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La clásica receta de ensalada "Favorita", paso a paso con fotos, te permite preparar un abundante refrigerio de carne en casa. Se necesita un poco de tiempo para crear un plato. La ensalada favorita suele prepararse con mariscos, como el arenque.
Una porción del plato terminado luce espectacular sobre hojas de lechuga.
Cómo preparar ensalada favorita
El éxito del snack radica en el uso de varios tipos de carne, lo que hace que el plato no sólo sea sabroso, sino también nutritivo. Por eso la ensalada favorita es la primera en salir volando de la mesa. Para preparar un refrigerio decente, es necesario seleccionar correctamente todos los ingredientes necesarios. A continuación se ofrecen consejos prácticos:
- El pollo y la lengua se deben hervir en agua con sal. De lo contrario, la carne quedará blanda y sin sabor.
- Es importante elegir verduras maduras y frescas. Los pimientos y pepinos no deben contener ningún defecto visual.
- Para que los champiñones o las cebollas fritos no queden demasiado grasosos, se recomienda pasarlos a un colador después de freírlos para eliminar el exceso de aceite.
- El plato terminado se puede servir en una ensaladera o en platos en porciones.
Receta clásica de ensalada favorita
Un aperitivo preparado según una receta clásica resulta muy rico y de sabor satisfactorio. Las decoraciones le permiten hacer de la delicia uno de los platos más espectaculares de la mesa navideña.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande;
- 300 g de champiñones;
- 150 g de filete de pollo;
- 150 g de lengua de cerdo hervida;
- 150 gramos de jamón;
- 120 g de pepinos encurtidos;
- 150 g de mayonesa;
- 2 cucharaditas Rábano picante;
- diente de ajo;
- sal, pimienta - al gusto;
- daikon - para decoración.
Preparación paso a paso:
- Pelar y picar las cebollas.
- Lavar y pelar los champiñones y luego cortarlos en trozos pequeños.
- Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y enciende a fuego moderado.
- Cuando la sartén esté caliente añade la cebolla y sofríe hasta que esté dorada.
- Sal la cebolla al gusto y colócala en un colador para escurrir el exceso de aceite.
- Echamos un poco más de aceite en la sartén y sofreímos en ella las setas, añadiendo una pizca de sal.
- Transfiera los champiñones a un colador para quitar la grasa.
- Hervir el pollo en agua con sal durante 15 minutos.
- Corta 3 tipos de carne en tiras.
- Corta los pepinos encurtidos en tiras pequeñas.
- Coloque en un recipiente la carne, los pepinos, los champiñones fritos y la cebolla.
- Mezcle mayonesa, rábano picante, ajo finamente rallado, sal y pimienta.
- Agrega la salsa y mezcla todo bien.
- Pasar el contenido a un aro, retirar y servir.
Puedes utilizar daikon como decoración. Para hacer esto, es necesario pelarlo y rallarlo para formar aros. Salar el agua y colocar allí el daikon durante 15-20 minutos. Después de un tiempo, es necesario colocarlos uno encima del otro y enrollarlos para formar algo así como un capullo.
Es importante decorar la golosina con aceitunas y patrones de salsa.
Ensalada favorita con champiñones y lengua.
Esta deliciosa ensalada ha ganado popularidad entre los gourmets. El snack de carne gustará especialmente a los amantes de la comida abundante.
Ingredientes:
- 200 g de lengua de ternera o cerdo hervida;
- 1 cebolla;
- 300 g de champiñones fritos;
- 200 g de pepinos encurtidos;
- 1 pimiento morrón;
- hierbas, mayonesa, sal, especias - al gusto.
Preparación paso a paso:
- Pelar y cortar las cebollas en cubos.
- Freírlo en una sartén en aceite vegetal hasta que esté dorado.
- Cortar la carne y las verduras en tiras.
- Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, agregar sal y sazonar con mayonesa.
- Si lo desea, decore con hierbas y sirva.
"Favorito" será un plato ideal en la mesa navideña. Las características de apariencia y sabor definitivamente complacerán a los hogares y a los invitados a la fiesta.
Puedes decorar la ensalada terminada con tomates picados.
Receta de ensalada favorita con pollo.
La ensalada "Favorita" con pollo y champiñones es una de las variaciones más deliciosas de la receta de aperitivo.
Ingredientes:
- 300 gramos de pollo;
- 200 gramos de jamón;
- 2 pepinos frescos;
- 1 pimiento morrón;
- 100 g de ciruelas pasas;
- 150 g de champiñones en escabeche;
- mayonesa, sal, hierbas, especias - al gusto.
Preparación paso a paso:
- Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 20 minutos.
- Enfriar el pollo y cortarlo en tiras.
- Cortar el jamón, los pimientos, los pepinos, los champiñones y las ciruelas pasas en trozos pequeños con un cuchillo.
- Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera, agregar sal y sazonar con mayonesa.
La ensalada de carne Favorit resulta muy apetitosa y aromática. Se puede servir tanto entre semana como con motivo de cualquier celebración.
Puedes utilizar aceite de oliva o de girasol como aderezo.
Ensalada favorita con lengua y jamón.
La combinación de varios tipos de carne hace que el plato sea satisfactorio y delicioso. El aperitivo luce armonioso tanto en una ensaladera grande como en recipientes en porciones.
Ingredientes:
- 200 g de ciruelas pasas;
- 300 gramos de jamón;
- 300 g de lengua hervida;
- 300 g de champiñones;
- 130 g de pepinos encurtidos;
- mayonesa, hierbas, sal - al gusto.
Preparación paso a paso:
- Cortar los champiñones en trozos pequeños y colocarlos en una sartén.
- Freír los champiñones en aceite de girasol durante unos 5-7 minutos, añadir sal.
- Lavar las verduras y cortarlas en tiras.
- Cortar el jamón, la lengua y las ciruelas pasas en tiras pequeñas.
- Picar el perejil con un cuchillo.
- Coloque la carne, los pepinos, las hierbas y las ciruelas en una ensaladera.
- Sazone todos los ingredientes con mayonesa, sal y agregue especias al gusto.
- Después de eso, los ingredientes deben mezclarse bien y servirse. Si lo deseas, puedes decorar con vegetación.
La ensalada "Favorita" con lengua, jamón y champiñones se puede preparar con bastante rapidez. El proceso dura literalmente 30 minutos y el resultado es un plato digno que puede complacer a todos con su sabor.
El plato se puede decorar con una ramita de eneldo.
Conclusión
La clásica receta de ensalada "Favorita", paso a paso con fotos, te ayuda a preparar un plato delicioso para la mesa navideña. La elección correcta de las proporciones y el cumplimiento de la secuencia de acciones permitirán a los cocineros novatos no cometer errores y complacer a todos con un resultado excelente.
