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Entre todas las verduras, las zanahorias son las más populares. La preparación del primer y segundo plato, así como de platos frescos, rara vez está completa sin él. jugos, papillas, etc. Pero un tubérculo aparentemente simple no es del todo fácil de cultivar. A las zanahorias les encantan los suelos franco medio y franco arenoso, y deben estar sueltos y no crujientes. Hoy veremos mejores variedades de zanahorias para campo abierto y también aprenda algunos secretos del cultivo adecuado de hortalizas.
Algunos secretos para conseguir una buena cosecha.
Las semillas disponibles, incluso las mejores variedades, si se plantan incorrectamente, no producirán la cosecha deseada. A la hora de elegir la época de siembra, hay que saber que hay semillas que se plantan a finales de otoño antes del invierno. Esto le permite obtener una cosecha temprana a finales de la primavera. Sin embargo, estos tubérculos no se pueden almacenar durante largos períodos de tiempo.
Para conseguir una cosecha más cerca del otoño que pueda conservarse durante todo el invierno, es mejor sembrar las variedades adecuadas a finales de abril.Al plantar, debe asegurarse de que el suelo se haya calentado lo suficientemente bien, al menos a +8ohC, y también ha pasado el período de las heladas nocturnas.
Hay varias reglas importantes que son la clave para una buena cosecha:
- El lecho de zanahorias en crecimiento debe estar lo más expuesto posible a la luz solar. En zonas de sombra la cosecha será débil.
- En el paquete de semillas de algunas variedades se puede ver una inscripción que indica que el cultivo de raíces no se agrieta con un riego abundante. Incluso si esto fuera cierto, el exceso de humedad no será beneficioso. La pulpa de zanahoria gruesa se volverá en popa.
- A la verdura le encantan los suelos ligeramente ácidos. Cuanto menor sea este indicador, más dulce será la pulpa.
- Antes de sembrar semillas, el suelo del lecho abierto debe estar bien fertilizado con estiércol. El suelo arcilloso debe aflojarse con aserrín.
Si sigue al menos estas sencillas reglas, podrá cultivar una buena cosecha de zanahorias en campo abierto.
El vídeo habla de cómo plantar zanahorias en campo abierto con semillas:
Revisión de las mejores variedades de diferentes épocas de maduración.
Es hora de elegir las mejores semillas variedades de zanahoria para campo abierto, lo que haremos ahora dividiéndolos por periodos de maduración.
Variedades tempranas
Las hortalizas de maduración temprana, en relación con las hortalizas de raíz de maduración tardía, tienen menos contenido de azúcar; estas variedades producen menores rendimientos y no son adecuadas para el almacenamiento en invierno. Sin embargo, las variedades tempranas tienen una ventaja: dos meses y medio después de sembrar los granos, crecerán zanahorias frescas en el jardín.
Dama
Se puede recolectar una cosecha madura después de 3 meses. La pulpa muy sabrosa contiene mucho caroteno. La forma del tubérculo se asemeja a un cilindro alargado de 20 cm de largo, la piel es lisa y el color de la pulpa es más rojo. La variedad se considera de alto rendimiento. Las zanahorias no se agrietan, las partes aéreas y subterráneas son resistentes a las enfermedades. La verdura está aclimatada a cualquier condición climática, lo que permite su cultivo incluso en los Urales.
Diversión F1
El nacimiento de este híbrido fue posible gracias al trabajo de criadores siberianos. Se puede obtener una cosecha madura aproximadamente 3 meses después de la germinación de la semilla. las zanahorias crecen grande, de 20 cm de largo y con un peso de unos 200 g, a pesar de que la pulpa es muy densa, resulta muy sabrosa y jugosa. El tubérculo tiende a conservarse bien en el sótano.
Nantes 4
Esta variedad nacional, conocida y popular desde hace mucho tiempo, produce una cosecha en unos 80 días, pero diferentes condiciones de cultivo pueden extender este período a 10 días. Las zanahorias crecen de tamaño mediano, hasta 14 cm de largo, y la pulpa contiene un gran porcentaje de caroteno. Este tubérculo cilíndrico de color naranja tiene una punta redondeada. El peso de una verdura madura es de unos 160 g y la cosecha recolectada está sujeta a un almacenamiento a corto plazo. Las zanahorias se adaptan a cualquier condición climática.
dedo de azucar
Esta variedad permite obtener una cosecha muy temprana ya 65 días después de la germinación de la semilla. Las zanahorias cilíndricas se extienden hasta un máximo de 12 cm de longitud. La pulpa con un núcleo jugoso contiene mucha azúcar y caroteno. Las zanahorias son excelentes para hacer jugos, purés y otros platos frescos.
Video sobre cómo elegir las variedades adecuadas:
Variedades medianas
Las zanahorias de estas variedades se caracterizan por tener las mejores características de los cultivos de raíces de maduración temprana y tardía. Esta cosecha va bien para el almacenamiento. Las zanahorias maduran aproximadamente entre 105 y 120 días después de la germinación de las semillas.
Losinoostrovskaya
Sorprendentemente, cuanto más tiempo se almacenan las zanahorias en el sótano, más caroteno y vitaminas acumulan. La verdura cilíndrica con punta redondeada tiene una pulpa tierna y muy saturada de jugo. Las zanahorias son aptas para la siembra de invierno. Al cultivo de raíces no le gustan los suelos arenosos y arcillosos, y si falta humedad, requiere abundante riego. La cosecha se considera madura 100 días después de la germinación de la semilla.
Boltex
Muy variedad de alto rendimiento trae una cosecha madura no antes de 120 días después de la germinación. Las zanahorias miden unos 19 cm de largo y están cubiertas de piel suave. La ventaja de la variedad radica en el material de semilla de alta calidad. Los granos germinan bien en suelos arcillosos y chernozems. La verdura es excelente para hacer jugos y purés frescos.
vitamina 6
Después de que aparecen los primeros brotes, la cosecha se considera madura después de 100 días. Las zanahorias cilíndricas, ligeramente alargadas y con punta redondeada crecen hasta 19 cm de largo, el peso de la verdura es de aproximadamente 165 g y el cultivo de raíces está completamente sumergido en el suelo, lo que evita que la piel se ponga verde. La cosecha recolectada es excelente para el almacenamiento a largo plazo.
karotel
En términos de rendimiento, esta zanahoria ocupa un lugar destacado, con un rendimiento de al menos 7 kg/m2 hortalizas de raíz Puedes recolectar la cosecha 100 días después de la germinación. La verdura se adapta perfectamente al clima de todas las regiones. Las zanahorias tienen forma de cilindro alargado con un extremo redondeado, miden 14 cm de largo y la pulpa es muy tierna y muy saturada de jugo.El peso de la verdura es de aproximadamente 100 g. Las hortalizas de raíz se pueden almacenar en el sótano hasta una nueva cosecha.
Sansón
Las zanahorias están más adaptadas a la región Central. La maduración del cultivo se produce 110 días después de la germinación. La forma de la verdura se asemeja a un cilindro alargado con un extremo afilado. La pulpa es muy dulce. El peso de un cultivo de raíces es de unos 150 g y la cosecha se adapta bien al almacenamiento a largo plazo. El propósito de las zanahorias es universal.
Variedades tardías
El tiempo de maduración oscila entre 110 y 130 días después de la germinación de la semilla. Los tubérculos se pueden almacenar durante mucho tiempo y aún conservar todas las vitaminas.
gigante roja
La variedad alemana produce una cosecha 110 días después de la germinación. Las zanahorias en forma de cono crecen hasta una longitud máxima de 24 cm, el color de la pulpa y el corazón son rojos. El cultivo de raíces pesa aproximadamente 100 g y el rendimiento es de 3,7 kg/m2. Las zanahorias se conservan perfectamente durante mucho tiempo sin perder su sabor.
reina del otoño
Esta variedad se puede clasificar como de maduración media tardía. Es recomendable empezar a cosechar a los 4 meses de la germinación. Las zanahorias alcanzan un máximo de 22 cm de longitud. La pulpa con un tinte rojizo está muy saturada de jugo dulce. Las semillas de esta variedad se pueden sembrar antes del invierno. La productividad es muy alta hasta 9 kg/m2.
Incomparable
La recolección es posible 130 días después de la germinación de la semilla. Las zanahorias crecen hasta una longitud máxima de 17 cm y pesan unos 200 g. La verdura se conserva perfectamente durante todo el invierno hasta que aparece una nueva cosecha. Las semillas de zanahoria se pueden sembrar para el invierno.
Bayadera
La variedad tardía permite obtener una cosecha aproximadamente 130 días después de la germinación. Las zanahorias crecen muy grandes, con un máximo de 30 cm de largo.Se considera que los frutos tienen un propósito universal, se conservan perfectamente y son aptos para preparar muchos platos.
carlena
La variedad de maduración tardía produce raíces no antes de 130 días después de la germinación. El material de la semilla es muy sensible al suelo, por lo que un suelo suelto y fértil es óptimo para obtener buenas cosechas. El riego oportuno es muy importante. Las zanahorias se conservan perfectamente durante mucho tiempo sin perder su sabor.
Variedades que producen zanahorias coloridas.
Tradicionalmente, todo el mundo está acostumbrado a ver las zanahorias como naranjas. Como último recurso, son bienvenidos los tonos más oscuros, claros y rojizos. Sin embargo, esta verdura no se limita solo a esos colores y puede ser amarilla e incluso violeta. Esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de adquirir semillas y fijarse en la descripción del paquete.
En general, la cantidad de caroteno viene determinada por el brillo de la pulpa de la zanahoria. Cuanto más brillantes sean las zanahorias, mayor será el contenido de esta sustancia. Y el color naranja es el responsable de la presencia de caroteno en la pulpa. Hay otra sustancia útil: la antocianina, que sirve para proteger al cuerpo humano del cáncer. habla de su presencia color zanahoria morado. Zanahorias blancas No contiene pigmentos, pero es beneficioso para el tracto gastrointestinal.
Las variedades que producen raíces coloridas no son muy populares entre los jardineros nacionales. Si se cultivan es en pequeñas cantidades. Los cultivos de raíces multicolores son traídos por la variedad "Mezcla Rainbow" e híbrido "Rainbow F1". Las zanahorias moradas se pueden obtener de la variedad con el nombre correspondiente. "Púrpura".
Conclusión
Nuestra revisión, por supuesto, limita en gran medida la variedad de variedades.Hay una gran cantidad de ellos, lo principal es elegir las semillas adecuadas, adecuadas para el clima de una determinada región y seguir la tecnología de cultivo agrícola.
