Ensalada Esmeralda esparcida: con kiwi, con pollo, con uvas

La ensalada de esmeralda esparcida se considera una excelente decoración para la mesa navideña. Recibe su nombre del tono que consiguen las rodajas de kiwi. El plato se prepara en capas, añadiéndole siempre carne o pollo. Como aderezo se utiliza mayonesa o crema agria.

Cómo preparar ensalada para esparcir esmeralda

Las esmeraldas dispersas resultan ser un regalo navideño bastante satisfactorio y atractivo. En el proceso de preparación no se necesitan delicias. Todos los ingredientes están disponibles gratuitamente para cualquier ama de casa. A veces, en lugar de kiwi, se colocan uvas verdes en la capa superior. Le da al plato una acidez característica y un hermoso color esmeralda.

La ensalada se puede preparar de la forma estándar: en forma de círculo o de anillo. La segunda opción consiste en disponer la comida en un plato alrededor de un vaso. El sabor del Emerald Placer es bastante inusual. Esto se debe a la combinación de carne y fruta.

Para que el plato sea sabroso y sirva como decoración para la mesa navideña, es necesario prestar mucha atención a la elección de los productos. El fruto debe estar suficientemente maduro, sin daños visibles en la superficie. El color de su carne depende de esto. Los huevos deben estar duros. De lo contrario, el plato tendrá una consistencia líquida.

La mayonesa se utiliza con mayor frecuencia como aderezo. También puedes sustituirlo por crema agria baja en grasas. Para hacer más picante el sabor del plato, se añade al aderezo ajo pasado por una prensa o pimienta negra molida.

Receta clásica de ensalada Esmeralda esparcida

Componentes:

• 200 g de queso duro;
• 2 huevos;
• 250 g de pechuga de pollo;
• 1 tomate;
• un manojo de cebollas verdes;
• 2 kiwis;
• mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

1. La pechuga de pollo se hierve hasta que esté completamente cocida y luego se corta en cubos pequeños.
2. Los huevos se hierven, se enfrían y se pelan. Luego se rallan en un rallador grueso.
3. Las frutas y los tomates se cortan en rodajas pequeñas.
4. El queso se tritura con un rallador.
5. Coloque la pechuga en la primera capa. Se cubre con cebolla finamente picada.
6. Coloque el queso encima y los tomates encima. El siguiente paso es añadir un poco más de cebolla.
7. La capa final incluye huevos rallados y queso.
8. Cada capa se cubre generosamente con aderezo de mayonesa. Coloque encima las rodajas de kiwi.

La ensalada quedará más sabrosa si la guardas en el frigorífico antes de servir.

Ensalada Esmeralda esparcida con kiwi y pollo

Ingredientes:

• 400 g de filete de pollo;
• 2 tomates;
• 3 huevos;
• 2 kiwis;
• 1 cebolla;
• 100 g de queso duro;
• sal, pimienta - al gusto;
• salsa de mayonesa - a ojo.

Receta:

1. El filete se hierve durante media hora. Después de enfriar, se corta en cubos.
2. Los huevos están duros. Los tomates se lavan a fondo con agua corriente.
3. Coloque el filete de pollo en la ensaladera como primera capa. Se le coloca cebolla finamente picada. Después de cada capa se hace una malla de mayonesa.
4. El siguiente paso es disponer el queso rallado y colocar con cuidado los tomates encima.
5. Por último se reparten los huevos finamente picados y se decora todo con rodajas de kiwi.

El kiwi se puede cortar de cualquier forma adecuada.

Ensalada Esmeralda esparcida con uvas

Componentes:

• 150 g de queso duro;
• 2 huevos;
• Racimo de uvas;
• 1 pechuga de pollo;
• 100 g de nueces;
• aderezo de mayonesa.

Proceso de cocción:

1. Hervir los huevos y el pollo hasta que estén completamente cocidos.
2. La carne se separa en fibras y se coloca como la primera capa de ensalada. Está cubierto con aderezo por encima.
3. A continuación se distribuyen los huevos molidos. Para evitar que se sequen se vuelve a colocar mayonesa encima.
4. Las nueces se trituran bien con un rodillo y luego se colocan en una nueva capa.
5. Cubra el plato con queso rallado.
6. Las uvas se cortan en mitades, se separan de las semillas y se decoran cuidadosamente con ellas en el plato.

Antes de servir, la golosina se puede decorar con hierbas.

Ensalada Esmeralda con pollo y aceitunas

Componentes:

• 2 pepinos frescos;
• 100 g de nueces;
• 2 kiwis;
• 1 pechuga de pollo;
• 1 lata de aceitunas;
• 100 gramos de queso.

Receta:

1. Se hierve el pollo y se corta en trozos pequeños. Se presenta como la primera capa de ensalada.
2. Encima se colocan pepinos finamente picados.
3. Las aceitunas deshuesadas se cortan por la mitad y se colocan en la siguiente capa.
4. El plato se espolvorea con queso rallado y se unta con mayonesa.También es necesario distribuir el apósito en cada capa.
5. La ensalada se adorna con nueces finamente picadas. Sobre ellos se colocan finas capas de kiwi.

Puedes servir el Emerald Placer en absolutamente cualquier recipiente, pero luce mejor en uno plano.

Receta de ensalada Esmeralda esparcida con kiwi y nueces

Los rasgos característicos de la preparación de Emerald Placer incluyen la ausencia de la necesidad de disponer los componentes en capas. Se mezclan en una ensaladera y luego simplemente se sazonan. Esta receta es rápida de preparar.

Ingredientes:

• 1 zanahoria;
• 3 huevos;
• 3 dientes de ajo;
• 100 g de nueces;
• 250 gramos de queso;
• 50 gramos de pasas;
• 3 kiwis;
• crema agria baja en grasa - a ojo.

Pasos de cocción:

1. Cocine los huevos y las zanahorias a fuego medio hasta que estén completamente cocidos. Después de enfriar, los productos se pelan y se cortan en cubos.
2. Las pasas se lavan con agua corriente, luego se vierten con agua hirviendo y se dejan durante 15 minutos.
3. El kiwi se corta en cubos pequeños.
4. Las nueces se trituran con un cuchillo y se fríen en una sartén.
5. Todos los ingredientes se mezclan en una hermosa ensaladera y luego se sazonan. Agrega pimienta y sal al gusto.

Las frutas se pueden colocar encima o mezclar con otros ingredientes.

Ensalada Esmeralda esparcida con piñas

Componentes:

• 400 g de filete de pollo;
• 1 lata de piña enlatada;
• 100 g de queso;
• 1 cebolla;
• 4 huevos;
• 3 kiwis;
• 4 tomates;
• mayonesa - al gusto.

Receta:

1. La carne se hierve durante al menos media hora y se corta en cubos pequeños.
2. La cebolla pelada se escalda con agua hirviendo y luego se pica finamente.
3. El queso se tritura con un rallador grueso.
4. Los huevos están duros. Se pueden picar con un cuchillo o con un rallador.
5. Las piñas y el kiwi se cortan en rodajas limpias.Haz lo mismo con los tomates.
6. Coloque una capa de carne de pollo en el plato. Se le coloca cebolla finamente picada. Unte la mezcla de queso encima.
7. Los tomates se colocan en la cuarta capa de la ensalada. Sobre ellos se distribuyen cebollas y huevos. Las frutas se utilizan para decorar platos.
8. Cada capa de comida se cubre generosamente con mayonesa.

Las nueces se utilizan a menudo para decorar golosinas.

Ensalada Esmeralda con queso ahumado y champiñones

Componentes:

• 300 g de champiñones en escabeche;
• 150 g de filete de pollo;
• 1 tomate;
• 150 g de queso ahumado;
• 1 pepino;
• pimienta molida, mayonesa - al gusto.

Pasos de cocción:

1. Los champiñones se cortan en cubos pequeños.
2. El filete de pollo se hierve hasta que esté completamente cocido, se enfría y se corta en trozos pequeños.
3. Picar el pepino y el tomate de la misma forma.
4. Se ralla el queso.
5. Todos los componentes se mezclan en una ensaladera honda.
6. La mezcla resultante se coloca en un plato y se cubre con rodajas de kiwi.

El período óptimo de impregnación es de 30 minutos.

Deliciosa ensalada Esmeralda esparcida sin huevos.

Para preparar un delicioso y satisfactorio Emerald Placer, no es necesario agregar huevos duros. La comida resulta bastante exitosa sin ellos. Esta versión del plato es perfecta para personas alérgicas a este producto.

Ingredientes:

• 2 tomates;
• 400 g de filete de pollo;
• 2 kiwis;
• 1 cebolla;
• 100 g de queso;
• 100 gramos de mayonesa;
• sal, pimienta - al gusto.

Pasos de cocción:

1. El filete se cocina durante 30-35 minutos. Después de sacarlo de la sartén, córtalo en cubos. Luego la carne se coloca en un plato plano.
2. Colocar encima una cebolla picada.
3. La siguiente capa son tomates picados. Sobre ellos se distribuye queso rallado.
4. Cada capa se engrasa generosamente con aderezo de mayonesa.
5. La golosina está decorada con grandes rodajas de fruta.

La ensalada también se puede decorar con semillas de granada.

Conclusión

La ensalada de esmeralda no solo le ayudará a combatir rápidamente el hambre, sino que también será una excelente decoración para la mesa navideña. Cada gourmet encontrará la variación de la receta que más le convenga. Lo principal es utilizar únicamente ingredientes frescos y seguir el plan de cocción.

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