Contenido
El ajo es una planta cultivada de la familia de las cebollas. Comenzaron a cultivarlo hace mucho tiempo y el ajo apareció en Asia central. Este cultivo se consume en casi todos los países, y no sólo se comen las cabezas, sino también los tallos, hojas y flores. En Rusia, es costumbre condimentar los platos únicamente con dientes de ajo. Este cultivo no tiene pretensiones, pero para obtener una buena cosecha es necesario saber cómo plantar y cómo cuidar la planta.
En este artículo podrá aprender cómo plantar correctamente el ajo en el otoño, cuándo es el mejor momento para hacerlo y qué fertilizantes para el ajo aplicar al suelo en el otoño.
Cuando plantar ajo
Este cultivo se puede cultivar tanto en primavera como en invierno. Por lo general, los bulbos se plantan en primavera, pero antes del invierno el cultivo suele cultivarse con clavo.
Los bulbos son semillas de plantas que maduran en brotes y flores. Si los bulbos de ajo se plantan en la primavera, en el otoño el jardinero podrá recolectar cabezas jóvenes de un solo diente. Estas cabezas aún no están completamente desarrolladas, habrá que volver a plantarlas y la cosecha real se recogerá solo en la próxima temporada.
Básicamente, el ajo se planta antes del invierno, lo que garantiza rendimientos elevados y estables. Este cultivo es resistente a las heladas y puede soportar incluso las heladas más severas, pero la siembra de ajo en otoño debe realizarse correctamente.
Para plantar ajo correctamente en el otoño, primero debe determinar la fecha de siembra. Las plantas de invierno deben plantarse 2-3 semanas antes del inicio de las heladas reales. En la zona central del país este período ocurre a finales de septiembre; en condiciones climáticas favorables la siembra puede posponerse hasta mediados de octubre.
Antes de la primera helada, el ajo debe adquirir raíces de aproximadamente diez centímetros, pero no debe tener ninguna vegetación. Si planta los dientes demasiado pronto, brotarán; dichas plantaciones inevitablemente se congelarán.
Plantar ajo de invierno demasiado tarde también puede provocar su congelación, porque en este caso los dientes no tendrán tiempo de echar raíces bien y la planta se debilitará.
La siembra de ajo con semillas (bulbos) se suele realizar en abril. En primavera, la siembra comienza solo después de que hayan pasado las heladas severas y el suelo se haya descongelado.
Dónde plantar ajo de invierno en otoño.
El ajo es un cultivo sin pretensiones; no es necesario regarlo con frecuencia ni fertilizarlo muchas veces durante la temporada de crecimiento; las plantas bulbosas rara vez se enferman y no son dañadas por insectos u otras plagas. Pero aún, Para obtener una buena cosecha, es necesario cultivar las plantas correctamente.
El sitio para la siembra de otoño se elige teniendo en cuenta los siguientes datos sobre la cultura:
- El cultivo debe plantarse en suelos reposados.. Después de recolectar la cosecha anterior, deben pasar al menos 1,5-2 meses, así que elige un lugar que quede libre a finales de julio.
- El ajo de invierno, como el ajo tiernos, Le encantan los suelos sueltos, ligeros y con acidez neutra. Si el suelo del sitio es demasiado denso, durante las heladas sacará los dientes y las plantaciones se congelarán. En suelos demasiado ligeros, las semillas pueden profundizar demasiado: los dientes caerán al suelo bajo la presión de la nieve, después de que el agua se derrita, etc.
- Al plantar, elija un lugar bien iluminado para el cultivo.Ubicado en una colina o en un área plana. Las zonas bajas suelen inundarse en primavera, donde existe una mayor probabilidad de que las plantas de cebolla se congelen y se infecten con infecciones fúngicas. Si no fue posible encontrar un área completamente iluminada para plantar ajo, se detienen en sombra parcial. En este caso, es mejor aumentar la distancia entre plantaciones.
- Es importante considerar después de lo cual puedes plantar ajo. Para obtener una cosecha decente, se debe observar la rotación de cultivos; esta regla también se aplica al ajo. Se recomienda plantar la variedad de invierno en lugares donde en la temporada anterior crecieron pepinos, pimientos, berenjenas, calabacines, calabazas y arbustos de bayas. Al ajo no le gusta estar cerca de los tubérculos porque, al igual que el cultivo de cebolla, necesitan potasio. Los suelos que dejan las patatas, las zanahorias o las remolachas, por ejemplo, están demasiado agotados y no son aptos para plantar cebollas. Tampoco cultivan el cultivo después de la cebolla o el ajo (puedes plantar el cultivo en la misma zona después de 3-5 años).
- El ajo no se puede cultivar en suelo abonado., debido a esto, la cosecha se aplastará, las espigas quedarán sueltas y no serán aptas para el almacenamiento. Los cultivos de cebolla se sienten mejor en suelos que han sido fertilizados con estiércol para plantas anteriores. Al mismo tiempo, el ajo necesita algunos fertilizantes, por lo que al plantar dientes en otoño, el suelo se nutre adicionalmente.
Cómo plantar ajo en otoño.
El ajo plantado antes del invierno agrada por su resistencia a las enfermedades, su endurecimiento y su alto rendimiento.
Es importante cumplir tecnología para la siembra de cultivos de cebolla:
- el terreno necesita estar preparado. Inmediatamente después de cosechar la cosecha anterior, se debe desenterrar el suelo y, si es necesario, fertilizar. El fertilizante debe aplicarse a más tardar entre 1,5 y 2 semanas antes de la siembra prevista de los dientes. Si el suelo está agotado, puedes utilizar compost, humus o ceniza de madera. Estos fertilizantes se aplican al suelo, después de lo cual el suelo se excava con la bayoneta de una pala. El cultivo definitivamente necesita componentes como el potasio y el fósforo, por lo que conviene diversificar los fertilizantes con superfosfato y sal de potasio. Una solución de sulfato de cobre ayudará a desinfectar el suelo (se diluye una cucharadita de esta sustancia en un balde de agua).
- Preparación de material plantado. Las cabezas de ajo recolectadas esta temporada deben clasificarse e inspeccionarse para identificar ejemplares enfermos, dañados o infectados.¡Se deben plantar los dientes más grandes y absolutamente sanos! Antes de plantar, es imperativo quitar el fondo madre, de lo contrario interferirá con el crecimiento de las raíces. Los dientes deben estar intactos, no se les puede quitar la cáscara. Antes de plantar ajo en el otoño antes del invierno, debes desinfección de material. Esto se puede hacer de varias maneras: remojar durante varios minutos en una solución salina fuerte (se disuelven 3 cucharadas de sal de mesa en cinco litros de agua), sumergir las semillas durante un minuto en una solución de sulfato de cobre (una cucharadita por cubo de agua), remojar en una solución fuerte de permanganato de potasio (unas doce horas). Una alternativa más económica a estos productos es una solución alcalina de ceniza de madera. Se prepara así: disuelve 0,4 kg de ceniza en dos litros de agua, mezcla y prende fuego, la mezcla debe hervir durante 30 minutos. Los dientes se sumergen en la solución solo cuando se ha enfriado por completo.
Esquema de plantación de ajo.
Es difícil para los jardineros novatos decidir a qué profundidad plantar el ajo, cuánto espacio dejar entre las hileras y entre los propios dientes. Las respuestas se pueden encontrar a continuación:
- Los dientes grandes se plantan en surcos, cuya profundidad es de unos 20 cm y la distancia entre los dientes es de 12-15 cm.
- Los dientes pequeños se profundizan entre 10 y 15 cm, entre los dientes adyacentes deben quedar al menos 8 cm.
- Desde arriba el ajo se espolvorea con tierra seca, su capa debe ser de aproximadamente 2-3 cm.
- Entre hileras debe haber al menos 25-30 cm, es más conveniente trabajar con ajos plantados a intervalos de un metro.
- Para evitar que los dientes se pudran en el suelo, se recomienda verter arena gruesa de río en los surcos, en una capa de aproximadamente 1,5 cm.
- No es necesario presionar los dientes contra el fondo del surco, esto puede compactar el suelo y dificultar que las raíces lo atraviesen.
- Si el suelo del sitio está demasiado seco, puedes regarlo. Pero esto lo hacen antes de plantar el ajo y no después.
- La parte superior de la plantación debe cubrirse con mantillo para evitar la germinación prematura de los dientes y protegerlos de la congelación. Como mantillo se pueden utilizar aserrín, turba, humus, hojas de otoño, ramas de abeto, etc. La capa de mantillo mide unos dos centímetros.
Cuidando las plantaciones de invierno.
El cuidado de los cultivos de cebolla es muy sencillo:
- en la primavera, retire la cubierta y retire el mantillo de las camas;
- fertilice las plantaciones con fertilizantes nitrogenados cuando aparezca la primera vegetación en las camas;
- Es necesario regar abundantemente el cultivo en la fase activa, cuando las espigas crecen la cantidad de agua se reduce significativamente;
- a finales de junio, las flechas deben retirarse antes de que superen los diez centímetros;
- Cuando las hojas inferiores se vuelven amarillas, se recolecta la cosecha. Normalmente, las variedades de invierno se cosechan a finales de julio o principios de agosto.
¡Plantamos cultivos de cebolla correctamente y obtenemos una buena cosecha de esta especia insustituible!
Detalles sobre cómo plantar ajo en las instrucciones en video de otoño:
