Ensalada de perlas en la nieve: recetas con fotos.

El Año Nuevo llegará pronto y en la mesa festiva debería haber platos brillantes y sabrosos. Por lo tanto, cuando lleguen los invitados, es necesario hacer algo inusual. La receta de ensalada Beads in the Snow sin duda hará las delicias de familiares y amigos que vengan de vacaciones. Es fácil de preparar, se utiliza un conjunto sencillo de ingredientes, pero el plato resulta aireado y muy original.

Cómo preparar ensalada de perlas en la nieve.

Para cocinar, debes utilizar ingredientes frescos. El sabor de la comida dependerá en gran medida de la calidad de los ingredientes elegidos. Primero, hervir la carne en agua ligeramente salada y dejarla enfriar. Lo mismo se debe hacer con los huevos y las verduras.

El sabor de un plato también depende de la correcta disposición de los ingredientes. Se coloca primero la carne picada, luego los pepinillos. Todo se cubre con mayonesa y se espolvorea con zanahorias hervidas. Separar las yemas de los huevos, triturarlos, mezclarlos con el queso y espolvorearlos por encima. La última será la proteína, que se frota con un rallador grueso y se coloca en la última capa.

Las semillas de granada se colocan encima para que parezcan una decoración. Es gracias a su apariencia que el plato recibió su nombre.

Ensalada de perlas a la nieve con ternera.

Una ensalada navideña abundante y deliciosa. Requerirá:

• carne de vacuno – 0,3 kg;
• pepinos encurtidos – 3 piezas.;
• queso duro – 150 g;
• granada – 1 pieza;
• zanahorias – 2 piezas.;
• mayonesa y sal.

Se recomienda preparar la receta de ensalada Beads in the Snow con carne en la siguiente secuencia:

1. La carne hervida y los encurtidos se cortan en cubos pequeños.
2. Los huevos se separan en yema y clara y luego se rallan individualmente.
3. Distribuya los ingredientes uno por uno. Primero ternera, luego pepinos y zanahorias hervidas.
4. A continuación se colocan las yemas mezcladas con queso, y también se cubren con una malla de mayonesa.
5. Espolvorea con clara de huevo finamente rallada.
6. Cuando todo esté listo, empieza a decorar. Para ello, las semillas de granada se colocan en hermosas líneas.

Gracias a la gran cantidad de carne, este plato se puede servir como cena completa.

Ensalada de perlas en la nieve: receta con cerdo

A pesar de que el plato se suele preparar con carne de res, también puedes probarlo con carne de cerdo.

Para esto necesitarás:

• cerdo – 0,2 kg;
• huevo – 3 piezas.;
• queso duro – 200 g;
• pepinos encurtidos – 2 piezas.;
• zanahorias – 2 piezas.;
• granada – 1 pieza;
• mayonesa y sal.

Al preparar una ensalada, es muy importante garantizar la secuencia correcta de capas.

Se recomienda preparar Beads en la nieve siguiendo la siguiente secuencia:

1. La carne de cerdo se hierve y se corta en cubos pequeños.
2. Luego se hierven los huevos. Dejar enfriar y luego triturar con un rallador grueso.
3. Coloque la carne de cerdo hervida en un plato. Se sala y se deja en remojo en mayonesa.
4. Después de eso, coloque una capa de pepinillos encurtidos finamente picados o rallados.
5. Las zanahorias son las siguientes en la fila.
6. Las yemas en puré se mezclan con queso y se colocan a continuación.
7. Lubricar con mayonesa y cubrir todo con una capa de proteína finamente picada.
8. Para decorar, agregue semillas de granada.

Receta de ensalada de perlas a la nieve con pollo.

La versión con pollo se diferencia en que lleva mucho menos tiempo que otras recetas.

Primero debes preparar todo lo que necesitas:

• filete de pollo – 300 g;
• zanahorias frescas – 1 pieza;
• granada – 1 pieza;
• queso duro – 200 g;
• pepino encurtido – 2 piezas.;
• huevo – 3 piezas.;
• mayonesa y sal.

Puedes agregar pollo hervido o ahumado a la ensalada.

Preparación paso a paso:

1. El pollo se debe cocinar a fuego lento, luego se retira del agua, se deja enfriar y se corta en trozos pequeños.
2. El siguiente paso es hervir las zanahorias y los huevos. Cuando se enfríen, es necesario limpiarlos. Se separan las claras de las yemas.
3. La primera capa son trozos de pollo.
4. Sobre él se vierten pepinos cortados en cubitos.
5. La siguiente capa son zanahorias hervidas picadas.
6. Las yemas se mezclan con queso, se colocan encima y se cubren con mayonesa.
7. Las claras se vierten en la capa superior.
8. Adorne con semillas de granada maduras.

Ensalada de perlas sobre la nieve con champiñones.

Cuando no haya carne en el frigorífico o quieras cocinar algo menos nutritivo, añade champiñones en su lugar. Todos los ingredientes se pueden tomar en las mismas proporciones que en la versión con pollo, ternera o cerdo.

Si los champiñones no están fritos, primero hay que hervirlos.Luego, si es necesario, se cortan y se colocan en un plato. Encima se hace una malla de mayonesa y encima se colocan pepinos encurtidos. La siguiente capa son zanahorias. Colocar encima la yema machacada con queso y mayonesa. Por último, espolvorear con clara de huevo y decorar con semillas de granada.

Puedes agregar pollo hervido o ahumado a la ensalada.

Ensalada de año nuevo Perlas sobre la nieve con lengua.

Otra forma original de cocinar. Excepto la lengua de res o de cerdo, todos los demás ingredientes son idénticos a otras opciones de recetas:

1. En primer lugar, debes hervir la lengua. Para ello, llene la cacerola con agua, agregue las zanahorias y las cebollas.
2. Después de lo cual el caldo se lleva a ebullición y se cuece a fuego lento.
3. Mientras se enfría la lengua, cocine los huevos, las zanahorias y las cebollas. Todos los ingredientes se cortan y se colocan en capas. Primero viene la lengua, luego los pepinillos, seguidos de las zanahorias, la mayonesa y la cebolla.
4. Espolvorea todo por encima con yema rallada y queso.
5. Por último, cubrir con una capa de proteína.
6. Tradicionalmente, las semillas de granada se utilizan como decoración.

Las "cuentas en la nieve" con lengua se pueden decorar con pepinos encurtidos en rodajas

Conclusión

Cualquier receta de ensalada Beads in the Snow hará que su mesa navideña sea brillante y original. Unas semillas de granada esparcidas sobre un fondo blanco se asemejan a cuentas sobre la nieve. Sin duda, el plato agradará a los familiares y amigos que vengan de visita.

Preparando una deliciosa ensalada de Año Nuevo:

Reseñas

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