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El alcohol ilegal elaborado con cáscaras de naranja tiene un sabor brillante y agradable y numerosas propiedades valiosas. Puedes prepararlo en casa utilizando ingredientes sencillos siguiendo varias recetas.
Propiedades de la tintura de naranja.
El licor de naranja se valora no sólo por su sabor agradable y refrescante. La bebida tiene numerosas propiedades beneficiosas:
- ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y curar rápidamente los resfriados;
- normaliza los procesos digestivos y mejora el apetito;
- ayuda a hacer frente a los eructos y la acidez de estómago;
- elimina la mucosidad durante la bronquitis y reduce la frecuencia de los ataques de asma;
- reduce los niveles de azúcar en sangre en la diabetes;
- previene el desarrollo de aterosclerosis y combate el colesterol alto;
- previene enfermedades del sistema cardiovascular;
- protege la vista de enfermedades;
- mejora el estado de ánimo y aumenta la resistencia al estrés.
La tintura de naranja no debe consumirse en grandes cantidades, ya que contiene alcohol y puede ser perjudicial para el organismo. Las propiedades positivas de la bebida aparecen sólo con un uso moderado.
La tintura de naranja tiene un efecto beneficioso sobre el hígado y limpia el órgano de toxinas.
Consejos de cocina
Existen bastantes recetas de tintura de naranja. Pero al utilizar cualquiera de ellos, se recomienda seguir algunas reglas:
- Para preparar la bebida, solo se utilizan frutas maduras y jugosas al máximo. No se pueden tomar naranjas con barricas blandas, rastros de moho y manchas, así como frutos inmaduros.
- Para crear la bebida sólo se utiliza alcohol ilegal de alta calidad, que ha sido sometido a una doble purificación.
- La tintura se prepara y almacena en recipientes de vidrio. No se recomienda conservar la bebida en recipientes de plástico o metal. En ambos casos, reacciona químicamente con las paredes del plato, pierde su sabor y se deteriora rápidamente.
- Antes de preparar la tintura, las naranjas se deben rociar con agua hirviendo y se debe limpiar bien la cáscara. Esto asegurará la desinfección de la fruta y, además, la ralladura revelará mejor su sabor y aroma.
Después de la infusión principal, la bebida de naranja se debe colocar en el refrigerador durante 5 a 7 días y solo luego probarla.
Recetas de tinturas de alcohol ilegal con piel de naranja y naranjas.
Para preparar la tintura, no solo se utilizan vodka y alcohol, sino también licor de luna casero. Con materias primas de buena calidad, la bebida resulta sabrosa y conserva todos sus beneficios.
Aguardiente de luna sobre piel de naranja con jengibre
Una de las mejores recetas de licor de naranja sugiere mezclar ralladura de cítricos y jengibre para preparar una tintura. El proceso requerirá los siguientes componentes:
- alcohol ilegal - 2,5 litros;
- ralladura de naranja - 400 g;
- raíz de jengibre - 25 g.
Infunda alcohol ilegal con ralladura de naranja de acuerdo con este esquema:
- La raíz de jengibre se pela y se corta en trozos pequeños.
- Junto con la ralladura de naranja, se vierte la materia prima en un frasco de vidrio.
- Vierta alcohol ilegal sobre los ingredientes.
- Colocar en un lugar oscuro durante dos semanas.
- Una vez transcurrido el período, se pasa por una gasa varias veces seguidas para su filtración.
La bebida terminada se guarda en el refrigerador durante 5 a 7 días y luego se prueba y se consume con fines medicinales o por placer.
El licor de naranja con jengibre tiene excelentes propiedades contra el resfriado.
Moonshine infundido con naranja y miel.
El licor de naranja con la adición de miel tiene un buen efecto en el cuerpo. Para prepararlo necesitas:
- alcohol ilegal - 1 litro;
- naranjas - 2 piezas.;
- Miel de tilo - 300 ml.
La receta de licor de luna con naranja es la siguiente:
- A los cítricos se les quita la piel y las partes blancas, se corta la pulpa en rodajas y se les quitan las semillas.
- Vierta alcohol en un frasco limpio y seco y revuelva la miel hasta que se disuelva por completo.
- Coloca rodajas de naranja en la base del licor.
- Cerrar el recipiente y colocar en un lugar fresco y oscuro durante una semana.
El recipiente debe agitarse diariamente por la mañana y al final de la tarde. Después de la fecha de vencimiento, la bebida se filtra cuidadosamente a través de varias capas de gasa y se embotella. La tintura terminada debe adquirir un color amarillo suave y un sabor rico y dulce.
El licor de luna con naranjas y miel es un buen tónico y relajante al mismo tiempo.
Licor de naranja sobre licor de luna con café.
Puede agregar café molido o en grano de alta calidad a la tintura de naranja. La bebida adquirirá un sabor a postre inusual y pronunciadas cualidades tonificantes. Según la receta, los ingredientes necesarios son:
- naranjas - 2 piezas.;
- alcohol ilegal - 1 litro;
- palitos de canela - 6 piezas.;
- terrones de azúcar - 40 piezas.;
- café - 30 granos.
El algoritmo de cocción se ve así:
- Se trituran los trozos de azúcar y se colocan en un tarro de cristal junto con las ramitas de canela.
- Las naranjas se lavan y pelan y luego se cortan en rodajas.
- Perfora los trozos de fruta con un cuchillo e inserta los granos de café en los agujeros.
- Coloque las materias primas en un recipiente y llénelo con alcohol ilegal.
- Cierra el frasco y agítalo bien hasta que el azúcar se disuelva.
- Coloca el recipiente en un lugar oscuro durante una semana, retirándolo de vez en cuando para volver a agitarlo.
El licor de luna naranja terminado debe volverse amarillo con un ligero tinte marrón. La bebida tiene un sabor dulce y especiado con claras notas de café, es fácil y agradable de beber.
El café y la naranja al licor de luna calman los nervios y aumentan la resistencia al estrés.
Cómo infundir licor de luna con limón y naranja.
Puedes infundir alcohol ilegal con cáscaras de naranja en combinación con limón. Esta bebida contiene una gran cantidad de vitamina C, gracias a la cual el producto adquiere cualidades fortalecedoras y antiinflamatorias.
Para preparar el producto necesitas:
- alcohol ilegal - 1 litro;
- naranjas - 3 piezas.;
- jengibre - 20 g;
- limón - 1 pieza;
- azúcar - 100 g.
El algoritmo de cocción paso a paso es el siguiente:
- Primero se rocía la naranja y el limón con agua hirviendo y se retira la ralladura de la fruta sin tocar la parte blanca amarga.
- Las cáscaras resultantes, junto con la raíz de jengibre, se cortan cuidadosamente con un cuchillo y se colocan en un frasco limpio de 2 litros.
- En un recipiente aparte, mezcle el azúcar con 500 ml de alcohol hasta que el azúcar se disuelva y luego viértalo en el recipiente principal junto con el alcohol restante.
- Cerrar el recipiente y colocar en un lugar fresco y oscuro durante una semana.
Una vez transcurrido el período, la tintura resultante de ralladura de naranja y alcohol ilegal se filtra a través de una gasa 2 o 3 veces seguidas. Si lo desea, puede agregar un poco más de azúcar a la bebida terminada si el sabor resulta demasiado ácido.
Es útil utilizar alcohol ilegal con naranjas y limón en pequeñas dosis para prevenir la deficiencia de vitaminas.
Aguardiente de luna con piñones y naranja
Puedes hacer licor de luna con naranjas y piñones. Esta bebida tiene buenas propiedades tonificantes y mejora el estado de los vasos sanguíneos y del corazón. Para crearlo necesitas los siguientes ingredientes:
- alcohol ilegal - 500 ml;
- ralladura de naranja - 3 g;
- piñones - 40 g;
- hoja de grosella - 1 pieza;
- vainillina - 1 pizca.
La preparación paso a paso de la tintura es la siguiente:
- Se quita la piel de naranja de la naranja, evitando tocar la parte blanca, ya que tiene un sabor notablemente amargo.
- La ralladura y la hoja de grosella fresca se vierten con alcohol ilegal en un recipiente de vidrio seco.
- Se añaden piñones a los ingredientes.
- Agrega azúcar y vainillina al recipiente.
- Remueve los ingredientes con una cuchara de madera y cierra el recipiente.
- Coloca el licor en un lugar oscuro y a baja temperatura durante dos semanas.
Durante la infusión, el recipiente se agita diariamente. Una vez lista, la bebida se pasa a través de una gasa para filtrarla y se vierte en una botella de vidrio. Después de esto, se recomienda conservar el producto en el frigorífico una semana más.
Se recomienda precalentar ligeramente los piñones para licor de naranja en el horno.
Contraindicaciones de uso
La tintura de piel de naranja sobre alcohol ilegal no siempre aporta beneficios al organismo. En algunos casos, se debe abandonar la bebida. No se puede utilizar:
- con exacerbación de úlceras de estómago y gastritis;
- para enfermedades graves del hígado y los riñones;
- con pancreatitis en la fase aguda;
- con hipotensión;
- durante el embarazo y la lactancia;
- para enfermedades crónicas del sistema cardiovascular;
- con tendencia al alcoholismo;
- si es alérgico a los cítricos u otros componentes de la tintura;
- en niños menores de 18 años.
El licor de naranja debe consumirse por placer y con fines medicinales en cantidades limitadas. Se recomienda no tomar más de 50 ml de bebida al día y no más de una vez a la semana. Para la terapia, la mayoría de las veces solo se usan de 5 a 10 ml de alcohol.
Reglas de almacenamiento
La tintura de naranja debe almacenarse en un recipiente de vidrio bajo una tapa herméticamente cerrada. Un corcho suelto o su ausencia total provocará la evaporación de la base de alcohol. La bebida debe conservarse en un lugar oscuro a una temperatura de 5-20 ° C y una humedad relativa no superior al 85%. Lo mejor es guardar un frasco o una botella de licor de naranja en el refrigerador.
No se recomienda exponer el alcohol ilegal de color naranja a luz brillante.
Si se cumplen las condiciones, el producto conserva su sabor y beneficios durante todo el año. Durante este período, es necesario evaluar periódicamente el estado de la bebida.Si el alcohol ilegal se vuelve turbio, aparecen escamas o sedimentos sueltos en el fondo, será necesario desechar la tintura.
Conclusión
El licor de luna con piel de naranja se puede preparar según varias recetas. En todas las variantes, la bebida beneficia al organismo si se consume en pequeñas dosis. La vida útil de la tintura es limitada, por lo que no se prepara en cantidades excesivas.
