Contenido
- 1 Los beneficios de las mandarinas para los niños.
- 2 ¿A qué edad se le pueden dar mandarinas a un niño?
- 3 Normas y regulaciones para el consumo de mandarinas para un niño por año.
- 4 Daño de las mandarinas para un niño.
- 5 Qué hacer si tu hijo tiene alergias
- 6 Cómo elegir y almacenar mandarinas correctamente.
- 7 Conclusión
Cualquier fruta cítrica es muy saludable, pero al mismo tiempo es un alérgeno potencial fuerte. Por ello, los nutricionistas admiten que se pueden dar mandarinas a los niños, sin embargo, se deben observar ciertas normas y reglas para su uso y se debe tener en cuenta la “compatibilidad” con otros productos. Las frutas se incluyen en la dieta de forma gradual, controlando cuidadosamente el estado y el bienestar del niño.
Los beneficios de las mandarinas para los niños.
Todo el mundo sabe que las mandarinas son ricas en ácido ascórbico. Pero sus beneficios para el niño no se limitan a esto. Los cítricos contienen todo un complejo de vitaminas (grupo B, D, A, K) y minerales (potasio, fósforo, calcio, hierro).
Una ventaja importante de las frutas es que no contienen nitratos perjudiciales para la salud del niño.
Los beneficios de las mandarinas para un niño son muy "multifacéticos":
- Los aceites esenciales en altas concentraciones proporcionan energía al niño, mantienen el buen humor y el vigor, tienen un efecto beneficioso sobre la memoria y la capacidad de concentración, estimulan la función cerebral y garantizan un sueño saludable.
- Los cítricos son ricos en pectina y fibra, necesarios para el funcionamiento normal del sistema digestivo del niño. También estimulan el apetito.
- La vitamina C que contiene es vital para mantener la inmunidad. Es una prevención eficaz de los resfriados "estacionales" y de otro tipo, una "ayuda" importante para el cuerpo del niño durante la deficiencia de vitaminas de primavera.
- Los fitómidos contenidos en la pulpa y el jugo destruyen eficazmente cualquier microflora patógena, por ejemplo, los helmintos en los intestinos. Cuando se aplican externamente, son útiles en la lucha contra las enfermedades dermatológicas fúngicas en los niños.
- Las mandarinas contienen calcio en concentraciones bastante altas, que es el principal "material de construcción" del sistema musculoesquelético del niño.
- El color naranja de la cáscara y la pulpa indica la presencia de licopeno y caroteno en los cítricos, que son necesarios para mantener la agudeza visual, fortalecer la córnea y proteger las membranas mucosas de influencias "externas" adversas.
- La inclusión regular de mandarinas en la dieta activa el metabolismo. Esto significa el rápido "procesamiento" de los alimentos en el estómago y los intestinos, la absorción de nutrientes en la sangre y su "entrega" a órganos y tejidos. También “ayudan” al funcionamiento del sistema excretor, favoreciendo la rápida eliminación de desechos y toxinas del organismo.
- Los cítricos previenen el aumento excesivo de peso. Son bajos en calorías (45-50 kcal por 100 g), a pesar del contenido bastante elevado de azúcares naturales.
- Las películas y venas blancas, así como la piel de las mandarinas, son ricas en flavonoides naturales (en particular, nobiletina). Para las enfermedades del sistema broncopulmonar en un niño, ayudan a diluir y eliminar la mucosidad de los pulmones y combatir la tos seca.
Las mandarinas son muy beneficiosas para el sistema nervioso, “inhibiendo” la síntesis de cortisol
¿A qué edad se le pueden dar mandarinas a un niño?
Los nuevos alimentos se introducen en la dieta solo después de consultar con un pediatra. Cuando se trata de mandarinas, se recomienda comenzar a presentárselas a un niño de un año (o un poco antes, a la edad de 9 a 10 meses). Pero sólo si no ha tenido previamente una reacción alérgica a los alimentos. De lo contrario, tendrá que esperar entre 2 y 2,5 años.
Normas y regulaciones para el consumo de mandarinas para un niño por año.
Hablando de mandarinas, no debemos olvidar: independientemente de cuántos meses se le puedan dar al bebé según el pediatra, comienzan la “alimentación complementaria” con mucho cuidado, literalmente con una cucharadita de jugo medio diluido en agua. Si no hay reacción negativa, ofrecer una rodaja pequeña, sin película ni semillas.
Cuando alguien de la familia inmediata es alérgico a los cítricos o el propio niño ya ha tenido una reacción negativa a otros alimentos, se incluyen mandarinas en la dieta, siguiendo ciertas reglas:
- Ofrezca jugo o pulpa por la mañana para que pueda controlar constantemente el estado del niño durante todo el día. Una alergia a las mandarinas se manifiesta por mejillas enrojecidas o con sarpullido, labios o lengua hinchados.
- En este día excluye otros alimentos nuevos de tu dieta para que no queden dudas sobre la causa de la alergia.
- Posponga el "conocido" hasta finales de otoño o invierno: entonces será más fácil comprar mandarinas maduras, frescas y jugosas.
Es mejor darle frutas cítricas como snack, después de la comida principal, para evitar problemas digestivos en el niño.
Con que frecuencia dar
En otoño o invierno, cuando las mandarinas tienen los mayores beneficios para la salud y el niño es especialmente propenso a sufrir resfriados y enfermedades virales, se pueden incluir en la dieta 4-5 veces por semana. Todavía no se recomienda el consumo diario, para no “sobrealimentarlo”: cualquier alimento que se haya vuelto aburrido provocará inevitablemente su rechazo.
Cantidad
Comenzando con 1-2 dientes, después de 1,5-2 meses la "porción" aumenta a una mandarina pequeña entera. En total, los pediatras recomiendan limitar a los niños en edad preescolar a 2-5 frutas cítricas por día, dependiendo de su tamaño.
La “norma diaria” para el consumo de mandarinas se determina individualmente, dependiendo de cuánto le gusten al niño los cítricos.
¿Con qué se puede combinar?
A pesar de su pronunciado dulzor, los nutricionistas todavía clasifican las mandarinas como frutas ácidas. Por ello, se recomienda combinarlos con frutas y bayas de la misma categoría:
- naranjas, pomelos;
- piñas;
- uvas;
- grosellas;
- arándanos;
- manzanas.
Las mandarinas también combinan bien con los lácteos y los productos lácteos fermentados: yogur, crema agria, requesón y nata. Puedes intentar “combinarlos” con crema y queso normal, hierbas y nueces.
El yogur con mandarinas es un postre muy ligero y saludable para un niño.
Daño de las mandarinas para un niño.
Además de que los cítricos suelen provocar alergias, pueden ser peligrosos para la salud por otras razones:
- La vitamina C en altas concentraciones aumenta la acidez del jugo gástrico, lo que, a su vez, irrita las membranas mucosas y provoca acidez de estómago.
- Si un niño padece enfermedades hepáticas y renales, las mandarinas pueden provocar un deterioro de la salud al "bloquear" el trabajo de determinadas enzimas.
- El jugo de mandarina recién exprimido sin diluir, si se abusa, destruye el esmalte dental y afecta negativamente el estado de la mucosa oral.
Para evitar problemas con la cavidad bucal, es mejor beber jugo de mandarina con una pajita.
Qué hacer si tu hijo tiene alergias
La alergia a los cítricos y, en particular, a las mandarinas, es un fenómeno bastante típico en un niño. La mayoría de las veces aparece a la edad de 2 a 3 años, después de 3 a 4 años puede desaparecer "espontáneamente". Los síntomas van desde erupciones leves, enrojecimiento y ardor de la piel hasta picazón intensa de las membranas mucosas, lagrimeo incontrolable, enrojecimiento notable, hinchazón, calambres abdominales, ataques de diarrea y náuseas, migrañas persistentes, mareos y problemas respiratorios.
Los cítricos, a pesar de todos sus beneficios, habrá que excluirlos de la dieta. Esto es mucho mejor para el niño que tomar constantemente antihistamínicos o corticosteroides (locales o sistémicos).También es necesario evitar bebidas que contengan jugo de mandarina y aceites esenciales que pueden provocar irritación de las mucosas al inhalarse.
Los síntomas que ya han aparecido requieren contactar a un pediatra. Le receta medicamentos al niño dependiendo de cómo exactamente y con qué intensidad se manifiesta la alergia. Como regla general, el tratamiento incluye sorbentes que ayudan a eliminar los "restos" del alérgeno del cuerpo del niño lo más rápido posible.
Cómo elegir y almacenar mandarinas correctamente.
La mejor opción para un niño son las mandarinas dulces con una acidez muy leve. La madurez y jugosidad de los cítricos puede determinarse por varios signos:
- aroma cítrico ligero pero claramente distinguible;
- piel de color naranja brillante del mismo color, sin manchas;
- el tamaño medio;
- Jugo que se libera al presionar con la uña sobre la piel.
Las mandarinas que cumplen alguno de los criterios definitivamente no son adecuadas para un niño:
- densidad excesiva al presionar, peso anormalmente grande para este tamaño;
- cualquier daño mecánico a la piel, incluso menor, rastros de moho, podredumbre y otras enfermedades fúngicas;
- abolladuras que quedan en la piel después de presionar con un dedo;
- piel arrugada y “leñosa”, que es muy difícil de pelar de la mandarina;
- fuerte "aplanamiento" o tamaño muy grande (estas frutas suelen ser ácidas, el niño no las comerá);
- ligereza antinatural.
Sin acceso al aire, las mandarinas comienzan a pudrirse rápidamente.
A temperatura ambiente, las mandarinas se pueden almacenar durante 5 a 7 días. Luego comienzan a deteriorarse y no se los debe dar a su hijo. Puede extender la “vida útil” a 2-4 semanas si:
- envuelva cada cítrico con papel pergamino o papel de aluminio y colóquelo en una cacerola grande, cerrándola herméticamente con una tapa;
- frote la cáscara con aceite vegetal;
- guarde las mandarinas en el frigorífico, en el compartimento para guardar verduras y frutas;
- colóquelo en cajas de cartón o cajas de madera y déjelo en un balcón, logia o sótano aislado.
Los cítricos con ramas duran más
Conclusión
Los beneficios de los cítricos están reconocidos por la medicina oficial, por lo que las mandarinas pueden y deben administrarse a los niños, pero solo a partir de cierta edad, en ausencia de intolerancia individual y otras contraindicaciones. Sin embargo, hay que recordar que si se abusa de las mandarinas, pueden resultar perjudiciales para la salud. Lo mismo ocurre con los cítricos estropeados si los eliges incorrectamente al comprarlos y almacenarlos.
