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A todo el mundo le encantan las zanahorias. No sólo para comer, sino también para crecer. Esta planta bienal se considera un cultivo de hortalizas muy rentable. Una buena productividad le permite cultivar tubérculos para consumo, congelación, procesamiento, preparación, enlatado y almacenamiento recién cosechados. Muchas variedades no pierden su valor nutricional y su sabor hasta principios de la primavera. En los últimos años, los jardineros han dado preferencia a las semillas de zanahoria de selección holandesa.
Los criadores holandeses son considerados uno de los mejores productores de hortalizas. Las semillas de marcas reconocidas se distinguen por su versatilidad, germinación rápida y de alta calidad, y hortalizas:
- alta productividad;
- resistencia a las enfermedades;
- excelente gusto;
- Imagen comercial de alta calidad.
Las variedades de zanahoria holandesas destacan entre las semillas nacionales precisamente por su atractivo aspecto y su jugosidad. Las zanahorias se cultivan en tres tipos: maduración temprana, maduración media y tardía. Además, cada tipo se diferencia en:
- Forma y longitud de los tubérculos.
- Niveles de rendimiento.
- Contenido de vitaminas, azúcares y caroteno.
En los últimos años se han vuelto especialmente populares. híbridos o semillas híbridas.Se trata de especies obtenidas mediante cruce controlado de dos variedades seleccionadas. Se seleccionan según ciertos indicadores que debe tener el híbrido. Principales características de las semillas de zanahoria híbridas:
- alto porcentaje de germinación;
- similitud genética;
- forma y color inusuales de la fruta;
- alta vida útil y excelente presentación.
Las semillas híbridas se obtienen para satisfacer plenamente las necesidades de los jardineros. En este caso, se tienen en cuenta todos los requisitos que se aplican a una cultura en particular. En el caso de las zanahorias, el porcentaje de germinación es muy importante, porque normalmente las semillas permanecen en el suelo durante mucho tiempo. También vida útil. Los tubérculos frescos tienen una gran demanda en invierno para reponer el suministro de vitaminas y caroteno al cuerpo.
Los agrónomos creen que la mitad de la cosecha depende directamente de la calidad de las semillas. Las semillas de zanahoria holandesas se consideran las más productivas y sostenibles. La calidad del cultivo no se ve afectada por las condiciones climáticas, el cultivo casi no se ve dañado por las plagas y tolera la sequía o las bajas temperaturas sin pérdidas. Se considera que los mejores fabricantes holandeses son empresas como Syngenta, Monsanto y Nunems. Pero incluso las variedades de zanahorias holandesas más probadas deben sembrarse en tierra preparada, regarse y aflojarse, y observarse el crecimiento de las plantas. Para decidir la elección de la variedad para su sitio, debe familiarizarse con la lista de los nombres principales de las zanahorias holandesas.
Variedades tempranas
"El Buró"
Zanahorias holandesas súper tempranas. La variedad ha ganado popularidad por:
falta de núcleo;
- apariencia armoniosa de tubérculos;
- excelente gusto;
- Resistencia de la planta al atornillado.
La primera cosecha se recoge 60 días después de la germinación. Se trata de la llamada zanahoria en manojo, para obtenerla se siembran las semillas ya en marzo.Dependiendo de la época de siembra, la cosecha se obtiene de mayo a octubre. La variedad es apta para la siembra de invierno (octubre-noviembre). Los tubérculos están completamente sumergidos en el suelo, tienen una superficie plana y lisa, alcanzan una longitud de hasta 20 cm y un peso de 250 g.El color es naranja intenso. Las características de la variedad incluyen resistencia a enfermedades, rendimiento alto y estable y capacidad de almacenamiento (hasta 4 meses). Las semillas se siembran a una profundidad de no más de 2,5 cm en surcos de unos 5 cm de ancho y la variedad exige un riego adecuado. Necesita regularidad y moderación. Diseñado para invernaderos y terrenos abiertos.
"Núcleo rojo"
Otra variedad temprana. Pertenece al tipo Shantane. La madurez de los cultivos de raíces ocurre entre 70 y 85 días después de la aparición de los brotes completos. Zanahorias de color naranja intenso y pulpa jugosa. La forma de los tubérculos es cónica, de tamaño pequeño (hasta 15 cm). Las puntas de la planta son poderosas y saludables. Recomendado para producción temprana y almacenamiento. Para que los cultivos de raíces resistan bien el invierno, se debe realizar la siembra de invierno. Para cosecha temprana - primavera. Ventajas de la variedad:
- alto rendimiento;
- presentación de alta calidad;
- excelentes características gustativas;
- resistencia a pernos y enfermedades;
- No acumula nitratos con la adecuada aplicación de fertilizantes.
Utilizado fresco y para procesamiento.
Variedades medias de Holanda.
"campo"
Zanahorias varietales de mitad de temporada de productores holandeses. El período de maduración es de 100 a 110 días. Las raíces son lisas, cilíndricas, muy atractivas. Crecen hasta 20 cm de largo y pesan entre 100 y 150 g, la pulpa es de color naranja, de excelente sabor y alto grado de jugosidad. La variedad es valorada por:
- idoneidad para la congelación y procesamiento;
- resistencia a los disparos;
- posibilidad de limpieza mecánica;
- rendimiento alto y estable;
- buena calidad de conservación.
El sabor es excelente, la variedad es apta para nutrición dietética.
"Romos"
Una de las variedades medianas de mayor rendimiento. La recolección se realiza 120 días después de la emergencia. Los tubérculos son lisos y grandes con una punta puntiaguda, alcanzan una longitud de 23 cm y aumentan de peso hasta 250 g. Las zanahorias se arrancan fácilmente del suelo, lo que reduce la posibilidad de daños. El corazón y la pulpa son del mismo color naranja brillante. Peculiaridades:
- resistencia al agrietamiento y rotura de frutos;
- se conserva bien (hasta 8 meses);
- La productividad se mantiene en todo tipo de suelo (hasta 6,5 kg/m2).
La siembra de semillas se realiza a partir de finales de abril sin remojo. Todas las semillas son procesadas por el fabricante. La profundidad de plantación no supera los 2 cm, apta para la siembra de invierno, que se realiza a partir de finales de octubre. Las plántulas deben aclararse y desmalezarse. La variedad no tolera el agua estancada, por lo que requiere aflojamiento y riego normal. Para el almacenamiento a largo plazo, es necesario observar las condiciones de temperatura y humedad de la habitación.
"Holandés" medio y tardío
"Karini"
Una excelente variedad que conserva su sabor y cualidades comerciales durante mucho tiempo. Valorado por su alto porcentaje de contenido de caroteno, sabor agradable y sencillez en las condiciones de cultivo. La madurez técnica se produce entre 115 y 130 días después de la emergencia. El peso de los tubérculos oscila entre 100 y 160 g, la longitud media es de 15 cm, aptos para uso en fresco, enlatado, congelación y procesamiento. La pulpa es de color naranja intenso. La productividad alcanza los 3,8 kg por 1 metro cuadrado. m de área de siembra.
"Vita Longa"
Una variedad muy conocida, semitardía y de alto rendimiento, amada por muchos jardineros. "Vita Longa" es conocida por su calidad de conservación, conservación del sabor y cualidades nutricionales durante el almacenamiento. Crece bien en cualquier suelo sin temor a reducir el rendimiento. Una alimentación adecuada ayuda a aumentar la cantidad de cultivos de raíces. La variedad tiene buena resistencia a enfermedades y plagas, lo que la hace muy beneficiosa cuando se cultiva en superficies pequeñas.
Los cultivos de raíces no se agrietan y conservan su presentación durante mucho tiempo. Excelente sabor, alto porcentaje de caroteno y pulpa jugosa hacen que la variedad esté muy extendida. La longitud del fruto es de 25-30 cm, el peso es de 250 g y la madurez técnica se produce 115 días después de la germinación. La cosecha se recoge desde mediados de julio hasta octubre, dependiendo de la época de siembra. Las semillas se siembran según un patrón de 20x4 cm, la profundidad de siembra es de 2 cm y el rendimiento de la variedad es de hasta 7 kg por 1 m2.
Híbridos de selección holandesa.
Entre las zanahorias holandesas, las híbridas son muy valoradas. Esto se debe al conjunto de cualidades que poseen los tubérculos. Hay muchos tipos populares, por lo que las variedades híbridas de zanahorias tienen sus propios catálogos y descripciones detalladas.
"Laguna F1"
Un híbrido de maduración temprana con tubérculos cilíndricos. Variedad Nantes. La madurez técnica se produce a los 80 días. La pulpa es de color naranja intenso con un sabor muy núcleo pequeño. Los frutos miden entre 18 y 20 cm de largo y son de forma cilíndrica. El peso medio de una zanahoria es de 135 g. Las semillas se siembran según un patrón de 15x4 cm con una profundidad de hasta 2 cm. Le encantan los suelos arenosos sueltos con buena iluminación. Ventajas de la variedad:
- resistencia a las enfermedades;
- excelente gusto;
- idoneidad para la nutrición dietética y del bebé;
- buen rendimiento (6,8 kg por 1 m2).
Diseñado para crecer en campo abierto. Usado fresco.
"Bangor F1"
Híbrido de mitad de temporada de alto rendimiento (variedad Berlicum). La cosecha se recoge 110 días después de la plena germinación. Se considera el más productivo. Los tubérculos son pesados (hasta 400 g), largos (22 cm) y con una punta roma. Tienen excelente sabor y color agradable.
Las zanahorias se distinguen por un alto porcentaje de caroteno, idoneidad para la recolección mecánica y el almacenamiento a largo plazo. Apto para consumo en fresco, congelación, procesamiento y enlatado. El híbrido es muy resistente a enfermedades, floración, agrietamiento y fragilidad. La peculiaridad de la variedad es que antes de sembrar es necesario humedecer bien el suelo y no espesar las plantas. Exigente en aflojamiento, riego y nutrición. Se considera un híbrido universal para regiones con climas cálidos.
"Koltán F1"
Uno de los nuevos híbridos de maduración tardía (hasta 140 días). Pertenece al tipo Flácico-Nantes. Destinado a uso y procesamiento en fresco, bien almacenado. Los tubérculos son lisos, pesados (hasta 200 g) y largos (22 cm). La forma de los tubérculos depende de la densidad de siembra. Con baja densidad tienen forma cónica, con alta densidad tienen forma cilíndrica. Características híbridas:
- excelente resistencia a Alternaria y mildiú;
- buena calidad de conservación (hasta 7 meses);
- alto porcentaje de contenido de caroteno;
- posibilidad de limpieza mecanizada;
- Fructificación estable en todo tipo de suelo.
Recomendaciones de cultivo: la siembra se realiza en las crestas.
Conclusión
Las zanahorias de selección holandesa dan una cosecha excelente si se sigue la tecnología de cultivo.Esto es especialmente importante en grandes superficies y en granjas. Todas las variedades corresponden exactamente a la descripción, tienen excelente sabor y presentación. Cultivar zanahorias holandesas es bastante fácil incluso para los jardineros novatos.
