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Aspen Row tiene varios nombres: caducifolio, Aspen Greenfinch, en latín: Tricholoma frondosae, Tricholoma equestre var populinum. El hongo pertenece a la familia Tricholomovaceae u Ordinaceae del orden Lamellar. A continuación se presenta una foto de una fila de álamos, su descripción y características distintivas.
¿Dónde crecen las hileras de álamos?
Esta especie existe en simbiosis con el álamo temblón y el abedul, por lo que se encuentra con mayor frecuencia en plantaciones de hoja caduca. Ocasionalmente, el álamo temblón se puede encontrar en bosques mixtos y de coníferas, prefiere suelos arenosos.
Distribuido en Siberia occidental, la región de Tomsk, así como en regiones con clima templado.
Los primeros ejemplares aparecen en agosto, los últimos se pueden encontrar en los primeros diez días de octubre.
¿Cómo se ven las hileras de álamos?
El sombrero tiene forma de cono, con el tiempo se vuelve más plano, más extendido y se ve un tubérculo ancho en el centro. En ejemplares más viejos, el borde del sombrero es curvado y puede estar levantado. El diámetro varía de 4 a 11 cm, el valor máximo es de 15 cm La superficie del hongo está seca y pegajosa durante la precipitación. El color de la hilera de hojas caducas depende de la región y puede ser oliva o amarillo verdoso. En el centro del sombrero se forman escamas de color marrón rojizo o marrón verdoso.
La pulpa del hongo es blanca como la nieve, con un posible tinte amarillento. El olor es harinoso, el sabor es débil.
Se forman placas amarillentas o verdosas debajo del sombrero con frecuencia media. En ejemplares más viejos el color de las placas se oscurece.
El color del polvo de esporas es blanco. Las esporas son lisas, de forma elipsoidal.
El tallo del hongo es alargado, la altura es de 5 a 10 cm, el máximo es 14 cm, el diámetro es 0,7-2 cm, para los representantes grandes de la familia es 2,5 cm La forma del tallo es cilíndrica con una ligera expansión hacia la base. La superficie es lisa, se permite una ligera fibrosidad. El color es amarillo verdoso.
¿Es posible comer hileras de álamos?
La investigación realizada por científicos ha revelado la presencia de un componente tóxico en las filas que puede provocar la destrucción del tejido muscular. Hasta entonces, los representantes del álamo se clasificaban como condicionalmente comestibles, es decir, podían consumirse después de un largo tratamiento previo.
Cualidades gustativas del hongo de hoja caduca.
Las hileras, sobre todo las viejas, son muy amargas, por lo que no se recomienda comerlas sin remojar y hervir. El remojo se realiza en agua fría durante 2-3 días y luego se hierve durante al menos 30 minutos.
Beneficios y daños al cuerpo.
Los antibióticos utilizados para tratar la tuberculosis se obtienen de los hongos. Contienen muchas vitaminas de los grupos A, C, B, PP. Los expertos dicen que las variedades comestibles ayudan a las personas que padecen diabetes y presión arterial alta. Pero no es necesario comer hileras de verduras con regularidad, ya que pueden causar problemas digestivos y se acumularán sustancias tóxicas en el cuerpo, lo que eventualmente provocará problemas de salud.
falsos dobles
Los ejemplares similares de filas son muy fáciles de confundir. Por lo tanto, debes tener mucho cuidado al recoger setas.
Los siguientes tipos pueden denominarse gemelos de hilera de álamo temblón:
- abeto Aparece en el bosque al mismo tiempo que el álamo temblón. La principal diferencia es que los ejemplares de abeto crecen debajo de los abetos y los ejemplares de álamo temblón crecen debajo de los álamos temblones y algunos árboles de hoja caduca. El sombrero de los representantes del abeto es menos escamoso. Con la edad adquiere más tonalidades marrones. La pulpa en la rotura puede tener un color rosado. Esta especie está clasificada como venenosa;
- color oliva Se distingue por escamas oscuras, casi negras. Distribuido en bosques de coníferas. Considerado venenoso;
- amarillo azufre no tiene escamas en la tapa. Crece en grupos en bosques de coníferas y mixtos. El sabor es amargo, el aroma desagradable. Pertenece a la especie no comestible.
Reglas de colección
Para fines médicos, se recogen fuera de empresas y zonas residenciales.Los hongos tienden a acumular toxinas, por lo que está prohibida su recolección cerca de vertederos, fábricas y carreteras.
Usar
Los hongos condicionalmente comestibles son aptos para el consumo después de una preparación preliminar. Se remojan en agua fría durante varios días y luego se hierven hasta eliminar el amargor.
No se recomienda recolectar ejemplares viejos. Son muy amargas y acumulan más toxinas que las setas tiernas.
Teniendo en cuenta que en las filas se encontraron compuestos tóxicos, la cuestión de su idoneidad como alimento sigue siendo dudosa.
Conclusión
Una foto de la hilera de álamos ayudará a distinguirla de otros representantes venenosos del reino de los hongos. Comer árboles de hoja caduca puede provocar intoxicación, por lo que conviene abstenerse de recolectarlos y almacenarlos durante el invierno.
