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La calabaza decorativa Caperucita Roja es un cultivo anual de melón. Tiene características únicas, es resistente a enfermedades, plagas y sequías, y no requiere técnicas especiales de cultivo. Sus frutos se utilizan con fines culinarios o decorativos.
Descripción de la variedad.
La variedad Caperucita Roja fue obtenida por el criador estadounidense L. Burbank a partir de semillas de una calabaza chilena con forma de bellota de roble. Después de muchos años de arduo trabajo, se obtuvo una planta sencilla, resistente a sequías, enfermedades y plagas. Debido a la similitud visual de los frutos con el tocado oriental, el subgrupo derivado se denominó turbante.
El representante más llamativo de la subespecie es una calabaza con forma de hongo, llamada Caperucita Roja. La variedad se considera decorativa: su arbusto es compacto, las enredaderas son delgadas, crecen hasta 2,5 - 4 m, se tejen bien y se adhieren al soporte propuesto. La corona de la planta es densa, rica y de color verde oscuro. La lámina de la hoja es pequeña, redondeada. El cultivo forma una gran cantidad de brotes laterales delgados.
La variedad se clasifica como de maduración temprana. La temporada de crecimiento comienza en junio.La calabaza tiene grandes flores amarillas en forma de embudo sobre tallos delgados. A finales de junio, comienzan a formarse frutos.
Descripción de frutas
La forma y el color de la calabaza son rasgos distintivos de la variedad Caperucita Roja. En apariencia, los frutos se asemejan a un hongo grande con una tapa redondeada de color rojo, naranja y marrón y una base espesa de color blanco, lechoso o blanco verdoso.
El peso de una calabaza madura oscila entre 200 ga 2 kg. Rara vez se encuentran variedades grandes en forma de turbante, con frutos con un diámetro de 10 a 20 cm que crecen hasta 4 kg.
La pulpa de las calabazas tiernas es quebradiza, su grosor puede alcanzar los 7-10 cm y la variedad tiene un agradable aroma y dulzura a melón. Después de madurar, su piel se endurece, la pulpa se vuelve acuosa y amarga. Estas frutas se utilizan para decoración.
Características de la variedad.
La calabaza decorativa Caperucita Roja tiene un alto rendimiento. Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola y las condiciones favorables de crecimiento, se pueden cosechar hasta 20 frutos de un arbusto por temporada.
La variedad Caperucita Roja es resistente al frío. Las semillas germinadas se pueden sembrar a principios de la primavera, inmediatamente después de las heladas, sin esperar a que el suelo se caliente profundamente. Si hay mantillo y material de cobertura, los brotes jóvenes no temen las heladas recurrentes.
La característica varietal de Caperucita Roja es la alta germinación de las semillas y su larga vida útil. Las semillas de calabaza siguen siendo viables durante 7 años.
Otra ventaja de la variedad es su resistencia a la sequía. La planta tolera fácilmente períodos secos con altas temperaturas del aire sin necesidad de riego adicional.
Resistencia a plagas y enfermedades.
La calabaza decorativa es susceptible a las mismas enfermedades que las variedades de mesa grandes. Sin embargo, una característica de Caperucita Roja es una mayor inmunidad. Prácticamente no hay pulgones, babosas ni arañas rojas en las plantas. La calabaza tampoco le teme al oídio.
Si las semillas se almacenan correctamente y se toman medidas preventivas antes de plantar, no será necesario ningún tratamiento con insecticida.
Ventajas y desventajas
Los jardineros señalan que, además de su apariencia única, la variedad de calabaza decorativa en forma de hongo tiene importantes ventajas:
- sencillez;
- resistencia a las heladas;
- alta inmunidad a enfermedades y plagas;
- resistencia a la sequía;
- alta productividad;
- crecimiento rápido;
- madurez temprana;
- larga vida útil de los frutos maduros.
Además, la planta es apta para el cultivo vertical. Las pestañas suben fácilmente a una altura de hasta 2,5 m y forman densos matorrales. Se plantan calabazas decorativas para decorar terrazas, cenadores y pasillos arqueados.
Las desventajas incluyen el sabor amargo de la calabaza madura, así como la pulpa acuosa y la cáscara densa. Los frutos tiernos de la variedad Caperucita Roja no tienen defectos de sabor.
¿Se puede comer calabaza de Caperucita Roja?
Sólo las frutas verdes y "lechosas" son aptas para cocinar. El hongo calabaza decorativo se consume tanto crudo como hervido, al horno o al vapor. La pulpa tierna tiene un sabor tierno y un aroma dulce a melón.
A partir de los frutos de la variedad Caperucita Roja se preparan una variedad de ensaladas, que se pueden hervir, freír, salar, guisar, agregar a gachas o hacer puré.
Los nutricionistas dicen que la pulpa de naranja de la calabaza es rica en queratina y enriquece el cuerpo con vitaminas y microelementos beneficiosos.
Uso de calabaza decorativa.
A partir de una calabaza madura de la variedad Caperucita Roja, recolectada oportunamente y debidamente secada, los artesanos elaboran artículos decorativos y utensilios domésticos inusuales y los utilizan para crear composiciones otoñales y la creatividad de los niños.
Cajas, vasijas, tazas, candelabros y faroles navideños están tallados de frutas de formas inusuales.
Los barnices y las pinturas acrílicas funcionan bien en cáscaras duras y secas.
Tecnología en crecimiento
La variedad de calabaza decorativa Caperucita Roja es una de las más sencillas de cuidar. Para plantar, debe elegir áreas claras y sin sombra con suelo suelto y fértil. Es deseable que el ambiente del suelo sea neutro o ligeramente ácido.
Caperucita Roja se puede sembrar en campo abierto a finales de abril. La variedad no teme a las heladas ni a los descensos bruscos de temperatura. Las semillas primero germinan colocándolas en una gasa durante 2 días, humedecidas periódicamente con agua tibia. Es posible plantar con material que no haya germinado, pero las plántulas aparecerán mucho más tarde.
La variedad de calabaza Caperucita Roja se cultiva en plántulas:
- A finales de febrero y principios de mayo, las semillas se sumergen en una composición de nutrientes durante 2 a 3 días. Puedes comprarlo en cualquier tienda de jardinería.
- Las semillas eclosionadas se colocan en macetas de turba con sustrato fértil.
- Luego cubrir con polietileno y colocar en un lugar cálido y con luz difusa.
- Cuando aparecen los primeros brotes, se retira el material de cobertura.
- 2 semanas antes de plantar en campo abierto, los brotes jóvenes comienzan a endurecerse: se dejan en la terraza con una ventana abierta y se sacan afuera durante 15 a 30 minutos.
- Antes de plantar, se deben agregar aprobaciones orgánicas integrales al hoyo preparado.
- La distancia entre las plantas vecinas plantadas en campo abierto debe ser de al menos medio metro para dejar espacio para el crecimiento y desarrollo de los brotes laterales.
- Si la temperatura media diaria es inferior a 15 grados, las plántulas se protegen con material de cobertura.
A pesar de que la variedad no tiene pretensiones, la calabaza responde bien a la aplicación de fertilizantes complejos. Los brotes, el follaje y los frutos de la planta se desarrollan mejor sobre un “colchón de estiércol”: 10 metros cuadrados. m de suelo añadir 50 kg de gordolobo. Es obligatoria la aplicación de abono orgánico durante el periodo de floración.
Para la variedad Caperucita Roja, es deseable un riego oportuno y de alta calidad a medida que el suelo se seca. Es preferible utilizar agua tibia y sedimentada. Con falta de humedad, las vides del cultivo se vuelven más delgadas, las hojas se vuelven amarillas, los ovarios se secan y se caen y los frutos se vuelven amargos, demasiado pequeños y pálidos.
Si desea crear un seto o una pared verde para la calabaza de Caperucita Roja, debe proporcionarle un soporte estable. Para ello se utilizan enrejados de madera, metal y plástico. Además, se lanzan látigos a lo largo de vallas, paredes o enrejados de la terraza.
Para estimular el crecimiento de los brotes laterales, se pellizca la liana principal cuando su longitud alcanza 1 m, procedimiento obligatorio para obtener un aspecto decorativo del arbusto de calabaza.
Los frutos maduros se cosechan a finales de agosto - septiembre, cuando el tallo se vuelve leñoso, marrón y duro.
Para almacenarla con fines decorativos, la calabaza se lava con una solución de bicarbonato de sodio o se limpia con alcohol y se coloca en una habitación cálida y bien ventilada. Las semillas no se quitan.Después de aproximadamente 1 a 2 meses, Caperucita Roja será adecuada para crear composiciones.
Conclusión
La variedad de calabaza decorativa Caperucita Roja es una decoración inusual para una parcela personal. Las enredaderas rizadas con follaje denso y hongos en miniatura decorarán una terraza, un arco o una glorieta y disfrazarán una pared o cerca antiestética. La calabaza se considera un cultivo sin pretensiones, crece rápidamente y no es susceptible a la sequía ni a las heladas. Además, los frutos tiernos de la calabaza Caperucita Roja te ayudarán a diversificar tu dieta y a obtener una ración de vitaminas esenciales, y los maduros ayudarán a decorar tu hogar.
Reseñas
