Fila separada: ¿es posible comer, fotografiar, degustar?

Nombre:fila separada
Nombre latino:Tricoloma sejunctum
Tipo: Condicionalmente comestible
Características:
  • Grupo: plato
  • Registros: raro
  • Registros: blanco
Taxonomía:
  • División: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisión: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Clase: Agaricomicetos (Agaricomicetos)
  • Subclase: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orden: Agaricales (Agárico o Lamelar)
  • Familia: Tricholomataceae
  • Género: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
  • Especie: Tricholoma Sejunctum (fila separada)

Ryadovka aislado es un hongo de la familia Tricholomov o Ryadovkov, perteneciente al orden Lamellar (Agaricaceae). Nombre latino: Tricholoma Sejunctum.

¿Dónde crecen las filas aisladas?

Una especie aislada se encuentra en bosques caducifolios, de coníferas y mixtos. Se forman micorrizas en algunos árboles de hoja caduca. Este hongo se puede encontrar en suelos húmedos y con alta acidez.

La época de aparición de los primeros ejemplares es agosto. Las últimas setas de esta especie se pueden ver a principios de octubre, mucho antes de las primeras heladas.

En los bosques de Rusia, este representante del reino de los hongos aparece muy raramente, por lo que no se recolecta.

¿Cómo se ven las filas separadas?

Para comprender cómo se ve una fila separada, debe leer su descripción detallada y mirar las fotos que se presentan a continuación.

El sombrero del hongo tiene un color marrón oliva. La parte central es más oscura y los bordes son más claros, de color verdoso pálido. Los bordes están curvados hacia abajo, en ellos se ven escamas oscuras y escasamente espaciadas. El diámetro del sombrero es de 10 cm en promedio.

¡Atención! En tiempo de lluvia, la superficie del sombrero es mucosa, con fibras fácilmente palpables y el color es verde pálido.

Las placas, ubicadas libremente debajo de la tapa, están pintadas de blanco o gris pálido. Los platos son sedosos al tacto.

Las esporas son lisas y de forma redonda. El polvo es blanco.

En los ejemplares jóvenes la pata es blanca, a medida que madura se vuelve verde pálido y puede adquirir un tono oliva. En la parte inferior, el color de la pierna varía del gris oscuro al negro y al carbón. La pierna tiene forma cilíndrica. Su superficie es lisa, pero pueden estar presentes escamas raras, la estructura es continua. El diámetro de la pierna no supera los 2 cm, la altura es de 7 a 8 cm.

La pulpa es pálida, casi blanca. La fina capa situada debajo de la piel tiene un color amarillento. El olor es harinoso y el sabor ligeramente amargo.

¿Es posible comer filas separadas?

Debido a que el hongo rara vez se encuentra en los bosques rusos, no ha sido estudiado. Esta especie se clasifica como no comestible debido a su sabor amargo, pero en algunas fuentes se considera condicionalmente comestible, es decir, comestible después de un tratamiento previo (remojo y hervido).

Cualidades gustativas de la fila de hongos por separado.

Según las revisiones de los recolectores de hongos, las hileras aisladas no saben bien. Tienen un sabor amargo y un olor desagradable a harina. Algunas amas de casa los utilizan para encurtir durante el invierno.

Beneficios y daños al cuerpo.

Las filas aisladas contienen vitamina B, así como otros componentes beneficiosos para el cuerpo: cobre, manganeso y zinc. Las propiedades bacterianas de las filas se utilizan en medicina. Los medicamentos a base de hongos se utilizan para combatir la tuberculosis.

El consumo de hileras crudas de aislados es peligroso para la indigestión y el envenenamiento.

falsos dobles

Las filas aisladas se confunden fácilmente con otros representantes del reino de los hongos.

  1. La apariencia aislada se asemeja a una fila verde. Para distinguirlos, debes examinar cuidadosamente el ejemplar con el que te encuentres. El verderón crece en bosques de pinos, aparece en septiembre y desaparece después de la primera helada en noviembre. El sombrero de esta especie puede alcanzar un diámetro de 15 cm y el color es amarillo verdoso, oliva amarillento. Hay pequeñas escalas en el centro. La fila verde es una variedad condicionalmente comestible. Se prepara y se come después de hervirlo previamente. La principal diferencia es que el verderón, incluso después del tratamiento térmico, no pierde su color original, permanece verdoso. Comer verderón en grandes cantidades puede provocar intoxicación.
  2. La hilera de abetos también es similar a la aislada. Crece en bosques de abetos y álamos. Aparece a finales de agosto. Forma familias numerosas. El sombrero tiene un tubérculo claramente visible. Su color es marrón verdoso, con la edad el tinte marrón se vuelve predominante. La pulpa en la rotura puede ser rosada.

Reglas de colección

Todos los representantes del reino de los hongos se caracterizan por una susceptibilidad especial a las toxinas. Absorben componentes peligrosos, por lo que incluso los ejemplares comestibles suelen provocar intoxicación. Para evitar que esto suceda, la recogida se realiza lejos de carreteras, fábricas y vertederos.

Usar

Es mejor no preparar la fila aislada y no utilizarla como alimento.

¡Importante! Los hongos crudos de este tipo son especialmente peligrosos para la salud.

Pueden causar no solo malestar digestivo, sino también intoxicación del cuerpo.

Conclusión

Ryadovka aislado es un hongo raro en Rusia, que pertenece al grupo de los no comestibles debido a su sabor amargo y su desagradable olor a polvo. Se puede confundir con representantes relacionados de la familia Rowaceae, por lo que se debe tener mucho cuidado al recolectar especies comestibles.

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