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Las russulas son los hongos más comunes y se pueden encontrar en los bosques de toda la Federación de Rusia. Pero entre las muchas especies útiles, a menudo hay especies no comestibles, por ejemplo, Kele russula.
¿Dónde crecen las Kele russulas?
Russula Kele pertenece a la familia Russula. Crecen principalmente en bosques caducifolios, pero también se encuentran en bosques mixtos, donde predominan las coníferas. Esta especie es más común en el hemisferio norte, y es:
- Parte europea de Rusia.
- Crimea.
- Cáucaso.
- Siberia.
- Europa central y oriental.
- América del norte.
Russula Kele se encuentra sólo en la naturaleza y no se puede cultivar artificialmente. A menudo se puede encontrar un claro de hongos en barrancos, en los bordes o en la espesura de un bosque.Crece cerca de otros hongos, no por separado. Por eso puede confundirse accidentalmente con un hongo comestible.
En condiciones naturales, Russula Kele comienza a crecer desde mediados de verano hasta finales de otoño. Incluso en octubre se puede encontrar en los bosques.
¿Cómo son las Kele russulas?
Russula Kele se diferencia de otros hongos de esta especie por tener un sombrero violeta, a veces se vuelve violeta, lila o adquiere un color verdoso en los bordes. El sombrero de la joven Kele russula es muy similar a un hongo comestible: gradualmente se vuelve plano y luego sus bordes se curvan hacia arriba. El diámetro del gorro es de 3 a 8 cm.
Russula Kele es un hongo laminar. Sus placas a una edad temprana son de color blanco puro, adquiriendo gradualmente un tinte gris. Las placas están ubicadas ampliamente y crecen ajustadas a la pierna.
El tallo del hongo no comestible es cilíndrico y está pintado en un intenso color rosa violeta. Su pulpa es densa, lisa, ligeramente pubescente por fuera. La pierna es quebradiza, seca, inmediatamente se vuelve amarilla cuando se corta y la pulpa del interior es violeta. El diámetro de la pierna es de 2 cm, la altura no supera los 3-8 cm.
Russula Kele no tiene un aroma pronunciado, aparecen ligeramente notas afrutadas. Su pulpa es amarga y estropea el sabor de todas las setas si entra en el plato.
¿Es posible comer Kele russula?
El hongo Russula Kele no es un hongo venenoso de primera clase de peligro. Pero no conviene comerlo no sólo por su sabor amargo, sino que se conocen casos de intoxicación. Por eso Russula Kele no está clasificado como hongo comestible.
Cómo distinguir Kele russula
Se puede distinguir al Kele Russula de otros representantes de la especie por su apariencia.Esta variedad pertenece a la russula oscura y nunca cambia de color. Incluso un hongo seco siempre conserva su color y permanece igual de oscuro. El sombrero y la pata tienen un tinte violeta, solo las placas se vuelven ligeramente amarillentas.
Hay diferentes formas de identificar la russula de Kele. Sin embargo, no debes confiar únicamente en la descripción del hongo. Varias fuentes dicen que es difícil de limpiar, pero en la naturaleza puede ser diferente. Este método no garantiza que el hongo encontrado sea 100% russula de Kele.
Síntomas de intoxicación por Kele Russula
Puedes envenenarte con Russula Kele, a pesar de que el hongo no se considera venenoso. Esto puede suceder si se recogió en el lugar equivocado. El hecho es que las placas de russula absorben sales de metales pesados, toxinas y otras sustancias nocivas. Es necesario recolectar hongos solo en bosques alejados de carreteras, fábricas y otras empresas industriales.
Los síntomas de la intoxicación por Kele russula pueden variar para cada persona, pero la mayoría de las veces se reducen a un malestar general. Las quejas más comunes durante el envenenamiento:
- náuseas;
- vomitar;
- dolor abdominal;
- heces blandas;
- aumento de la temperatura corporal;
- mareo;
- pérdida de consciencia.
Las náuseas comienzan una hora después de comer, pueden ser independientes o ir acompañadas de vómitos. Hay repetidos ataques de vómitos, pero el estado del paciente no mejora. El vómito contiene trozos de hongos no digeridos, tras lo cual sale bilis. En caso de intoxicación por hongos, a menudo se observa dolor de estómago. La persona adopta una posición forzada, ya que el dolor poco a poco se vuelve insoportable.
En el contexto de la intoxicación por russula, Kele tiene heces blandas.Puede ser una sola vez, pero la mayoría de las veces es abundante, hasta 15 veces al día. Esta afección pone en peligro la vida ya que conduce a una rápida deshidratación del cuerpo.
Todo el cuerpo reacciona a la intoxicación, por lo que la temperatura corporal suele ser más elevada de lo normal. Cuanto más alto sea, más fuerte será el envenenamiento. El paciente debe ser trasladado inmediatamente al departamento de atención médica.
En caso de intoxicación grave, cuando se ha ingerido una gran cantidad de Kele russula, se puede observar lo siguiente:
- calambres en los músculos de la pantorrilla;
- sudor frío pegajoso;
- respiración rápida;
- trabajo duro del corazón;
- mareos y pérdida del conocimiento.
Primeros auxilios en caso de intoxicación por russula Kele
Los primeros auxilios tienen como objetivo eliminar las toxinas del cuerpo. Está dirigido al lavado gástrico, limpieza de enemas, toma de fármacos sorbentes y restauración de la hematopoyesis.
El lavado gástrico comienza tan pronto como aparecen los primeros síntomas de intoxicación. ¡No hay necesidad de dudar! Si no hay vómito, debes inducirlo tú mismo. Para hacer esto, beba una gran cantidad de agua o una solución débil de permanganato de potasio. Luego debes presionar la raíz de la lengua. Es necesario inducir el vómito hasta que el estómago esté completamente limpio y solo salga agua limpia. Este método puede utilizarse si la persona envenenada está plenamente consciente. Si una persona está inconsciente, se la acuesta de lado para que, en caso de vómitos espontáneos, no se ahogue con las masas.
Si no hay diarrea, se puede recurrir a enemas de limpieza. Para hacer esto, use agua tibia con sal. Los procedimientos se repiten hasta completar la limpieza.Las heces líquidas independientes también limpian el cuerpo, por lo que no es necesario tomar medicamentos para detenerlas. Esto sólo provocará una mayor intoxicación.
Después de los procedimientos de limpieza, debe beber una solución absorbente. Estos pueden ser los siguientes medicamentos:
- "Enterogel".
- "Carbón blanco".
- "Smecta".
- "Regidrón".
Si no dispone de dichos medicamentos, el carbón activado normal servirá. Se toma en 10 piezas. a la vez.
Puede restablecer el equilibrio agua-sal del cuerpo con la ayuda de preparaciones especiales que se venden en todas las farmacias o con remedios caseros. Puede beber decocciones de hierbas, té dulce, agua de arroz y sopa de frutos secos. Para bajar la temperatura, son adecuados los antipiréticos habituales.
Después de la intoxicación, no debe ingerir alimentos durante 1 o 2 días para que el cuerpo pueda recuperarse por completo y mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Con el mismo propósito, no debe beber alcohol, de lo contrario los síntomas de intoxicación solo se intensificarán.
Conclusión
Russula Kele es un hongo reconocible que es mejor no recolectar ni comer. Aunque en muchas fuentes no se considera venenoso, ciertamente no se puede clasificar como comestible.
