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A los amantes de las setas les encanta descubrir cada vez más variedades nuevas de setas. En este artículo me gustaría hablar sobre la seta ostra real. Este hongo es en muchos aspectos superior a los hongos ostra comunes. A continuación veremos qué los hace especiales. También aprenderemos a cultivar usted mismo el hongo ostra real.
Características del hongo ostra real.
La apariencia de este hongo se diferencia en muchos aspectos de otros hongos ostra. Por ejemplo, tiene un sombrero grande que suele crecer hasta 12 centímetros de diámetro. Se distingue por su carnosidad y excelente sabor.Además, esta seta tiene un tallo bastante carnoso, que también se puede comer.
Es muy interesante observar el crecimiento de estos hongos. Primero, forman un tallo en forma de lágrima. Cuando la pierna se vuelve más gruesa y densa, el sombrero apenas comienza a formarse. Crecerá sólo después de que la pierna haya crecido por completo.
Creciente
Cultivar hongos ostra rey en casa es muy fácil. Podemos decir que todos pueden hacer frente a esta tarea. Este proceso no requerirá mucho tiempo y esfuerzo. Además, esto no requiere ningún equipamiento costoso ni un edificio independiente. Este hongo crece bien en el jardín o incluso en cuartos de servicio.
La primera cosecha se puede esperar después de 3 meses. Siguiendo todas las reglas de cultivo, se pueden conseguir muy buenos resultados. En promedio, de un tronco se recolectan de 4 a 7 kilogramos de setas sabrosas y aromáticas.
Primero necesitas preparar todas las herramientas y materiales necesarios:
- Para el cultivo definitivamente necesitarás un sustrato. Como regla general, para esto se utiliza un tronco común de cualquier árbol de hoja caduca. Para estos fines, el abedul, el álamo temblón y el aliso son perfectos.
- También necesitarás preparar un simulacro. Es necesario crear depresiones en el tronco.
- Y lo más importante es el micelio.
Los troncos afectados por hongos tampoco son adecuados. En tales condiciones, no será posible cultivar un hongo de alta calidad apto para el consumo. La longitud de cada tronco debe ser de 30 a 50 centímetros. El espesor puede variar de 15 a 30 centímetros.
Método de cultivo de hongos ostra en condiciones naturales.
Deberías empezar a cultivar hongos ostra reales a finales de la primavera. En este momento el clima se vuelve más cálido y estable. Si tiene una habitación con calefacción, en tales condiciones los hongos pueden crecer durante todo el año. Para un crecimiento y desarrollo normales, el hongo ostra necesita una temperatura entre 10 y 27°C.
Como todo el mundo sabe, a los hongos les encanta la humedad. Para crear las condiciones necesarias para el crecimiento, es necesario remojar la madera. Para ello, el tronco se sumerge en agua durante varios días. Debe quedar completamente saturado con él. A continuación, el sustrato terminado se saca del agua y se deja durante varias horas para que se escurra el exceso de humedad.
A continuación, debe perforar agujeros en el sustrato preparado. La profundidad de cada uno no debe ser más de 10 centímetros y el diámetro de aproximadamente 1 centímetro. Después de esto tendrás que trabajar con el micelio. Antes de trabajar, debe lavarse bien las manos con jabón. Esto se hace para garantizar que ninguna bacteria entre en el micelio.
El micelio se coloca en los agujeros preparados y luego simplemente se cubren con tapones de madera o cera. Para que los hongos germinen más rápido, debes cubrir el tronco con un trozo de tela gruesa. La madera en sí debe colocarse en un lugar oscuro y bien ventilado. Es muy importante que el tronco permanezca húmedo en todo momento. Para hacer esto, tome un rociador normal y agua, y luego simplemente rocíe el sustrato. En el caso de que los hongos se cultiven en condiciones naturales, será necesario rociar no solo los troncos, sino también la tierra que los rodea.
La tasa de crecimiento depende de muchos factores. Pero, en general, los hongos ostra crecen muy rápido y, después de poco tiempo, podrás ver hongos jóvenes en los troncos.El hongo ostra real madurará completamente en 3 meses. Puedes cultivar hongos no de una sola vez, sino gradualmente, y luego podrás disfrutar de hongos frescos durante todo el año. Pero recuerda que esto requiere una habitación con las condiciones adecuadas.
Cultivo de hongos ostra rey en interiores
Si tienes una parcela pequeña y simplemente no tienes espacio para troncos, puedes cultivar hongos directamente en tu casa. Es cierto que para ello tendrás que crear algunas condiciones:
- La humedad del aire en una habitación de este tipo debe ser de al menos el 90%.
- Las condiciones de temperatura se mantienen entre +16°C y +27°C.
- Cuando el hongo ostra comience a dar frutos, tendrás que cuidar una iluminación especial.
En este caso, casi cualquier recipiente es adecuado como sustrato. Incluso podrían ser bolsas de plástico. A menudo se utilizan para ello botellas, cajas y tarros de plástico o vidrio. La foto a continuación muestra cómo se vería esto. Lo principal es sembrar correctamente el micelio. Después de esto, no será necesario ningún cuidado especial. Estos hongos no son nada caprichosos.
Conclusión
Para muchos, el cultivo de setas es una actividad bastante exótica. Todos estamos acostumbrados a que crezcan de forma independiente en el bosque. Mucha gente simplemente compra sus setas favoritas en supermercados y tiendas. Pero algunos representantes de este reino se pueden cultivar de forma independiente en casa. Además, no es una tarea tan difícil. El hongo ostra real puede crecer tanto en condiciones naturales como en interior. Este hongo comestible se puede cultivar incluso en frascos o botellas.El micelio es muy económico, por lo que cualquiera puede permitirse una producción tan pequeña. En las fotografías que aparecen en este artículo, puedes ver qué hermosos hongos puedes cultivar en casa. Ahora sabes exactamente cómo cultivarlos, ¡el resto depende de ti!
