaño.
Las placas son frecuentes, con muescas, adheridas al tallo. Cuando son jóvenes tienen un color crema o amarillo pálido; a medida que el cuerpo fructífero envejece, adquieren un tinte marrón pálido con manchas de color marrón rojizo. Las esporas de hongos son blancas, elipsoides.
La pierna es delgada, cilíndrica, de espesor - de 1 a 2,5 cm, longitud - 3-9 cm, en la base se espesa un poco, tiene un color marrón, en la parte superior la pierna es blanquecina. La pulpa del champiñón tiene aroma a pepino o harinoso y es de color blanco, al momento de cortarlo cambia de color a marrón.
¿Es posible comer hileras chamuscadas?
En Japón, la hierba quemada representa el 30% de todos los envenenamientos por hongos. Los científicos japoneses realizaron estudios de laboratorio y revelaron un alto contenido de toxinas en estas frutas. Los ácidos ustálicos y compuestos relacionados también se encuentran en otros representantes venenosos del género Tricholoma.
Se llevaron a cabo estudios de propiedades tóxicas en ratones que, después de la alimentación forzada, se quedaron inmóviles, inclinándose hacia un lado. Pronto los roedores comenzaron a experimentar temblores y contracciones involuntarias de los músculos abdominales.
Cómo distinguir filas chamuscadas
Los remeros chamuscados son similares a algunas especies condicionalmente comestibles del género Tricholoma. Por ejemplo, la fila marrón-amarilla o Tricholoma fiavobrunneum tiene un color similar. Pero ella es más grande.La altura del tallo puede alcanzar los 12-15 cm, la mayoría de las veces crece en bosques caducifolios, formando micorrizas con el abedul.
Otra especie condicionalmente comestible que se parece vagamente a la hilera chamuscada es Lashanka o Tricholoma albobrunneum, que a menudo forma micorrizas con el pino. Estos hongos tienen una forma y diámetro del sombrero, longitud y grosor del tallo similares. Incluso la coloración marrón y las manchas oscuras en un himenóforo claro pueden inducir a error. Por supuesto, a nadie se le ocurriría recoger hongos venenosos, pero a menudo los ponen en una canasta, pensando que son hileras comestibles de color blanco y marrón.
La hilera chamuscada se diferencia de las especies condicionalmente comestibles descritas por sus hojas más oscuras y su combinación ectomicorrízica con haya. Pero los ejemplares jóvenes tienen himenóforos de colores claros, en ocasiones se encuentran en bosques mixtos donde hay coníferas, por lo que si existe la más mínima duda, es mejor negarse a recolectar la cosecha de hongos.
Síntomas de envenenamiento
Las filas chamuscadas provocan trastornos gastrointestinales. Comienzan espasmos y dolor intenso en la región abdominal, temblores en todo el cuerpo. Los primeros síntomas aparecen entre 1 y 6 horas después de ingerir platos de champiñones. Una enfermedad leve pronto se convierte en una intoxicación alimentaria grave.
Comienzan las náuseas, los vómitos, la diarrea, se altera el funcionamiento del sistema cardiovascular y se dificulta la orientación en el espacio. No se puede esperar a que todos estos síntomas se manifiesten por completo, la víctima debe recibir inmediatamente primeros auxilios, lo que contribuirá a su recuperación. Las toxinas se encuentran en grandes cantidades en la pulpa de los hongos; con ayuda rápida, aumentan las posibilidades de un resultado exitoso.
Primeros auxilios en caso de intoxicación.
Si se siente mal y tiene un dolor abdominal intenso después de comer platos de champiñones, debe llamar inmediatamente a una ambulancia.Antes de su llegada, se limpia el estómago y se administra un enema. Beba una gran cantidad de líquido y presione la raíz de la lengua, provocando un reflejo nauseoso. Puede beber cualquier sorbente que se encuentre en el botiquín de su casa.
Conclusión
La fila quemada es un hongo tóxico no comestible que a menudo se puede encontrar en el bosque en el otoño. Los recolectores de hongos sin experiencia a veces lo confunden con representantes condicionalmente comestibles del reino de los hongos del género Ryadovok.
