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La calabaza arbustiva es un cultivo sin pretensiones que se planta en todos los rincones de Rusia. Ganó popularidad por su apariencia compacta, cosecha alta y temprana y facilidad de cuidado. Gracias al trabajo de los científicos se ha desarrollado una gran cantidad de variedades que se diferencian en tamaño, color, sabor y resistencia al frío. Al elegir la variedad adecuada y seguir reglas agrotécnicas simples, puede obtener una cosecha buena y temprana.
Descripción general de la calabaza arbustiva.
La calabaza arbustiva es una planta pequeña y compacta adecuada para pequeñas parcelas de jardín. Los tallos del cultivo están erectos, no hay enredaderas, se forman calabazas en la base. El tamaño, el color y la forma dependen de la variedad, pero tienen una similitud: la fructificación temprana. Después de plantar las semillas y antes de la cosecha, no pasan más de 3,5 meses.No existen variedades de calabaza arbustiva de maduración tardía, por lo que no tiene tiempo de madurar en regiones con un clima inestable.
Al elegir la mejor variedad de calabaza arbustiva, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas, la calidad del suelo y los hábitos de crecimiento.
Las siguientes variedades de calabazas arbustivas son adecuadas para Siberia:
- Peca – frutos esféricos y aplanados que pesan hasta 3 kg, maduran 90 días después de la aparición de los brotes. Las calabazas son de color verde esmeralda con numerosas manchas amarillas. La pulpa es jugosa, aromática, dulce y con sabor afrutado.
- Adagio – Los frutos aplanados que pesan hasta 3 kg maduran 3 meses después de plantar las semillas. La pulpa es azucarada, jugosa y aromática. Adagio es un producto dietético, por lo que se utiliza en los menús infantiles.
Variedades populares de calabaza arbustiva resistente al frío en los Urales:
- Dacha – una planta de maduración temprana con frutos que pesan hasta 4 kg. Las calabazas verdes con rayas amarillas tienen buen sabor y aroma. La productividad y el mantenimiento de la calidad son buenos, la cosecha es apta para preparar papillas.
- Dorado – Las hortalizas redondeadas y aplanadas, que pesan hasta 5 kg, aparecen 90 días después de plantar las semillas. Gracias a la piel dorada de las calabazas, las plantas tienen un aspecto decorativo. La pulpa es amarilla, crujiente, con bajo contenido en azúcar.
Las siguientes variedades de calabaza arbustiva son adecuadas para el cultivo en la región de Moscú:
- Moscatel - una hortaliza compacta que se cultiva únicamente a través de plántulas. Los frutos esféricos tienen buen sabor con un ligero aroma a nuez moscada.
- Puerto - la variedad más popular. Ganó fama por su excelente gusto y sencillez. Las calabazas redondas y aplanadas, que pesan hasta 7 kg, tienen una pulpa muy dulce, crujiente y jugosa. Gracias a la piel suave y densa, el cultivo tiene una buena vida útil y una alta transportabilidad.
Beneficios del cultivo de calabazas arbustivas
La calabaza arbustiva se ha vuelto muy popular entre los jardineros. Esto se debe a los siguientes factores:
- arbusto compacto que no requiere formación;
- adecuado para pequeñas parcelas de jardín;
- el follaje denso retiene la humedad y protege a la planta para que no se seque;
- alta fructificación;
- precocidad;
- facilidad de cuidado;
- resistencia a las heladas;
- buen gusto y cosecha;
- la pulpa contendrá un gran porcentaje de caroteno y microelementos.
A pesar de la gran cantidad de factores positivos, los jardineros han identificado algunas desventajas menores:
- la mayoría de las variedades tienen una piel densa;
- No todas las frutas son lo suficientemente dulces y aromáticas.
Las mejores variedades de calabaza arbustiva para campo abierto.
A la hora de elegir una variedad, primero hay que analizar todas las características principales y seleccionar la más adecuada para el cultivo. A qué prestar atención:
- tiempo de maduración;
- resistencia al frío;
- gusto y cualidades externas;
- espesor de la cáscara;
- mantener la calidad y la transportabilidad;
- productividad.
Naranja
La calabaza arbustiva naranja, según los jardineros, es una variedad de mitad de temporada. La maduración se produce 3 meses después de plantar las semillas. Debido a su alta resistencia al frío, la calabaza naranja es adecuada para el cultivo en Siberia. Pero para esperar la cosecha, se recomienda cultivar calabaza naranja en plántulas.
La verdura, que pesa hasta 5 kg, es de color naranja brillante y tiene forma esférica y aplanada. La pulpa es de color amarillo brillante, jugosa, moderadamente dulce y aromática. Por su bajo contenido en azúcar, los frutos se utilizan para la elaboración de sopas, guisos de verduras, papillas y conservas para el invierno.
Dorado
Familiarizarse con la calabaza Golden bush debe comenzar con una descripción y características varietales. La planta es de mitad de temporada, la maduración se produce 110 días después de la germinación de la semilla. Forma un arbusto compacto y de baja altura. Los frutos son aplanados, de forma esférica y pesan hasta 5 kg. Piel dorada con vetas blancas como la nieve, densidad media. La pulpa de limón brillante es dulce, crujiente y jugosa.
Gracias a su resistencia a las heladas y la sequía, se puede cultivar en toda Rusia. Pero, según las revisiones de los jardineros, para obtener una cosecha temprana, es mejor plantar la calabaza dorada con plántulas. El cultivo da buenos frutos en suelos nutritivos, el patrón de plantación es de 70x70 cm, sujeto a normas agrotécnicas, la fructificación es alta a partir de 1 metro cuadrado. m puedes sacar hasta 15 kg.
Amazonas
Amazon se refiere a variedades arbustivas, compactas y de mitad de temporada. La recolección se produce 110 días después de la siembra. Las verduras aplanadas son de color naranja con rayas blancas como la nieve. Una cosecha que no pese más de 2 kg tiene buena presentación y vida útil. El sabor es alto. La pulpa de naranja es dulce, crujiente y muy aromática.
La calabaza amazónica no es una especie resistente al frío, por lo que se recomienda cultivarla solo en regiones con climas cálidos. Patrón de plantación – 150x150 cm.
Dulce temprano
Calabaza arbustiva El pastel dulce o dulce temprano se refiere a variedades de mesa de maduración temprana. Para cultivar frutos que pesen hasta 3 kg, no se necesitarán más de 3 meses.La pulpa de la verdura de color rojo anaranjado es suave y crujiente, la piel es fina pero densa. La planta es universal, apta para la elaboración de conservas, jugos y sopas. Para obtener una cosecha alta y estable, se debe brindar al arbusto el cuidado adecuado, que incluye regar, fertilizar y aflojar el suelo.
cien libras
Hundred Pumpkin es una variedad semitardía de frutos grandes. La maduración ocurre 140 días después de la germinación de la semilla. La variedad produce frutos que pesan entre 10 y 20 kg.
Las frutas con piel fina de naranja pueden tener forma esférica u ovalada. La pulpa es suelta, baja en azúcar y no aromática. Debido a la falta de sabor y aroma fuertes, la calabaza se utiliza en la industria agrícola; la cosecha madura se utiliza a menudo como alimento para el ganado.
Rouge Vif Detamp
Rouge Vif Detamp fue creada por criadores franceses y es una de las 10 variedades populares de calabaza arbustiva entre los jardineros rusos. La planta es apreciada por su tamaño compacto, buen sabor y alto rendimiento. Si se siguen las reglas agrotécnicas, las calabazas crecen hasta 10 kg o más. De uso universal, el cultivo es apto para elaborar sopas, salsas, jugos y conservas para el invierno. En regiones con un clima severo, no se recomienda cultivar la variedad, ya que no tendrá tiempo de madurar por completo. Debido a su pulpa baja en azúcar, las frutas están recomendadas para niños, diabéticos y personas a dieta.
Sonrisa
Smile es una calabaza de frutos grandes y maduración temprana. La planta es resistente al frío y da buenos frutos incluso con cambios bruscos de temperatura y humedad.Gracias a estos indicadores, la calabaza Smile se puede cultivar en Siberia y los Urales. Los frutos de color naranja brillante son amados por su pulpa muy dulce y aromática.
La planta forma un arbusto bajo y compacto con grandes hojas de color esmeralda claro. Gracias al denso follaje, el suelo no se seca y retiene la humedad durante mucho tiempo.
Hybrid Smile prefiere crecer en un lugar bien iluminado, a una distancia de 80 cm entre sí. Para mantener los frutos jugosos y dulces, el riego se realiza a medida que se seca el suelo y la planta se alimenta una vez cada 15 días con fertilizantes orgánicos y minerales.
Médico
Medicinal es una variedad de mesa de maduración temprana. La planta forma un arbusto pequeño y compacto. La piel fina de los frutos aplanados es de color ceniza oscuro con un patrón de malla inusual de color gris oscuro. La pulpa de color naranja brillante es jugosa, crujiente y sabrosa. La variedad conserva su sabor, presentación y frescura hasta por 1 año.
La calabaza medicinal tiene la desventaja de una inmunidad débil a las enfermedades fúngicas. Si no se siguen las normas agrotécnicas, se adjunta a la planta lo siguiente:
- mildiú polvoriento;
- antracnosis;
- podredumbre blanca y gris.
Perla
La perla pertenece a las variedades de calabaza moscatel. Se recomienda cultivarlo en el centro de Rusia. La planta forma unos 6 brotes, cada uno de los cuales forma 1 ovario. La planta está madurando temprano, la recolección se produce 100 días después de plantar las semillas.
Los frutos maduros, que pesan hasta 7 kg, tienen forma cilíndrica y un color naranja brillante. La calabaza tiene una vida útil larga, pero debido a su cáscara fina puede sufrir daños mecánicos durante el transporte prolongado.Gracias a su alto rendimiento, Zhemchuzhina se cultiva no solo en una parcela personal, sino también a escala industrial.
Gribovskaya
La calabaza Gribovskaya es un híbrido antiguo y popular creado por criadores soviéticos. Es muy conocido entre los jardineros de Siberia y los Urales, ya que puede soportar cambios bruscos de temperatura y humedad y produce una cosecha abundante y estable, a pesar del clima. Para obtener una cosecha temprana, se recomienda cultivar la variedad en plántulas.
La forma arbustiva produce frutos alargados que pesan hasta 5 kg. La cáscara gruesa de naranja con rayas de color verde oscuro protege la pulpa jugosa y dulce durante el transporte a largo plazo. Por su alto contenido en azúcar, la cosecha se utiliza para elaborar mermeladas, jugos y una variedad de postres.
La fructificación es temprana, las primeras calabazas aparecen 80 días después de la aparición de los brotes. Si la cosecha no tiene tiempo de madurar en el jardín, la cosecha inmadura madurará de manera segura durante el almacenamiento.
La calabaza arbustiva Gribovskaya tiene una fuerte inmunidad al mildiú polvoriento y a la bacteriosis.
Basal
La calabaza arbustiva Prikornevaya fue cultivada por científicos de Krasnodar y en 1980 recibió permiso para su cultivo en las regiones del norte del Cáucaso y del Lejano Oriente.
La planta forma un pequeño arbusto, los frutos se forman junto al cuello de la raíz. El arbusto está cubierto de hojas grandes en forma de corazón, gracias a las cuales el suelo permanece húmedo durante mucho tiempo.
La calabaza arbustiva Basal es una variedad de maduración temprana. Desde la siembra hasta la cosecha no pasan más de 110 días. Las frutas que pesan entre 5 y 10 kg son de color gris claro. La pulpa de color naranja brillante es densa y jugosa.
lel
La variedad Lel es un cultivo temprano de calabaza.En regiones con un clima cálido y favorable, los primeros frutos aparecen ya a mediados del verano. Tienen una superficie acanalada, medianamente aplanada, pintada de un color ceniza claro con rayas marrones pronunciadas. La pulpa es jugosa y densa. Pero, a pesar de su jugosidad, los frutos no se utilizan para cocinar, sino para la cinta transportadora verde.
Lel tiene una fuerte inmunidad al mildiú polvoriento, la antracnosis y el mildiú velloso. La variedad es famosa por sus semillas cremosas, que contienen hasta un 50% de grasa. A partir de ellos se preparan medicamentos, aceites, infusiones y tinturas.
Barnaúl
Barnaul: se refiere a las variedades de calabaza arbustivas de mitad de temporada. La planta forma un pequeño arbusto frondoso y frutos cilíndricos, que pesan hasta 5 kg, de color ceniza. La planta es resistente a las enfermedades fúngicas y a los cambios bruscos de temperatura, y da buenos frutos en regiones con veranos cortos y fríos. Por sus características varietales, la planta es apta para el cultivo en Siberia y los Urales.
La pulpa de la fruta es densa, jugosa y medianamente azucarada. La cosecha es apta para congelar, preparar preparaciones, guisos de verduras y platos dietéticos.
Rollo
Pumpkin Valok pertenece a variedades de frutos grandes, de mesa y de arbustos. En el cuello de la raíz se forman frutos grises, que pesan hasta 10 kg. La variedad es de media estación, oleaginosa y forrajera. La maduración ocurre el día 110 después de la emergencia.
La forma del fruto, que pesa hasta 8 kg, es esférica. La piel gris es lisa, ligeramente segmentada. El sabor es mediocre, pero el jugo que se elabora con la cosecha es muy saludable. La verdura contiene:
- materia seca – 7%;
- azúcar – 4,1%;
- caroteno – 2,1 mg.
La calabaza arbustiva Valok no se puede almacenar durante largos períodos de tiempo ni se puede transportar, por lo que no se recomienda cultivarla a escala industrial.
Azafrán
Variedad de frutos grandes, desarrollada por científicos soviéticos. Se inscribió en el Registro Estatal en 1998 y su cultivo está permitido en las regiones del Cáucaso Norte y del Bajo Volga. La variedad es valorada por su buena transportabilidad y su capacidad para soportar temperaturas de hasta -1-2 °C.
La planta produce frutos que pesan hasta 5 kg. La pulpa es jugosa, dulce y aromática. El azafrán es resistente a la bacteriosis de las hojas, pero a menudo se infecta con mildiú polvoriento. Por tanto, a la hora de cultivar esta variedad, es necesario seguir normas agrotécnicas y llevar a cabo medidas preventivas.
La variedad es universal. Se utiliza para la elaboración de jugos, salsas, preparaciones y conservas.
Belleza de miel
Una popular variedad de calabaza arbustiva importada de China. Es de maduración temprana, la maduración se produce 3 meses después de plantar las semillas. Características varietales de frutas:
- forma esférica;
- color de piel de naranja con manchas verdes pronunciadas;
- peso hasta 6 kg;
- piel fina pero densa;
- las semillas tienen un alto contenido en grasas;
- pulpa crujiente, jugosa y aromática;
- Versatilidad en su uso.
La belleza de la miel está sujeta a un almacenamiento prolongado y puede soportar un transporte prolongado.
Peca
Variedad de calabaza arbustiva de maduración temprana. Debido a su resistencia al frío, la planta es apta para su cultivo en Siberia y los Urales. Los frutos verdes con manchas abigarradas maduran 100 días después de la siembra. La pulpa de la calabaza es jugosa, suave y con un delicado aroma a pera.
La peca es muy productiva, por lo que se recomienda su cultivo a escala industrial. Para obtener la tan esperada cosecha se requiere un cuidado oportuno, que consiste en regar, fertilizar y aflojar el suelo.
Gracias a su pulpa jugosa, aromática y bonita, los frutos quedan originales en preparaciones de invierno, ensaladas de verduras y como guarnición de carnes y pescados.
Cómo elegir la variedad adecuada de calabaza arbustiva
Para lograr el resultado tan esperado al cultivar calabazas arbustivas, debe elegir la variedad adecuada. Al elegir, es necesario considerar los siguientes factores:
- resistencia a las heladas y la sequía;
- color y forma del fruto;
- cualidades gustativas;
- área de aplicación;
- duración del almacenamiento.
Características del cultivo de calabaza arbustiva.
Para que la calabaza produzca una buena cosecha, es necesario seguir reglas agrotécnicas simples.
- Plantación: la calabaza arbustiva prefiere crecer en un área soleada con suelo fértil.
- El material de siembra debe someterse a una preparación previa a la siembra antes de plantar.
- Se realiza abundante riego durante la floración y fructificación. El agua debe estar sedimentada y a temperatura ambiente. El riego se detiene 30 días antes de la cosecha.
- El suelo debe estar bien fertilizado antes de plantar semillas.
- Si el verano es lluvioso, se realiza polinización artificial.
Conclusión
La calabaza arbustiva se crió para el cultivo en una parcela personal y a escala industrial. Todas las variedades son sencillas y de alto rendimiento. Gracias a la amplia variedad, podrás elegir la variedad más adecuada para el clima local, y luego la planta te deleitará con una generosa cosecha de frutos jugosos y aromáticos.
